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醬豬肝的做法食谱

醬豬肝的做法和图解 好吃的醬豬肝家常做法

  • 醬豬肝

  • 豬肝含鐵，很補血。但通常豬肝拿來炒的、煮湯的，一不小心就煮過頭口感老老。試試用滷的，口感Q彈又好入味！用料豬肝1塊蒜頭3粒蔥1根薑一小塊月桂葉3片花椒1/2大匙白胡椒1小匙桂皮1片酒100cc醬油100cc鹽1小匙糖1小匙調味料：香菜末2株辣椒末1根蒜末4粒糖2小匙醬油1大匙醬油膏1大匙...
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简单易学的番茄百合煲豬肝美食做法

  • 番茄百合煲豬肝

  • 補血，潤肺，清火用料豬肝番茄百合薑片番茄百合煲豬肝的做法豬肝切薄片，飛水。加醬油，酒，胡椒粉，生粉醃製10分鐘。番茄切塊。與百合先煮10分鐘後放薑片和豬肝再煮30-40分鐘即可。...
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简单易学的台式醬香豬腳美食做法

  • 台式醬香豬腳

  • 用料猪蹄1只葱一把姜絲3克蒜頭6-8顆辣椒3根料酒2勺滷包1包冰糖10克酱油5勺白糊椒粉3克台式醬香豬腳的做法豬腳放入滾水中川燙一下所有食材調味備妥將做法1的豬腳先入鍋煎至略上色後加入所有調味料及適量水轉大火煮滾後轉小火煮20分鐘後熄火蓋上鍋蓋燜著30分鐘再開火煮滾...
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楓糖醬烤煙燻豬肋排（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的楓糖醬烤煙燻豬肋排（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 楓糖醬烤煙燻豬肋排（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 难度：容易准备时间：20分钟总时间：2小时10分钟产量：6人份用料油1汤匙洋葱（切丝）250克黑糖30克猪肋排（去筋膜）5根香叶6片苹果醋165克桂皮3块水1000克枫糖浆75克乌斯特调味酱（WorcestershireSauce）75克烟熏甜红椒粉（SmokedPaprika，LaChinata）1汤匙匈牙利辣红椒粉1汤匙威士忌酒150克第戎芥...
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白老師烤豬肉調味醬的做法步骤及图解,美味正宗的白老師烤豬肉調味醬做法

  • 白老師烤豬肉調味醬

  • 用料豉油1/4杯料酒1/4杯糖1/4杯蒜蓉一大勺姜一小匙大䓤一杯梨蓉一杯胡椒粉少許麻油三勺白老師烤豬肉調味醬的做法以1Kg豬肉為標準⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️完成...
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湯种超軟蒜香肉松腸仔豬仔包（ 附蒜香醬說明）的做法步骤及图解,美味正宗的湯种超軟蒜香肉松腸仔豬仔包（ 附蒜香醬說明）做法

  • 湯种超軟蒜香肉松腸仔豬仔包（ 附蒜香醬說明）

  • 如果有吃過豬仔咸餐包的人，都一定時不時再想吃回這味道，但已經很少地方可以買到。這個面包有不同做法，這裡介紹了湯种法，這方法做出來的包內外鬆軟而且格日從冰箱拿出來按下去也一樣鬆軟，這包鬆軟度持久。加上不同饀料，因為都是咸的，可以當中午餐的啊！用料1.汤种（高筋麵粉+熱水）🥖1...
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杏桃果醬烤豬肋排 (烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的杏桃果醬烤豬肋排 (烤箱)做法

  • 杏桃果醬烤豬肋排 (烤箱)

  • 烤豬肋排是一到非常簡單但卻受孩子喜愛的菜再加上這次用的是酸甜果醬所以更受孩子的青睞呢˙用料杏桃鳳梨果醬1/2杯酒2大匙醬油1/3cup我用的是義大利marsalawine蒜頭2大匙東南亞辣醬sriracha是拉差醬2大匙杏桃果醬烤豬肋排(烤箱)的做法把上述所有材料混合均勻鋪在肋排上...
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補血豬肝湯的做法和图解 好吃的補血豬肝湯家常做法

  • 補血豬肝湯

  • 來M的時候或者不舒服的時候媽媽都會煮這個湯給我喝，從小就喜歡喝這個湯！酒和姜比例比較多，讓我血液循環更好！用料猪肝150克姜20g酒50ml鹽適量地瓜粉（醃豬肝用）適量麻油適量白胡椒適量補血豬肝湯的做法豬肝洗乾淨切片，加酒（一部分）、姜（一部分）、地瓜粉、鹽、麻油醃製半小時左右。怕...
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枸杞葉滾豬肝牛丸湯的做法步骤及图解,美味正宗的枸杞葉滾豬肝牛丸湯做法

  • 枸杞葉滾豬肝牛丸湯

  • 用料枸杞葉紅蘿蔔豬肝牛肉丸薑絲枸杞葉滾豬肝牛丸湯的做法紅蘿蔔去皮切片。牛肉丸對半切開。豬肝切片清水浸泡一會泡出血水，中途多換幾次水，瀝乾水分，用鹽，胡椒粉，酒，油，生粉醃製一會。水開放入薑絲先煮一會，再放紅蘿蔔和牛肉丸煮5分鐘左右，放入枸杞葉煲3分鐘，最後放豬肝再煮1分鐘...
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豬豬刈包的做法和图解 好吃的豬豬刈包家常做法

  • 豬豬刈包

  • 用牛奶饅頭配方做的用料中粉260g砂糖25g酵母3g牛奶135g菜油6g紅麴粉竹炭粉豬豬刈包的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰，分成40g一份，剩兩份做紅色面糰、黑色面糰，將40g面糰搓圓，擀成橢圓形中間用刮刀壓條印，一半掃油，防粘，搓好眼、耳、口、鼻、脚用水黏上，發酵15分鐘。入鑊蒸至水滾，...
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微波烤箱韓醬豬頸肉的做法步骤及图解,美味正宗的微波烤箱韓醬豬頸肉做法

  • 微波烤箱韓醬豬頸肉

  • 簡易微波烤箱食譜。用料豬頸肉2片韓國豬肉醬2湯匙微波烤箱韓醬豬頸肉的做法豬頸肉解凍放到室溫，搽乾水，用韓式豬肉醬塗勻，醃半小時以上。放冰箱醃過夜也可以。放微波烤箱，grill3+微波360，每邊6分鐘。切片，吃。...
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简单易学的辣椒炒豬肝子美食做法

  • 辣椒炒豬肝子

  • 豬肝乃補血適當吃點哈哈哈哈﹌用料猪肝1小塊青椒3個淀粉①勺盐3克蠔油1勺生抽1勺小米辣4個蔥段4根辣椒炒豬肝子的做法小米辣青椒切斜圈圈蔥切長條段豬肝切片再用水衝涼一下一定要衝洗哈哈然後放番薯粉生抽醃制十分鍾﹌起鍋熱油放紅青椒下鍋炒至斷生放豬肝炒熟一起翻炒放蔥段...
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戰斧豬排佐葡萄醬汁🍇的做法步骤及图解,美味正宗的戰斧豬排佐葡萄醬汁🍇做法

  • 戰斧豬排佐葡萄醬汁🍇

  • 用料猪排1块戰斧豬排佐葡萄醬汁🍇的做法1、豬排用鹽、胡椒醃漬20分鐘2、鑄鐵鍋燒熱，用橄欖油將豬排每面煎5分鐘至金黃。翻面後加入一小塊奶油、迷迭香、百里香、大蒜續煎，並將香料油淋在豬排上。3、香草撇掉、豬排盛起，先放一旁。數十顆紅葡萄切半，放入原本的鑄鐵鍋內用餘油...
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護肝草淮山薏米煲豬骨的做法步骤及图解,美味正宗的護肝草淮山薏米煲豬骨做法

  • 護肝草淮山薏米煲豬骨

  • 適合人群：肝火旺燥熱熬夜虛火養肝護心用料護肝草干淮山薏米豬骨蜜棗杞子護肝草淮山薏米煲豬骨的做法護肝草，干淮山，薏米略微浸泡清洗。豬骨飛水洗淨。所有材料冷水入鍋2小時，最後10分鐘放入杞子即可。...
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简单易学的奶醬蘑菇豬肉丸美食做法

  • 奶醬蘑菇豬肉丸

  • 难度：容易准备时间：10分钟总时间：35分钟产量：4人份用料洋葱40克猪肉碎120克盐1/4茶匙油10克蘑菇（切块）80克胡萝卜（切1厘米丁）40克红薯（切2厘米丁）80克豆浆120克奶酪1片奶醬蘑菇豬肉丸的做法將洋蔥放入主鍋，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。加入豬絞肉和鹽，以30秒/速度3混...
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豬肝瘦肉湯的做法和图解 好吃的豬肝瘦肉湯家常做法

  • 豬肝瘦肉湯

  • 僅供自己參考用料猪肝克瘦肉克姜丝适量豬肝瘦肉湯的做法豬肝洗淨沖水，泡水。和姜，瘦肉一起煮20分左右...
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白醬醬汁的做法和图解 好吃的白醬醬汁家常做法

  • 白醬醬汁

  • 此款白醬醬汁，既能感受到牛奶的濃厚香味，也能品嚐到綿密順滑的口感，這些都是此款獨有的特徵。材料簡單，做好的白醬能做各式各樣的料理。烹調料理時需要另外混合牛奶使用。用料牛奶2杯黃油50g麵粉50g白醬醬汁的做法麵粉放入耐熱碗中，用微波爐(600w)加熱30秒後取出拌勻，重複兩三...
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鹵豬肝的做法和图解 好吃的鹵豬肝家常做法

  • 鹵豬肝

  • 以前在工作單位吃過覺得太好吃，現在有空決定做做看，太好吃了！用料豬肝一塊八角隨意鹵水汁隨意老抽隨意冰糖隨意水浸過豬肝鹵豬肝的做法把豬肝洗乾淨，飛水半小時放入鹵汁裡面鹵一小時即可小贴士一定要放薑和蒜！...
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豬肝排骨粥的做法和图解 好吃的豬肝排骨粥家常做法

  • 豬肝排骨粥

  • 用料排骨適量豬肝適量米適量水適量鹽適量豬肝排骨粥的做法將切塊的排骨、切片的豬肝、洗好的米，以及水一起放進鍋裡，大火煲開轉小火放鹽，再煲一會，開鍋...
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雞肝醬 Chicken liver pâté的做法步骤及图解,美味正宗的雞肝醬 Chicken liver pâté做法

  • 雞肝醬 Chicken liver pâté

  • 很喜歡雞肝醬，西或超市賣好貴，幾十塊錢只有100g，沒想到做法簡單，配法棍或梳打餅乾，絕對受歡迎的派對小吃，更可前一天準備好，推薦！食譜參考JamieOliver。用料鮮雞肝300克牛油150克油適量蒜2瓣紅蔥頭3瓣烈酒1湯匙迷迭香一株雞肝醬Chickenliverpâté的做法烤箱預熱110度，小碗中放切...
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蝦醬蒸豬肉的做法和图解 好吃的蝦醬蒸豬肉家常做法

  • 蝦醬蒸豬肉

  • 用料梅頭豬肉半斤虾酱1大勺薑1片蒜2辦生粉1大勺油1勺老抽半大勺蝦醬蒸豬肉的做法豬肉切片所有材料拌勻,腌10分鐘。中大火蒸13分鐘,即成。...
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豬肉&水菜哈哩哈哩鍋 芝麻味噌沾醬「MASA料理」的做法步骤及图解,美味正宗的豬肉&水菜哈哩哈哩鍋 芝麻味噌沾醬「MASA料理」做法

  • 豬肉&水菜哈哩哈哩鍋 芝麻味噌沾醬【MASA料理】

  • はりはり鍋（Hari-hariNabe）是来自日本关西地区的料理，当年鲸鱼行业繁荣的时候，料理的主要原材料是鲸鱼肉和水菜（ミズナ/Mizuna），现在多用猪肉代替鲸鱼肉。Harihari是模仿吃水菜时的声音。原菜谱来自于MASA老师，用料水菜一小捆（约250g）金针菇一包（约200g）豆腐一块猪肉片200g日式高汤（或...
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简单易学的菜心炒豬肉肝片美食做法

  • 菜心炒豬肉肝片

  • 用料菜心2斤豬肉4兩，豬肝4两鼓油少許糖少許酒少許生粉少許菜心炒豬肉肝片的做法先將調味料放落豬肉豬肝調好放冰箱半小時落2茶匙將蒜蓉爆香再放菜心炒至熟，然後上碟，倒2茶匙油待油熱了放淹好的豬肉豬肝炒到八成熟倒落芡汁，將炒豬肉肝肝片淋上菜心上完成...
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番茄醬豬扒的做法和图解 好吃的番茄醬豬扒家常做法

  • 番茄醬豬扒

  • 用料番茄酱2勺猪排2块油6克淀粉2勺生抽2勺黑椒碎6克糖6克番茄醬豬扒的做法1、豬扒洗淨用厨紙攃干用刀背躲一躲2、在放入糖、油、生抽、西芹碎、胡椒碎醃半小時2、熱鍋加油，放些生粉在豬扒上，在加入鍋煎致金黃色3、拿一個碗加番茄醬些許水和少許生粉加入豬扒即可...
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醬燒豬排－{家常經典}的做法步骤及图解,美味正宗的醬燒豬排－{家常經典}做法

  • 醬燒豬排－{家常經典}

  • 經過拍打的豬里肌煎到香味四溢，再加入調製好的醬汁讓豬排吃起來充滿了醬香味，更重要的是料理的步驟簡單又快速，非常推薦給下班沒時間準備晚餐的大家。-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃台菜』：用料豬里肌肉(約250g)2片醬汁適量醬油1.5大匙砂糖1小匙米酒1.5大匙味醂2大匙配菜適量生...
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