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红烧鲩鱼腩的做法食谱

红烧鲩鱼腩的做法和图解 好吃的红烧鲩鱼腩家常做法

  • 红烧鲩鱼腩

  • 用料新鲜鲩鱼腩5O0克姜适量生抽少许老抽适量糖少许水适量红烧鲩鱼腩的做法准备鲩鱼腩，姜热锅，放花生油放鲩鱼腩，煮金黄，放水闷放生抽，老抽，糖出锅，上盘...
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红烧鲩鱼的做法和图解 好吃的红烧鲩鱼家常做法

  • 红烧鲩鱼

  • 用料鲩鱼1条蒜瓣2瓣生姜1块芹菜1根小米椒2根美人椒2根鸡精,味精,盐.2勺糖,海鲜粉,白胡椒粉.1勺老抽,蚝油2勺菜油0.5勺（锅勺）啤酒1瓶水3勺（锅勺）红烧鲩鱼的做法鲩鱼改刀切块蒜姜切末,芹菜切段.辣椒切圈.热锅加菜油,下鱼块煎至两面金黄.（先煎有皮的一面）倒0.5勺（锅勺）啤酒去腥,加姜...
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红烧鱼腩的做法和图解 好吃的红烧鱼腩家常做法

  • 红烧鱼腩

  • 女儿爱吃鱼，也吃吃番茄酱，两者搭配，完美！用料鱼腩2块番茄酱3勺生抽1勺盐5克白糖5克淀粉1勺清水100克蒜2瓣红烧鱼腩的做法1，把汁备好：番茄酱、生抽、盐、白糖、淀粉、清水。2，爆香蒜末3，倒入汁，收汁，淋到鱼腩上好吃到没朋友呀，瞬间光盘！小贴士鱼腩提前炸好好几块，放冰箱，想吃就取出来。...
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红烧鲩鱼块的做法和图解 好吃的红烧鲩鱼块家常做法

  • 红烧鲩鱼块

  • 很久没吃鱼了，今天就做红烧鱼块解解馋吧用料鲩鱼尾一条蒜苗少许蒜瓣、姜丝适量生抽老抽黄豆酱料酒少许红烧鲩鱼块的做法将鱼尾切成块洗净放盐、料酒腌制15分钟，将所有的材料备好待用腌好鱼再次冲洗，用厨房纸吸干水份，用平底锅放少许油煎鱼煎到两面鱼是金黄色的，就可以下蒜瓣、...
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简单易学的豆腐煮鲩鱼腩美食做法

  • 豆腐煮鲩鱼腩

  • 用料鲩鱼豆腐豆腐煮鲩鱼腩的做法豆腐浸盐水半个钟，鲩鱼腩用盐腌半个钟。豆腐同鱼稍稍煎一煎表面至金黄。煎好之后直接加水加豆粉加豉油加糖煮个汁。小贴士因为事先用盐腌所以煮嘅过程唔需要落盐。...
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蒜香鲩鱼腩~老幼皆宜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香鲩鱼腩~老幼皆宜做法

  • 蒜香鲩鱼腩~老幼皆宜

  • 我母亲不喜欢吃鱼，特怕鱼腥味，所以家里很少吃鱼。母亲今年高寿83岁牙齿不好，父亲为此经常喜欢做红烧五花肉吃，父母常吃肥肉脂肪过高不利于健康，我就做了这道蒜香鲩鱼腩给父母品尝。这样干煎的蒜香鲩鱼腩出锅后，没想到父、母不单是接受而且是很喜欢，鱼皮糯口、鱼肉干香，满足了父亲...
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简单易学的榨菜焖鲩鱼腩美食做法

  • 榨菜焖鲩鱼腩

  • 用料鲩鱼腩一个榨菜半包姜葱生抽油白糖榨菜焖鲩鱼腩的做法热油锅，爆香姜片鲩鱼腩擦干水分，鱼皮那面向下煎煎至金黄以后翻面继续煎至金黄洒料酒，放生抽、白糖放没过鱼一半的水，榨菜放是鱼上面，大火煮开后，中火焖煮至汁收干就可以啦撒点葱花就可以上桌了小贴士1、榨菜有咸味，我用...
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红闷鲩鱼的做法和图解 好吃的红闷鲩鱼家常做法

  • 红闷鲩鱼

  • 用料草鱼一条干香菇三朵葱一棵姜一块蒜三个红闷鲩鱼的做法鱼切块，腌制：加料酒、鸡精、生抽、胡椒粉拌匀，之后用干生粉裹住每一块鱼。再丢进热油锅里炸，炸至金黄色捞出。姜切丝，蒜切末，葱切丝。冬菇泡发也切丝。锅烧热，倒入葱姜蒜爆香，加入冬菇丝翻炒。起汁：加料酒、水、蚝油、生抽...
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红烧鲩鱼片的做法和图解 好吃的红烧鲩鱼片家常做法

  • 红烧鲩鱼片

  • 用料鲩鱼片500g姜蒜小红辣椒葱段红烧鲩鱼片的做法鲩鱼片洗干净，盐腌，15分钟锅中倒入油，烧至七成热，倒入鱼片，将两面煎黄，沥油用碗盛起，将葱姜蒜，豆瓣酱，酱油醋，放入锅中剩下的油中炒出香味加入少量水到锅中，煮几分钟，大火收汁，完...
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简单易学的乌榄角蒸鲩鱼腩美食做法

  • 乌榄角蒸鲩鱼腩

  • 家人爱吃鱼，所以鱼必不可少。用料鱼腩一斤乌橄榄四五颗豆鼓一汤匙蒜蓉一汤匙指天椒一个生姜一片蒜苗一根芹菜叶一根酱油，盐，鱼露，香油，生粉各适量乌榄角蒸鲩鱼腩的做法鱼腩洗好了切小块，放盐酱油生粉鱼露香油生姜各适量，乌榄豆豉切碎搅拌均匀腌制半小时。蒜苗，芹菜，指天椒，蒜蓉切好...
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超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩做法

  • 超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩

  • 我外出很喜欢吃剁椒鱼头，但是，我又不是很喜欢啃骨头，所以，鲩鱼腩的部位很能满足我大口吃肉的习惯(^_^)v……所以，外面吃不上剁椒蒸鲩鱼腩没关系，在家自己做呀……剩的汁，捞面一流。用料剁椒三勺姜5克料酒一勺生抽三勺蒜3瓣盐2克鲩鱼腩400克葱一根糖5克超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩的...
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简单易学的花椒粒蒸鲩鱼腩美食做法

  • 花椒粒蒸鲩鱼腩

  • 💕💕【注：用筷子插入鱼肉，是否插入底部，可以到底，鱼就是熟了。】用料鲩鱼腩300克花椒粒20粒姜5片（切碎）葱5根（切段）盐少许生抽1勺花生油3勺胡椒粉少许鸡粉少许花椒粒蒸鲩鱼腩的做法👉洗净材料，凉干。👉香葱切段，放到碟上平铺，然后把鱼放到香葱上。👉把姜切碎，平铺在鱼上面。👉把少许...
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简单易学的烧汁脆肉鲩鱼腩美食做法

  • 烧汁脆肉鲩鱼腩

  • 脆肉鲩鱼腩用烧汁煮，哈~美味！用料脆肉鲩鱼腩500g盐少许油少许酱油适量蚝油适量糖适量料酒适量蒜适量姜适量烧汁脆肉鲩鱼腩的做法将鲩鱼腩洗净，沥干水分后加入油、姜丝、蒜片、酱油、料酒、盐、蚝油拌匀放入冰箱腌一晚不粘锅倒入油，放入姜片和蒜头片爆香蒜、姜片爆香后，放入腌...
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红烧鱼腩块的做法和图解 好吃的红烧鱼腩块家常做法

  • 红烧鱼腩块

  • 用料草鱼腩500克姜4片蒜3瓣干葱头一个小米辣一个糖5克盐5克胡椒粉2-3克红烧鱼腩块的做法鱼腩洗干净后用盐和胡椒粉腌制半小时锅内倒入油，把鱼腩慢慢煎至金黄色盛出备用锅内适量的油爆香姜片后加入蒜蓉和干葱头炒香，之后放入煎好的鱼腩，加一勺生抽、一勺蚝油，5克糖，一个小米辣，...
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红烧鱼腩～的做法和图解 好吃的红烧鱼腩～家常做法

  • 红烧鱼腩～

  • 老罗私房菜之红烧鱼腩～👍🌺⭐️🌸🌟☘用料海天酱油3勺老才臣料酒1两凤球唛鲍鱼汁2勺盐适量鱼腩（鲢鱼）7两红烧鱼腩～的做法材料来一张～鱼腩7两、盐3g、料酒1两、腌制2小时。（用盐腌过之后不易粘锅）材料如图准备来张清楚的～【煎鱼心得】热锅热油鱼下锅，中高火煎，煎一会转一下锅，可以稍微...
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烧鲩鱼的做法和图解 好吃的烧鲩鱼家常做法

  • 烧鲩鱼

  • 人生第一次做成的鱼用料鲩鱼（草鱼）2斤左右一条红椒青椒随意，配着好看姜蒜随意烧鲩鱼的做法买一条两斤左右的鲩鱼，开背。推荐去头去尾，不然锅小了放不下。处理好的鱼带回家，洗干净，用料酒、盐和姜片腌一下。料酒就把鱼泼湿的量，盐倒在手心把鱼抹一遍就行了。鱼就腌15分钟左右吧，把...
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简单易学的紫苏豉蒜蒸鲩鱼腩美食做法

  • 紫苏豉蒜蒸鲩鱼腩

  • 紫苏凭借自己独特的香气招揽一班钟爱者，平时在炒贝壳或肉类的菜品中都不乏它的身影。但是，与鱼搭配真不多见，今天大胆地来个胡搭，收获惊喜与美味啊！用料鲩鱼腩（草鱼腩）550克紫苏叶2枝蒜蓉适量豆豉适量姜丝适量酱油2勺蚝油1勺糖适量料酒1勺胡椒粉适量紫苏豉蒜蒸鲩鱼腩的做法鱼腩...
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清蒸鲩鱼腩的做法和图解 好吃的清蒸鲩鱼腩家常做法

  • 清蒸鲩鱼腩

  • 用料鲩鱼腩豆豉盐美料洒生抽油清蒸鲩鱼腩的做法洗干净放姜，生粉，豆鼓，生抽，料洒，鸡粉，一起腌半小时煮饭时，电饭锅一起蒸熟蒸熟，出锅上桌...
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简单易学的红枣香菇蒸鲩鱼腩美食做法

  • 红枣香菇蒸鲩鱼腩

  • 小时候，奶奶常常蒸红枣香菇鲩鱼腩给我吃，我很想念她，想念她做给我吃的所有东西。这是我心心念念的家乡味道。用料去核红枣片适量鲩鱼腩一斤香菇适量白糖3克姜丝适量淀粉一勺油15克生抽15克蚝油10克盐3克葱一根红枣香菇蒸鲩鱼腩的做法洗净后泡发香菇，发好后切丝备用。把姜丝码...
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简单易学的酸梅酱焖鲩鱼腩美食做法

  • 酸梅酱焖鲩鱼腩

  • 用料鲩鱼腩250克葱5根酸梅酱2勺清水半小碗生油2勺腌鲩鱼腩调味料生抽1勺盐少许胡椒粉适量生油1勺姜5片酸梅酱焖鲩鱼腩的做法准备好材料，鲩鱼腩预先切块状，放调味料腌好备用！热锅冷油，把腌好的鱼腩放到热锅中煎！这时转中小火！煎至金黄色后，反另一边煎！两边煎好，放酸梅酱，清水，盖上锅...
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简单易学的黄豆酱焖鲩鱼腩美食做法

  • 黄豆酱焖鲩鱼腩

  • 用料黄豆酱1勺酱油1大勺姜适量切丝盐适量水适量葱花适量黄豆酱焖鲩鱼腩的做法先把鲩鱼腩洗干净腻干水，用盐两面抹上淹10分钟，锅里放油中火，把鱼腩两面煎成8成熟，捞出来，这步骤忘了拍照，在放配料爆炒片刻，在放黄豆酱转中小火放酱油水煮开在放煎好的鱼腩中小火焖10分钟，出锅前放葱...
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红烧草鱼腩的做法和图解 好吃的红烧草鱼腩家常做法

  • 红烧草鱼腩

  • 用料草鱼腩1块葱1根姜3片酱油2勺盐适量红烧草鱼腩的做法鱼腩切成条，抹盐逼出多余的水分锅里热油，中小火将鱼腩煎至微微金黄放入葱白和姜片爆香加入2勺酱油翻炒均匀加入清水和葱段，焖煮至收汁汤汁差不多收完就可以了...
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红焖鲩鱼的做法和图解 好吃的红焖鲩鱼家常做法

  • 红焖鲩鱼

  • 普通廉价的鲩鱼通过紅焖这个过程…食出了不一样的味道…用料鲩鱼肚边肉500克蒜头12粒红辣椒两个大蒜叶适量红糖适量酱油适重香菇4个盐、鸡精少许生粉、胡椒少许红焖鲩鱼的做法先把鱼切块(如图)…洗净沥干水份…再提前半小时腌制…里面加入白胡椒…鸡精…盐…生粉…然后蒜...
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香煎鲩鱼腩的做法和图解 好吃的香煎鲩鱼腩家常做法

  • 香煎鲩鱼腩

  • 鲩鱼就是草鱼。是那种很大条的鲩鱼，六七斤重以上的那种，鱼摊会分割成鱼头，鱼身，鱼尾这样来卖。买了中间鱼腩那段来制作，鱼腩刺少，吃起来方便。用料简单，做起来也不难。用料鲩鱼腩350g盐2.5克油适量香煎鲩鱼腩的做法✨鱼腩切成1厘米的厚片。✨洗干净后沥干水或者用厨房用纸擦干水...
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简单易学的京葱煎焗鲩鱼腩美食做法

  • 京葱煎焗鲩鱼腩

  • 用料鲩鱼鱼腩500克京葱2根西芹1根葱2根芫荽1根盐15克生抽1勺生粉5勺京葱煎焗鲩鱼腩的做法将鲩鱼腩切成块，清洗干净，抹干水份，用盐腌制；京葱切片，西芹切段，葱、芫荽切段；将锅加热，倒入少许油，将鱼块放到锅内煎，先将鱼皮放到锅里，煎好一面后再翻动，共煎三面，煎至鱼表面金黄色之后，将鱼块...
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