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义乌红糖的做法食谱

义乌红糖的做法和图解 好吃的义乌红糖家常做法

  • 义乌红糖

  • 关于这次的红糖来历…义乌红糖往年都是因为参假问题十分严重，这次梅子良物来到义乌考察了8个糖厂，一个个去看制作工艺，流程，特别考察了榨甘蔗汁到熬糖锅是否有参假问题。最终发现有3个糖厂品质不错，最后选择一家卫生条件最好，做糖师傅平均年龄最老的糖厂订制，因为红糖的品质最主...
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简单易学的义乌南瓜麦饺美食做法

  • 义乌南瓜麦饺

  • 从小吃到大的麦饺，小时候的皮都是自己家里擀的，想吃一次也比较费时间，现在的皮随处可买，包起来就很方便了，想吃就包，各种馅都可以：南瓜鲜肉馅，南瓜豆腐馅，南瓜馅，萝卜豆腐馅，萝卜鲜肉馅，青菜豆腐馅，青菜鲜肉馅。。。。用料南瓜克义乌南瓜麦饺的做法南瓜洗干净削皮去瓤。。刨丝，加点盐腌...
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义乌东河肉饼·小美版的做法步骤及图解,美味正宗的义乌东河肉饼·小美版做法

  • 义乌东河肉饼·小美版

  • 义乌有名的东河肉饼用小美揉了面做肉饼简单又方便把方子分享给大家用料饼皮：面粉500克水300克盐5克肉馅：肉糜500克葱400克义乌东河肉饼·小美版的做法1.准备肉馅🔹肉馅需要比较细腻不要有大颗粒切入葱碎拌在一起（葱不能有水）2.制作饼皮🔹面粉和水放入主锅设置30秒/速度3-6混...
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义乌核桃酒产后月子餐必吃的做法步骤及图解,美味正宗的义乌核桃酒产后月子餐必吃做法

  • 义乌核桃酒产后月子餐必吃

  • 核桃酒是浙江义乌产后妇女必吃的食物,属传统食物用料核桃仁适量红曲酒或酒糟适量红糖适量鸡蛋随意义乌核桃酒产后月子餐必吃的做法核桃仁压碎,（产后吃越碎越好,平时吃可随意）,锅中可直接放全酒煮核桃仁,也可放适量水先煮核桃仁,煮开后小火慢煮10分钟，再放酒糟义乌酒糟煮开后...
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简单易学的正宗义乌东河肉饼美食做法

  • 正宗义乌东河肉饼

  • 东河肉饼并不仅仅是日常的一道小吃，它还常常出现在许多“重要场合”中。旧时，男方上门相亲，只有女方点头，家中才会端出肉饼招待，寓意百年好合、团团圆圆。每逢节点，家家户户都会做肉饼招待宾客。一些婚宴场合，更是少不了肉饼的身影。如此美味而寓意美好的东河肉饼，其制作技艺现已...
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山寨版义乌东河肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版义乌东河肉饼做法

  • 山寨版义乌东河肉饼

  • 2020年11月23日去义乌参加同学会，晚宴上第一次吃到东河肉饼，惊为天人，又薄又松软，即使凉了还是那么招人喜欢，怎么会有这么好吃的饼呢？之后桌上的山珍海味全都黯然失色。好东西就要分享给大家，第三天回家打包了40个饼分给亲朋好友们，得到一致好评。一直想试着做做看，什么都挡不住吃...
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义乌小吃 糖饧(唐洋)的做法步骤及图解,美味正宗的义乌小吃 糖饧(唐洋)做法

  • 义乌小吃 糖饧(唐洋)

  • 用料水1000克大米500g红糖适量义乌小吃糖饧(唐洋)的做法提前四五个小时泡发大米700ml水+沥干的大米，放入搅拌机，打3分钟成米浆300ml水+红糖放入锅中加热，直到红糖溶化倒入米浆，边加热边搅拌直到变成糊糊把糊糊倒入模具，上锅蒸30分钟冷却后放入冰箱冷藏，着急的话放入冷冻一小时，...
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义乌响铃的做法和图解 好吃的义乌响铃家常做法

  • 义乌响铃

  • 义乌人过年都很喜欢做这道菜，一般都喜欢拿来做冷盘沾番茄酱吃，放到青菜里炒着吃也是很好吃的，儿子今天说想吃响铃，我特意为他做的，一次性做了很多，够吃五六顿的，我都是先炸一遍定型放冰箱冷藏，要吃的时候复炸一遍就好了。用料豆腐皮8张前腿肉800克盐适量料酒1小勺白胡椒粉1勺生抽...
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简单易学的四角粽～义乌包法美食做法

  • 四角粽～义乌包法

  • 用料后腿肉500克盐2克耗油2勺生抽2勺老抽1勺鸡精1勺生姜丝些许小米辣1个咸鸭蛋8个四角粽～义乌包法的做法肉是肉摊帮忙切好的，拿回来清洗干净，把水沥干。其实后腿肉，前腿肉，三层肉都可以，根据自己口味来，我喜欢瘦肉多一些，就选择了后腿肉。加上所有的调料，戴上手套抓拌2.3分钟，我比...
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义乌扑剋牌透视眼镜隐形眼镜15992379789QQ787680119的做法步骤及图解,美味正宗的义乌扑剋牌透视眼镜隐形眼镜15992379789QQ787680119做法

  • 义乌扑剋牌透视眼镜隐形眼镜15992379789QQ787680119

  • 《旺达国际牌具》15992379789咨询QQ787680119专业批发零售各种扑克，麻将，牌九等透视眼镜,分析仪,变牌衣，智能麻将机，遥控色子等,上海市·重庆市·天津市·北京市·辽宁省·吉林省·黑龙江省·河北省·山西省·河南省·江西省·山东省·安徽省·浙江省·福建省·广东省·海南...
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简单易学的义乌酱排鸡爪拉面美食做法

  • 义乌酱排鸡爪拉面

  • 义乌拉面还是很有名的小吃吧算每人都有自己喜欢的口味和店面乌商我还喜欢吃的惠珍我不觉得好吃而且太辣不适合我还是最喜欢习惯我们镇上的那家拉面馆子吃了二十年不夸张！从13元一碗酱排面到如今的19元每次去吃我都还加至少3个鸡爪…基本一餐至少30元➕…而且打卡很勤快，尤...
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义乌红粿的做法和图解 好吃的义乌红粿家常做法

  • 义乌红粿

  • 婆婆是浙江义乌人，很会做美食。每年过春节，红艳艳的红粿是必做糕点。婆婆说，红粿象征喜气吉祥!红粿不仅好看，还特别好吃！今年冬至，我专门请婆婆做一次，手把手教我。我记录下来，以后可以做给女儿吃喽！用料糯米粉克开水一小撮盐芝麻花生白糖圆糯米红曲粉义乌红粿的做法超市买的糯米...
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义乌东河肉饼（超准确的配比）的做法步骤及图解,美味正宗的义乌东河肉饼（超准确的配比）做法

  • 义乌东河肉饼（超准确的配比）

  • 用料面粉500克盐5克水260克五花肉500克葱适量蚝油（放肉里）1勺酱油（放肉里）1勺义乌东河肉饼（超准确的配比）的做法面粉中加入盐混均匀，水慢慢加入搅拌至棉絮状，用手揉光滑之后盖上保鲜膜醒面，天冷醒面可以晚上揉好放冰箱过夜，天热醒面2个小时以上肉最好是肥：瘦=1:1，葱洗净需把水晾干之...
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乌梅糖水的做法和图解 好吃的乌梅糖水家常做法

  • 乌梅糖水

  • 用料冰糖或白糖适量杨梅适量乌梅糖水的做法杨梅洗净，放适当的白糖或者冰糖，不加水蒸二十到半个小时，冰镇。小贴士蒸时候不用加水，汤是蒸杨梅的时候杨梅出的汁。比乌梅汤味道浓郁酸甜。...
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义乌清明粿的做法和图解 好吃的义乌清明粿家常做法

  • 义乌清明粿

  • 每个人总会对自己从小吃到大的食物情有独钟，因为这里透着妈妈的味道。而最让我贪恋的就是这道清明粿了。我吃过五芳斋的、知味观的，也搜过各种做法，均未吃到或者搜到跟妈妈做法一样的，更别说有妈妈的味道了。于是这个周末，在妈妈电话指挥下，这道透着妈妈味的清明粿诞生了——一...
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义乌拉面的做法和图解 好吃的义乌拉面家常做法

  • 义乌拉面

  • 一直不敢去尝试拉面，总以为自己拉不出来，会断。今天请教了一下朋友，尝试一下。没有一根断的呀，粗细不去说，第一次就很满意呀用料高筋面粉800克(8人份)鸡蛋2个(小的)盐2克水350克无味植物油20克义乌拉面的做法所有材料揉成面团，不要太硬。1.搓条状2.切成一个个剂子，盖上纱布。1....
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义乌特色小吃——东河肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的义乌特色小吃——东河肉饼做法

  • 义乌特色小吃——东河肉饼

  • 东河肉饼是我们浙江义乌的特色小吃，始于清朝嘉庆年间，由猪肉等食材制成，鲜香、油而不腻，色泽光亮。用料面粉500克水275克盐10克韭菜（葱，大蒜叶）适量前腿肉250克白糖10克鸡精适量义乌特色小吃——东河肉饼的做法500克的面粉加入10克盐加入10克白糖再加入275克水，揉成团。一定要揉...
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正宗义乌东河肉饼，义乌人最爱吃的肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的正宗义乌东河肉饼，义乌人最爱吃的肉饼做法

  • 正宗义乌东河肉饼，义乌人最爱吃的肉饼

  • 做得最多的一款饼，基本上都是半成品做好放冰箱冷冻，吃的时候再现煎，记录下方子，让更多人学会，其实方法很简单，关键在面团，要醒发到位，面团一定要超软用料面粉500克盐一小勺4克左右五花肉适量水300克左右韭菜适量小苏打泡打粉少量，可不放烧烤调料一勺麻油适量正宗义乌东河肉饼，义乌...
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义乌酱排面的做法和图解 好吃的义乌酱排面家常做法

  • 义乌酱排面

  • 小时候一出校门就有拉面一条街，每天放学路过，拉面师傅拉抻面条飒飒的气势，把面条弹在案板上duangduangduang的声响，面条下锅，大锅大瓢大火嚯嚯有生气，大片的水蒸气蒸腾而上，出锅粗糙地码上菜码浇勺料汤，上桌！大排面、千张面、鸡爪面、雪菜肉丝面……还有我最喜欢的酱排面！酱排要炖...
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红糖乌米饭的做法和图解 好吃的红糖乌米饭家常做法

  • 红糖乌米饭

  • 用料乌叶125克水250g糯米250g红糖1小勺炼乳1小勺红糖乌米饭的做法乌叶洗净榨汁乌叶汁没过糯米浸泡过夜浸泡过的糯米放入蒸笼大火烧开转中小火蒸30分钟蒸好后的乌米饭拌上一勺猪油装盘、1勺炼乳洒上少许的红糖开吃！...
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简单易学的义乌东河肉饼美食做法

  • 义乌东河肉饼

  • 用料高筋面粉适量盐1斤面粉5-7克，天热可以减少凉水适量小葱适量五花肉适量油适量义乌东河肉饼的做法高筋面粉，冷水，盐，揉成光滑面团，注意此处为较软的面团面团盖上保鲜膜或扣上脸盆防止水份蒸发，放置一旁醒面。醒面后揉面，揉面后再醒。剁肉馅。将洗净晾干的小葱葱白拍碎并剁碎，葱...
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奶奶👵祖传土豆饼（义乌版做法 ）的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶👵祖传土豆饼（义乌版做法 ）做法

  • 奶奶👵祖传土豆饼（义乌版做法 ）

  • 因为疫情在家不能出门，身在异乡，也非常想家，所以就想起了奶奶小时候经常会做的这道土豆饼，😊于是向上网找做法很可惜都没有相同的做法。所以就更想和大家来分享这道好吃的美食了！！全网首例？哈哈，这似乎只有老一辈会做，我要传承奶奶👵的手艺。嘻嘻(・ω<)★昨天和奶奶视频询问了大...
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手把手教你做义乌纯正择子豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教你做义乌纯正择子豆腐做法

  • 手把手教你做义乌纯正择子豆腐

  • 🧗选用上山采摘的纯天然择子用精心磨成的择子粉制作出的择子豆腐💯口感纯正Q弹清爽🍯用料浸泡择子粉的水400克择子粉40克(2人份)煮择子粉的水400克手把手教你做义乌纯正择子豆腐的做法🥰正宗择子粉🥣我做了两个人的量:40克的粉，兑400克的水。喜欢浓稠一些的粉可以控制在45...
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义乌麸浆粿的做法和图解 好吃的义乌麸浆粿家常做法

  • 义乌麸浆粿

  • 80后应该对这道甜品有着满满的回忆，外皮劲道，一口咬下去，红糖飘香，回味无穷用料面粉500克水260克左右盐3克义乌麸浆粿的做法500克面粉，加一小勺盐加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒十分钟准备一个小盆，加干净的水，把面团放水里反复洗面，这个过程大约需要二十分钟，洗面的水不要倒掉一...
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简单易学的义乌萝卜豆腐麦饺美食做法

  • 义乌萝卜豆腐麦饺

  • 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。。秋冬季节，好朋友家种的，邻居家种的萝卜在家里是不会断档的，于是麦饺就成了饭桌上的常客。。。好好吃饭吧😋😋😋😋用料豆腐块萝卜义乌萝卜豆腐麦饺的做法堂妹家种的萝卜，水灵灵洗净，削皮刨丝。用的是最传统的萝卜丝刨子。。刨好了。水烧开，加入...
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