- 目鱼又叫墨斗鱼、乌贼,肉脆嫩鲜美,营养极其丰富,脂肪含量甚少。这种切成花炒是厨主最喜欢吃的做法。母上大人要吃西芹炒的,好吧,反正不能吃辣的日子山河一片绿。。。用料目鱼西芹生姜料酒生抽西芹目鱼的做法目鱼洗净划十字刀,切成小块烧开水,把目鱼片下锅,大概30秒左右,目鱼片呈乳...
- 28055
- 用料比目鱼3只大西芹3个杆子料酒适量黑胡椒适量盐5克鸡精3克玉米淀粉适量橄榄油适量生姜3片大蒜3瓣目鱼炒西芹的做法三个西芹杆子切小条然后切滚刀片待用。比目鱼去内脏去嘴巴去眼睛头切小片身体交叉画痕切片清水洗净待用锅里放少量橄榄油下姜片和拍碎的蒜瓣稍作翻炒下西...
- 18238
- 说了无皮相……我光顾着吃忘了拍照了,用青菜目鱼暂代~饭店式的芹菜目鱼精华在目鱼,不在芹菜,上菜之后必是目鱼被抢光芹菜留在那儿继续当点缀……但是卡家的这道芹菜目鱼呢,精华在芹菜,当然目鱼也是精华……但是往往上菜后芹菜是先被抢光的啦~用料目鱼软体动物芹菜姜大葱酱油料...
- 25727
- 用料目鱼仔200克西芹3根料酒1调羹盐调羹里一丢丢姜3片葱几根十分钟一道菜~西芹炒目鱼仔2020.05.17的做法目鱼仔洗净;葱姜洗净切好。西芹洗净切好,食材准备好了。开火,锅里倒油。锅里油热,下葱姜,爆香。倒入目鱼仔,翻炒1分钟,加入料酒,翻炒两下。加入西芹一起翻炒1分钟,加入小半碗鸡...
- 9190
- 老家带来的鱿鱼只剩下两只小的了,红烧不够吃,就找出冰箱里的西芹和胡萝卜炒炒用料鱿鱼2只胡萝卜一段西芹2根料酒适量盐适量酱油1小勺糖适量耗油1勺油适量鱿鱼炒西芹的做法鱿鱼洗净(我习惯把鱿鱼嘴摘点,眼睛也摘掉)划几刀,再切成条,不要切太窄,因为鱿鱼会缩水胡萝卜,西芹切的和鱿鱼...
- 27374
- 用料香芹,目鱼香芹目鱼片的做法快手菜,目鱼切片,条随意,放盐用开水抄一下,起油锅炒芹菜,放盐糖调味,盛出,少许郫县豆瓣酱和糖,一点生抽加入目鱼翻炒均匀即可。...
- 17201
- 生鱼多被视为病后康复和体虚者的滋补食肴。生鱼以汤品的形式出现较多,但以生鱼和西芹配搭炒制亦不失为一种风味的吃法。西芹胃降压的和生鱼的补肝益肾相结合,使到这道小菜极富营养。用料生鱼1条西芹1棵姜5g蒜5g红椒1条盐13g鸡汁5g胡椒粉1g生粉5g料酒5g西芹炒生鱼的做法生鱼...
- 32774
- 用料西芹一棵温州鱼饼200g姜、蒜适量盐、油、酱油、香油少许西芹炒鱼饼的做法西芹臭去老茎洗净沥干、鱼饼准备好西芹切条、鱼饼切小条、姜切丝、蒜切粒取锅放油烧热放入姜蒜爆香放西芹炒两分钟放入鱼饼酱油炒一分钟放入少许盐香油炒匀关火...
- 14501
- 1,比目鱼冲水或常温自然解冻,解冻的鱼吸干水份两面均匀撒上盐胡椒烟熏红甜椒粉。(每片重量100g)。1,一:洋葱洗干净切碎大小0.8cm。二:蒜头打碎。三:青红黄彩椒洗干净切丁直径1cm。四:蘑菇洗干净切片厚度0.3cm。五:章鱼脚解冻切大小1.5cm。六:稍大的干贝一切为二(大小0.5-0.8cm)泡冷水2...
- 31151
- 简单的材料很好的味道用料带鱼6节小西芹150克酱油少许黄酒少许小西芹带鱼的做法把带鱼洗净加上少许盐腌一下小西芹洗净切段备用洗去鱼的腌无烟锅加油加入带鱼略煎一下,至两面微黄这时鱼差不多熟了,加入小西芹,轻轻的翻炒下,继续加入酱油,料酒,水少许翻炒下,轻轻的。然后盖上锅盖...
- 29434
- 目鱼的营养价值丰富,味道鲜美的目鱼保留有很多的食用价值,例如维生素等,钙磷等物质,可以调养身体,调整自身的气血,今天就来看看目鱼的功效与作用吧。目鱼养血滋阴的功效作用,目鱼特别适合在秋季吃,秋季人心火较旺,能够败心火的食材在夏季最为适合。目鱼就是能够败心火的海产品之一...
- 28533
- 用料黑鱼西芹生抽酒味淋淀粉黑鱼西芹的做法黑鱼切片加料酒(有时候我加味淋或日本酒手边有什么加什么。。)淀粉混合放十分钟左右锅里油烧热放大蒜末炒然后放鱼片炒3分钟放西芹快炒放点生抽加点盐炒完成...
- 27494
- 用料目鱼600克姜20克白酒5克红椒3个大蒜子50克盐5克生抽12克糖5克色拉油30克西芹700克芹菜目鱼片的做法准备新鲜的食材清洗时注意不要把里面的胆弄破不然黑黑的胆汁使得你无从下手用斜刀法打薄片,注意手握刀成45度角锅内放水烧开,加入生姜片,白酒焯水至弯曲,捞出备用西菜切丝...
- 16312
- 用料目鱼200克水芹1把盐2克生抽1小勺白胡椒粉适量水芹目鱼的做法水芹切段。目鱼焯水。捞起沥干。热锅热油炒水芹。大约一分钟。炒完将其推至锅的一边。下焯过水的目鱼,放盐和生抽炒匀。撒胡椒粉。装盘。...
- 9098
- 用料鱿鱼(洗净,切块)1只料酒10克清水500克姜片3片西芹4根色拉油15克生抽5克西芹鱿鱼的做法主锅放入500克清水,10克料酒,3片姜设置6分钟,100度,反转小勺下鱿鱼🦑设置1分钟,100度,反转小勺出锅沥干水分备用主锅倒入15克油设置2分钟,最高温,反转小勺下鱿鱼块,芹菜块,生抽设置3分钟,最高温,...
- 24776
- 芹菜是个百搭的菜,配啥都好吃~用料芹菜目鱼花(速冻)朝天椒干辣椒蒜瓣芹菜目鱼花的做法芹菜去叶切段,目鱼花解冻切小,蒜瓣去皮切末,朝天椒切丝;锅加热加油,入蒜末干辣椒,快速煸炒后倒入芹菜段;翻炒片刻后加入辣椒段,有辣味飘出后加入目鱼花翻炒;加味精,盐,酱油,嗜辣者还可加入少量辣椒面,...
- 24556
- 炎热的夏天,不想吃大鱼大肉,会不会想来一道甜辣酸爽的下饭小菜,那么这道鱼香西芹,你一定会喜欢………用料西芹300g红线椒2颗盐1/4茶匙生抽10g老抽5g陈醋15g白糖1/2茶匙油泼辣子15g蒜4瓣玉米油20克鱼香西芹的做法蒜四瓣丢进主锅,设置4秒速度6打碎,刮到锅底,加入玉米油20g,斜切成丝...
- 4855
- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料鱿鱼2只西芹150g鱿鱼焯水料酒5ml调味料葱花5g姜丝5g生抽10ml清水10ml盐1g糖3g西芹炒鱿鱼的做法清水、生抽、盐、糖搅拌成调味汁备用。芹菜斜切成薄片。处理鱿鱼。鱿鱼切成头、尾、中间部分三段。鱿鱼须破开,切成一根一根。尾...
- 25691
- 用料黄花鱼1条西芹3根葱3根姜3片料酒3勺盐少许白胡椒粉少许西芹黄鱼羹的做法西芹去皮,切小粒黄花鱼,把鱼柳剃下来,再去细刺,去皮,切小粒姜切末葱切末锅里放少许油,炒香葱姜末加入一碗冷水再加入黄鱼粒、料酒和白胡椒粉,水开后再煮15分钟加盐调味,再加入西芹西芹煮熟后,勾薄芡,即可...
- 22070
- 转载用料盐克小美芹菜目鱼的做法好...
- 32978
- 用料西芹根西芹炒鲍鱼的做法我...
- 21559
- 用料芹菜半斤目鱼卷半斤盐味精大蒜头二瓣芹菜炒目鱼的做法芹菜去老叶,用手撕成一小段一小段,把撕下的丝扔掉(用手撕可以使芹菜嫩一些,不要用刀切)把目鱼卷切成小块大蒜头拍松,去壳,切末锅内烧一些水,水开把芹菜烫一下,再开马上捞出锅上火加热,加油,加入大蒜末爆香,加入目鱼煸炒,加酒,加...
- 27858
- 简单美味,吃出大海的味道。用料香芹根盐克乌贼鱼/目鱼糖生姜料酒目鱼超香芹的做法目鱼洗净切成丝。水煮开后,放入生姜片、料酒,入目鱼后稍煮一下去腥,捞出。芹菜切段。我喜欢把外面的老筋拉去,口感更嫩。油锅热后,倒油。不用入太多油。下芹菜煸炒,加目鱼丝。➕少量盐、糖。翻炒...
- 12486
- 小时候的味道用料鱼仔200克西芹三根彩椒半个蒜少量姜少量盐适量西芹炒鱼仔的做法西芹彩椒切丝蒜和姜剁碎鱼仔放进锅里爆炒放一边待用西芹和彩椒分开炒一下然后姜蒜爆香把所有材料放进去炒一会出锅,色香味具全。小贴士喜欢辣的可以用指天椒炒...
- 22306
- 本来这道菜应该是用黄芹来炒,封控期间也只能有啥菜用啥菜了,用发的西芹切细来替代黄芹了。用料西芹5根墨鱼1只料酒1勺盐4克味精2克白胡椒2克淀粉1勺西芹墨鱼的做法西芹洗干净,改刀切成细条西芹比普通芹菜粗很多,所以尽量切细一点,免得太老先把西芹在水里滚一下焯水墨鱼洗干净,...
- 21287