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蕨菜炖鸡的做法食谱

蕨菜炖鸡的做法和图解 好吃的蕨菜炖鸡家常做法

  • 蕨菜炖鸡

  • 经常吃香菇炖鸡，也可以换换口味比如放蕨菜等一些干菜，绝对有惊喜！由于全程一个人操作而且出锅没有摆盘，看起来不是很好看，但是味道真的很好，嘿嘿用料鸡块若干蕨菜若干干辣椒八角花椒盐，十三香，酱油葱，姜，蒜蕨菜炖鸡的做法干蕨菜先淘洗然后煮二三十分钟开火放油放花椒辣椒八角炒出香...
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炒蕨菜的做法和图解 好吃的炒蕨菜家常做法

  • 炒蕨菜

  • 一到春天，山里到处都有蕨菜，清晨，奶奶上山打来蕨菜和春笋，早晨就炒了吃（因为我们早餐就是吃饭）。用料蕨菜1把盐适量辣椒粉适量勺炒蕨菜的做法去掉蕨菜顶端的卷毛叶，再掐掉根部老了的部分。把嫩蕨菜洗净，然后掰成手指那么长的小段，以方便食用。热锅里放油，然后加入蕨菜段翻炒。炒至...
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蕨菜炒咸菜的做法和图解 好吃的蕨菜炒咸菜家常做法

  • 蕨菜炒咸菜

  • 用料蕨菜适量蒜末，姜末，指天椒适量客家糯米酒适量酱油适量盐适量咸菜（酸菜也可以）适量蕨菜炒咸菜的做法这是市场泡好的蕨菜买回来再洗洗，准备好材料，如图，我用的是正宗客家糯米酒，才有那个味道，有些人是用酒糟，个人喜欢如图，切好材料，蒜末姜末指天椒剁碎，咸菜也切碎！我用的是家里自己腌...
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蕨菜炖肉的做法和图解 好吃的蕨菜炖肉家常做法

  • 蕨菜炖肉

  • 用料蕨菜一大把梅肉半斤蒜末适量葱花适量酱油一小勺盐适量鸡精适量蕨菜炖肉的做法干蕨菜需要提前一晚用水煮开后泡在盆里，第二天使用梅肉切片，热锅冷油放肉肉片炒熟后（可以多炒一会儿）放入蒜末葱花，放入酱油后，倒入适量的蕨菜翻炒均匀，加盐鸡精，放少量的水炖一会儿，入味后出锅即可...
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简单易学的蕨菜黄豆炖肉美食做法

  • 蕨菜黄豆炖肉

  • 前段时间好友去哈尔滨回来带了一些特产干货，拿回家后就直接放储物间没顾得上用来做菜。某天找东西时给翻出来，发现还有晒干的蕨菜。干蕨菜这可是头一回见到，之前吃过多次蕨菜，一般是正当季节在去外面吃饭点的新鲜蕨菜，主要吃法是凉菜或炒，自己还没买过，在超市好像也没发现有卖的...
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豉香蕨菜的做法和图解 好吃的豉香蕨菜家常做法

  • 豉香蕨菜

  • 过年屯了一堆香肠腊肉，吃不完？肉太肥太腻，吃不了？那就换着法儿的吃吧，比如，今天炒个蕨菜用香肠腊肉爆出来的油炒蕨菜会更香哦用料蕨菜2把腊肉适量干豆豉1把干辣椒8个左右生抽1勺盐适量糖适量豉香蕨菜的做法蕨菜焯水，手撕一半，泡水中待用😂忘拍照了喜欢再细一点可以再撕一半呀干辣...
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炒蕨菜（附赠蕨菜拌粉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的炒蕨菜（附赠蕨菜拌粉丝）做法

  • 炒蕨菜（附赠蕨菜拌粉丝）

  • 春天又来了，百花齐放，万物生发。蕨菜也漫山遍野地伸出小拳头。有一段时间我们每周末去爬山，家人总是一鼓作气登上山顶，而我慢慢悠悠地给花花草草拍照，看见蕨菜更是掐一抱用衣服兜回来。很多人担心食用蕨菜会致癌，我妈那一辈却说，祖祖辈辈都吃，长寿的人也多得很。也是，蕨菜在我国最...
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简单易学的高压锅蕨菜炖肉美食做法

  • 高压锅蕨菜炖肉

  • 用料蕨菜2斤高压锅蕨菜炖肉的做法蕨菜洗净切五厘米段。肉切片。锅下油，下肉片，炒至肉出香味，下大料，花椒粒，然后倒入适量料酒。以后下蕨菜，翻炒均匀后，倒入生抽。继续翻炒，等酱油开后。将所有材料倒入高压锅。定30分钟。出锅即可食用。...
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蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法）做法

  • 蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法）

  • 用料蕨菜把腊肉块盐克辣椒油1匙鸡精少许蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法）的做法新鲜的蕨菜表面毛茸茸的先将头上卷起来的叶子剪掉再将尾部老根部分切掉，放清水中揉搓冲洗掉表面的绒毛烧开水，放入洗好的蕨菜焯下水时间不宜太长，待水煮沸即可捞出放清水里面投凉，过洗几遍，然后浸泡一到...
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蕨菜糕的做法和图解 好吃的蕨菜糕家常做法

  • 蕨菜糕

  • 山本商店蕨菜粉包装上的配方用料蕨菜粉130g糖50g水520g黄豆面适量蕨菜糕的做法所有材料放入锅中中火煮，不挺搅拌直到液体变成透明膏体为止，记住是透明的盛入方形模具中，待凉后放入冰箱凝固切块撒入黄豆面。...
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猪肉炖蕨菜的做法和图解 好吃的猪肉炖蕨菜家常做法

  • 猪肉炖蕨菜

  • 我的最爱，蕨菜我们这也叫鸡爪菜，娃娃船儿~小时候会跟妈妈一起爬山上去采，采回来去掉老根，汆水过后用凉水泡着随时吃随时捞用料蕨菜500克猪肉400克老抽1勺八角1个盐适量糖适量料酒2勺葱一小把干辣椒适量生抽勺生姜5片大蒜5根猪肉炖蕨菜的做法准备材料，蕨菜汆水切段备用。猪肉切...
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蕨菜炒鸡丝的做法和图解 好吃的蕨菜炒鸡丝家常做法

  • 蕨菜炒鸡丝

  • 殷勤都是为知音猪排骨，已经三十九元一斤!想吃排骨炖蕨菜，家里有一袋盐渍蕨菜，昨日超市去买排骨，乖乖。老家人常年吃蕨菜，从春来山里的蕨菜握着小拳头开始，其间用大粒盐腌一缸一缸的咸蕨菜，吃到第二年春来。老家人说，蕨菜喜猪肉，一个喜字，她们早摸透了它的脾性。猪肉炖蕨菜，咕嘟咕嘟...
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简单易学的干蕨菜炖肉皮美食做法

  • 干蕨菜炖肉皮

  • 用料干蕨菜猪肉皮葱姜盐鸡精干蕨菜炖肉皮的做法提前两到三个小时，将干蕨菜头部及老根剪去，泡于温水中泡软后清洗，直到清洗的水不再褐黄后切成段猪皮蒸至筷子一戳即过后晾凉，切成两厘米见方的小块锅内放油，放入葱姜炒出香味后放入蕨菜翻炒放入切好的肉皮继续翻炒，直至肉皮变色滴...
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简单易学的水蕨菜炖鸡肉美食做法

  • 水蕨菜炖鸡肉

  • 《随园食单》中说：“蕨菜用鸡肉汤，或煨或炒，自别有风味”。水蕨菜是用来炖肉，炖鸡汤之类的最好搭配原料。纯正山间野菜的清香，吸收了鸡肉的油腻感；鸡肉炖出来的浓汤，透进了野蕨菜中，两者互补结合，简直是人间美味。具体的做法：先将水蕨干用温水浸泡一个小时。洗净后，切成段。加入适量...
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酸辣蕨菜的做法和图解 好吃的酸辣蕨菜家常做法

  • 酸辣蕨菜

  • 吃蕨菜的时候又到了，喜欢吃的赶紧行动吧！用料蕨菜1把蚝油1勺醋1勺盐适量豆瓣酱1勺生抽1勺白糖适量酸辣蕨菜的做法把蕨菜洗洗，冷水下锅煮开两三分钟关火。捞起来过冷水洗净，把蕨菜上面的毛毛都要洗掉。洗干净后用小刀从圈圈处开始把蕨菜对半切开，然后用冷水泡三天，注意要每天换...
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简单易学的味噌蕨菜炖豆腐美食做法

  • 味噌蕨菜炖豆腐

  • 用料蚕豆米干蕨菜木板豆腐味噌蟹味菇红尖椒橄榄油姜片胡椒粉味噌蕨菜炖豆腐的做法．干蕨菜用凉水浸泡约5～6个小时（浸泡时间不一定，看腌渍时的咸度而定），洗干净改刀成段待用．豆腐切“日”字块待用．蟹味菇切除根蒂；蚕豆米洗干净待用．姜切菱形片；红尖椒切斜刀片待用．平底锅中倒少许橄榄油...
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肉烧蕨菜的做法和图解 好吃的肉烧蕨菜家常做法

  • 肉烧蕨菜

  • 小时候，每到春天，妈妈就会去山上采摘这美味的食物，回家抄水后装袋放冰箱储藏，馋的时候就拿出来，用五花肉炖在砂锅里，美味至极。长大成家后，每年，妈妈也会给我准备，每每想念妈妈做的饭菜，每每怀念小时候，每每想展现家乡的美味时，便会用五花肉炖上一锅，这是幸福的味道吧！用料水蕨菜300克...
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酸菜炒蕨菜（附蕨菜处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒蕨菜（附蕨菜处理方法）做法

  • 酸菜炒蕨菜（附蕨菜处理方法）

  • 按照家乡的习俗，在开春之后就会登山扫墓祭祖，此时也是采摘蕨菜的好时候。小时候，常和大人们一起钻进山中蕨类植物丛里找寻这些鲜红色的美味。今年母亲在老家买到了新鲜的蕨菜让我带回深圳，疫情严重，宅在家里煮了些许，拍照发朋友圈，一片朋友感慨，想念这样的乡味啊～用料蕨菜1把酸菜...
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蕨菜处理的做法和图解 好吃的蕨菜处理家常做法

  • 蕨菜处理

  • 坐标深圳。春暖蕨开，大家都摘，我也摘。用料蕨菜把蕨菜处理的做法洗烧开水，下锅烧10分钟左右，关火再放10分钟。我这大个量多，小且量少的需适当减少时间。冷水冲洗冷水浸泡，一天一换，或者换两次。泡个两三天，水不红了，就晒起来，或者吃新鲜的。着急吃的，撕烂了泡着，水红了就换，第二天拿腊...
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蕨菜的做法和图解 好吃的蕨菜家常做法

  • 蕨菜

  • 用料蕨菜1把红辣椒3个盐适量油适量蒜苗2根生抽老抽适量姜适量蕨菜的做法野生蕨菜摘来，用热水焯一下，放至两天，要炒的时候撕开，切断，先用将蕨菜放锅里煸干（不要放油）煸干到没有水分，如下图因为蕨菜有点苦，如果不煸干，味道会有点苦。煸干完，起锅烧油，准备好辣椒和姜煸炒的时候，放盐、生...
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炖蕨根粉的做法和图解 好吃的炖蕨根粉家常做法

  • 炖蕨根粉

  • 无意间看见蕨根粉除了常规的凉拌，也可以炖，正好做了酸萝卜老鸭汤，就放汤里炖了几分钟，味道还不错。但是还是凉拌好吃，只是一种独特吃法，所以要记录下。用料蕨根粉100克老鸭炖汤1碗炖蕨根粉的做法蕨根粉直接丟炖汤内大火6分钟即可。小贴士因为不好控制，出锅前最好再尝一下是否煮...
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春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅做法

  • 春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅

  • 蕨菜又叫龙头菜，有的地方就龙爪菜，被称为“山菜之王”，常食能补脾益气，清肠排毒，强健机体，增强抗病能力，并能减肥。用料一、♥凉拌蕨菜♥蕨菜250克糟辣椒/辣椒面适量勺生抽2勺醋1勺盐/花椒油少许二、♥蕨菜炒腊肉♥蕨菜500克腊肉1块青红椒两三四个葱姜蒜随意生抽2勺盐适量春天的...
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蕨菜炒蛋的做法和图解 好吃的蕨菜炒蛋家常做法

  • 蕨菜炒蛋

  • 用料火腿肉蕨菜鸡蛋盐鸡精蕨菜炒蛋的做法食材:山野菜[蕨菜].火腿肉.二只鸡蛋山野菜火腿肉切丁，鸡蛋打散鸡蛋打散山野菜火腿肉少量盐鸡精调匀坐锅热油倒入食材摊至熟再翻面[开小火]...
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〈炒蕨菜〉,腌制的蕨菜。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈炒蕨菜〉,腌制的蕨菜。欣小厨 😉做法

  • 〈炒蕨菜〉,腌制的蕨菜。欣小厨 😉

  • 用料蕨菜500克猪肉70克葱0.2根酱油1.5勺盐适量水小半碗蚝油半勺〈炒蕨菜〉,腌制的蕨菜。欣小厨😉的做法蕨菜提前泡好，要不太咸。葱花，切好，猪肉切丝。锅热油，葱花爆锅。加入猪肉倒酱油翻炒。加入蕨菜翻炒。加盐，加蚝油。翻炒。然后添点水。煮5分钟左右就好了。ok...
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简单易学的猪肉炖蕨菜粉条美食做法

  • 猪肉炖蕨菜粉条

  • 用料干蕨菜猪肉红薯粉条食用油二味水（或料酒）老抽盐鸡精葱花、姜片、蒜丁猪肉炖蕨菜粉条的做法猪肉切片，葱花、姜片、蒜丁备用。炒锅热油，肉片和葱花、姜片、蒜丁一起下锅，翻炒。肉片发白后烹入二味水、老抽翻炒均匀。加入盐，添入白开水没过肉片，大火烧开，转小火，加盖焖20-30分钟...
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