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超好吃一发馒头的做法食谱

简单易学的超好吃一发馒头美食做法

  • 超好吃一发馒头

  • 用料面粉1000克糖250克酵母10克水320克奶粉50克盐3克猪油5克超好吃一发馒头的做法酵母用一点水化开然后和（除盐和猪油外）所有材料混合在一起揉成团，然后加入盐和猪油揉到光滑，揉越久越好吃（如果用手揉的话你会揉到怀疑人生，我用厨师机揉的）揉好马上整形（擀平再卷起来搓长再切一节...
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超松软一次发酵酒酿馒头的做法步骤及图解,美味正宗的超松软一次发酵酒酿馒头做法

  • 超松软一次发酵酒酿馒头

  • 一次发酵的酒酿馒头，松软的不得了。而且省时省力。方子使用美善品或者瑪捷斯制作，冬天用面包机或者厨师机的旁友，就先用和手温差不多的热水化开酵母和糖，约3～5分钟（其他季节不要用温水，直接揉面）。然后面包机自定义和面25~30分钟，厨师机10分钟，就可以整形了（步骤4开始）。揉完面团直接...
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黑芝麻馒头，卡通馒头，一发馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馒头，卡通馒头，一发馒头做法

  • 黑芝麻馒头，卡通馒头，一发馒头

  • 成品不甜，不甜用料水122克黑芝麻20克中筋面粉220克低粉30克酵母2.5克糖10克黑芝麻馒头，卡通馒头，一发馒头的做法熟黑芝麻打粉跟水一起倒入面包桶里金龙鱼粉燕子牌酵母启动和面15分钟和面5分钟后，成团了，按暂停让面团冷静5分钟后再启动，这样更容易揉光滑。揉面好我直接拿来造型，...
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红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程做法

  • 红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程

  • 我因为给孩子做健康的食物，从不会面点到慢慢的摸索，现在把自己的一点经验分享给大家。面点其实很简单，尤其发酵，一发用过以后就不喜欢二发，一次揉面定型等待发酵，20分钟搞定就剩下等待的时间了。用料面粉300克黄豆粉（你们忽略）50克水（面粉一半）150克红糖膏（或红糖代替）50-70克耐高糖...
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黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)做法

  • 黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)

  • 吃馒头也要换着花样吃各种杂粮都可以自己磨成粉加一点到面粉里一起和面要问馒头怎么做才好吃其实也和做面包一样关键两点揉面和发酵揉透了就有嚼劲发酵合适就会松软好吃只是做馒头没有面包要求那么严格但是也不能马虎配方中黑米粉是自己用机器磨成粉买现成的也可以家里的...
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超松软一发奶香小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的超松软一发奶香小馒头做法

  • 超松软一发奶香小馒头

  • 做馒头不难，但是做出好看又好吃的馒头难，去年刚开始做馒头的时候为了做出光滑的馒头我买了压面机然鹅还是做不出水光肌的馒头(当然不是机器问题，是人的问题)经过不断实验不断琢磨，终于能做出水光肌的馒头了如果我的方子帮助到你，记得上传作品哦😁我一直做一次发酵的馒头，简单，省...
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一发汤圆馒头，㊙️超好吃‼️。 （纯手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的一发汤圆馒头，㊙️超好吃‼️。 （纯手揉）做法

  • 一发汤圆馒头，㊙️超好吃‼️。 （纯手揉）

  • 娃之前刷抖音刷到的汤圆馒头，我今天也刷到了，终于拔草了，他们用清水，我用奶粉和面，营养丰富，面团带着微黄Q弹，馅拉丝软糯，太美味了！一次性发酵！如果你认真看会发现我有两个馒头上有牙签孔，太赶了要去帮忙看店，只花20分钟和面➕包馅，然后整圆偷个懒，有两个上面有气泡，我用牙签扎，哈哈哈😄...
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红薯奶香刀切馒头，一发一发一发的做法步骤及图解,美味正宗的红薯奶香刀切馒头，一发一发一发做法

  • 红薯奶香刀切馒头，一发一发一发

  • 不想吃淡刀切了，家里有什么就用什么，红薯🍠被选中啦！用料中筋面粉500克酵母5克糖40克牛奶230ml左右食用油10克红薯350g红薯奶香刀切馒头，一发一发一发的做法红薯上锅蒸熟后去皮压成泥（也可以直接去皮切片上锅蒸），待红薯泥凉至35度左右，手摸上去温温不烫就可以了，将酵母、糖、油加...
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榨菜花卷-一发馒头（发现馒头新吃法）的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜花卷-一发馒头（发现馒头新吃法）做法

  • 榨菜花卷-一发馒头（发现馒头新吃法）

  • 据说现在能吃得起榨菜的人不多哈哈😄看到微博各位大神各种榨菜神吃法格外喜欢蒸馒头的我怎么能不应景蒸出来意外的好吃😋简单好操作各位来试试😄用料面团部分普通面粉300克盐3克酵母3克温水适量辅料部分榨菜50-70克葱两根食用油适量榨菜花卷-一发馒头（发现馒头新吃法）的做...
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一次发酵馒头的详细做法大全,简单又营养的一次发酵馒头做法

  • 一次发酵馒头

  • 用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好，准备揉面把所有材料混匀，揉光滑，成品做出来好不好看，这一步很关键哈哈……不用发酵，直接整形哦搓成长条，我分21个，42克一个，觉得大小合适，太大孩子吃不完滚圆发酵当中发酵好的状态冷水下锅蒸18至20分左...
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馒头就要吃有嚼劲的，一发超简单的做法步骤及图解,美味正宗的馒头就要吃有嚼劲的，一发超简单做法

  • 馒头就要吃有嚼劲的，一发超简单

  • 女儿特别喜欢做小刺猬馒头，觉得很好玩，成品也很可爱，我再夸赞她几句，越做越带劲！这次没时间蒸南瓜，就用了抹茶粉，做成了绿色的小刺猬，口感依然是松口有嚼劲，全家人都很爱吃！用料中筋面粉500克鸡蛋1个纯牛奶200毫升干酵母3克水50克（根据面团软硬度自行调节）抹茶粉15克馒头就要吃有嚼劲...
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一发奶香馒头的详细做法大全,简单又营养的一发奶香馒头做法

  • 一发奶香馒头

  • 用料中筋面粉250克牛奶138克糖25克酵母3克玉米油5克一发奶香馒头的做法所有材料搅拌揉成光滑面团（我用的厨师机）松弛10分钟戳长条，刀切锅内水加热到40℃左右，关火，放蒸锅里发酵发酵好的馒头开水蒸7分钟（看馒头大小决定哦，我的是小馒头）小贴士在我发菜谱的时候已经吃掉一半了😂😂...
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一次发酵馒头超简单好吃的烹饪方法 一次发酵馒头超简单的地道做法和步骤

  • 一次发酵馒头超简单

  • 虽然我是南方人，但是一直很喜欢北方面食，特别是馒头。要想将馒头做得暄软、扎实又有嚼劲，关键在于学会手工揉面和合理发酵的方法。用料中筋面粉150克酵母3克细砂糖10克温水适量一次发酵馒头超简单的做法先用温水把酵母活化，中筋面粉中加入泡打粉、细砂糖，再把酵母水加入混合均...
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一发大馒头的做法和图解 好吃的一发大馒头家常做法

  • 一发大馒头

  • 用料普通面粉500克温水（牛奶）250克糖40克酵母5克食用油25克一发大馒头的做法1、250克温水（牛奶）加入40克白糖搅拌均匀。2、待水温下降至40度以下后，加入5克酵母，搅拌均匀。3、糖水慢慢加入到500克面粉中，一边加水一边搅拌，成棉絮状。4、加入25克食用油。5、将面粉反复揉搓，直到成...
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黑米面馒头，一发超快手的做法步骤及图解,美味正宗的黑米面馒头，一发超快手做法

  • 黑米面馒头，一发超快手

  • 宝贝超爱吃面食，早上上班来不及二发，尝试了一发，还真成了，口感暄软，宝贝很喜欢，拿着出门小朋友们又馋又羡慕，还好做的时候量了比例，现在整理出来。给有需要的人。用料面粉500克黑米面100克酵母5克水320－330克糖5克盐1克猪油20克黑米面馒头，一发超快手的做法以上材料除猪油外，放入厨...
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蒜头馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜头馒头（一次发酵）做法

  • 蒜头馒头（一次发酵）

  • 用料普通面粉250克酵母3克牛奶/水125克白糖30克泡打粉2克（可不加）蒜头馒头（一次发酵）的做法所有材料混合成光滑面团分成6等份，每份都搓成长条每个长条都切成6个小面团每个小面团都搓成蒜瓣状好可爱の再拼凑一起，就是蒜头啦，放蒸笼里盖上盖子，蒸笼下放温水，静置20分钟后不用拿出来，...
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一发的馒头的做法和图解 好吃的一发的馒头家常做法

  • 一发的馒头

  • 在下厨房一直看到有厨友，做馒头只发酵一次，我心里存有疑惑，这样做出来的馒头好吃吗？品相怎样呢？既然能只发酵一次就能做成馒头，那传统的方法为什么要用二次发酵呢？带着这个疑问，今天我也来试试一次发酵，然后比较一下和二次发酵做出的馒头质量和口感有什么区别。用料普通面粉1000克...
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一次性发酵超软广式白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵超软广式白馒头做法

  • 一次性发酵超软广式白馒头

  • 使用的依旧是味悠长家的白面粉。记录方子量方便自己查看。有味悠长家的面粉的朋友可以试试这款哦！不会错！纯属为自己记录，不喜勿喷！用料白面粉（味悠长）300克水142克白砂糖20-30克盐0.5克鲜酵母9克（干酵母3克）一次性发酵超软广式白馒头的做法所有材料放入面包机中搅拌15分钟至面团...
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超简单的一发馒头好吃的烹饪方法 超简单的一发馒头的地道做法和步骤

  • 超简单的一发馒头

  • 用料面粉500克酵母5克糖看心情给水适量😂超简单的一发馒头的做法（做馒头分为一发和二发，我不知道有什么区别，但是我觉得二发很麻烦，而且我每次都没有成功，所以我现在分享的是一发的教程）准备的东西就是面粉，酵母，糖，水面粉和酵母的比例是100:1一小碗温水，温度大概30度，反正就是不烫...
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超快手一次发酵馒头的做法步骤及图解,美味正宗的超快手一次发酵馒头做法

  • 超快手一次发酵馒头

  • 用料面粉500克约40度温水270克糖20克油10克酵母7克超快手一次发酵馒头的做法将糖，油，酵母，温水称好放入和面的盆里。之后放入面粉。可以直接用搅拌机和面或者面包机和面。手动和面的话，可以先用筷子把液体与面搅拌成絮状，之后和成面团和成面团面团和好后，不用等其发酵，直接成型...
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开花馒头红枣馒头一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的开花馒头红枣馒头一次发酵做法

  • 开花馒头红枣馒头一次发酵

  • 前言必读：先处理好枣泥：我用了18颗大红枣，煮熟，放凉，手拨核扔掉，剩余用料理机打成泥。出来的枣泥有320g重。因为枣子大小不一样，每个人处理枣泥水份会不一样，所以后续放水和面时一定要从最小量加起。面团干湿程度，无干粉、不粘手的程度。酵母粉先用水融化开，这样和面能非常均匀。用...
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一发馒头的做法和图解 好吃的一发馒头家常做法

  • 一发馒头

  • 一发馒头快、漂亮又好吃😋本食谱图片用20克绿瘦子粉替换了20克面粉，亲们也可以就只放面粉哈。厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料水240克（根据面粉吸水性适当增减10-20克水）酵母5克（冒尖一茶匙）糖10克无味植物油10克（猪油也可以）中筋面粉500克盐1/2茶匙一发馒头...
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黑芝麻馒头（一次发酵，超级好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馒头（一次发酵，超级好吃）做法

  • 黑芝麻馒头（一次发酵，超级好吃）

  • 谢谢紫茶送的香香黑芝麻，答应你出个菜谱，当然不能食言啦，特意拍了一些图上来。黑芝麻需要预先炒熟，不能炒焦哟。最后最好打碎能帮助消化（PS我主图放的就是打碎的黑芝麻制作的成品图片）黑芝麻功效：黑芝麻里含有丰富的不饱和脂肪酸，可以健脑、益智、抗衰老，还有人体必需的丰富的锌哦...
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「一发虎纹馒头」龙行虎步一发三色虎纹馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「一发虎纹馒头」龙行虎步一发三色虎纹馒头做法

  • 【一发虎纹馒头】龙行虎步一发三色虎纹馒头

  • 用料白色面团：中筋面粉190克黑麦粉10克水100克干酵母2克糖2克油2克盐1小撮橙色面团：中筋面粉200克胡萝卜半根水200克干酵母2克糖2克盐1小撮油2克棕色面团：克中筋面粉95克水50克可可粉或竹炭粉5克干酵母1克糖2克油1克盐1小撮【一发虎纹馒头】龙行虎步一发三色虎纹馒头的做法...
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一发心形馒头，玉米面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的一发心形馒头，玉米面馒头做法

  • 一发心形馒头，玉米面馒头

  • 闲得很，找找柜子还有玉米面馒头继续搞起来，明天情人节给男盆友造起来吧！漂亮的💗卷，喜欢的来👇用料玉米面50克中筋面粉150克水100克左右酵母1.5克-2克糖20克一发心形馒头，玉米面馒头的做法面混合,水化开白糖倒入酵母静置片刻加入粉中拌絮状，无干粉成团➕5克食用油揉成光滑的面...
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