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记录自用肉末茄子的做法食谱

记录自用-肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的记录自用-肉末茄子做法

  • 记录自用-肉末茄子

  • 用料细茄子2个肉末数克酱料：生抽2+老抽1+白糖0.5+香醋1+蚝油1+淀粉1+清水大半碗勺子蒜4个姜切末干辣椒或者小米椒葱切末记录自用-肉末茄子的做法茄子切条，撒盐，放五分钟后挤出水分肉末放生抽腌一下多放点油，下茄子，炒软盛出>>剩下的油炒肉末，炒到变色放葱姜蒜辣椒，炒香放茄子加...
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迷你肉松辫子面包自用记录的做法步骤及图解,美味正宗的迷你肉松辫子面包自用记录做法

  • 迷你肉松辫子面包自用记录

  • 1个学厨迷你板烧汉堡模量，做几个就✖️几，一发后面团等分。每种面粉吸水性不同，牛奶预留5-8克左右看面团状态加入用料高筋面粉68克细砂糖7.5克奶粉3克全蛋液7克牛奶45克鲜酵母2克盐1.3克黄油7克内馅：沙拉酱适量肉松适量香葱适量午餐肉粒（可选）适量迷你肉松辫子面包自用记录的做法...
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糯米小丸子（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米小丸子（自用记录）做法

  • 糯米小丸子（自用记录）

  • 一直尝试做恐龙蛋，但是又不想孩子吃那么多淀粉。想用糯米来代替，加上芝士，补钙又健康用料鸡蛋1个糖10克牛奶110克糯米粉160油（没有味道的）20克小圆奶酪2个30克芝士粉随意糯米小丸子（自用记录）的做法除小圆奶酪，所有材料混合还有芝士粉，刚才忘了奶酪切碎，加芝士粉（可不加）混合搅拌均匀...
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简单易学的自用！肉末茄子美食做法

  • 自用！肉末茄子

  • 自用，不做其他用。用料紫茄子2只青尖椒半个肉末若干克干辣椒3个姜1片老抽一勺生抽一勺陈醋一勺盐若干克糖若干克淀粉2勺清水一碗自用！肉末茄子的做法茄子去皮，切条。上锅蒸熟，软硬程度自己把握时间。糖盐，酱油，水等所有混合在一起备用。青椒切丁备用。干辣椒，姜爆锅炒香，加入肉末...
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留学自救日记之肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的留学自救日记之肉末茄子做法

  • 留学自救日记之肉末茄子

  • 用料主料茄子吃几个就几个猪或者牛肉馅500g料酒1勺孜然适量盐适量克酱汁老抽1勺生抽3勺蚝油1勺老干妈辣椒酱1勺装饰葱花（装饰）适量芝麻（装饰）适量克留学自救日记之肉末茄子的做法主要原料就这俩，大茄子和碎肉馅。烤箱预热，茄子刷油200度30min。肉馅炒熟，加孜然料酒和盐去腥调味，...
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（自用记录）紫米包子的做法步骤及图解,美味正宗的（自用记录）紫米包子做法

  • （自用记录）紫米包子

  • 用料紫糯米200水400糖40克以下面团材料14个46g每个新良低筋蛋糕粉360克水牛奶一盒210克温水48克酵母粉3g（自用记录）紫米包子的做法1、紫糯米洗净浸泡约4小时；2、电压力锅15分钟煮饭时长蒸熟；3、出锅后约1小时放凉加入白糖，拌匀。注意：1、水量是米量的两倍，但也可尝试减一点。2、...
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包子皮（记录自用）的做法步骤及图解,美味正宗的包子皮（记录自用）做法

  • 包子皮（记录自用）

  • 用料普通面粉500克酵母3克泡打粉2.5克糖1.5克豆油15克温水适量包子皮（记录自用）的做法面粉，酵母，泡打粉，糖混合均匀。加入豆油搅拌。加入温水，搅拌成大面碎。下手揉面。醒发（擀的时候好操做，这一步并不是发酵）擀皮，包馅料。放温暖处醒发两倍大。（很重要）...
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小炒牛肉（记录自用）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒牛肉（记录自用）做法

  • 小炒牛肉（记录自用）

  • 牛肉切很小用料盐克蚝油克生粉勺生抽蚝油牛肉小米辣红辣椒大蒜子香菜可有可无根小炒牛肉（记录自用）的做法牛肉切碎放生抽、蚝油、盐、生粉抓匀（不要手抖多一点也无妨）腌制一会儿一半红辣椒一半小米椒大蒜子香菜切碎放油（多放点）先炒熟辣椒大蒜子再放牛肉翻炒（锅里一定还要有肉眼...
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番茄牛肉水饺(自己用记录)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉水饺(自己用记录)做法

  • 番茄牛肉水饺(自己用记录)

  • 食谱自家用的，怕记不住，传上来就用，不用杠用料牛肉适量油适量面粉适量姜适量蚝油适量盐适量料酒适量生抽适量酱油适量鸡蛋1只全部西红柿6个～7个番茄酱2个番茄汁2个切碎番茄3个番茄牛肉水饺(自己用记录)的做法面粉加水揉成光滑的面团，包饺子凉水和面就可以，全部番茄烫熟去皮，全部...
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烧烤茄子（记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤茄子（记录用）做法

  • 烧烤茄子（记录用）

  • 记录用用料茄子150g（中等大小长茄子半个）照烧酱油1tbsp孜然粉，蒜粉，葱粉香油1tsp烧烤茄子（记录用）的做法茄子微波3min到软混合调味料勺子划缝，涂料丢空气炸锅320F，10min...
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白菜韭菜饺子（记录自用）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜韭菜饺子（记录自用）做法

  • 白菜韭菜饺子（记录自用）

  • 一包330克皮45个左右用料猪肉4肥6瘦250克香油10克鱼露30克蚝油10克糖5克鸡蛋半个鸡精2克生抽5克韭菜80克（50葱花30克（15白菜4克盐出水300克（200白菜韭菜饺子（记录自用）的做法。...
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「自用记录贴」小石子饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「自用记录贴」小石子饼干做法

  • 【自用记录贴】小石子饼干

  • 最简单的小饼干，没有之一~~用料黄油10克鸡蛋1个低筋面粉130克【自用记录贴】小石子饼干的做法黄油软化，加鸡蛋，加低粉，和成团，擀扁，切条，切粒，150度25分钟，中途把烤盘往上放一层，下火调到最低，看着上色的可以先拿出来…小贴士如果太松散不成团，可以放微波炉里叮一下，时里面的黄油稍稍...
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板栗肉粽（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗肉粽（自用记录）做法

  • 板栗肉粽（自用记录）

  • 端午节想包一些用料足足的粽子，自己记录一下，下次包粽子就不用乱放调料时淡时咸了用料干荷包豆250克冷水浸泡过夜肉1000克八角2个香叶2片姜5片洋葱少许料酒10克糖15克生抽36克老抽少许（上色用）蚝油26克盐2克五香粉，胡椒粉少许以上为拌肉用，拌好放冰箱冷藏一晚糯米1500克油30克...
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记录自用的做法和图解 好吃的记录自用家常做法

  • 记录自用

  • 用料葱姜小米椒数量大茴香香叶桂皮少量五花肉一斤生抽3勺料酒两勺香醋一勺老抽一勺蒜切片冰糖五六个开水记录自用的做法热锅凉油，小火熬冰糖，化了以后炒大料，加开水一壶，倒出备用刷好锅后，热锅凉油，放葱姜小米椒，炒香倒肉，炒变色，加刚刚备好的汁和调好的酱汁滚开倒进砂锅，中火一小...
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肉包子馅（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的肉包子馅（自用记录）做法

  • 肉包子馅（自用记录）

  • 用料酱油勺水1克肉包子馅（自用记录）的做法1、肉馅多加老抽，最好是草菇老抽。五花肉70%.加30%前腿肉，鸡蛋放不放都可以，自己吃可放少许。可以少放点淀粉，起到滑口作用。生姜，盐，蚝油，鸡粉，加适量清水或高汤，顺时针方向打上劲就可以了。如果要酱香重一点就少放点葱花。馅都好说，就是面...
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肉末茄子（转载自用勿入）的做法步骤及图解,美味正宗的肉末茄子（转载自用勿入）做法
油泼面（方子自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面（方子自用记录）做法

  • 油泼面（方子自用记录）

  • 用料面条（超市买的干刀削面）200g大葱少半根蒜2瓣蔬菜几颗辣椒蘸料和辣椒粉一小勺油一勺半（大）以下是碗底料生抽3勺（小香油1勺（小盐一点糖小拇指那么多花椒几粒醋2勺（小油泼面（方子自用记录）的做法碗底料弄好，煮面烫菜，小火熬葱油和花椒，捞出葱和花椒，油烧热，泼在面上面的辣椒葱蒜上，完活...
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自用记录的做法和图解 好吃的自用记录家常做法

  • 自用记录

  • 记录一下，自己使用用料椰蓉包见1.2.3图韩式拌饭见4.5图三色藜麦馒头见6.7.8图自用记录的做法用的萱妈的雪花粉及方子一半的量。椰蓉用的红叶99的方子。好吃。重点，香菇加蒜末，一点白糖，一些盐，一些生抽炒熟。5勺雪碧5勺辣酱1勺香油1勺芝麻（3到4个份）好吃萱妈水用到162克蒸20分钟...
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自己记录用的做法和图解 好吃的自己记录用家常做法

  • 自己记录用

  • 自己记录用，大家不要往这上传作品，谢谢。用料米饭蛋饼自己记录用的做法做过的菜拍了相片的，留到这里...
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记录自用软面包方子的做法步骤及图解,美味正宗的记录自用软面包方子做法

  • 记录自用软面包方子

  • 用料面包粉480克奶粉40克蜂蜜80克鸡蛋1个大约60克牛奶或水275克270克盐3-4克酵母7克黄油72克记录自用软面包方子的做法揉面二发整形烘烤180度40分钟小贴士450克两个吐司...
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［记录］蛋黄酥皮自用方子的做法步骤及图解,美味正宗的［记录］蛋黄酥皮自用方子做法

  • ［记录］蛋黄酥皮自用方子

  • 自用，自用，自用！仅供自己记录，看到此方请及时滑走，谢谢！24个量原方来自“慧绘美食记”，方子超级好用，但是油皮中的糖量略多，按比例换算一下，调整为更适合自家的方子，仅供个人使用。用料❶油皮中筋面粉270克猪油97克糖粉10克水108克❷油酥低筋面粉180克猪油90克［记录］蛋黄酥皮自用方子...
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鸡肉丸子（记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉丸子（记录用）做法

  • 鸡肉丸子（记录用）

  • 这次做的味道还算满意没有不好的味道，之前做的孩子都不爱吃，这次意外吃了四五个用料鸡胸肉3块鸡蛋2个盐适量（可多放些）生抽3勺黑胡椒适量糖（提鲜）15克（不喜可少放）牛奶30克（大概）姜水（切丝在水里揉捏）适量蚝油适量蒜泥1小头（用的独头蒜，普通蒜大概5瓣）洋葱四分之一个玉米粒青豆粒随意（家...
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自用记录单的做法和图解 好吃的自用记录单家常做法

  • 自用记录单

  • 用料糖555克自用记录单的做法8寸榴莲奶油蛋糕：夹心榴莲500克左右，夹心奶油350克奶油，夹心奶油用糖28克，抹面奶油400克奶油，抹面奶油用糖30克。滴落圈奶油80克，滴落圈奶油用糖8克。烤箱：150°，一小时。（下次可略减少一点时间）戚风隔夜方法：烤好后晾凉脱模，再放回模具，然后套保鲜袋，放冷...
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包子馒头发面 记录自用的做法步骤及图解,美味正宗的包子馒头发面 记录自用做法

  • 包子馒头发面 记录自用

  • 和面比例面粉200克300克150克温水100到114克150到170克75到85克酵母3克4克3克包子馅料豇豆200克300克150克肉270克400克200克糖馅儿面粉10克15克8克芝麻粉15克38克19克红糖60克90克45克用料面粉150g温水75g-85g酵母2g包子馒头发面记录自用的做法量可翻倍酵母入温水化开缓...
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饺子皮，自己记录使用的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮，自己记录使用做法

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