- 最近柑好便宜。用料柑白糖柑酱橘子酱的做法剥皮用小刀刮掉白色小须须准备一碗水,小须须很粘刀和手,把刀放到水里面就会很快除去。再用剪刀剪掉中间白色的地方,顺带把核挤出来搞掂准备下锅加适量糖,大火煮沸,中火煮半个来钟时间,有空就搅一下。越来越稠的时候关小火一点,多搅拌以...
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- 纽约客牛排(NewYorkSteak)是个外号,大多数上档次的西餐厅的菜单上都规规矩矩写着它的大名strip。它在牛的前腰脊肉,肉质较紧实,脂肪含量较高,因此口感略油腻。用料纽约客牛排4块(每块差不多2到3cm厚、九两重)酱油1/4杯柠檬汁2大勺青柠汁2大勺橘子汁2大勺水萝卜擦丝2大勺葱花2大勺...
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- 沙布列挞壳【1201克】360克【29.98%】……黄油270克【22.48%】……糖粉6克【0.50%】……盐90克【7.49%】……杏仁粉(脱皮)150克【12.49%】……全蛋液100克【8.33%】……T55面粉#1450克【12.49%】……T55面粉#275克【6.24%】……玉米淀粉制作:1、将软化的黄油与糖粉、盐、杏...
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- 用料砂糖橘很多老冰糖看情况橘子酱的做法橘子剥皮把橘子和冰糖放砂锅里,用小火搅拌,碾压。煮了好几个小时,搅拌的手都酸了,这个砂糖橘本身就很甜,我没有另外加糖。对了,密封罐沸水煮一下消毒。擦干水。熬好的橘子酱,放凉了就装瓶子里,然后放冰箱。非常好吃,可以直接拿勺子挖着吃。...
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- 用料橘子皮10个裤子肉2个蜂蜜两勺橘子皮酱的做法煮橘子皮:橘皮放在锅中,加冷水(没过橘子皮),点火加热,煮开关火。将水倒掉,挤干橘皮水份。重复步骤一,目的去除农药。也可以把橘皮直接放在淡盐水中浸泡两个小时。冷却:橘子皮倒进冷水中,将其速冷。去白:把冷却后的橘皮带的白筋用小刀...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:1小瓶用料砂糖橘800g冰糖60g蜂蜜50g清水50g橘子果酱的做法砂糖橘去皮,撕去橘子瓣上的白丝丝。将橘子果肉放入小奶锅中,加入冰糖、蜂蜜、一丢丢清水,大火煮开后转小火,不停搅拌加热,直至呈现粘稠状态,盛出晾凉即可。橘子酱配气泡水,超好喝~!小贴士...
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- 新年拜拜的柑橘太多了用料柑橘随意白砂糖随意面包机做的柑橘果酱的做法柑橘剥皮,尽量抽出种子,加白砂糖。按果酱开始。做好了,成品。小贴士因为柑橘有白白的皮皮,我怕会苦,所以加白糖。...
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- 家里堆了两箱橘子吃不完.就做成果酱啊冻啊果汁之类的.今天发的是果酱.因为之前也做过蓝莓酱柠檬酱草莓酱水蜜桃酱之类的各种酱.所以流程都差不多.这次的特色是加了肉桂进去.因为不喜欢太单一的味道而且肉桂的香味很好的中和了橘子的酸味和砂糖的甜.因为个人更喜欢果酱是...
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- 14年,以一只名叫帕丁顿的秘鲁小熊在英国发生的奇妙经历为背景的真人动画喜剧片映入了我们的眼帘,可是谁又会想到这只憨憨在给很多人带去欢乐的同时,也让我发现了柑橘酱的制作秘方!谁会想到有一天我会跟一只小熊学做菜呢?如果没有看过这部电影的我强烈推荐你们看,在第二部帕丁顿...
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- 用料柑(橘子)500克白糖500克柑(橘子)饼的做法潮汕地区从年尾到元宵一直各种🙏🙏积累了许多大桔(柑),一直无人问津,往年都是放到扔掉了,好浪费,今年来熬成柑饼,好吃不浪费要选皮厚点的柑,用刀削掉表面薄薄的那层黄色的皮,一定要薄薄的,不要把皮弄破了全部削好后称重量,熬的时候加1:1的白糖...
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- 消灭小酸橘的方式,青柠或柠檬也一样适用。栗原老师的方子,很喜欢~!是初夏的味道。特别爱淋嫩豆腐上,带着清爽的果香~可在冰箱冷藏一个月~!【偷懒小秘诀】熬好日式高汤的昆布不要丢,顺道可以做这个。用料柑橘汁(酸橘/青柠/柠檬)50ml味淋50ml酱油100ml昆布10cm见方柑橘酱油汁(春日...
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- 这是和台湾于美芮老师学习的果酱,用玛捷斯做了适配版,这款果酱有果皮的微微清苦,香草籽的香味,橙子的酸甜,特别有层次感!用料柠檬5个细砂糖550克橙子5个香草荚1根柑橘柠檬酱的做法橙子柠檬放入水中煮沸约10分钟,捞出后将果皮与果肉分开,果肉去籽,并保留三个橙皮和两个柠檬皮,用刀去...
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- 正值柑橘大量上市的季节,一定不可以错过这款酸甜可口的柑橘果酱。市面上的果味酸奶有多种添加剂,不如纯天然无添加剂的果酱搭配原味的酸奶,绝对更好吃,更健康!跟面包也是绝配哟!用料柑橘500克白砂糖250克柠檬半个水400毫升柑橘果酱的做法柑橘去皮取瓣,再去内表皮,取出果然。剥下...
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- 陈皮!化痰止咳,开胃消食!陈皮也是广东新会特产!小青柑!柑普茶!桔普茶都来自广东新会!每年这个时节,无论商家还是家庭都会忙于晒陈皮!而我偶尔也会跟跟风!晒几块陈皮煲个汤!煮个绿豆粥!挺好!今天去买了十斤新会柑回来准备剥皮晒。这新会柑比较酸!剥完了皮剩下的果肉一般人都会扔掉!好浪费...
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- 柑橘是芸香科、柑橘属植物,柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等,是非常好的食物。柑橘的季节到了,怎么能少了柑橘系列的菜品,果酱安排上。这是一款纯果肉的酱,这份果酱选择的是广西的沃柑...
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- 橘子非常好吃,很甜,所以这次做了一些只加蜂蜜的橘子酱。用料橘子数个蜂蜜很多勺橘子酱——纯天然蜂蜜橘子酱的做法准备一些橘子,本身橘子就非常甜,吃不完可惜了。剥皮榨汁放入不粘锅中继续搅打果汁开火慢慢煮煮的时候要经常搅拌一下把一些小泡泡撇去煮到没有小泡出大泡的时候...
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- 日本有很多柑橘类水果都适合做ponzu酱油,这个菜谱使用了大家都能买到的柠檬。柑橘酱油有一种美妙的清新香味,和很多日料都很搭,尤其是海鲜~~--菜谱译自《everydayharumi》(网图)用料味啉100ml生抽或日本酱油100ml柠檬汁60ml干海带(昆布)5平方厘米1片基础酱汁3号--柑橘酱油(ponzus...
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- 沃柑季来喽!小朋友送来许多沃柑,想办法消灭掉用料沃柑(带皮)700克黄冰糖260克柠檬汁50克柑橘酱(沃柑)的做法沃柑剥皮,去籽,放料理机打碎取三分之一的橘子皮,用刀去除内部白色部分,切碎放水中煮开去苦。然后捞出加少量水放料理机打碎。把所有材料倒进锅中小火熬煮。注意尽量选用深一...
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- 妈妈咳嗽多年,老公家门口有一棵臭橘子树,而且还是野生的,偶尔的机会,家婆做了一些给我们,妈妈也是机缘,吃到了,多年咳嗽吃了能够舒服些,今年终于有机会摘到一些,第一次做,成功了,做的时候在想我可以做着去买,可是一棵树我觉得够我妈吃一年,哈哈……用料臭橘子16个冰糖1斤臭橘子酱的做...
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- 过年传统就是买橘子,我总爱让家人买柑橘,柑橘能吃作用还多,现在过完年一个多月了,家里柑橘也成熟了~于是摘下来做柑橘酱吧^_^好吃不浪费以下材料的份量没有固定标准按照个人口味可适当添加缩减盐和冰糖的量用料柑橘约500克(一颗矮树的量)冰糖100克盐5克蜜糖200克用过年橘子做的...
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- 每年11月份是广东三宝之一新会大红柑收获的季节。可是只有视柑皮如宝,取皮后习惯丢掉了果肉。今年有幸去到新会柑果场,採摘回来大红柑,答应过闺蜜试试利用这些淡而无味,颜值又不高的新会柑果肉烹制的美食,随之想到做果酱。需不差哪蘸点果酱,想到将废物利用起来,在厨房搬弄出美味...
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- 用料桔子15个冰糖20克~30克柠檬半个橘子皮三分之一的橘子皮橘子酱呐~的做法先准备好橘子,冰糖,瓶子,橘子皮等橘子皮清水洗净,切条,放盐水中泡30分钟左右,再放入锅内煮到开。把水倒掉把所有材料放进锅中,不用加水,有橘子汁就够惹~小火慢熬,半个小时左右,因为我的瓶子小,橘子也少,你萌...
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- 来自ph的《马卡龙圣经》一书,原书的量可以做72个马卡龙(114片饼皮)。我每次做不了那么多,本方是原方1/2份量,可以大约做36个马卡龙。用料柑橘奶油酱约1颗柑橘用来获得4g新鲜果皮约1颗黄柠檬用来获得1g新鲜果皮细砂糖80g全蛋80g新鲜柠檬汁25g柑橘250g用来获得40g柑橘汁奶油(黄油...
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- 大红柑是我们这里的特产,它的皮就是著名特产----新会陈皮,由于它具有理气、健脾、燥湿、化痰等药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以深受人们欢迎;现在又到新会柑收获的季节了,我家买了很多大红柑回来,取了皮,剩下的柑子果肉吃也吃不完,丢弃了又太浪费,而且柑肉含丰富维生素C,另...
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- Marmalade通常指柑橘属水果的果汁和果皮熬制的果酱,橙子、柠檬、柚子、橘子等单独或者混合制成。相比jelly和jam,Marmalade甜度没有那么高,带有果皮特有的浓郁香气。Marmalade不仅可用来涂抹饼干、面包等,制作果味馅料、冰淇淋等糕点,更是鱼、禽、肉料理的好搭档,清甜中带有若...
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