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冬笋莲藕咸鹅煲的做法食谱

简单易学的冬笋莲藕咸鹅煲美食做法

  • 冬笋莲藕咸鹅煲

  • 过年了，各种腊味总是少不了。小时候总觉得这么齁咸齁咸的东西不好吃，这次自己尝试着煲了汤，味美咸鲜，还不错用料咸鹅半只冬笋一个莲藕一节生姜一块葱适量粉丝一把冬笋莲藕咸鹅煲的做法咸鹅切块，冲洗干净，放在水里泡半天，去除过多的盐分咸鹅入锅，加入姜片、葱段，然后加水至没过鹅肉...
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莲藕煲沙骨的做法和图解 好吃的莲藕煲沙骨家常做法

  • 莲藕煲沙骨

  • 用料藕200克猪沙骨250克姜12克荸荠3个红枣6颗枸杞30克（30粒）香菇5朵酒2汤勺盐，鸡精，白糖适量清水2500ML（这个只是煲汤的分量，没有包括沙骨焯水的分量）莲藕煲沙骨的做法沙骨在买的时候请店家帮斩成小块，回到家洗净备用。锅中放入适量清水，加入6克姜和一汤勺酒，沙骨冷水放入焯水。姜...
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冬笋排骨玉米莲藕汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋排骨玉米莲藕汤做法

  • 冬笋排骨玉米莲藕汤

  • 用料排骨500克冬笋半个或适量藕1节玉米1-2根盐适量冬笋排骨玉米莲藕汤的做法排骨洗净，起锅烧水，水烧开后放入排骨，去掉血水和浮沫，肉变色后捞出备用。冬笋去皮，洗净，切小块，装盘备用。莲藕去皮，洗净切片，装盘备用玉米剥皮切断，装盘备用。把准备好的食材放入电炖盅，加水，根据自己的口...
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莲藕老鸡煲入冬佳品--《炖煮》的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕老鸡煲入冬佳品--《炖煮》做法

  • 莲藕老鸡煲入冬佳品--《炖煮》

  • 用料鸡半只藕2节香菇6朵姜1块料酒1勺酱油1勺蚝油1勺糖少量莲藕老鸡煲入冬佳品--《炖煮》的做法1.鸡清洗干净斩块备用。1.莲藕切滚刀块（选老鸡可以切大块一点）备用。1.姜切滚刀块。2.香菇冷水泡发备用。1.热锅放少量的油，放入姜煸炒出香味。2.倒入鸡肉，炒干水，炒出香味。1.鸡肉...
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莲藕煲骨头的做法和图解 好吃的莲藕煲骨头家常做法

  • 莲藕煲骨头

  • 莲藕排骨汤是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。老少皆宜的，营养滋补的汤。莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功。此汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。营养，滋补。特点浓香交融，汤汁鲜美。食疗作用养血健骨...
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冬笋老鹅汤的做法和图解 好吃的冬笋老鹅汤家常做法

  • 冬笋老鹅汤

  • 去崇明岛玩，农家菜里吃到过，回来改良了下，很鲜香哦！用料冬笋1颗白菜半颗老鹅4分之一只冬笋老鹅汤的做法老鹅清洗后焯水加开水，姜片，料酒，煮开后放入冬笋片文火煮3小时后放入白菜继续焖烧40分钟最后加盐调味小贴士开水别加太多，白菜也会出水...
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莲藕煲汤的做法和图解 好吃的莲藕煲汤家常做法

  • 莲藕煲汤

  • 用料汤骨1盒莲藕1节生姜1块小葱4-5根花椒粒1小匙莲藕煲汤的做法将莲藕洗净，注意查看藕孔洞里是否干净，斩块(注意不是齐崭崭地刀切，而是将刀尖插入藕身，依次将藕斩裂成不规则大块状)，撒上精盐抓匀腌制约半个钟，再将藕块放水龙头下清水冲洗掉盐分块沥干水备用锅内坐水，放入花椒粒，1...
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排骨玉米莲藕冬笋汤的做法步骤及图解,美味正宗的排骨玉米莲藕冬笋汤做法

  • 排骨玉米莲藕冬笋汤

  • 寒冷的冬季最佳配搭🍲简单的食材和调料搭配出浓浓的温暖🔥润肺降燥，老少皆宜😀用料排骨700克玉米1根莲藕500克冬笋500克枸杞适量姜片5片葱段2段料酒5汤匙食盐适量排骨玉米莲藕冬笋汤的做法排骨洗净沥干水分，莲藕，玉米和冬笋去皮洗净切块儿，姜切5片，葱切2段，准备适量枸杞枸杞用...
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青笋莲藕的做法和图解 好吃的青笋莲藕家常做法

  • 青笋莲藕

  • 用料莴笋一根藕一节糖10克盐2克生抽2勺花生米3克陈醋3勺青笋莲藕的做法青笋柳，莲藕焯水，花生米油炸，炒锅到油，油热下葱米姜米小米椒，到生抽，糖，醋炒一汁。装盘OK先将青笋切条，中间划开，一头从中间穿出扭麻花。莲藕去皮切片焯水。花生米油炸。油热下葱米姜米小米椒，生抽，糖，醋炒一碗汁...
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咸鸭莲藕汤的做法和图解 好吃的咸鸭莲藕汤家常做法

  • 咸鸭莲藕汤

  • 看到下厨房菜谱里没有所以想着建一个吧真的很好喝用料咸鸭腿1只莲藕一节姜、蒜适量鸡精适量咸鸭莲藕汤的做法首先咸鸭鸭腿用水焯一下去掉表面的浮沫莲藕切成大块放入高压锅中加适量的水（我用的是开水放几片生姜和蒜子进去高压锅放在煤气灶上开火烧开之后转小火慢炖炖半个...
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咸鹅菌菇煲的做法和图解 好吃的咸鹅菌菇煲家常做法

  • 咸鹅菌菇煲

  • 用料姜片3鹅四分之一只葱1根杏鲍菇半个袖珍菇适量金针菇适量木耳1把盐适量味精适量油10克咸鹅菌菇煲的做法将所有食材切配完成，菌菇可以根据自己的爱好放自己喜欢的锅内倒油加热，油温升高后放入葱姜爆香加入老鹅继续翻炒，大火翻炒5-10分钟菌菇焯水将焯水的菌菇放进锅中与咸...
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莲藕咸菜的做法和图解 好吃的莲藕咸菜家常做法

  • 莲藕咸菜

  • 用料藕节干辣椒个酱油勺蒜瓣黄瓜根香菜莲藕咸菜的做法。...
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莲藕鸡煲的做法和图解 好吃的莲藕鸡煲家常做法

  • 莲藕鸡煲

  • 用料鸡半只莲藕半节香菇4朵鸡腌制步骤1姜葱蒜粒若干沙姜粒若干红椒葱段少许莲藕鸡煲的做法准备食材：鸡+莲藕+香菇+姜葱蒜粒+沙姜粒+红椒葱段少许。把鸡剁块腌制：食盐适量+料酒少许+生抽1勺+老抽少许+沙姜粉1勺+盐焗粉1勺+胡椒粉少许+淀粉少许搅拌匀+花生油1勺。把莲藕削皮...
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冬笋咸肉煲的做法和图解 好吃的冬笋咸肉煲家常做法

  • 冬笋咸肉煲

  • 翻看舌尖上的中国，看到天目山春笋，忍不住买来几只冬笋，给家人做一煲用料咸肉400克冬笋净肉300克百叶结1包金华火腿4片黄酒1勺冬笋咸肉煲的做法提前买好五花肉，洗净控干水分，加入食盐腌制，在冰箱静置一天+隔天把腌好的五花肉表面清洗一遍，去掉多余盐分，切块备用冬笋去皮切片，烧一锅...
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干笋焖鹅煲的做法和图解 好吃的干笋焖鹅煲家常做法

  • 干笋焖鹅煲

  • 用料鹅1只葱4根冰糖40左右姜50克料酒半碗盐少许酱油1小碗蒜6瓣泡好笋干1斤花生酱少许勺南乳2块香叶5片八角1个油少许干笋焖鹅煲的做法把鹅洗干净，软块，我是像火锅一样边吃边焖的，所以软了大块点，图上还没软。鹅血我也叫人留着一起焖我是软成这个大的。干锅下鹅，意思是锅烧热后...
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咸鹅冬笋煲的做法和图解 好吃的咸鹅冬笋煲家常做法

  • 咸鹅冬笋煲

  • 用料咸鹅半只袋装冬笋4个大葱半根姜适量料洒100ml小葱4-5根咸鹅冬笋煲的做法咸鹅切块泡4个小时。袋装笋切成两半用清水泡半小时。咸鹅凉水入锅（同时准备好煲鹅用的锅，注入热水），烧开，撇去浮沫后（再煮一分钟）捞入煲锅中，放入大葱，姜片，料酒，烧沸后转小火炖煮45分钟。炖煮的时侯将笋切...
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莲藕猪蹄煲的做法和图解 好吃的莲藕猪蹄煲家常做法

  • 莲藕猪蹄煲

  • 这是一道非常养生的汤：藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C...
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莲藕炒青笋的做法和图解 好吃的莲藕炒青笋家常做法

  • 莲藕炒青笋

  • 这道菜使用莲藕，青笋和鸡胸肉，口感爽脆，营养丰富，是一道操作非常简单的快手菜。用料青笋200g莲藕200g鸡胸肉200g生抽5ml盐少许糖少许姜丝葱花植物油莲藕炒青笋的做法青笋，莲藕，鸡胸肉切丝鸡胸肉放少许小苏打，料酒，姜丝，葱花腌制青笋丝莲藕焯水断生热锅下植物油，油热后放入腌制好的...
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「电炖锅」冬笋莲藕筒骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的「电炖锅」冬笋莲藕筒骨汤做法

  • 【电炖锅】冬笋莲藕筒骨汤

  • 为了下面条，我配了一份豪华的汤底......用料猪筒骨2根冬笋2只莲藕1节胡萝卜1只香菇5只姜2片花椒6粒八角1粒黄芪1片白豆蔻1粒料酒2勺盐适量胡椒粉适量香葱4根【电炖锅】冬笋莲藕筒骨汤的做法筒骨泡冷水两个小时后，冷水入锅，放1片姜，焯水。将焯好的筒骨放入电炖锅，加水高出筒骨1...
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莲藕芦笋的做法和图解 好吃的莲藕芦笋家常做法

  • 莲藕芦笋

  • 适合夏天的快手菜。用料芦笋莲藕小番茄盐莲藕芦笋的做法芦笋洗净，切成段。莲藕切成块。小番茄对半切开。先炒芦笋，炒到快熟了，下藕、番茄一起翻炒几下，加调料出锅。藕吃起来要脆脆的。...
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莲藕胡萝卜煲咸猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕胡萝卜煲咸猪骨汤做法

  • 莲藕胡萝卜煲咸猪骨汤

  • 用料猪骨500克玉米1根胡萝卜1根藕1节姜2片盐少许莲藕胡萝卜煲咸猪骨汤的做法美味...
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猪手莲藕煲的做法和图解 好吃的猪手莲藕煲家常做法

  • 猪手莲藕煲

  • 简单的猪蹄莲藕煲：放姜片蒜末炒香后倒入猪蹄和莲藕一勺甜面酱两勺柱侯酱三勺白糖大半碗酱油加水浸过猪蹄和莲藕盖上盖子焖煮45-60分钟至水粘稠先尝一下如果不够咸可以加点盐或者用老抽上色（因为每种酱油不太一样，口味也不太一样）#晚餐，吃什么#用料猪蹄半只藕一个姜3片糖三勺酱...
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咸肉河蚌豆腐冬笋煲的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉河蚌豆腐冬笋煲做法

  • 咸肉河蚌豆腐冬笋煲

  • 河蚌春天的美味，烧一砂锅热热的上面漂满黄油鲜的不要不要的河蚌烫一家人分享好幸福哦😊用料冬笋1个河蚌5个豆腐一块咸肉切10片胡椒粉适量盐适量葱适量姜3片料酒3小勺大蒜1根咸肉河蚌豆腐冬笋煲的做法河蚌边缘用木头捶敲一下这样蚌肉比较嫩，一勺盐捏一下洗干净晾干水切碎。...
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咸蛋笋藕的做法和图解 好吃的咸蛋笋藕家常做法

  • 咸蛋笋藕

  • 意外口感很好用料笋一个胡萝卜半根藕一节咸蛋一个猪肉一盒咸蛋笋藕的做法猪肉，胡萝卜，藕切好后下水煮一小段时间，使猪肉变色，萝卜变软。煮好后盛出备用。锅里入油加热，加入笋片，炒一段时间，加生抽和糖，一段时间后盛出。锅里入油，加入姜蒜，剥好的咸鸭蛋，用锅铲把咸鸭蛋弄碎。加入煮过...
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芦笋炒莲藕的做法和图解 好吃的芦笋炒莲藕家常做法

  • 芦笋炒莲藕

  • 用料莲藕200克芦笋120克红辣椒25克姜5克油10克盐3克酱油15克芦笋炒莲藕的做法红椒切段、芦笋斜刀切、莲藕切块；5克姜放入主锅，设置3秒/速度7。放入10克油，设置3分钟/varoma/小勺爆香；莲藕切小块，放入主锅，4分钟/varoma/速度小勺；把芦笋和红椒同时放入主锅，添加3克盐、15克酱油，设...
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