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芥末炝鳝丝的做法食谱

芥末炝鳝丝的做法和图解 好吃的芥末炝鳝丝家常做法

  • 芥末炝鳝丝

  • 看到菜场有卖野生黄鳝，通体黄亮但价格昂贵，挑了最细的那种划鳝丝比较合算。用芥末凉拌着，很独特的口感，芥末有杀菌作用，其所含有的杀菌成分能够杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌,并抑制食物中霉菌和其他有害细菌的生长。绿色芥末比较辣，是用山葵的根和茎来制作的，黄色芥末是...
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布丁厨房之炝拌芥菜丝的做法步骤及图解,美味正宗的布丁厨房之炝拌芥菜丝做法

  • 布丁厨房之炝拌芥菜丝

  • 在东北芥菜可以用来腌渍咸菜，我们今天选用的是新鲜的芥菜，口感脆脆的，很爽口用料芥菜适量葱一根蒜5瓣盐适量鸡精适量糖适量辣椒油适量香油适量芝麻适量酱油适量布丁厨房之炝拌芥菜丝的做法将芥菜洗干净切丝备用放入多些的盐，用手揉搓，将芥菜丝柔软，放置约一小时，芥菜丝中会出一...
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鳝片炒芥兰的做法和图解 好吃的鳝片炒芥兰家常做法

  • 鳝片炒芥兰

  • 用料芥兰鳝鱼盐醋葱姜蒜料酒生抽鳝片炒芥兰的做法食材：芥兰芥兰刨皮，(有点像莴苣)芥兰切片芥兰滚水焯好捞起待用鳝鱼让商家杀好洗净，用盐和醋捏洗热锅热油煸香葱姜蒜末，倒入鳝鱼爆炒加料酒加生抽再倒入芥兰煸炒加少量盐糖烧会儿就可以装盘...
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芥末三丝儿的做法和图解 好吃的芥末三丝儿家常做法

  • 芥末三丝儿

  • 用料胡萝卜0.5根莴笋0.5根白萝卜0.5条芥末三丝儿的做法切条摆盘撒调味...
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祖传炝芥菜/大头菜丝的做法步骤及图解,美味正宗的祖传炝芥菜/大头菜丝做法

  • 祖传炝芥菜/大头菜丝

  • 姥姥年轻时做给妈妈小辈们吃，现在妈妈做给姥姥、姥爷还有我吃，美食是爱的延续😘用料大头菜(芥菜)4个盐适量葱白半根姜2片(切末)花生末看个人适量祖传炝芥菜/大头菜丝的做法这个季节芥菜刚好上市，天冷菜容易受冻，挑选的时候注意不要买冻过的哦。菜洗干净，妈妈洗了4个，图我没拍到...
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炝闷芥菜丝的做法和图解 好吃的炝闷芥菜丝家常做法

  • 炝闷芥菜丝

  • 每年秋天芥菜疙瘩下来的时候都会做一大盆，也会留一些过年的时候做，很清气的小菜，每个地方的叫法还是不一样的，做法更是五花八门的用料芥菜4个葱2根姜适量炝闷芥菜丝的做法洗好的芥菜切成丝，这个非常考验刀功和耐力以及臂力，也可以用刨丝器，我还是觉得刀切的好吃🌻🌻提前泡好豆子...
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酒炝芥蓝的做法和图解 好吃的酒炝芥蓝家常做法

  • 酒炝芥蓝

  • 我家向来都是这么炒芥蓝的用料芥兰一斤米酒10毫升老姜半块鸡精半茶匙糖一茶匙盐适量酒炝芥蓝的做法这次买的鲜嫩芥蓝花比普通带叶子的贵一倍先淡盐水浸泡10分钟稍微削去老皮老根再对半切开带皮老姜切丝热油把姜丝爆至微卷下芥蓝翻炒变色后沿锅边淋一圈白酒撒白糖盐鸡精翻...
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素炝芥蓝的做法和图解 好吃的素炝芥蓝家常做法

  • 素炝芥蓝

  • 晚上回家，吃点素的胃里会比较舒服用料芥兰300克葱姜切丝酱油1茶勺干辣椒2个素炝芥蓝的做法芥蓝去老叶，前端老根切除锅内水烧开，下芥蓝烫熟，捞出控水装盘葱姜切丝，干辣椒切段锅内热油，下葱姜丝，干辣椒段爆出香味儿加酱油烧开烧好的酱汁，浇在控好水的芥蓝上就可以了...
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芥末菜丝的做法和图解 好吃的芥末菜丝家常做法

  • 芥末菜丝

  • 用料芥菜疙瘩十斤盐350克糖250克油100克味精100克辣椒丝150克蒜150克白醋600克芥末菜丝的做法准备芥菜疙瘩各种调料(如上)把芥菜疙瘩削干净先切片再切丝蒜切末，油烧开后晾凉调料与芥菜丝混合拌匀装进袋子里或瓶子里，封好口，几天之后，芥味十足的菜丝就可以吃了！美美哒...
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芥末春笋丝的做法和图解 好吃的芥末春笋丝家常做法

  • 芥末春笋丝

  • 用料莴笋胡萝卜白萝卜木耳黄芥末绿豆芽醋香油盐芥末春笋丝的做法莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯水，焯水时放少许盐，油捞出过凉水用大好玻璃杯，先放入莴笋丝依次再放入胡萝卜丝、木耳丝、白萝卜丝、木耳、绿...
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简单易学的芥末味芥菜丝美食做法

  • 芥末味芥菜丝

  • 寒来暑往，秋收冬藏。海味山珍比不过一荤一素，一切美好在柴米油盐中驻足。用料芥菜疙瘩2个花椒少些食用油少许芥末味芥菜丝的做法芥菜疙瘩长这样。2个芥菜疙瘩洗净。切丝备用。花椒一小撮。锅热放油。放花椒。炒出花椒味儿。放芥菜丝翻炒。炒到半生不熟有热气了关火。趁热放...
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芥末三丝的做法和图解 好吃的芥末三丝家常做法

  • 芥末三丝

  • 芥末，是用黄芥子磨成粉，加开水一烫，再一捂就做成了，有名的菜有北京的芥末堆。此外有些地方还有制作芥末油，味道也很浓郁，只需要几滴，就很冲鼻。四川遂宁有名的芥末春卷用的芥末，是一种芥菜类的黄油菜的籽，晒干后磨成粉，再用开水烫成的，类似于北京的芥末堆，抹在面粉做成的小春卷皮上，加...
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凉拌菜—嗨辣炝拌芥菜丝的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菜—嗨辣炝拌芥菜丝做法

  • 凉拌菜—嗨辣炝拌芥菜丝

  • dangdangdangdang，今天正式加入下厨房，很开心！闲话少说，奉上一道小菜“嗨辣炝拌芥菜丝”，希望各位喜欢😘用料芥菜500克花椒20粒油15克咸盐一点点（依个人口味）米醋或香醋少许（以个人口味）香油一点点小葱1根凉拌菜—嗨辣炝拌芥菜丝的做法准备芥菜头500克，清水洗净，将表面的根须用刀刮...
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芥末芥蓝的做法和图解 好吃的芥末芥蓝家常做法

  • 芥末芥蓝

  • 天气渐暖，干净的蔬菜让人食欲大开，试试简单的芥末凉拌芥蓝～几分钟就可以搞定了！用料芥蓝，粗三根芥末少许生抽一勺枸杞10颗芥末芥蓝的做法忘记拍照了，盗用百度的芥蓝图片，记得选粗嫩的，2～3根，洗净刨老皮。刨丝。也可以手切。我偷懒，用淘宝买的刨丝器，三分钟搞定。加少许盐，腌5～10分钟。...
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芥末莴苣丝的做法和图解 好吃的芥末莴苣丝家常做法

  • 芥末莴苣丝

  • 用料莴笋根香油勺醋勺芥末莴苣丝的做法削皮器把莴苣削出薄片，切细丝。泡凉水，挤干水分。调味：盐味精白醋香油芥末油拌匀装盘（干草垛状）外围可撒辣椒油...
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炝芥菜丝的做法和图解 好吃的炝芥菜丝家常做法

  • 炝芥菜丝

  • 用料芥菜2个油少许花椒少许炝芥菜丝的做法😔身体不舒服，所以切的有点粗，尽量切细，不要用擦丝器哦。就放这些油就可以别等油热放花椒锅热倒油放花椒至黑，放入芥菜丝翻炒锅冒热气关火立即放入密封盒里闷三天，吃的时候放点醋和盐，香油。...
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辣炝鳝鱼的做法和图解 好吃的辣炝鳝鱼家常做法

  • 辣炝鳝鱼

  • 用料鲜活黄鳝3条土豆1个白菜叶3片辣炝鳝鱼的做法黄鳝宰杀后去骨洗净切片，土豆切片，白菜切丝锅中留底油（留多一点），小火烧至油热后加入一勺花椒、葱丝、姜片、一勺辣椒面、一勺盐、一勺味精炒出红油爆香后下入土豆片和白菜丝，稍炒一下，之后再下入鳝鱼继续翻炒鳝鱼微微打卷之后，倒...
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芥末牛肚丝的做法和图解 好吃的芥末牛肚丝家常做法

  • 芥末牛肚丝

  • 用料酱油一勺蒜四瓣盐一勺糖适量芥末一勺牛肚二斤辣椒油一大勺芥末牛肚丝的做法将牛肚洗净（买的是熟牛肚）多洗几遍，可放点黄瓜🥒将切好的调料和牛肚搅拌均匀即可。...
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芥末炒芥兰的做法和图解 好吃的芥末炒芥兰家常做法

  • 芥末炒芥兰

  • 有次去农家菜吃到了芥末炒芥兰，全家都被惊呆了，超好吃！于是自己尝试下咯～乱来的效果也还不错^_^用料芥兰半斤沙姜一小块（不喜欢可以换生姜）蒜两瓣酱油约两汤匙芥末若干，依照个人喜好吧芥末炒芥兰的做法材料都洗净，芥兰分开杆子、叶子部分切好，蒜、沙姜洗净剁碎（其实是因为昨天做菜...
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芥末鸡丝的做法和图解 好吃的芥末鸡丝家常做法

  • 芥末鸡丝

  • 用料鸡脯肉500g绿豆芽200g火腿30g芥末油食盐白糖味精白醋葱姜油芥末鸡丝的做法将熟鸡脯肉撕成细丝，将火腿切丝，将绿豆芽去头后汆水凉透。温开水加入醋、盐、味精、糖、麻油、芥末油、葱姜油调匀浇在鸡丝上即成。小贴士1熟鸡肉用手撕丝时要求粗细长短基本均匀。2绿豆芽要掐...
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炝拌芥兰片的做法和图解 好吃的炝拌芥兰片家常做法

  • 炝拌芥兰片

  • 用料芥兰一条蒜两瓣味极鲜酱油1小匙盐鸡粉适量色拉油花椒油2小匙炝拌芥兰片的做法芥兰削去外皮，切片烧开水，倒入芥兰片焯水3分钟捞出过凉沥水备用蒜切末倒在芥兰片上，放入盐、鸡粉，倒入味极鲜酱油炒锅注入色拉油和花椒油（花椒油倒少许即可）烧热，浇在蒜末上，吃时拌匀即可...
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快手炝拌芥末西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的快手炝拌芥末西兰花做法

  • 快手炝拌芥末西兰花

  • 晚上，就吃得清淡些；食材新鲜，做法简单。用料西兰花350克胡萝卜100克盐1勺生抽2勺芥末油2滴糖少许白胡椒粉1勺橄榄油（可不用）淋1～2圈鸡精随意快手炝拌芥末西兰花的做法西兰花摘朵，洗净。胡萝卜削皮，切薄片（片儿薄，易熟易入味）；煮沸水，放点油、放点盐，菜下锅焯。先放胡萝卜后放西兰花～根据...
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豆泡炝芥菜的做法和图解 好吃的豆泡炝芥菜家常做法

  • 豆泡炝芥菜

  • 用料豆腐泡芥菜姜干辣椒盐生抽玉米油麻油水豆泡炝芥菜的做法豆腐泡68克、芥菜300克姜末适量、干辣椒6克盐3克、生抽一大勺玉米油10克、麻油3克五行鲜蔬粉1克芥菜洗净切长条，水滚加少许盐和一滴油，焯芥菜变绿就捞起，入凉水再控水切块生姜切碎，豆泡切粒热锅凉油，炒香姜末和辣椒...
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芥末炝花甲的做法和图解 好吃的芥末炝花甲家常做法

  • 芥末炝花甲

  • 芥末很多人都吃不惯，没想到用到做菜里面还挺不错的，一点冲的感觉都没有，很舒服，值得尝试一下。用料花甲2斤葱段一小把姜丝适量蒜片5-6个辣椒3-5根芥末适量芥末炝花甲的做法这是准备的食材，2斤的花甲我用了这个份量的配料。热锅热油，把所有的配料放进去煸香，芥末你先可以少放一点...
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芥末肚丝的做法和图解 好吃的芥末肚丝家常做法

  • 芥末肚丝

  • 肚丝用料熟肚丝黄瓜丝洋葱丝芥末油盐香菜芥末肚丝的做法凉拌即可...
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