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竹笋焖无骨鸭爪的做法食谱

简单易学的竹笋焖无骨鸭爪美食做法

  • 竹笋焖无骨鸭爪

  • 用料鸭掌250克竹笋250克香菇适量(喜欢就放多点)虾十只(稍微小的)生粉适量(用于勾芡)鸡精1勺盐适量香菜2根酱油一小勺(填色)竹笋焖无骨鸭爪的做法竹笋切块，切块口感更好，放入高压锅大火七分钟左右转小火约二十分钟，把汤水倒出来，备用竹笋汤水和无骨鸭爪一起放入高压锅大火转小...
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竹笋炖鸭的做法和图解 好吃的竹笋炖鸭家常做法

  • 竹笋炖鸭

  • 用料鸭半只笋克姜片片料酒勺盐克竹笋炖鸭的做法鸭肉切块加入料酒焯水，洗净加入清水和姜片大火炖30分钟。鸭肉里的肾和肺要摘干净，不然吃的时候很尴尬。加入竹笋和盐大火炖5分钟转小火炖10分钟，加盐就可以吃了。喜欢吃脆笋的可以少炖几分钟。小贴士我买的竹笋厦门本地的，其他...
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腐竹焖鸭的做法和图解 好吃的腐竹焖鸭家常做法

  • 腐竹焖鸭

  • 偶然间点外卖吃了一次腐竹焖鸭煲仔饭，爱上腐竹焖鸭的味道用料鸭肉半只1000g腐竹150克酱油2勺盐1勺老抽1勺料酒适量蚝油1勺姜适量八角2个桂皮1块干辣椒5个葱2根蒜4瓣冰糖2颗腐竹焖鸭的做法把鸭子斩成块，加入葱，姜片，料酒抓拌均匀腌制十分钟。腌制的过程中处理腐竹，腐竹要提前半...
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竹笋鸭汤的做法和图解 好吃的竹笋鸭汤家常做法

  • 竹笋鸭汤

  • 笋当季，笋鸭汤是少不了的，真的是甜到没朋友。用料笋500克鸭400克左右水800克竹笋鸭汤的做法鸭肉放进网锅、置入主锅、加水过网锅一半，盖好盖子，设定5分钟/50度/速度4清洗。清洗过程把笋切块，鸭肉清洗好清空主锅，把笋、鸭肉、水全部加入主锅，设定50分钟/100度/反转小勺。tm6可以...
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超简单的鸭骨竹笋汤的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的鸭骨竹笋汤做法

  • 超简单的鸭骨竹笋汤

  • 潮汕地区常见的一道汤，简单又不失美味用料笋1颗鸭翅膀2只鸭脚2只盐适量超简单的鸭骨竹笋汤的做法准备食材：竹笋切片，尽快切薄点。鸭脚鸭翅膀洗干净（也可以换成其他部位或者骨架，反正是鸭子就行）锅中烧水，水开鸭脚鸭翅膀放进去煮至沸腾放入竹笋，注意⚠️：不能盖锅盖，不能盖锅盖，不能盖...
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宵夜佳品酸笋焖鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的宵夜佳品酸笋焖鸭爪做法

  • 宵夜佳品酸笋焖鸭爪

  • 夫人的最爱。中秋节的下酒菜，宵夜再吃估计更入味。用料鸭爪20个酸笋三大片蒜米5瓣姜片5片陈皮8片山楂3片山黄皮15颗白糖料酒适量生抽蚝油适量飞水用的香料随便搭配一些宵夜佳品酸笋焖鸭爪的做法洗干净酸笋改刀成粗条，干锅大火烧干，烘制过程除去水份后入味的酸笋是南宁老友风...
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老鸭焖竹笋的做法和图解 好吃的老鸭焖竹笋家常做法

  • 老鸭焖竹笋

  • 用料笋500克老鸭焖竹笋的做法新鲜鸭肉洗干净，加入料酒，姜焯水一遍水中加入少许盐，竹笋煮2分钟捞起备用材料爆香，喜欢吃辣加少许豆瓣酱加入鸭肉，生抽，老抽，蚝油，冰糖翻炒一下加开水淹满鸭肉，中火煮20分钟，加入竹笋煮10分钟！...
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腐竹焖鸭的详细做法大全,简单又营养的腐竹焖鸭做法

  • 腐竹焖鸭

  • 用料腐竹300克鸭肉1500克柱候酱125克油略多点盐少许酱油少许生抽少许蚝油少许白糖少许姜约10片蒜1个葱四根水适量腐竹焖鸭的做法腐竹冲洗干净，用水泡发！泡发好的腐竹沥干水，热过下油，把腐竹炒一下，装盘待用！热锅把沥干水的鸭肉放锅把血水，中途把血水铲出倒掉！炒干血水的鸭肉装盘...
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竹笋烧鸭的做法和图解 好吃的竹笋烧鸭家常做法

  • 竹笋烧鸭

  • 用料鸭子500g竹笋200g小青椒两个泡椒泡姜大蒜郫县豆瓣酱竹笋烧鸭的做法把鸭子切成小块，竹笋切片，泡姜切片，泡椒切段，青椒切段备用，大蒜拍一下竹笋凉水入锅，烧开后沥干水分，用凉水浸泡竹笋2个小时。鸭子焯水：锅里烧水，水烧开后把鸭子倒进去，煮30秒后捞出来用凉水冲洗，把血水冲洗干净，...
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油焖竹笋的做法和图解 好吃的油焖竹笋家常做法

  • 油焖竹笋

  • 上海人最喜欢的油焖笋了用料笋500克生抽2勺老抽1勺糖25克盐5克料酒2勺醋2勺葱花少许油焖竹笋的做法新鲜的竹笋500g左右去壳，头部老的部分切掉切成小块，用水在锅里灼一下放油，煸炒，倒入老抽和生抽以及生抽，放水焖烧5-分钟后，放糖后继续烧，用玉米粉勾芡，喜欢香葱的话，可以少许放入，增...
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竹笋焖鸭的做法和图解 好吃的竹笋焖鸭家常做法

  • 竹笋焖鸭

  • 用料鸭肉半只葱4根姜5片料酒半勺生抽1勺盐4克笋一把豆豉半勺竹笋焖鸭的做法锅中倒入适量油小贴士锅中倒入适量油放入葱姜爆香放入鸭肉炒至变色加酱油鸭豆豉爆香加水末过鸭肉炖至30分钟下竹笋炖至汤汁浓稠即可放葱花...
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開胃酸辣無骨鴨爪（无骨鸭爪）的做法步骤及图解,美味正宗的開胃酸辣無骨鴨爪（无骨鸭爪）做法

  • 開胃酸辣無骨鴨爪（无骨鸭爪）

  • 没有背後的故事只有對沒事探索的熱情用料鸭掌9隻料酒適量勺姜適量片香油適量勺酱油適量勺醋適量勺辣椒醬適量个白糖適量克蒜蓉適量勺開胃酸辣無骨鴨爪（无骨鸭爪）的做法無骨鴨爪冷水下鍋，➕適量薑片和料酒煮軟過冷水鴨爪去水放入乾淨容器，加上蒜末，白醋，醬油，白糖，鹽，料酒，辣椒醬，香...
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竹笋番鸭的做法和图解 好吃的竹笋番鸭家常做法

  • 竹笋番鸭

  • 闽南特色美食，干烧型，口感咸鲜味，适合下酒菜用料鸭1只料酒2勺姜5片花椒20粒生抽1勺竹笋番鸭的做法竹笋番鸭色泽鲜亮，有兴趣加微信学美味可口值得在家试做...
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竹笋焖鸭肉的做法和图解 好吃的竹笋焖鸭肉家常做法

  • 竹笋焖鸭肉

  • 无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖鸭肉！用料鸭腿5只春笋根胡萝卜半根春笋200g玉米半根葱1根姜200g蒜5瓣广东米酒150g竹笋焖鸭肉的做法首先将鸭腿洗净，放入冷水中焯烫，水沸后捞出，换新水葱切成6cm长的段，蒜切片，姜整块洗净，带皮拍碎，与鸭腿一同加入锅中，米酒也加入在鸭肉中火炖...
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焖竹笋的做法和图解 好吃的焖竹笋家常做法

  • 焖竹笋

  • 油焖笋是江南地区一道特色菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是超级下饭的一道菜哦用料油克蚝油勺笋克盐克酱油勺焖竹笋的做法1.锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，2.用锅铲将笋翻炒一下。3.加入生抽（量比较大）和盐（少许），如果上色就会比较浅，可以加一点老...
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竹笋焖排骨的做法和图解 好吃的竹笋焖排骨家常做法

  • 竹笋焖排骨

  • 竹笋适合搭配一切肉类！用料排骨1500克竹笋4根酱油4生抽4干辣椒2根花椒15粒青椒2个葱姜蒜适量竹笋焖排骨的做法排骨冷水下锅加料酒焯水后沥干竹笋切滚刀块热锅热油煸炒排骨加入香料继续炒（可以不放八角）加开水没过排骨焖30分钟后出锅（或者高压锅压15分钟）出锅...
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腐竹焖鸭爪的做法和图解 好吃的腐竹焖鸭爪家常做法

  • 腐竹焖鸭爪

  • 喜欢吃鸭爪，也喜欢油炸过的腐竹，喜欢吃酸笋，但是又不喜欢吃完家里满屋的酸笋味，所以只能做简单的鸭爪腐竹了，别有一番风味！用料鸭掌适量桂林腐竹适量腐竹焖鸭爪的做法鸭爪加八角，姜，白酒，煮大概10分钟，捞出来控水，可以凉凉锅里倒油，烧热后炸鸭爪，注意别烫伤了，最好盖盖子，炸到变硬捞起来...
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竹笋鸭煲的做法和图解 好吃的竹笋鸭煲家常做法

  • 竹笋鸭煲

  • 鸭肉是所有肉类中最适合夏季食用的，肉性温凉，具有补阴虚的作用。从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少等病症。家里面有口大肚小的砂锅的话，最好用选那种，水一次性加够，味道会更好。这次用这种直筒的砂锅完全是为了拍照哈哈想要了解砂锅...
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竹笋老鸭汤的详细做法大全,简单又营养的竹笋老鸭汤做法

  • 竹笋老鸭汤

  • 今天母亲节第一次想炖只老鸭汤给妈妈喝。材料简单，汤头特别鲜、清爽。鸭肉也挺烂。提前一个多小时做哦～用料笋400克老鸭1只姜片五片枸杞10粒盐适量料酒2勺竹笋老鸭汤的做法先将鸭子解冻(如果之前是冷冻的话)，冷水放入鸭子，煮沸后将血沫煮出。将水倒掉，洗净鸭子。砂锅中放入姜...
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焖鸭翅鸭爪的做法和图解 好吃的焖鸭翅鸭爪家常做法

  • 焖鸭翅鸭爪

  • 用料鸭翅8个鸭掌14g老抽1勺冰糖5克八角5个桂皮2块盐3克姜片半块蒜4瓣生抽2勺焖鸭翅鸭爪的做法没有把整个过程拍下来，下次会把过程拍下，详细说明1.把鸭爪和鸭翅过水一遍去腥2.热锅，放油，放入准备好的冰糖，融化后加入鸭翅、鸭爪不断翻3.颜色差不多上色放入准备好的桂皮，八角，姜，蒜，...
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无骨鸭爪的做法和图解 好吃的无骨鸭爪家常做法

  • 无骨鸭爪

  • 用料小米椒6个姜5片蒜5瓣白糖20克醋4勺香油1勺生抽5勺辣椒油4勺葱2根料酒3勺鸭掌500克盐1勺一香菜2根无骨鸭爪的做法切好配料放料酒和姜片焯水加入姜蒜，辣椒，柠檬汁盐和醋，拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱，冷藏几小时后拿出来，加入香菜，葱，花生米，辣椒油和香油，就可以开吃了，我忘了买香菜所...
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无骨鸭爪（鸭掌脱骨方法）的做法步骤及图解,美味正宗的无骨鸭爪（鸭掌脱骨方法）做法

  • 无骨鸭爪（鸭掌脱骨方法）

  • 老公很懒不爱啃骨头每次吃烧烤和串串最喜欢点的是无骨鸭爪所以我百度了一下做次实验看能不能成功第一次做怕失败浪费食材只买了一斤鸭爪脱完骨以后的鸭爪就可以当作正常普通的食材来料理可以做红烧可以爆炒可以卤可以醋泡可以打火锅用料鸭掌500克无骨鸭爪（鸭掌脱骨方法）的...
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竹笋鸭腿的做法和图解 好吃的竹笋鸭腿家常做法

  • 竹笋鸭腿

  • 用料鸭腿肉，鲜竹笋适量冰糖，生抽，老抽，蚝油，八角葱段，姜片，麻油，料酒。各适量竹笋鸭腿的做法上锅放水，竹笋切滚刀块，过水备用，再用开水，组织，大小适量的鸭肉，起锅备用，上炒锅热油，把鸭肉炒成微黄，放入料酒，生抽，和蚝油，放放水没过鸭肉，点适量的老抽烟，和冰糖，开锅后转中小火炖至25分钟，25分钟后，放...
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支竹焖鸭的做法和图解 好吃的支竹焖鸭家常做法

  • 支竹焖鸭

  • 用料支竹3根鸭4/1只香叶2片小茴香适量草果1颗桂皮3克八角2颗姜3-4片油适量生抽15毫升老抽5毫升盐1茶匙鸡粉半茶匙冰糖10克左右蚝油适量水适量支竹焖鸭的做法放适量油爆香香料和姜片把洗干净的鸭肉放入锅中煸炒（我喜欢把鸭肉的皮去掉，这样吃起来不会感觉很油腻）加盐、鸡粉、...
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酱焖竹笋鸭的做法和图解 好吃的酱焖竹笋鸭家常做法

  • 酱焖竹笋鸭

  • 春天是吃笋的季节，老公是南方人清明节回老家祭祖时亲自挖了很多笋带回来用料鸭腿2只竹笋1000克（爱吃笋可以多放）香叶2片六月香豆瓣酱1勺生抽2勺黄冰糖1大块料酒1勺姜片1-2片小葱适量花椒5粒左右酱焖竹笋鸭的做法1.2个鸭腿切块，竹笋剥皮切滚刀块备用。2、鸭块入冷水锅，开火焯水...
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