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五香酱驴肉的做法食谱

五香酱驴肉的做法和图解 好吃的五香酱驴肉家常做法

  • 五香酱驴肉

  • 用料八角5个花椒20粒葱1根姜5片蒜5瓣生抽2汤匙老抽2汤匙海天黄豆酱4汤匙胡椒粉少许盐少许糖少许干辣椒5～8个驴肉2千克五香酱驴肉的做法将驴肉切块，大小约10*10cm。冷水浸泡1小时。之后冷水入锅，放入驴肉，焯水。将焯水后的驴肉洗干净放入高压锅备用。炒酱汁的做法：热锅冷油，依次...
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五香酱牛肉的详细做法大全,简单又营养的五香酱牛肉做法

  • 五香酱牛肉

  • 做酱牛肉，为了突出酱香味，调味料中酱料（黄豆酱和甜面酱）占的比重比较大，然后才是各种香辛料。当然肉制品的清洗也是很重要的，可以帮助去除血腥味，这样做出的酱牛肉才不会有肉星味。最重要的环节当然是腌制环节，要花费24小时甚至更长的时间让酱料和香辛料的香味滲入牛肉的最里面，使...
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啤酒酱驴肉的做法和图解 好吃的啤酒酱驴肉家常做法

  • 啤酒酱驴肉

  • 用料驴肉克豆瓣酱2勺葱段姜片啤酒1瓶炖肉料1小包花椒少许大料少许冰糖少许啤酒酱驴肉的做法冷水放入洗净的驴肉加入葱段、姜片、花椒几大料少许大火煮开，撇出沸沫。煮13-15分钟。关火取出肉，洗净。刷锅重新加水加入一瓶啤酒，放葱段、姜片、蒜瓣、冰糖、豆瓣酱2勺、红干椒适...
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香卤驴肉的做法和图解 好吃的香卤驴肉家常做法

  • 香卤驴肉

  • 天上龙肉，地上驴肉嘛。在古代呢，因为驴和牛都是农家用来出力的牲口，所以看得很重，也就没什么人会拿来吃肉。但是驴肉的香味和口感真真的是太赞了。驴肉本身没有什么异味，简单的卤出来就很美味了。用料驴肉五斤葱两棵姜一块八角三个花椒一小把桂皮一块香叶五片山楂两片老抽三勺...
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懒人版五香蘸酱驴肉的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版五香蘸酱驴肉做法

  • 懒人版五香蘸酱驴肉

  • 吃一口驴肉，喝一口热汤，冬天的寒冷一扫而光！用料驴肉250克白萝卜1只八角1个桂皮1小块大葱3段干辣椒4个芝麻1把辣椒粉2勺香菜2根胡椒粉1小勺生抽1勺鸡精半小勺盐半勺孜然粉1克葱花1把姜5片懒人版五香蘸酱驴肉的做法驴肉整块，用凉水泡15分钟准备好汤料驴肉，萝卜，汤料一起放入碗中...
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驴肉火烧——酱驴肉的做法步骤及图解,美味正宗的驴肉火烧——酱驴肉做法

  • 驴肉火烧——酱驴肉

  • 火烧的做法参考我上一篇“驴肉火烧——火烧”用料驴肉1000克水800克姜4片干辣椒2个大料3个香叶3片大葱1根切段生抽100g老抽50g盐5克蚝油25克糖55克青椒半个香菜5根驴肉火烧——酱驴肉的做法驴肉分成小块，焯水沥干，放入主锅再加入所有的干料，湿料加入水，小美4小时，98度，开启慢炖...
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五香酱驴肉（简单三步）的做法步骤及图解,美味正宗的五香酱驴肉（简单三步）做法

  • 五香酱驴肉（简单三步）

  • “天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。今天赶集正好遇到现杀驴肉，肉质新鲜，买了四斤，做成五香酱肉😘用料驴肉2000克八角2个花椒20粒葱1根姜1块白芷2片干辣...
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简单易学的五香驴肉夹馍美食做法

  • 五香驴肉夹馍

  • 用料面粉五香驴肉一包酵母青椒五香驴肉夹馍的做法发面：先用温水把酵母化开，搁置10分钟，然用用来和面。一点一点得倒入面粉里，把所有的面粉都成雪花片状，然后再一起揉成光滑得面团，放温暖处。发酵充分将发酵好的面团，揉五分钟，分成自己喜欢的大小的剂子，用擀面杖擀成圆饼，我技术不行...
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驴肉辣酱的做法和图解 好吃的驴肉辣酱家常做法

  • 驴肉辣酱

  • 原方子作者我忘了，因为我改动了，为了记住方子，我又写了一遍。本来我要做牛肉辣酱，冷冻室随便拿了一块肉，解冻完发现是驴肉。做完搜某宝真有驴肉辣酱啊，真是长知识了。用料驴肉一斤500克鲜辣椒1000克白芝麻少许咸盐少许白糖少许料酒少许鱼露少许植物油比平时炒菜多一些，差不多一...
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酱香驴肉的做法和图解 好吃的酱香驴肉家常做法

  • 酱香驴肉

  • 航哥驴肉馆用料干辣椒3个姜2片冰糖4克生抽1勺蒜2瓣驴肉1000克料酒2勺驴肉克酱香驴肉的做法洗洗焯水然后水烧开放肉，想吃滴关注我回复你...
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绝味酱驴肉的做法和图解 好吃的绝味酱驴肉家常做法

  • 绝味酱驴肉

  • 东阿的客户春节期间特别邮寄过来5斤驴肉！俗话说“天上龙肉，地上驴肉”！对于一个热爱生活懂吃的我怎么能不发挥一下呢！最终决定酱驴肉（关键是可以两吃）用料驴肉2500克花椒20粒八角3个大葱1根蒜8瓣香叶6片姜5片桂皮1块小茴香10克老抽3勺生抽5勺糖20克盐10克豆瓣酱5勺料酒4勺蚝油5...
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简单易学的青瓜拌五香驴肉美食做法

  • 青瓜拌五香驴肉

  • 五香驴肉是老公刚从山东带回来的，我原来以为这肉上火，后来才知道原来驴肉是凉的！已经熟制的驴肉，加上青瓜和彩椒一拌，别具风味！在这炎热的夏天，喝着啤酒，来点这样的小菜，那感觉也是很不错的！用料红灯笼椒黄灯笼椒炒香白芝麻五香驴肉青瓜香油盐酱油蒜末香菜红酒醋青瓜拌五香驴肉的做...
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五香驴肉的做法和图解 好吃的五香驴肉家常做法

  • 五香驴肉

  • 用料驴肉2000克清水3500ml香料部分:花椒5克八角5个干辣椒6个香叶2片山楂5克陈皮3片肉蔻1个调味料部分:葱3段姜6片蒜6瓣料酒适量生抽适量老抽适量盐适量五香驴肉的做法香料部分和调味料部分的干料分别装入袋子里驴肉切大块放入一口大锅里（最好是铁锅）加入清水开大火烧开撇去...
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简单易学的酱驴肉驴板肠美食做法

  • 酱驴肉驴板肠

  • 用料驴板肠3斤驴肉2斤干辣椒6个花椒一把八角3个大葱2根香叶3片老抽1勺料酒3勺生抽2勺桂皮3块草果1个茴香3克丁香1克姜5片糖3克酱驴肉驴板肠的做法将驴肉洗净，加入上述材料！驴板肠清洗干净，这一步最关健也最难，可以用面粉加料酒清洗，反复多次，知道水清.清水下锅卤2个小时虽然过...
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酱驴肉面条的做法和图解 好吃的酱驴肉面条家常做法

  • 酱驴肉面条

  • 只想说真的很好吃用料驴肉一块八角个花椒适量黄豆酱勺青椒个老抽适量蒜瓣盐适量生抽适量郫县豆瓣酱一勺麻椒一小把酱驴肉面条的做法以上材料放入高压锅，煮30分钟。很香吧！用这个老汤煮面条就是这么简单快手...
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酱驴肉~的做法和图解 好吃的酱驴肉~家常做法

  • 酱驴肉~

  • 用料驴肉2斤花椒适量大料3-4瓣姜片5-6片蒜3-4瓣豆瓣酱3大勺糖3大勺白酒2平勺盐2平勺生抽1大勺老抽1大勺酱驴肉~的做法驴肉切大块入锅，倒入没过驴肉的清水，放适量花椒，1-2瓣大料，煮开5-10分钟驴肉捞出来，洗净锅，重新放一大锅清水，放花椒适量，大料1-2瓣，姜片5-6片，蒜3-4瓣，豆瓣酱3大勺...
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简单易学的五香带皮驴肉美食做法

  • 五香带皮驴肉

  • 老公单位团建买了半头驴，他们在工地把驴骨，驴排啥的在工地炖了，给家里也拿回来一大块带皮的驴肋排肉，从早晨起来我就开始炖，现在满屋飘香，现在把方子和大家分享一下用料驴肉15斤盐100克花椒20粒八角3个桂皮1块干辣椒5个葱1根姜1大块丁香10粒草果1个白芷5片茴香子1小撮豆蔻1个毛...
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酱驴肉对夹的做法和图解 好吃的酱驴肉对夹家常做法

  • 酱驴肉对夹

  • 用料夹料青椒半个蒜一瓣香菜一根白糖1/4勺生抽1/3勺香油1/3勺醋1/3勺酱驴肉250克饼皮白面500克水适量玉米油20克盐5克小米面20克酱驴肉对夹的做法面+水，活成软硬适中的面团。面团擀成薄片，涂匀玉米油，撒上小米面+盐卷成卷子，分成份，三折，收口团成圆球。平锅放较多油，小火两面煎...
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香焖驴肉的做法和图解 好吃的香焖驴肉家常做法

  • 香焖驴肉

  • 用料驴肉2斤生抽2勺八角4个盐适量蒜2瓣姜6片香叶3片萝卜半根蒜苗2根香焖驴肉的做法驴肉焯水，配菜切好备用蒜瓣热油下锅，加入驴肉爆炒，加入热水，这样肉比较煮软，把所有调料放进去，焖炖2个小时，调味出锅，满满的胶原蛋白！别忘了吃的时候，用小米辣➕豆腐乳➕花生油涮写吃，一口汤，一口肉，完...
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酱驴肉的做法和图解 好吃的酱驴肉家常做法

  • 酱驴肉

  • 不用大料，简简单单的配料，自己在家也可以做出香喷喷的酱驴肉。可以切片食用，也可以做驴肉火烧的夹肉馅，补血益气，营养美味。用料驴肉2斤葱1根姜5片蒜3瓣酱油3勺黄豆酱2勺料酒1勺白糖5克酱驴肉的做法驴肉切大块，浸泡出血水备用。锅中放凉水，放入驴肉焯一下，水开后大火焯2～3分钟，边焯...
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酱卤驴肉的做法和图解 好吃的酱卤驴肉家常做法

  • 酱卤驴肉

  • 来自老家的新鲜驴肉，一整条腱子肉，就拿来酱卤吧！做饭简单，味道可是不简单哦！用料驴肉1000克八角2个生抽3勺花椒20粒蒜4瓣盐4克老抽2勺葱半根姜6片料酒2勺冰糖5克酱卤驴肉的做法驴肉冷水浸泡，中途换水，直到水没有明显的血色。驴肉冷水下锅焯水，加葱姜料酒，小火煮沸15分钟。准备辅料...
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酱香卤驴肉的做法和图解 好吃的酱香卤驴肉家常做法

  • 酱香卤驴肉

  • 卤驴肉我们家一般选用腿肉，因为腿肉上带筋有嚼劲。煮的时候驴肉多少带点肥肉没关系，不要全部剃干净。黄豆酱跟驴肉是黄金搭档，想要驴肉好吃就得加黄豆酱。中心思想呢就是驴肉浸泡完焯水，配料炒香移入压力锅煮熟。其实也可以用普通的锅，只不过压力锅更省事省力，不用盯着煤气，到时...
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香酱牛肉🍚酱驴肉🍚酱一切的做法步骤及图解,美味正宗的香酱牛肉🍚酱驴肉🍚酱一切做法

  • 香酱牛肉🍚酱驴肉🍚酱一切

  • 本菜谱献给我亲爱的闺蜜、娃亲爱的干妈(ɔˆ³(ˆ⌣ˆc)年前长辈投食一大块生驴肉，不会做呀！那就酱了它，准没错(๑˙ー˙๑)酱肉酱骨头酱干豆腐其实都一样的，此方可以酱一切(☝｀˘ω˘)☝用料驴肉2斤各种调料香料见下图香酱牛肉🍚酱驴肉🍚酱一切的做法驴肉切成大块冷水下锅，加...
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五香酱肉的做法和图解 好吃的五香酱肉家常做法

  • 五香酱肉

  • 每年小雪后，老妈都会做五香酱肉，每次做的时候就想着要少做一些，吃多了对身体不好，可是吃完第一批又得再做，确实是太好吃了，今年我自己学做起来。用料五花肉5000克盐110克廖排骨卤汁2袋醪糟一碗豆瓣一碗五香酱肉的做法把盐用微波炉加热一下，均匀地抹在五花肉上，加醪糟豆瓣和廖排骨...
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酱焖驴肉的做法和图解 好吃的酱焖驴肉家常做法

  • 酱焖驴肉

  • 用料驴肉1000克酱焖驴肉的做法新鲜驴肉流水冲两小时充分去除血水焯水后用温水洗净放入大锅里待用准备姜片蒜头小葱干辣椒桂皮香叶花椒大料等香料起锅烧油下入姜片大蒜爆香放入香料小火煸炒放入黄豆酱炒香加白酒料酒生抽老抽冰糖盐鸡精倒适量开水制成卤水汁将卤料倒入煮驴...
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