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录播的做法食谱

椰香芝士卷(厨studio视频录播课)的做法步骤及图解,美味正宗的椰香芝士卷(厨studio视频录播课)做法
  • 椰香芝士卷(厨studio视频录播课)

  • 【课程内容】本次课程将给大家分享一款超软拉丝美味的日式甜点心面包——椰香芝士卷。柔软可口的芝士面包包裹着香浓的椰蓉馅,每一口都好吃到飙泪。面包和馅料均采用了低糖低油的特别配方,吃起来清爽无负担。一次发酵让面包的制作也格外简单,课程详细介绍了短牛角面包的整形...
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奶白三明治吐司(厨studio视频录播课)的做法步骤及图解,美味正宗的奶白三明治吐司(厨studio视频录播课)做法
  • 奶白三明治吐司(厨studio视频录播课)

  • 课程中你将学到:1、简单味美的基础三明治吐司配方2、适合新手大众的极简吐司流程3、平顶吐司的制作要点4、吐司面团揉面状态判断5、吐司整形的详细手法吐司是大家都非常喜爱的面包品类,在形状上有山形和平顶之分,根据吃法不同也可以区分为经过烘烤的和不经烘烤的,前者是严格...
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绵润柔软的日式生吐司(厨studio视频录播课)的做法步骤及图解,美味正宗的绵润柔软的日式生吐司(厨studio视频录播课)做法
  • 绵润柔软的日式生吐司(厨studio视频录播课)

  • 欢迎大家关注安安的第三个吐司课!这也是安安迷之热爱的一款吐司,它令人着迷的口感和美妙的滋味仅看平平无奇的配料表似不能体会,非得亲自上手试一下才明白。在此也隆重推荐本课程好用、好记、好吃的安安原创生吐司“三好”配方o(* ̄︶ ̄*)o(自我嘚瑟下)喜爱吐司的你一定不能错过!【课...
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红豆乳酪面包(厨studio视频录播课)的做法步骤及图解,美味正宗的红豆乳酪面包(厨studio视频录播课)做法
  • 红豆乳酪面包(厨studio视频录播课)

  • 课程中你将学到:·超柔软美味的乳酪面包配方·更适合家庭的一次发酵面包制作流程·面包机揉面的要点和面团状态判断·不会失败的红豆面包包馅技法·三股辫面包的整形技巧本次课程中,安安将带给大家一款美味非比寻常的红豆乳酪面包。无比柔软的乳酪面包裹入甜蜜的红豆,浓郁的...
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椰子凤梨丝滑巧克力——彭程西点抖音直播课记录的做法步骤及图解,美味正宗的椰子凤梨丝滑巧克力——彭程西点抖音直播课记录做法
  • 椰子凤梨丝滑巧克力——彭程西点抖音直播课记录

  • 配方小复杂的西点,八个配方耶乖乖,想想就很好吃!用料糖克椰子凤梨丝滑巧克力——彭程西点抖音直播课记录的做法椰子达克瓦兹饼底配方材料展示粉类混合均匀蛋白,砂糖入搅拌缸打发到湿性发泡(软弯钩,能晃动)粉类倒入蛋白,快速搅拌均匀放入两个14*14*1cm模具(1厘米厚)抹平脱模,入炉烘烤...
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柚见柠檬—彭程西点学校公益直播记录(留方自用)的做法步骤及图解,美味正宗的柚见柠檬—彭程西点学校公益直播记录(留方自用)做法
  • 柚见柠檬—彭程西点学校公益直播记录(留方自用)

  • 法式小点心,非常清爽,适合夏天。用料见步骤里配方截图。适合有些基础的焙友。用料黄油克柚见柠檬—彭程西点学校公益直播记录(留方自用)的做法饼底配方饼底材料混合后,擀成4mm薄片,冻硬桔子柚子啫喱啫喱原料展示煮到开加入漏斗灌模,盖住模具底部即可,很薄沙布列饼底刻模,准备入炉...
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播种麦草记的做法和图解 好吃的播种麦草记家常做法
  • 播种麦草记

  • 种麦草的目的是为了做麦芽糖😀下面是种麦草的过程图…(😁)用料麦仁100克水适量播种麦草记的做法首先要泡24小时…然后转移到育苗盆,每天两次浇水,面上要盖一块湿布…等长出苗后就不用盖布了…保持每天洒水,底部有水一天天看着它们长大…这时候还是浅绿……颜色有所加深…这是...
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金砖紫薯吐司~彭程抖音直播课记录(留方自用)的做法步骤及图解,美味正宗的金砖紫薯吐司~彭程抖音直播课记录(留方自用)做法
  • 金砖紫薯吐司~彭程抖音直播课记录(留方自用)

  • 成品有很漂亮的大理石纹老师讲课操作小细节很有用用料看步骤截图用料黄油克盐克金砖紫薯吐司~彭程抖音直播课记录(留方自用)的做法面团配方面团原料面团松弛紫薯馅紫薯馅用油纸包裹擀薄松弛后面团抻成20*40面片整型方法放紫薯紫薯放中间三分之一,边界处两边压薄一下,便于折叠...
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异国小挞~彭程抖音直播课记录(留方自用)的做法步骤及图解,美味正宗的异国小挞~彭程抖音直播课记录(留方自用)做法
  • 异国小挞~彭程抖音直播课记录(留方自用)

  • 用料丰富高级过程有点复杂想想就很好吃个人认为适合有点烘焙基础的厨友。自家吃的话可以坐简化版,烘焙小白也可以试试。用料糖克黄油克异国小挞~彭程抖音直播课记录(留方自用)的做法1部分放厨师机搅拌沙化后放入2搅拌成团,擀2mm,冻硬后就可以刻挞皮了塔模直径7cm,高2cm,围圈尺...
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咖啡(慕斯)杯——彭程抖音直播课记录的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡(慕斯)杯——彭程抖音直播课记录做法
  • 咖啡(慕斯)杯——彭程抖音直播课记录

  • 热爱咖啡的你一定值得探索这份【咖啡杯】独特的香气,口感醇厚一锤定音的味觉体验如果世界是一个彩蛋而它一定会给你带来惊喜用料咖啡杯咖啡(慕斯)杯——彭程抖音直播课记录的做法榛子咖啡酥粒咖啡热内瓦兹咖啡糖浆咖啡奶油稀焦糖咖啡慕斯...
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家乡粽(播扬个约)的做法步骤及图解,美味正宗的家乡粽(播扬个约)做法
  • 家乡粽(播扬个约)

  • 用料粽叶30片糯米2000克五花肉600克去皮绿豆100克大干冬菇12个花生20克黑芝麻20克生抽20克盐油调味五香粉50克粽绳草绳适量家乡粽(播扬个约)的做法先用自来水浸泡粽和草绳(这步提前一晚做好)煮水约5分钟,粽叶的香味,自然的香味(这步提前一晚做好),顺便把糯米也用冷水浸泡上。到了...
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覆盆子白巧克力蛋糕——彭程抖音直播课记录的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子白巧克力蛋糕——彭程抖音直播课记录做法
  • 覆盆子白巧克力蛋糕——彭程抖音直播课记录

  • 白巧克力慕斯的丝滑清爽融合覆盆子软蛋糕的细腻绵软~法式西点,适合有些基础的亲自家吃,可以简化操作也好吃用料覆盆子克覆盆子白巧克力蛋糕——彭程抖音直播课记录的做法白巧淋面糖水煮沸加吉利丁(泡软),冲入白巧,均质加炼乳,均质夹心煮混合莓果果胶砂糖混合,加入,边加边搅,煮沸关火...
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桃花朵朵开(彭程抖音直播课记录)的做法步骤及图解,美味正宗的桃花朵朵开(彭程抖音直播课记录)做法
  • 桃花朵朵开(彭程抖音直播课记录)

  • 看似朴素的一款产品,却充满了黄桃的清甜和细嫩的口感———「桃花朵朵开」用料糖克黄油克桃花朵朵开(彭程抖音直播课记录)的做法主面酥粒卡仕达酱基础发酵整形面团上下面蘸面粉,擀片,蘸酥粒,放入汉堡模具发酵箱,最终醒发烤前装饰手指蘸水戳三个洞洞里挤卡仕达酱再次撒酥粒卡仕达...
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九层芝士塔面包——彭程抖音直播课记录(留方自用)的做法步骤及图解,美味正宗的九层芝士塔面包——彭程抖音直播课记录(留方自用)做法
  • 九层芝士塔面包——彭程抖音直播课记录(留方自用)

  • 看着就很美味,赶紧学起来吧!用料高筋面粉克牛奶克糖克黄油克鸡蛋个干酵母克九层芝士塔面包——彭程抖音直播课记录(留方自用)的做法面团配方混合面团,打面面团扩展阶段,出膜抟圆,盖保鲜膜发酵面团松弛发酵建议鸡蛋酱配方做鸡蛋酱整形分割分割,抟圆分割,抟圆,冷藏松弛步骤说明面团擀...
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青提“冰淇淋”——彭程抖音公益直播记录(留方自用)的做法步骤及图解,美味正宗的青提“冰淇淋”——彭程抖音公益直播记录(留方自用)做法
  • 青提“冰淇淋”——彭程抖音公益直播记录(留方自用)

  • 非常清新的酸奶油芭菲巧克力脆壳冰淇淋配方用料见图片用料淡奶油白巧青提吉利丁青提“冰淇淋”——彭程抖音公益直播记录(留方自用)的做法酸奶油芭菲酸奶油芭菲原料展示煮糖浆做法式轻蛋黄酱糖浆充入打发蛋黄液打发淡奶油酸奶油,蛋黄酱,淡奶油三者混匀酸奶油和酸奶混匀蛋抽直...
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芒果魔法棒——彭程抖音直播课记录(留方自用)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果魔法棒——彭程抖音直播课记录(留方自用)做法
  • 芒果魔法棒——彭程抖音直播课记录(留方自用)

  • 嚼劲十足的面包中夹着入口丝滑的奶油,口味绝对不输*雪,你懂的😊用料黄油克芒果魔法棒——彭程抖音直播课记录(留方自用)的做法A部分入缸搅拌,六成筋后加入B部分,打到扩展六成筋的样子,加盐和软化黄油面团打到扩展,出缸温度24—28℃摔打几下收光滑,盖保鲜膜发酵面温稍高,可适当缩短...
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冰皮面包~彭程西点学校公益直播课记录(留方自用)的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮面包~彭程西点学校公益直播课记录(留方自用)做法
  • 冰皮面包~彭程西点学校公益直播课记录(留方自用)

  • 酸奶冰面包、抹茶冰面包、草莓冰面包,一节课学习三种口味冰爽内馅,馥郁芬芳,棒呆!此类直播课记录食谱,以记录配方为主,重点学习参考馅料配比和调制工艺。用料黄油克酵母克盐克冰皮面包~彭程西点学校公益直播课记录(留方自用)的做法主面配方A部分放入搅拌缸,慢速搅打成团打到六七成...
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芝士香葱面包(彭程西点直播课记录)的做法步骤及图解,美味正宗的芝士香葱面包(彭程西点直播课记录)做法
  • 芝士香葱面包(彭程西点直播课记录)

  • 【芝士香葱面包】是香葱和芝士完美的结合,经过高温烘烤、香味四溢,一口一口停不下来。用料高筋面粉克盐克黄油克糖克芝士香葱面包(彭程西点直播课记录)的做法主面团馅料发酵分割4包馅5擀成树叶形6步最终发酵,烘烤时间,温度参考成品...
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简单易学的巧厨苏月直播记录美食做法
  • 巧厨苏月直播记录

  • 试了鲜肉馅还不错感谢,放相册不好找,放这里了用料鸡蛋个巧厨苏月直播记录的做法如图如图如图如图如图如图...
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凤梨青柠檬圆型泡芙~彭程西点公益直播记录(留方自用)的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨青柠檬圆型泡芙~彭程西点公益直播记录(留方自用)做法
  • 凤梨青柠檬圆型泡芙~彭程西点公益直播记录(留方自用)

  • "凤梨青柠檬圆形泡芙两种柠檬组成清爽柠檬奶油搭配满满凤梨酱是甜品给予的幸福味道"有烘焙基础的伙伴,随便用个自己顺手的泡芙皮配方就好,重要的是借鉴复合口味的搭配,学习调味奶油和酱料的原料配比&操作。用料青柠个凤梨青柠檬圆型泡芙~彭程西点公益直播记录(留方自用)的...
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大播花的做法和图解 好吃的大播花家常做法
  • 大播花

  • 用料面粉700克鸡蛋5个白糖80克酵母4克植物油50克水150克蔓越莓3把(随意)奶粉可加可不加大播花的做法把各种材料混合搅拌均匀,揉成光滑的面团面团醒发1小时,就可以切成需要大小放模具里做大播花了烤箱上下200度,20分钟就ok了。这正好可以做两烤盘的量...
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直播100个吐司23:香蕉巧克力奥利奥吐司~直播介绍冷藏冷冻面团的做法步骤及图解,美味正宗的直播100个吐司23:香蕉巧克力奥利奥吐司~直播介绍冷藏冷冻面团做法
  • 直播100个吐司23:香蕉巧克力奥利奥吐司~直播介绍冷藏冷冻面团

  • 依旧是介绍老面吐司,做一款自己喜欢的味道,无水无奶纯香蕉吐司。直播顺便给大家介绍一下冷藏面团和冷冻面团的内容,希望能帮到大家,douyin直播Relen123,明天下午2点直播间见。室温23度老面做法参考或者去我同名抖音看视频用料A干性材料吐司粉250盐3克干酵母3克奶粉15克可可粉1...
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香橙起司面包~彭程抖音直播课记录(留方自用)的做法步骤及图解,美味正宗的香橙起司面包~彭程抖音直播课记录(留方自用)做法
  • 香橙起司面包~彭程抖音直播课记录(留方自用)

  • 橙香、芝士香……有颜有料用料糖克盐克黄油克香橙起司面包~彭程抖音直播课记录(留方自用)的做法主面配方基础发酵参考:温度28℃时间40min湿度75%-85%发酵完成状态,粘粉摁压面团,能微微回弹即可糖水橙子片和香橙奶酥配方做奶酥分割成110g与15g大小面团各6份,揉圆松弛分割基础发酵...
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肉松 顶妈直播记录的做法步骤及图解,美味正宗的肉松 顶妈直播记录做法
  • 肉松 顶妈直播记录

  • 刚看完顶妈肉松直播做个记录需要➕的看我第一张图片哟上面有微信号码我也真是不容易呀看完直播记录一遍弄了好久好久用料牛肉部位叫做黄瓜条适量植物油适量盐适量糖适量头水紫菜适量白芝麻适量肉松顶妈直播记录的做法顶妈的微信号码微店里也有很多好东西哟选肉:要选这种长...
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QQ+的直播寿司🍣的做法步骤及图解,美味正宗的QQ+的直播寿司🍣做法
  • QQ+的直播寿司🍣

  • 两年前拍摄的图片,严重拖延症😋正好假期有时间终于整理出了,只看大厨们的菜谱,今天也做回天使👼🏻嘿嘿,话说出菜谱真是不容易-_-||用料米饭一锅(提前焖好)海苔皮一袋白醋若干白糖若干橄榄油少许盐少许肉松若干黄瓜一根(必备))鸡蛋皮一张火腿丁若干番茄酱,沙拉酱若干韩国萝卜可放可...
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