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苦藠炖猪肚的做法食谱

苦藠炖猪肚的做法和图解 好吃的苦藠炖猪肚家常做法

  • 苦藠炖猪肚

  • 用料猪肚1个苦藠1斤左右醋5勺盐50克苦藠炖猪肚的做法用加盐的凉水洗猪肚，揉搓，去掉脏物捞出猪肚，加入醋继续揉搓凉水入锅将猪肚煮熟后捞出，继续清洁去掉脏物和筋膜苦藠加入凉水煮汤，将处理干净的肚子放入汤中熬煮一个小时左右猪肚软后，捞出切细条，再放回汤锅。放盐，起锅...
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简单易学的苦藠儿猪肚汤美食做法

  • 苦藠儿猪肚汤

  • 苦藠(读kujiào)，学名为薤白，多年生草本，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，为渝、川、黔地区特产，是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜，通常用于烹饪食品和腌制酱菜。猪肚味甘、性微温，归脾、胃经，常吃可以补虚损，健脾胃。猪肚和苦藠一起炖，可以清热解毒，...
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清炖猪肚的做法和图解 好吃的清炖猪肚家常做法

  • 清炖猪肚

  • 用料猪肚半个八角1片盐适量克白胡椒粒六粒花椒半把莴笋一根小葱5根青椒1个红椒1个清炖猪肚的做法第一部将猪肚表面的油撕掉，然后放入适量盐，醋，料酒，面粉，搅拌均匀后搓洗，时间大概吴5~10分钟！然后放水清洗3到5次！这样猪肚处理干净了！将猪肚放在高压锅里面，放水淹没，然后加入少量料酒...
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猪肚炖鸽的做法和图解 好吃的猪肚炖鸽家常做法

  • 猪肚炖鸽

  • 用料老鸽一只猪肚一个猪肚炖鸽的做法将猪肚洗净和鸽子一起放进电饭煲里放入盐生姜米酒一起炖！煮熟以后将猪肚切条倒入菜子油将猪肚翻炒一下在把鸽子和汤一起倒入锅盖在放点鸡精调味。端上了既可！...
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清炖猪肚鸡的做法和图解 好吃的清炖猪肚鸡家常做法

  • 清炖猪肚鸡

  • 外面的猪肚鸡都加了奶。我还是喜欢单纯味道的汤。用料猪肚1个土鸡1只白胡椒粒35粒陈皮3片香叶2片姜6片花雕酒适量盐适量清炖猪肚鸡的做法猪肚翻开加面粉清洗，双面都是。然后再用水洗干净。土鸡切块洗净。烧水焯土鸡块和猪肚。焯水后捞出备用。砂锅里放上足量水，下焯过水的...
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苦藠炖鹅掌的做法和图解 好吃的苦藠炖鹅掌家常做法

  • 苦藠炖鹅掌

  • 炎炎夏季，来一碗清热去火的苦藠鹅掌汤。苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效。用料鹅掌六只苦藠100g老姜一小块花椒少许苦藠炖鹅掌的做法先将鹅掌洗净，冷水下锅焯水，洗去血沫。用漏勺打掉浮沫。放入老姜大火十分钟后转小火。半小时后倒入洗净的苦藠，继续炖至鹅掌软烂，加入盐...
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山药炖猪肚的做法和图解 好吃的山药炖猪肚家常做法

  • 山药炖猪肚

  • 用料猪肚个山药炖猪肚的做法猪肚可以用醋和盐去除粘液蒜一颗不用切，炸成褐色山药不怕痒的方法。没去皮的先用开水烫一下。或者直接用手套...
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炖猪肚的做法和图解 好吃的炖猪肚家常做法

  • 炖猪肚

  • 大朋友爱吃用料猪肚2个葱半根姜5片山药3段盐适量炖猪肚的做法超市买的生猪肚。放盆中，加水解决。猪肚加面粉，加白醋。揉洗揉洗洗好的猪肚，表面还是比较黏。锅烧热，不加油。把猪肚放入烧热的锅里。刺啦刺啦，把猪肚的黏膜沾在锅上。去掉黏膜的猪肚。用刀切成长条。开水下锅加葱...
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苦晶猪肚汤的做法和图解 好吃的苦晶猪肚汤家常做法

  • 苦晶猪肚汤

  • 小孩子和老年人吃这个汤我觉得不错，爱上火的年轻人和这个汤也是温养滋补。用料猪肚1个姜5片花椒5粒盐克苦晶200克小葱5根苦晶猪肚汤的做法前面是清洗猪肚，过程太恶心我就不发图了。建议是先清水洗一遍，然后用面粉洗三次，直到没有粘液就OK。这个步奏是焯水，什么都不加，上冷水焯5...
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猪肚炖苦藠的做法和图解 好吃的猪肚炖苦藠家常做法

  • 猪肚炖苦藠

  • 今天用猪肚给大家炖一个猪肚炖苦藠。猪肚大家都不陌生，就是猪的胃，具有治虚劳羸弱、泄泻、消渴的功效，而苦藠（俗称藠头活小蒜）味微苦，有清热解毒之功效，用以煲汤味更鲜美。用料猪肚1个鸡肉少许苦藠适量猪肚炖苦藠的做法想要猪肚好吃，清洗干净当然最重要了。猪肚里面我们先加一点...
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猪肚炖红参的做法和图解 好吃的猪肚炖红参家常做法

  • 猪肚炖红参

  • 红参具有补元气，复脉固脱益气摄血的功效，是我国中医药材中一种很重要的组成部分，也是一种很好的补品，红参服用时常常伴有一定的苦味可以将红参和猪肚等一起炖煮，可以消除苦味滋补强身，也可以将红参切成薄片，放入瓷器内，加满清水放置于锅内蒸炖30分钟左右即可服用。用料白胡椒粒适...
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猪肚鸡炖汤的详细做法大全,简单又营养的猪肚鸡炖汤做法

  • 猪肚鸡炖汤

  • 猪肚鸡汤，具有补虚损、健脾胃的功效，适合全家老小食用。pa:由于宝滢家里没有白胡椒啦，只能用黑胡椒粉代替了，用白胡椒粒压碎更好。猪肚我是事先清洗好，切好放冰箱里侍用的，大家可以买了新鲜的，然后清洗好再将鸡肉、胡椒粉包在里面，然后用牙签穿住再炖哦。用料鸡1/4只猪肚半个白胡...
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苦藠鸭掌汤的做法和图解 好吃的苦藠鸭掌汤家常做法

  • 苦藠鸭掌汤

  • 好久没写菜谱了，小时候不爱吃苦藠，长大了不爱吃但是也能吃一些了。正好同事送了一些一家重的苦藠，家里还有冰冻的几坨脊骨，那就干脆买鸭掌一起炖吧。鸭掌和鹅掌我其实分不太清楚，鹅掌可能更贵些吧。用料鸭掌7个大概6-7两猪脊骨250克苦藠100克老姜1块大葱1根花椒少量盐少量鸡精...
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苦瓜猪肚汤的做法和图解 好吃的苦瓜猪肚汤家常做法

  • 苦瓜猪肚汤

  • 猪肚补气，苦瓜下火，夏天喝这个汤最好不过：）用料猪肚半只苦瓜一条干辣椒一个八角一个料酒少许生姜四五片苦瓜猪肚汤的做法猪肚用盐、醋、面粉反复揉搓洗净，里里外外都要洗干净。之后在锅里焯一下，再继续洗，总之洗到没有黏糊糊的感觉，当然也没有臭味了为止。把洗干净的猪肚切成条状...
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青果炖猪肚的做法和图解 好吃的青果炖猪肚家常做法

  • 青果炖猪肚

  • 用料猪肚1个青果15颗姜片3片盐适量青果炖猪肚的做法1.猪肚买回，用盐，面粉反复搓洗两面至无异味，将猪肚表面的油脂去除干净2.将猪肚下凉水焯水，能更好的去除油腥和异味3.将青果塞入猪肚，要是猪肚开口大就用针缝上4.将缝好的猪肚放入炖锅或高压锅，加入姜片，炖至软烂5.起锅将猪肚切...
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墨鱼炖猪肚的做法和图解 好吃的墨鱼炖猪肚家常做法

  • 墨鱼炖猪肚

  • 用料干墨鱼一个猪肚一个红豆200克清水3大碗姜片四块墨鱼炖猪肚的做法将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状，红豆洗净备用将红豆放入沙锅底部，再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水中小火烧至开后，改小火慢慢煨1个半小时即可小贴士1、猪肚一定要清洗干净，否则会有异味；2、红豆也...
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板鸭炖猪肚的做法和图解 好吃的板鸭炖猪肚家常做法

  • 板鸭炖猪肚

  • 天气渐暖，老妈几次电话嘱咐我，家里的腊味一定要在夏季来临之前吃完，不然到了夏天，味道就不如春节时鲜美了。嗯，冰箱里还有两只板鸭，听妈妈的话，赶紧把它吃了。前一阵做的板鸭炖鳝鱼，深受家人欢迎，今天换个口味，来一道板鸭炖猪肚，这是我们家百吃不厌的又一个经典搭配。随着持续的煨炖...
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苦藠烧茄子的做法和图解 好吃的苦藠烧茄子家常做法

  • 苦藠烧茄子

  • 小时候吃茄子都是这样吃，配着苦藠吃，才是茄子该有的味道~用料茄子两只小青椒2个姜适量蒜适量苦藠适量盐适量白糖适量生抽适量苦藠烧茄子的做法茄子洗净切花刀，葱姜蒜砌末，辣椒剁碎，苦藠稍微剁碎。热锅下油煎茄子，换一面继续煎，基本把茄子煎熟，再下入茄子的蒂，煎软就行，加入辣椒，姜蒜...
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苦茭猪肚汤的做法和图解 好吃的苦茭猪肚汤家常做法

  • 苦茭猪肚汤

  • 用料猪肚1个白胡椒粒10粒盐少许姜5片料酒少许花椒几粒猪筒子骨1根苦茭3两八角2颗大葱1根苦茭猪肚汤的做法猪肚和筒子骨洗净，放在锅里，加入两片生姜，两粒八角，少许花椒，料酒和大葱，开大火氽水。水涨以后把泡沫打去，捞出食材，锅里的汤备用。猪肚凉了以后，切成条，炒锅放入鸡油或者猪油...
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胡椒炖猪肚的做法和图解 好吃的胡椒炖猪肚家常做法

  • 胡椒炖猪肚

  • 脾阳虚是脾气虚的一种表现，除了气虚的症状以外，还表现出怕冷、手脚冰凉，大便稀烂，吃生冷寒凉的东西容易拉肚子等等症状，这类人群建议补脾阳。用料猪肚半斤胡椒5克胡椒炖猪肚的做法猪肚洗净，置砂锅中，加水适量；加入调味料，以文火炖后即可服用。小贴士健脾温中消虚浮...
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简单易学的猪肚炖苦藠汤美食做法

  • 猪肚炖苦藠汤

  • 据《本草纲目》记载，苦藠能通阴散结，行气导滞，煮食耐寒，调理中气，止久疾、冷泻、脑瘴刺痛、下积食、散包快、常食用苦藠可调理气疾，疏导气机，可使行气顺通，调节肺、肝、脾、胃、脏腑功能平衡。具有清热、消暑、降燥、开胃、健脾、排毒、养颜之功效，是夏季食用佳品。用料猪肚1个苦...
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莲子炖猪肚的做法和图解 好吃的莲子炖猪肚家常做法

  • 莲子炖猪肚

  • 用料猪肚1个莲子200克花椒仔99粒莲子炖猪肚的做法莲子胡椒仔让肉摊的老板娘用粗盐和地瓜粉洗干净的猪肚开水里烫过的猪肚用冷水冲洗刮净已经装进胡椒仔的猪肚入高压锅煮15分钟把猪肚切块猪肚莲子倒入猪肚莲子高汤，又是美味佳肴...
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猪肚炖银鱼的做法和图解 好吃的猪肚炖银鱼家常做法

  • 猪肚炖银鱼

  • 这在我家那边是常常吃的一道菜呀！无论是家庭烹饪还是下馆子，出现频率都很高的。在下厨房找方子居然没找着！只能跟老妈视频取经啦！用料猪肚适量银鱼适量姜4-5片猪肚炖银鱼的做法猪肚洗净，去掉整块的油。烧热空锅，把猪肚的外侧面（就是比较薄、颜色比较深的那一面）贴紧锅壁，烤两分钟...
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土藠猪肚汤的做法和图解 好吃的土藠猪肚汤家常做法

  • 土藠猪肚汤

  • 天气热了，来碗土藠猪肚汤，舒心，暖胃用料猪肚一个土藠若干土藠猪肚汤的做法猪肚洗净，在锅里干烧，把猪肚上的污物烧变色，再冷水里洗净猪肚洗净后丢入高压锅，选择炖汤一墩好后，再加入土藠，猪肚整块切成条状丢入原汤里，再选择炖汤二炖完成后，出锅加适量盐，就ok...
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猪肚炖鸡的做法和图解 好吃的猪肚炖鸡家常做法

  • 猪肚炖鸡

  • 这道菜可以多放点水啦，因为汤真的很不错，冻起来的话，还可以下一次下面条作汤底用。如果介意油太多的话，可以前一天晚上做，放冰箱，第二天刮掉上层油，就可以了。这个方子是简易版本，如果想加玉米或者其他的话，根据食材的耐煮程度，中间加进去就可以了。用料猪肚1个枸杞粒鸡半只红枣3颗...
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