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福建光饼的做法食谱

福建光饼的做法和图解 好吃的福建光饼家常做法

  • 福建光饼

  • 用料面粉370克1茶匙干酵母粉1茶匙小苏打180克水，再额外准备些涂抹用1/2茶匙盐白芝麻，适量福建光饼的做法1将面粉、干酵母粉、小苏打和水放入锅中，以30秒/速度6混合。2加入盐，以揉面/2分揉面，倒出揉好的面团揉圆并盖上保鲜膜，放在温暖处醒发30分钟备用。3将醒发好的面团平均分成...
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福建风味光饼炒大肠（十分钟一盘菜）的做法步骤及图解,美味正宗的福建风味光饼炒大肠（十分钟一盘菜）做法

  • 福建风味光饼炒大肠（十分钟一盘菜）

  • 老妈远程遥控下，我，做出了胡建风味的光饼炒大肠用料卤肥肠适量光饼适量蒜适量生抽少许干辣椒适量福建风味光饼炒大肠（十分钟一盘菜）的做法光饼和大肠切小块，蒜叶切一厘米长小节，白色蒜头部分切小节。如果看不明白的话，就瞎切几刀加油，比平常炒菜多些，油热后放入蒜头部分爆香，嗜辣的...
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福建海蛎饼的做法和图解 好吃的福建海蛎饼家常做法

  • 福建海蛎饼

  • 福建是个靠海的地方，便有许多的海产品。其中便最为普遍的就是海蛎，海蛎做出的小吃也是十分的美味，最有名的便是海蛎饼，无论酒店还是街边都有卖的。用料米浆（大米泡水）4斤黄豆两斤盐适量蒜头适量馅料猪肉适量海蛎适量老抽（生抽也可以）适量葱头适量盐适量耗油适量鸡精适量芝麻油适...
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福建油饼的详细做法大全,简单又营养的福建油饼做法

  • 福建油饼

  • 在福州，大街小巷都可以看到这种油饼，酥软香脆，美味可口👍，是我们当地传统早餐的小吃之一，一般配上一碗锅边糊或一碗豆浆。用料大米240克黄豆80克水230克盐3克香葱6-7根油适量福建油饼的做法将大米和黄豆浸泡一夜洗净大米和黄豆，倒入料理家加水，水刚好没过大米黄豆即可（宁稠勿稀⚠...
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福建羹的做法和图解 好吃的福建羹家常做法

  • 福建羹

  • 人生苦短，再来一碗用料地瓜粉100克米粉300克五花肉100克盐少许白糖3克生抽。少许绿豆芽。少许海带少许海鲜菇少许福建羹的做法地瓜粉和米粉混合加入500克左右的水，搅匀，买的地瓜粉可以过滤一下，妈妈牌，放心我是忽略不计了酷酷锅或平底锅，酷酷锅160度，先将锅烧热，再倒入混合好的糊...
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建阳光饼的做法和图解 好吃的建阳光饼家常做法

  • 建阳光饼

  • 用料中筋面粉克建阳光饼的做法苏阿姨自制建阳光饼做法：面粉酵母按150：1比例和揉好，发五六个小时。配料：五花肉切小丁加盐五香粉海鲜调味素腌制;葱花生白芝麻少许。发面的软硬程度达包子皮的地步即可,软软的感觉。揪一小块面团擀扁圆，包入适量肉馅和葱花，手摁平后轻轻擀开，烤盘刷...
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建瓯光饼的详细做法大全,简单又营养的建瓯光饼做法

  • 建瓯光饼

  • 好吃😋用料白芝麻适量自发面粉210克温水170克纯肥肉180～200克葱花喜欢可多加一些姜可不加盐适量五香粉多加一些酱油适量白糖可不加建瓯光饼的做法先和面，面可加一些盐和食用油一起用温水和，也可不加。面可以和的湿一些，有一点粘手就去发面。肥肉绞好加盐、酱油、葱花、五香粉...
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福建名菜福建荔枝肉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的福建名菜福建荔枝肉的做法做法

  • 福建名菜福建荔枝肉的做法

  • 福建荔枝肉属于闽菜，形色似荔枝，甜酸可口。用料猪肉（瘦）300克荸荠100克大葱15克红糟50克白醋10克酱油10克白砂糖15克大蒜5克淀粉（蚕豆）10克味精3克香油5克花生油50克福建名菜福建荔枝肉的做法的做法将精肉洗净，切成10×5×1厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片。马蹄（荸荠）切小...
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福建油饼的做法和图解 好吃的福建油饼家常做法

  • 福建油饼

  • 小时侯经常在大街小巷口总有卖油饼的阿姨推着三轮车现炸油饼，十分好吃。我的童年好友，她的妈妈就是卖油饼。小时候我就特别喜欢做菜，15岁就好多菜都会做了，当然这个油饼我也学会了。用料大米250克黄豆40克盐，香葱，味精适量白萝卜或许胡萝卜适量肉或者火腿肠适量鸡蛋一个福建油...
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福建粽的做法和图解 好吃的福建粽家常做法

  • 福建粽

  • 用料糯米2500克干贝40粒干香菇20朵五花肉500克海鸭蛋黄40粒粽叶80片福建粽的做法烧开水，将粽叶放入，浸泡一晚，第二天一片片洗干净，剪去硬柄五花肉切1cm厚，提前用盐和老抽腌好。糯米洗净，我用热水泡了一下，这样比较不会夹生，泡好后用盐和生抽拌匀。海鸭蛋黄上网买的现成的。香菇泡...
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福建烩饭（福建炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的福建烩饭（福建炒饭）做法

  • 福建烩饭（福建炒饭）

  • 跟炒饭比较像，但比炒饭做法复杂一点点，跟大酒店餐馆一样的风味呦，喜欢海鲜饭的朋友可以尝试做做。用料米饭适量（以下一样根据饭量定分量）鸡肉适量鲜鱿鱼适量干香菇适量瑶柱适量鸡蛋两颗葱适量姜几薄片蒜一小颗虾肉适量菜心梗切小颗粒（或者芦笋）适量盐、糖、鸡精、高汤浓缩酱适量...
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建阳光饼(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的建阳光饼(烤箱版)做法

  • 建阳光饼(烤箱版)

  • 光饼，好像是闽北这边的特色小吃，特别是建瓯光饼尤为出名，今天我们做的是建阳光饼😂用料一，肉类腌制五花肉(偏肥)500克大蒜头一整个盐适量生抽适量鸡精适量葱适量(可以多一点)喜欢虾皮和胡椒粉的可自行加入二，面团面粉500克安琪酵母粉5克盐3克水适量建阳光饼(烤箱版)的做法把五...
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福州光饼的做法和图解 好吃的福州光饼家常做法

  • 福州光饼

  • 用料饼皮材料:中筋面粉200克温水110克酵母3克盐1克白糖2克内馅:五花肉100克蚝油1勺生抽适量白糖适量五香粉适量盐适量白胡椒粉适量葱花适量白芝麻适量福州光饼的做法把饼皮所需材料放入盆中混合搅拌均匀，揉成光滑的面团（各个品牌面粉的吸水性不同，水不要一次性全部加入，根据...
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幸福光饼的做法和图解 好吃的幸福光饼家常做法

  • 幸福光饼

  • 我开玩笑说，它是我国富强后的光饼😂～不同于传统光饼的口味，咸甜口儿哒～娃很爱吃～记录顺便分享🤗️……用料高筋面粉180g低筋面粉80g细砂糖20g盐6g温水75ml酵母3g橄榄油18g鸡蛋1个奶粉15g幸福光饼的做法将所有食材，揉至扩展阶段～收圆入盆，盖上保鲜膜，放温暖处静置发酵一个小时左右，待...
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建阳光饼（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的建阳光饼（简易版）做法

  • 建阳光饼（简易版）

  • 光饼，传统特色小吃，也是最受闽北人民喜爱的传统饼类食品之一。传统的做法是用木炭炉子烘烤，包括现在也是如此，只是每个光饼师傅做的味道和口感略有不同罢了……也有的地方，光饼被称为“征东饼”。但无论“光饼”还是“征东饼”，其名均与戚继光入闽抗倭的传说有关。在建阳，光饼有...
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福建炸油饼的做法和图解 好吃的福建炸油饼家常做法

  • 福建炸油饼

  • 2019年，7月15日在老家炸油饼吃，自己炸的油饼味道更好吃，我们这边以前缝年过节挨家挨户都有炸油饼这个习惯，蒸年糕，炸糯米丸子，七层糕，大米糕，必炸火把，还有豆腐是必做的了，现在比较少了，偶尔想吃的:炸一两次吃。用料大米600克黄豆100克食用油盐，葱水福建炸油饼的做法黄豆头天晩上泡。...
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建瓯光饼的做法和图解 好吃的建瓯光饼家常做法

  • 建瓯光饼

  • 超级无敌喜欢吃建瓯光饼，每次经过高速服务区必定买上两袋，一路啃到家才感觉过瘾，昨天妈妈给小宝做小笼包，剩了一小团和好的面，想说放着也浪费，干脆自己试试做建瓯光饼呗，哈哈～一次就成功，又香又脆，绝不比高速服务区里卖的逊色✌️✌️✌️用料中筋面粉200克水110克（根据面粉的干湿程度自己...
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福建礼饼的做法和图解 好吃的福建礼饼家常做法

  • 福建礼饼

  • 礼饼”是闽东南一种具有浓厚乡土气息的传统糕点，也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形，比月饼大，皮薄如纸，馅饱味香。吃起来香肥细润，润而不肥，饼面上那一层严严实实的白芝麻，经烘烤香喷喷的总是那么的令人难以抗拒。礼饼大的五斤一个，还有三斤、二斤、半斤的。礼饼有甜...
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福建咸饭的详细做法大全,简单又营养的福建咸饭做法

  • 福建咸饭

  • 作为一个福建人，其实我真没吃过咸饭，看到很多人说过很好吃，就一直想试试。真的巨好吃🙈第一次尝试就非常成功用料大米五花肉海蛎干干贝虾干葱蒜胡萝卜青菜香菇盐老抽白糖蚝油火腿肠虾米福建咸饭的做法很丰盛，可以自行调整材料，有了干贝不用太多调味了就很香提前泡好干贝海蛎，淘...
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不是福建小吃的福建羹的做法步骤及图解,美味正宗的不是福建小吃的福建羹做法

  • 不是福建小吃的福建羹

  • 福建羹名字中虽然带着“福建”两字，确是地地道道的金华特色，福建羹是许多金华人早餐的首选～。福建羹是流行于金华的一种民间小吃，与龙游米糊一脉相承。以色、香、味、汤汁肉厚，面糊劲道所著称。经考证，龙游曾经繁盛的商业活动触及福建等周边省份，将福建锅边糊带进龙游，还称米糊，也...
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福建碗糕的详细做法大全,简单又营养的福建碗糕做法

  • 福建碗糕

  • 用料水500克米1杯酵母0克糖500克福建碗糕的做法米做的碗糕...
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自制福建油饼的详细做法大全,简单又营养的自制福建油饼做法

  • 自制福建油饼

  • 用料黄豆150克大米500克小葱5根盐、鸡精调味适量自制福建油饼的做法大米、黄豆洗过，放冰箱浸泡一夜浸泡后加入刚好漫过大米和黄豆的水水有点多料理机1分钟30秒打成浆备小把葱剁成小葱花把备好的调味：食用油，盐，葱花加入黄豆米浆调味葱花等拌匀热锅热油热油饼芍勺底留点热油摊...
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福建福清小吃-素海蛎饼（素食）的做法步骤及图解,美味正宗的福建福清小吃-素海蛎饼（素食）做法

  • 福建福清小吃-素海蛎饼（素食）

  • 用料都写在1.3.4里了福建福清小吃-素海蛎饼（素食）的做法海蛎饼粉我直接淘宝买现成的，不用自己打，节约很多时间。一包500克，可以做13-15个海蛎饼。必不可少的炸饼工具：黑铁勺（我在淘宝买的9cm的）准备食材：免洗紫菜、包菜半个、胡萝卜1根、大朵香菇5朵、香芹（小芹菜）一根、大豆拉丝蛋...
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福建炸菜饼的做法和图解 好吃的福建炸菜饼家常做法

  • 福建炸菜饼

  • 这款糕点是福建特色糕点，每每过节什么的老一辈人都会做，粘粘的非常好吃。用料大米一斤（500克）黄豆3两（150克）芹菜小葱盐鸡精姜福建炸菜饼的做法大米和黄豆提前用水泡软，也可前夜提前泡着把泡好的米和黄豆用搅拌机加点水搅成糊糊用手摸起来细细的，没有颗粒芹菜，小葱，一块姜，切碎，加入...
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福清光饼的做法和图解 好吃的福清光饼家常做法

  • 福清光饼

  • 用料高筋面粉A50克酵母4克温水A50克高筋面粉B500克盐7.5克温水B270克白芝麻30克福清光饼的做法50g温水中加入4g酵母，搅拌均匀。把搅拌均匀的酵母水，倒入50g高筋面粉中。搅拌成团，进行第一次发酵。（我是放在烤箱里隔热水发酵的）大约2倍大就可以啦。第一次发酵好的面团。在第一...
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