- 每年这个时候我都做好一年里吃的辣椒酱,因为这个时候很多辣椒买,独蒜也是新出特别的香(大蒜差好远啊)。做好的辣椒酱可以用来炒菜,凉拌都可以,越放久越香,口水都流出来了用料朝天椒两斤独蒜(比大蒜香多了)一斤三两盐100克白糖10克香蒜辣椒酱的做法洗干晒干把独蒜把皮剥好用刀...
- 18346
- 这酱可做很多美食,简单好做,值得一试。😊😊用料蒜10颗粗辣椒面蒜的三分之一盐适量熟白芝麻一把玻璃瓶自己定个数(种类太多,我也不好说。)「香辣酱」(只需蒜、辣椒、盐、芝麻)的做法准备10颗大蒜将蒜剥皮、洗净、去蒜头将蒜剁碎,如图中粗细。将干辣椒剁碎,如图中粗细。(有现成的不用...
- 6312
- 蒜蓉酱真的是个宝!有了它,许多菜都变得简单美味可口!不过熬酱是个手艺活儿。我小伙伴催我写,我没有拍图,就来个文本版。不要嫌弃哦!😁用料小米椒5-6个大蒜4-5个白糖10克生抽4-5勺蚝油2勺辣椒蒜蓉酱的做法小米椒洗净,切小段。大蒜剥开,去皮,洗净。用这个小型的搅拌器,分两次,把大蒜和...
- 21880
- 自制辣椒酱,香辣开味又下饭,制作简单!拌饭,拌面,火锅拌料等!用料盐适量白糖15克大蒜100克生抽3勺油300克白酒30克姜100克辣椒700克黄豆酱3勺白醋3勺蒜蓉辣椒酱的做法小米辣椒,姜,蒜,洗净,放入搅拌机里打碎,(没有搅拌机可以刀切碎)辣椒姜蒜一起打成这样锅里倒入油烧热倒入辣椒碎中火慢...
- 18019
- 不要说广东人不吃辣噢!用料小米椒1斤独子蒜1斤黄辣椒干100克花生油适量冰糖适量盐适量蒜茸辣椒酱的做法主材料备好独子蒜手动切粒黄辣椒干切碎小米椒切碎油炸蒜粒至金黄色油炸黄辣椒干油炸小米椒最后混合所有材料,加入冰糖、盐调味,彻底放凉,装瓶!小贴士1.所有材料清洗完毕,控...
- 25576
- 辣椒是邻居嫂子家种的,让我摘的😝😝每年我家的蔬菜都是别人拿的😂😂新鲜的辣椒红了满地,炒菜怕家里人吃不了辣的!剁辣椒酱完美✌️纯绿色食品,无农药。用料食材:新鲜辣椒用量:560g食材:盐用量:30g食材:白糖用量:25g食材:醋用量:15g食材:蒜末用量:60g食材:姜用量:15g食材:白酒用...
- 14504
- 可能我是个假的四川人!居然不能吃太辣!小米辣朝天椒那些东西,从来我都是敬而远之!如果喜欢吃辣的,把二荆条换成小米辣即可!从小到大家里不论是做泡菜还是做辣椒酱都是用的二荆条,前段时间做了泡海椒,没来得及做辣椒酱,昨天孩子开学后,慌慌张张跑去菜市场,发现红辣椒居然下市了,几乎没...
- 20120
- 用料指天椒蒜头盐鸡精酱油又香又辣的蒜蓉辣椒酱的做法辣椒摘掉头蒂,洗干净晾干水分,绞碎,自己看情况绞多碎蒜头剥好,洗干净晾干,绞碎锅里烧油,放入比平时炒菜多大概两三倍的油,不过也得看你的量,根据实际情况加油就行!油温烧到大概快冒烟了,就放蒜头进去炸,注意一定要晾干水分,不然很...
- 13813
- 辣椒末,姜末蒜末肉末,油盐酱油白糖,先把肉末炒香。用点香料啥的,然后我把花生米倒到肉末里炸了一下有些花生香味,肉末装起来之后就倒油煮辣椒末,煮到差不多放姜末蒜末,然后倒盐酱油白糖,继续熬,熬到差不多香味好浓了再把之前的肉末花生米倒进去继续熬,然后再加点鸡精,我其实姜末里面...
- 4304
- 天气一冷我就特想吃辣椒,买的辣椒酱不是特辣吃不下,就是甜甜的味道,还各种添加剂,有空不如自己做,挺简单的用料大蒜半斤大红椒,大青椒各半斤小米辣半斤食用油2斤盐20克鸡精20克爆香蒜蓉辣椒酱🌶️的做法准备材料准备原材料洗干净,沥干水分别都打碎,或者用刀剁碎热锅下油,油温3成热就...
- 5806
- 用料红辣椒大蒜甜面酱白糖白醋【自制蒜香辣椒酱】的做法1.红辣椒去蒂上锅,水开后蒸5分钟,晾凉后,用刀细细剁碎,大蒜剁成蒜蓉;2.锅里加油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制;3.放入一大汤匙白糖,倒入50克白醋炒匀;4.倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐;5.关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即...
- 20753
- 蒜香辣椒酱一般都是腌制的,这是我国庆节假期在姑妈家吃到的一个蘸料,方法我问了之后做出来了,非常好吃,做了一大碗,云南人可是离不开蘸水的,清水煮的蔬菜,可以不放油盐,但一定要有蘸料,这个现成的蘸料切点葱末香菜末,加上原汤,蘸水就成了,吃米线面条的时候,放点进去,香的嘞。用料辣椒面...
- 9641
- 用料净辣椒6斤姜半斤盐半斤白糖半斤油半斤蒜一斤干黄酱2袋醋半斤花生芝麻随意(可不放)蒜蓉辣椒酱的做法热锅倒入油,加入干黄酱翻炒出香味。加入蒜碎,姜碎,辣椒碎,糖熬开加入盐,醋二次熬开,趁热装瓶。...
- 6713
- 用料辣椒250克大蒜1头姜20-30克酱油50克白酒2勺糖2勺盐10克白醋2勺两种蒜蓉辣椒酱的简单做法-生辣椒酱和油辣椒酱的做法根据你对辣椒辣度的要求,自己选取各种辣椒,把所有料备好。辣椒去蒂,切大块,姜蒜也切大块。全部放入料理机。打碎,不要太碎,太碎成泥状就不好吃了。放入白糖...
- 32981
- 这蒜仁辣椒酱是客家人的做法,(所以客家话称蒜瓣为“蒜仁”)制作的非常简单。如果食饺子时再加入醋调配,就绝配。用料蒜蓉1碗辣椒碎2碗酱油(生抽)一碗花生油一碗鸡粉(鸡精)10克蒜仁辣椒酱的做法把辣椒蒜蓉倒入容器里将一碗油煮开,趁热淋入辣椒蒜蓉里。倒入酱油鸡粉即可。...
- 28795
- 一家子爱辣椒,怎么能少了这款蒜蓉辣酱用料青椒500g红椒500g大蒜200g盐适量胡椒粉适量清油适量白酒1勺姜1块蒜蓉椒辣酱的做法把青红椒,大蒜,姜一起搅碎。喜欢辣一点可以加入几个小米辣。搅到这么粗细即可。加入白酒搅拌均匀待用。1,热锅冷油,油要宽。油温六成热下入拌好的蒜椒...
- 7298
- 用料材料如图适量辣椒酱/肉沫酱/牛肉酱/香菇酱/蛋黄酱/蒜蓉辣酱的做法看图...
- 7240
- 我的大头儿子每次去常去的早餐店都对小店的辣椒酱赞不绝口,听多了就有想做的冲动了,毕竟还是家里吃早点的时间居多呀。这是第二次做了,真的很香,辣的回味,那就把谱子写写,有喜欢吃辣的朋友都一起来做做吧!用料大蒜250克红米椒500克高度白酒2勺盐适量糖适量洋葱4分之1个八角2个桂...
- 4880
- 用料小米椒5斤大蒜2斤盐200克白糖100克料酒6勺油1000克花生碎500克白熟芝麻200克蒜泥辣椒酱的做法把小米椒择洗干净。搅拌机打碎蒜泥打碎炒锅倒入500g油,油热了倒入打碎的辣椒翻炒10分钟,加料酒,继续熬20分钟。另外起一个锅加入500g油,油热了倒入蒜泥炒5分钟。炒黄的蒜泥倒入...
- 24905
- 请大家一定要看小贴士~~!!在申明一下我的放入百香果了,吃的时候百香果种子会有嘎吱嘎吱的感觉,不喜的千万别加!不加也不太影响口感!同事的妈妈做的就没加也很好吃!这个辣椒酱,最开始是是同事的妈妈做的,送了我一瓶,觉得太好吃了,我也要自己做。口感酸辣咸微甜,感觉很清爽的感觉吃到嘴...
- 11735
- 不用加糖or蒜,就能做出超美味的辣椒油。豌豆粉(附不辣的辣椒油做法):凉拌也合适:用料子弹头干辣椒10g二荆条干辣椒10g大红袍干花椒2g青花椒2g黑芝麻5g白芝麻5g孜然粉1g花椒粉1g椰子酱油5ml芝麻油50ml海盐0.5g秘制辣椒油(无糖无蒜香辣酱的做法选用自己喜欢的干辣椒,二荆条辣度较...
- 11538
- 大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(不喜欢甜的可以适当减量)西红柿600g红椒600g黄豆酱100...
- 24082
- 因为我吃辣不太行,辣椒酱不太适合我所以小米辣放的少,蒜放的比较多非常香哈哈哈哈哈哈(。・ω・。)ノ用料二荆条(青、红都要)三斤小米辣二两油600克大蒜一斤左右桂皮、八角适量香叶、青花椒适量盐适量糖适量鸡精适量蚝油适量白芝麻适量洋葱半个大葱一根小葱少许生姜五片双椒蒜蓉辣酱的...
- 19946
- 料理机坏了,蒜蓉边蒜粒了,没想收获另外一个美好用料打拳辣椒菜籽油二锅头盐巴花椒蒜粒辣椒酱的做法辣椒清洗干净,控水晾干剥皮,不用清洗辣椒剁粒大蒜剁粒热有,花椒爆香,然后捞出花椒,再放油,紧接着放蒜和辣椒,翻炒三到五分钟,关火,放凉蒜粒辣椒酱凉放入二锅头和盐巴,搅拌均匀,最后装瓶...
- 5117
- 辣椒酱是我家餐桌必备的硬菜,因为孩子还小,工作忙,没办法每天都做好几个兼顾大人孩子的口味的菜,孩子不能吃辣椒,但是大人想吃啊!所以大多时候就只能是现做的菜没辣椒,大人用辣椒拌饭、拌面。😂用料红辣椒800g大蒜300g姜30g油500g(多点更好)盐适量生抽适量五香粉5g(可不放)香辣蒜...
- 19352