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红烧无骨鸭掌的做法食谱

简单易学的红烧无骨鸭掌美食做法
  • 红烧无骨鸭掌

  • 用料无骨鸭掌400克料酒50克老抽15克生抽25克冰糖20克干辣椒2根水50克白酒10克红烧无骨鸭掌的做法朴朴购买无骨鸭掌两份放进网篮,5分钟/50℃/速度4清洗干净用白酒腌制10分钟,倒掉多余水把所有材料放进主锅25分钟/蒸汽模式/速度反转小勺如果不喜欢吃收汁比较干的,温度改100℃2...
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鲜掉下巴的红烧鸭掌和鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉下巴的红烧鸭掌和鸭翅做法
  • 鲜掉下巴的红烧鸭掌和鸭翅

  • 用料八角个桂皮1块老抽2勺料酒2勺干辣椒6个冰糖适量盐适量姜4片花椒30粒鲜掉下巴的红烧鸭掌和鸭翅的做法鸭掌沸水焯好后洗净备用准备好如上配料油爆配料再倒入主材料翻炒2分钟加老抽翻炒颜色均匀加水漫过主食开大火炖3分钟,加葱段去腥慢火炖2小时,汁水收干后加冰糖提鲜,再加...
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「懒人版」红烧鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人版」红烧鸭掌做法
  • 【懒人版】红烧鸭掌

  • 从小就很喜欢看美食节目印象最深的是蔡澜的节目那么多的美食,想要复制给自己的家人吃我有一个多么伟大的计划😉这道菜的关键是用料的把握和炖煮的时间其他的都没有比较简单用料花生油看着办鸭掌5个干辣椒10个八角3个葱2根蒜6颗切丁姜切丁花椒15粒桂皮半块料酒2勺生抽5勺冰...
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春江泡椒无骨鸭掌做法的做法步骤及图解,美味正宗的春江泡椒无骨鸭掌做法做法
  • 春江泡椒无骨鸭掌做法

  • 春江泡椒无骨鸭掌,因它的味道出众,吸引了大量吃货,某宝月销量超过10万单,可想而知有多么的好吃😋今天分享春江无骨鸭爪的做法一些要点,如想详细步骤❤️fengsen2020一共8个口味的泡鸭爪和鸡爪,每个口味都非常好吃,瞬间激发你的味蕾用料鸭掌10只春江专用料10克泡椒个60克泡椒汁30克...
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脱骨脆鸭掌的做法和图解 好吃的脱骨脆鸭掌家常做法
  • 脱骨脆鸭掌

  • 用料鸭掌10个脱骨脆鸭掌的做法洗净去指焯水过凉再煮30分钟,过冰水。去骨留皮按喜欢口味儿拌匀...
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蒜苗烧鸭掌的做法和图解 好吃的蒜苗烧鸭掌家常做法
  • 蒜苗烧鸭掌

  • 之前鸭掌一直都是卤着吃,时间长了也没什么新鲜感了,吃相也不雅,于是琢磨出一道蒜苗烧鸭掌,不用手抓,就用筷子与吃其他菜一样方便,自在,味道也不错!给大家分享一下。用料鸭掌1.5斤蒜苗半斤红辣椒,泡椒适量生姜适量豆豉少许蒜苗烧鸭掌的做法1.先将鸭掌洗净,锅里放水,切几片生姜,抓一小...
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柠檬香菜鸭掌(无骨)的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬香菜鸭掌(无骨)做法
  • 柠檬香菜鸭掌(无骨)

  • 用料鸭掌看你吃多少料酒适量香菜适量柠檬适量鸡/味精15克姜片3~4片冰水一盆小米辣适量白醋/米醋适量酱油适量柠檬香菜鸭掌(无骨)的做法鸭掌处理好后冷水下锅,记得一定要处理干净哦,之后放入料酒和几片姜片去腥(作者一般不喜欢用生姜去腥,所以没放)鸭掌煮开之后捞出,放入冰水盆,冰水...
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简单易学的无骨芥末鸭掌美食做法
  • 无骨芥末鸭掌

  • 老姐买了芥末鸭掌说很好吃我想着应该跟做柠檬无骨鸡爪差不多今天也试着做一点没想到一次成功具好吃用料鸭掌一斤芥末适量姜少许料酒勺老抽1勺酱油2勺葱少许醋4勺大蒜五六瓣香菜一把根小米椒四五个蜂蜜2勺无骨芥末鸭掌的做法鸭掌洗干净放入锅中加入少许料酒姜片香叶去腥,煮...
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红烧鸭掌-爱如斯IZEROS的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸭掌-爱如斯IZEROS做法
  • 红烧鸭掌-爱如斯IZEROS

  • 炒鸡喜欢吃脱骨鸭掌,不长肉肉而且富含胶原蛋白!超级美味的追剧必备休闲小食~用料老姜30克脱骨鸭掌500克大蒜60克小米辣30克干辣椒10克花椒5克香叶5片八角3个料酒15克酱油40克老抽10克水500克红烧鸭掌-爱如斯IZEROS的做法鸭掌提前用50度清洗方法清洗干净,清空主锅,安装搅拌钩,...
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红烧鸭掌的做法和图解 好吃的红烧鸭掌家常做法
  • 红烧鸭掌

  • 超级无敌下饭!!!用料鸭掌7只香菇10朵八角1个桂皮1块香叶1片花椒10粒干辣椒5个葱姜蒜各1干冰糖4颗老抽1勺生抽2勺蚝油1勺盐一小勺料酒1勺豆瓣酱半勺红烧鸭掌的做法加入盐,料酒,白醋腌制鸭爪,再绰水泡发香菇。泡后的香菇水不要扔掉,沉淀过后倒出上层的水。准备所有好配料。倒入油,...
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无骨鸭掌的做法和图解 好吃的无骨鸭掌家常做法
  • 无骨鸭掌

  • 用料鸭掌克料酒勺姜片酱油勺醋勺辣椒个白糖克生抽勺陈醋勺糖克盐克蒜瓣小米椒个香菜根无骨鸭掌的做法鸡爪调料...
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酸辣无骨鸭掌的详细做法大全,简单又营养的酸辣无骨鸭掌做法
  • 酸辣无骨鸭掌

  • 用料无骨鸭掌500克姜切丝生抽适量料酒2勺蒜若干冰糖少许青柠檬适量洋葱半个耗油少许醋适量辣椒少许酸辣无骨鸭掌的做法把所有材料切好装盆无骨鸭掌水开放入,煮10分钟!捞起冲凉水!备用!然后倒入生抽,醋,耗油,密封好冰箱里冰起来!!...
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简单易学的脆皮无骨鸭掌美食做法
  • 脆皮无骨鸭掌

  • 用料鸭掌2斤姜切片花椒适量八角2个料酒适量酱料:葱姜蒜适量花椒适量陈醋和米醋1:2辣酱适量辣椒油个人口味酱油适量柠檬半个芝麻油适量脆皮无骨鸭掌的做法把鸭脚.花椒.八角.姜.料酒.一起放入水中煮开.水煮开后小火煮15分钟鸭脚煮好后准备一个小盆冲洗.冲洗干净后用保鲜袋放...
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红油鸭掌的做法和图解 好吃的红油鸭掌家常做法
  • 红油鸭掌

  • 用料鸭掌8只黄瓜1╱2根辣椒2个蒜末15克精盐、鸡精各1小匙白糖、米醋各少许辣椒油(红油)1大匙香油1小匙红油鸭掌的做法黄瓜洗净,沥净水分,切成大片;辣椒去蒂、去籽,洗净,切成小片鸭掌用清水浸泡并洗净,放入清水锅内烧沸,转小火煮至熟嫩,捞出、晾凉将熟鸭掌去掉骨头,与辣椒片和黄瓜片...
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无敌鸭掌的做法和图解 好吃的无敌鸭掌家常做法
  • 无敌鸭掌

  • 用料鸭掌1000g花椒10g麻椒8g香叶3片桂皮10g八角3个小茴香3g干辣椒20g生姜4片老抽3勺生抽4勺冰糖20克甜面酱3勺啤酒1听无敌鸭掌的做法鸭掌洗净冷水下锅煮10分钟去沫捞起,期间准备调料。准备一个干净的锅,码入鸭掌,放入干、湿调料。倒入开水没过鸭掌,盖锅盖煮50-60分钟。期间调...
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简单易学的柠檬无骨鸭掌美食做法
  • 柠檬无骨鸭掌

  • 一次在饭店吃了这个无骨鸭掌,脆脆的,酸酸的,特别开胃,所以今天就分享给大家,不过我这个版本不辣的,因为广东妹子吃不了太辣,如果喜欢吃辣的宝宝们可以多放点辣椒哦。用料鸭掌一份柠檬一个青椒一条小辣椒三个麻油3勺醋适量酱油适量生抽适量蚝油适量蒜蓉适量柠檬无骨鸭掌的做法把...
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超级无敌好吃的香辣无骨鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌好吃的香辣无骨鸭掌做法
  • 超级无敌好吃的香辣无骨鸭掌

  • 用料鸭掌大概900克大蒜籽一个生姜一块八角四个香叶两片小米椒适量糖一勺生抽2勺老抽1勺李锦记卤水汁1勺(没有也可不放)花椒粒适量超级无敌好吃的香辣无骨鸭掌的做法无骨鸭掌洗净,生姜,大蒜,小米椒切小块备用水烧开放鸭掌焯水,捞出后冲洗干净另取一锅,烧热放油,下小米椒,生姜,大蒜,花...
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红烧鸭掌煲的做法和图解 好吃的红烧鸭掌煲家常做法
  • 红烧鸭掌煲

  • 盘点下一年做过的菜,发现鸡肉的出镜率最高啦。整鸡炖汤,鸡胸煎炒,鸡爪烧卤……光是鸡的菜名,就能报上一长串。但是相比一下,同属禽类的“鸭”大家好像不是那么爱~花吃姐姐猜了猜原因,大概是因为:好鸭难买,鸭肉易老易膻,料理起来不方便。其实鸭肉结实有力,富有嚼劲,找对了方法,就是一...
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简单易学的爽口无骨鸭掌美食做法
  • 爽口无骨鸭掌

  • 用料无骨鸭爪250g甜椒2个蒜瓣3个陈醋30克盐适量酱油20克蚝油10克鸡粉2小匙油适量爽口无骨鸭掌的做法将蒜瓣拍碎,同盐、酱油、蚝油一同倒入洗净滤过水的无骨鸭爪内,腌制30分钟。鸭掌腌制期间,将甜椒切成条状,锅内热油,倒入切好的甜椒翻炒至五分熟,滤油捞起。用炒过甜椒的热油,翻...
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凉拌无骨鸭掌的详细做法大全,简单又营养的凉拌无骨鸭掌做法
  • 凉拌无骨鸭掌

  • 春江水暖鸭先知,这个凉拌鸭掌你吃不吃?整了一盘凉拌无骨鸭掌,巨下酒啊!感觉这个菜吃过春天,度过夏天,哈哈,妥妥没问题!用料鸭掌克料酒勺香油勺姜片生抽勺香菜根醋勺酱油勺糖克蒜瓣凉拌无骨鸭掌的做法😋...
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烧鸭掌的做法和图解 好吃的烧鸭掌家常做法
  • 烧鸭掌

  • 剔骨,清水放鸭掌、土豆、小米辣、生抽、黄酒、蚝油、鱼露、醋,大火烧十五分钟。用料干辣椒个鸭掌克生抽勺烧鸭掌的做法不用放葱姜蒜,不用炝锅,不放油。...
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无骨鸭爪(鸭掌脱骨方法)的做法步骤及图解,美味正宗的无骨鸭爪(鸭掌脱骨方法)做法
  • 无骨鸭爪(鸭掌脱骨方法)

  • 老公很懒不爱啃骨头每次吃烧烤和串串最喜欢点的是无骨鸭爪所以我百度了一下做次实验看能不能成功第一次做怕失败浪费食材只买了一斤鸭爪脱完骨以后的鸭爪就可以当作正常普通的食材来料理可以做红烧可以爆炒可以卤可以醋泡可以打火锅用料鸭掌500克无骨鸭爪(鸭掌脱骨方法)的...
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香菇鸭掌(无骨版)的做法步骤及图解,美味正宗的香菇鸭掌(无骨版)做法
  • 香菇鸭掌(无骨版)

  • 用料鸭掌适量金钱菇(水发香菇)适量蚝油,生抽,老抽,白酒,糖,盐,鸡精各适量鲜笋,葱,姜,蒜蓉,八角各适量水,水淀粉,香油。各适量香菇鸭掌(无骨版)的做法鸭掌上锅过水,去掉腥味和血水待用,上锅起油放入葱,姜,蒜溶,放入适量蚝油,下入水发香菇和泡菇的水,在放入鸭掌再加入适量的水,下白酒,生抽,老抽找...
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鸭掌烧冬瓜的做法和图解 好吃的鸭掌烧冬瓜家常做法
  • 鸭掌烧冬瓜

  • 今天老婆准备做红烧鸭掌,我准备炒个冬瓜片。但是厨房实在是太热了,我一点都不想待了,于是趁她闷鸭掌的时候,把冬瓜倒进去一起烧了,于是就有了这道菜,哈哈。摆盘的时候把冬瓜铺下面,鸭掌在上面。用料鸭掌冬瓜洋葱豆瓣花椒干辣椒大蒜油姜酱油盐鸭掌烧冬瓜的做法鸭掌洗净,锅内放姜片...
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巨好吃的㊙️无骨鸭掌‼️的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃的㊙️无骨鸭掌‼️做法
  • 巨好吃的㊙️无骨鸭掌‼️

  • 🌈🌈🌈来分享一款巨好吃的无骨鸭爪,嘴巴寂寞可以当零嘴,可以当下饭菜,加一小块麻辣火锅底料香香香辣辣特别美味,做法也比较简单,一起来看看做法[害羞R][害羞R]用料去骨鸭掌350克姜两片料酒1勺蒜2瓣麻辣火锅底料适量酱汁;生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白糖适量清水6少巨好吃的㊙️无骨鸭...
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