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海蜒大肉粽的做法食谱

海蜒大肉粽的做法和图解 好吃的海蜒大肉粽家常做法

  • 海蜒大肉粽

  • 每年未到端午粽子都要提前包起，南方人最爱香菇肉粽，百吃不厌。过去常见的各种甜馅粽子不再受宠，与人们日渐形成健康饮食新理念有关。今天与厨友分享的是海蜒大肉粽，听起来有点怪异，海蜒是海里一种很细很小的野生小鱼，味腥，食品中鱼肉搭档如同色彩中红绿撞色，鱼鲜味与肉香味合一，美...
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海蜒花生米的做法和图解 好吃的海蜒花生米家常做法

  • 海蜒花生米

  • 用料海蜒干100克花生米250克海苔碎适量盐3-5克海蜒花生米的做法花生米洗净，先下锅里把水分炒干。海蜒干超市有买的，也和花生米一样处理。洗净的花生米用油炒熟，中小火，大了容易糊。当然有空气炸锅也行，200度15分钟左右。海蜒中小火煎干，微微发黄就差不多了。海鲜比较腥大家煎的...
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上海肉粽的做法和图解 好吃的上海肉粽家常做法

  • 上海肉粽

  • 今年包上海风味的肉粽，简单的材料、简单的调味却滋味厚重！用料圆粒糯米1000g干粽叶1包五花肉500g棉线绳生抽150g老抽20g料酒30g盐适量糖适量白胡椒粉适量姜8片上海肉粽的做法准备工作：1.江米加清水浸泡8h；2.放入锅中加足清水煮0.5h，换清水浸泡着；3.提前2天将五花肉腌一下入味，五...
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简单易学的海蜒肉沫蛋炒饭美食做法

  • 海蜒肉沫蛋炒饭

  • 简单易学，美味又有营养的炒饭，你也可以来试试。凡是品尝过我家这款秘制炒饭的人，都是赞不绝口的呵。猪肉、鸡蛋都是大家非常熟悉的食材，这里重点介绍海蜒。海蜒，系鳀鱼一类幼鱼，是食用鱼之最小者，主要产于浙江宁波象山县，并以渔山列岛清水海域所产海蜒质量最佳，故称渔山海蜒，是宁波...
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海鲜肉粽的详细做法大全,简单又营养的海鲜肉粽做法

  • 海鲜肉粽

  • 海鲜肉粽用料：糯米2斤，粽叶300克，五花肉500克，鲍鱼干34个，咸蛋黄17个，虾仁200克，元贝200克，香菇100克，莲子150克腌五花肉调料：生抽40克，蚝油25克，盐4克，胡椒粉2克，白酒10克腌糯米调料：生抽50克，盐6克用料糯米2斤海鲜肉粽的做法海鲜肉粽用料：糯米2斤，粽叶300克，五花肉500克，鲍鱼干34个，咸蛋黄17...
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大肉粽的详细做法大全,简单又营养的大肉粽做法

  • 大肉粽

  • 用料五花肉克糯米克粽叶片大肉粽的做法纯肉粽五花肉瘦肉和肥肉分别切好高压锅压30分钟...
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大大肉粽的做法和图解 好吃的大大肉粽家常做法

  • 大大肉粽

  • 多年（每年1次）融合各种方，失败经验和个人口味（鲜香大肉）终于成功的方子。做任何菜不需要太刻意，本着随意的态度，不要黄豆，香菇，花生米，虾米都可以，最简单的就是糯米，肉，一样好吃。用料糯米2000克粽叶50片五花肉1250克花生米一把（可不要）黄豆300g（建议加）八角一把香菇20朵虾米一把（可不要）老...
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大肉粽子的做法和图解 好吃的大肉粽子家常做法

  • 大肉粽子

  • 记录下自己觉得合适的口味，日后方便查阅。用料粽叶60片糯米2500克五花肉800克左右盐7克/1斤糯米老抽26克/1斤糯米大肉粽子的做法干粽叶提前泡发刷洗干净水沸煮5分钟糯米洗干净沥水，加入35克（可增减）盐、130克老抽、喜欢味道更丰富的再自行加别的调料，糯米不用泡。不泡的口感紧...
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海南肉粽的做法和图解 好吃的海南肉粽家常做法

  • 海南肉粽

  • 感谢少文的全程指导！原料好！老师好！味道特别好！粽叶-新采摘的糯米-最好要刚脱壳的米，保留米香猪肉-本地黑猪肉🐷（猪大，油亮亮的，肉才好才香）咸蛋黄-打开一个看看是不是实心的，要实心的才好包绑线-白色棉线（杂货店有卖）用料粽叶5片一个粽子糯米500克可以包5个五花肉500克差不多9个咸蛋...
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大肉粽+蛋黄鲜肉粽+蜜枣红豆粽的做法步骤及图解,美味正宗的大肉粽+蛋黄鲜肉粽+蜜枣红豆粽做法

  • 大肉粽+蛋黄鲜肉粽+蜜枣红豆粽

  • 很久前包的粽子，味道贼好了，现在想想还要流口水🤤新手裹粽子，也有模有样的😂用料糯米适量五花肉适量蛋黄适量蜜枣、红豆适量老抽、生抽、黄酒适量盐、白糖适量粽叶、捆绳适量大肉粽+蛋黄鲜肉粽+蜜枣红豆粽的做法粽叶提前浸泡，捆绳我也一起放进去了。糯米洗净泡2-3小时。红豆...
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辣椒炒海蜒（丁香鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒海蜒（丁香鱼）做法

  • 辣椒炒海蜒（丁香鱼）

  • 用料丁香鱼适量辣椒2个姜片蒜瓣酱油适量辣椒炒海蜒（丁香鱼）的做法大海蜒，产自舟山嵊泗海域，鲜香味美，海蜒营养丰富，吃10克海蜒可赶上一杯牛奶，味道鲜美.第一步：海蜒洗净沥干水分酸姜葱少许，辣椒2-4根油略多点，油热，入蒜葱姜再入海蜒微火炒5分钟左右，小火不焦海蜒炸脆海蜒至金黄后放入...
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海南咸蛋黄肉粽 海南粽子的做法步骤及图解,美味正宗的海南咸蛋黄肉粽 海南粽子做法

  • 海南咸蛋黄肉粽 海南粽子

  • 家乡味道人在异乡想念家乡粽子端午节快到了包粽子开吃海南咸蛋黄大肉粽用料糯米3000克咸蛋黄16个粽叶50片五花肉1000克生抽2勺蚝油2勺五香粉2勺盐少许姜末蒜末少许海南咸蛋黄肉粽海南粽子的做法糯米洗干净浸泡2小时，捞出沥干，加入蒜末和少许盐调咸淡，不能太咸。洗粽子叶(海...
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酱拌海蜒的做法和图解 好吃的酱拌海蜒家常做法

  • 酱拌海蜒

  • 海蜒，在我老家浙江舟山还得比较普遍的，但吃法真心很单一！至少我妈很少买，我妈说发挥不大，买多了浪费！我是韩综看多了，学了些简单好做的！这酱拌海蜒，既能当零嘴，又能当下酒菜，最重要的是，炒鸡好做！用料海蜒200克新鲜的辣椒4个蒜蓉辣椒酱一大勺（可一边拌一边尝，毕竟海蜒蛮咸的）糖稀（没有，可用...
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青豆海蜒（毛豆丁香鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的青豆海蜒（毛豆丁香鱼）做法

  • 青豆海蜒（毛豆丁香鱼）

  • 毛豆季来了！除盐水毛豆之外，我喜欢毛豆海蜒，超级无敌好吃。也可以橄榄油渍毛豆丁香鱼，先把丁香鱼热油炸20-30秒左右，沥油备用。再把毛豆加盐拌匀后蒸5分钟左右，趁热装入保鲜盒，加入丁香鱼压实，加入漫过鱼及豆的橄榄油，凉后放冰箱冷藏一周即可食用。做好的毛豆丁香鱼就粥下梅酒，也可...
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海鲜肉粽的做法和图解 好吃的海鲜肉粽家常做法

  • 海鲜肉粽

  • 好喜欢的一款粽子，咸香鲜味十足，记录备忘用料粽叶两把草绳1把五花肉1000克生咸蛋黄20只圆糯米1500克脱皮绿豆1000克生花生仁300克干贝100克干虾米80克小干香菇20颗五香粉1小包蚝油2小勺盐适量花生油适量白糖适量料酒适量香油适量海鲜肉粽的做法五花肉切小块，放五香粉，盐，白糖，...
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上海大肉粽的做法和图解 好吃的上海大肉粽家常做法

  • 上海大肉粽

  • 记录一下用量500g糯米800g肉包10个粽子用料【腌肉】肉800克生抽1/3杯糖1大匙葱姜随意酒可有可无【米】糯米500克生抽1/2杯【干粽叶】提前浸泡4小时以上需要洗一下剪去根部上海大肉粽的做法提前泡粽叶提前腌肉，800g肉，1/3杯酱油+1小匙盐+1大匙糖，葱姜随意500g糯米不要浸泡，准...
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大肉粽的做法和图解 好吃的大肉粽家常做法

  • 大肉粽

  • 小小的大肉粽真心百吃不厌，吃不完的放速冻箱，想吃的时候微波炉加热2分钟，特别是白领早上上班来不及的时候，叮咚一声随手早餐就完成了用料粽叶10片糯米1000g老抽3勺耗油1勺味极鲜酱油4勺五花肉600g料酒1勺白糖1勺生抽3勺五香粉1勺大肉粽的做法粽叶煮20分钟五花肉切块，买的是去...
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快手小鱼干（海蜒）的做法步骤及图解,美味正宗的快手小鱼干（海蜒）做法

  • 快手小鱼干（海蜒）

  • 用料姜2片鱼干适量生抽2勺油适量青蒜1根小米椒1个快手小鱼干（海蜒）的做法锅中倒入适量油，小鱼干倒入炕一下，加入小米椒，生姜，生抽调味，青蒜苗翻炒出锅！小贴士鱼干本身有盐，全程不要加盐，生抽调味就行！...
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下酒小菜海蜒炒花生米的做法步骤及图解,美味正宗的下酒小菜海蜒炒花生米做法

  • 下酒小菜海蜒炒花生米

  • 用料花生米两把克油克盐克青椒小米椒随意海蜒100克下酒小菜海蜒炒花生米的做法准备好食材，洗净备用红皮花生备用入油锅，小火炒熟花生米，再倒入姜蒜爆香，入海蜒鱼干，小火炒脆入青椒小米椒入花生米倒点酱油，料酒出锅，脆香辣，超级好吃...
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海南肉粽 文昌海鲜粽的做法步骤及图解,美味正宗的海南肉粽 文昌海鲜粽做法

  • 海南肉粽 文昌海鲜粽

  • 这个粽子的配料和配比是外婆传给了妈妈，妈妈教会了我，每次吃粽子，总想起乡下的时候，我的三四岁小屁孩时光跟着外婆外公身边，夏日给我扇风，哄睡的温暖时光。用料粽叶-柊叶数片五花肉适量克干贝适量鱿鱼干适量油盐蒜头等海南肉粽文昌海鲜粽的做法干贝和鱿鱼洗干净即可虾米清洗泡...
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海蜒炒蛋的做法和图解 好吃的海蜒炒蛋家常做法

  • 海蜒炒蛋

  • 海蜒，亦写作“海艳”、“海咸”系鳀鱼一类幼鱼。主要产于象山县，并以渔山列岛所产海蜒质量最佳，故称渔山海蜒，是宁波著名海特产品。是海鲜类食用鱼最小者。本菜品所用海蜒产于嵊山岛，鱼长不到两厘米，为纯野生鱼类，自然晾干，不带任何防腐剂等添加剂产品，且只有在五月份当季出产，错过...
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海南版肉粽的做法和图解 好吃的海南版肉粽家常做法

  • 海南版肉粽

  • 婆婆是海南人，很会做菜，肉粽是全家人的最爱，在邻里间也是很受欢迎的伴手礼。用料糯米一盆五花肉一盆蒜若干瓣油少许五香粉少许老抽少许盐少许粽叶和粽绳若干片海南版肉粽的做法糯米泡15分钟，洗净沥干待用。起锅放油和蒜蓉炒香，撒到米里，放盐，拌匀，待用。五花肉切小块，放锅里小火加...
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大米肉粽的做法和图解 好吃的大米肉粽家常做法

  • 大米肉粽

  • 大米做的咸粽子比糯米好消化，更不容易腻～煮的时间也短...学会包粽子，想什么时候吃都行👯用料大米适量三层肉块N块生抽、料酒、白糖、味精、白胡椒粉、花椒粉、食用油(用来腌制的调料)适量香菇粒适量板栗肉适量干粽叶N片大米肉粽的做法干粽叶浸泡24小时刷洗干净。三层肉洗净...
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粽子-咸肉粽，豆沙粽，大枣粽的做法步骤及图解,美味正宗的粽子-咸肉粽，豆沙粽，大枣粽做法

  • 粽子-咸肉粽，豆沙粽，大枣粽

  • 喜欢糯唧唧的粽子！喜欢甜的，喜欢咸的，肥而不腻，喜欢鲜花香味儿的，唇齿留香，快来吧（食材随意啊！用料糯米500克蜜枣适量粽叶100片五花肉100克红豆20克玫瑰花瓣葡萄干适量克粽子-咸肉粽，豆沙粽，大枣粽的做法洗大枣和粽子叶的时候，那种叶子香气和枣香是真的太幸福了糯米提前泡好，4-5小时...
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简单易学的海南那大肉粽美食做法

  • 海南那大肉粽

  • 海南儋州那大的肉粽在海南是出了名的，我甚至觉得秒杀全国的肉粽😜传统肉粽用的纯糯米，爱倒腾的我为了家人研究了这款五谷杂粮肉粽，一经问世（五年了），深受喜爱。最近好多小伙伴吃了还让我包来卖😔在这里，我来和大家一起分享下。用料粽叶，宽大，外形如芭蕉叶五片五花肉，肥瘦适中，皮厚的...
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