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超级酥的少油泡芙的做法食谱

简单易学的超级酥的少油泡芙美食做法

  • 超级酥的少油泡芙

  • 普通泡芙和酥皮泡芙是不一样的哦，酥皮泡芙更酥脆，好吃。而且这个是少油泡芙，不用担心发胖。假如只做普通的泡芙，就不用制作酥皮了。用料黄油①28克黄油②52克低筋面粉①50克低筋面粉②65克淡奶油100克糖①35克糖②2克鸡蛋2个盐1克牛奶（也可以换成水，加牛奶是为了奶香味更浓）105...
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超级酥脆的菠萝大泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的超级酥脆的菠萝大泡芙做法

  • 超级酥脆的菠萝大泡芙

  • 用料酥皮黄油40糖粉30低粉40泡芙水100克黄油45克糖1克盐1克低粉64克鸡蛋2只，约110克超级酥脆的菠萝大泡芙的做法酥皮所有材料放一起。如果天热的话，直接拌匀就可以天冷的话，像我这样，用掌根压。全部拌匀之后，擀成薄片，冷藏备用。或者整成圆柱，冷藏鸡蛋打散备用黄油、水、糖、盐...
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超详细泡芙过程！少女心樱花泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的超详细泡芙过程！少女心樱花泡芙做法

  • 超详细泡芙过程！少女心樱花泡芙

  • 樱花是希望的象征，樱花给予泡芙一生的幸福。三月天，我把寓意希望的樱花泡芙赠予你，愿你与泡芙一样，有爱的人呵护，有幸福的人生。用料酥皮黄油80g糖粉45g低筋面粉100g浓缩红肉火龙果汁6g泡芙壳牛奶165g无盐黄油65g低筋面粉100g细砂糖0.5g盐0.5g鸡蛋3个馅料淡奶油250g细砂糖20g...
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少油泡芙的做法和图解 好吃的少油泡芙家常做法

  • 少油泡芙

  • 参考了bokutaz的无油泡芙和小山进的调皮的摇滚泡芙。虽然油量减少了裂得有些奔放，但是口感和普通泡芙完全一样有木有！！！！不一样我就是小狗！！！_(:3 」∠)_用料泡芙材料水65克糖二分之一大勺油10克糯米粉1.6克高粉35克蛋较小的1个卡仕达酱材料牛奶125克全蛋一个低粉15克香草精几滴...
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超级好吃的酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的酥皮泡芙做法

  • 超级好吃的酥皮泡芙

  • 可以做25个直径4-5厘米的泡芙，稍微有点挤。记得交作业哦～用料🅰泡芙面糊低粉70克牛奶65克水65克黄油50克鸡蛋2-3个糖少量盐少量🅱酥皮部分低粉50克黄油40克糖粉30克🅾内馅淡奶油220克超级好吃的酥皮泡芙的做法准备泡芙面糊用料。低粉提前过筛。将全蛋液隔水保温。黄油、牛...
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奶油芒果泡芙（超级简单）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油芒果泡芙（超级简单）做法

  • 奶油芒果泡芙（超级简单）

  • 一直都爱吃泡芙，无奈疫情的原因，只能自己动手做，还好，得到高手指点，五分钟不到就可以入烤箱烤了！！！用料鸡蛋2个水50克黄油43克低筋面粉50克牛奶50克糖（根据自己的口味）10克奶油芒果泡芙（超级简单）的做法将水、牛奶、黄油、糖放入奶锅小火加入至沸腾小火不要停，立即加入低筋面粉，用手动...
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没有奶油吃起来也超级好吃的——酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的没有奶油吃起来也超级好吃的——酥皮泡芙做法

  • 没有奶油吃起来也超级好吃的——酥皮泡芙

  • 没有奶油，可以做卡士达酱灌入但是直接吃才是真的好吃！！刚烤出来的时候，外壳酥脆，内芯柔软如果想做不同颜色，只用将酥皮配方中的低筋粉减掉10克再加入抹茶粉，红曲粉，或其他颜色的粉类10g即可不明白的先多看几遍菜谱，写的很清楚了同样灌入的内芯也可以做巧克力奶油，草莓奶油用料酥皮...
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酥酥酥 泡芙菜鸟级 零失败！的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥酥 泡芙菜鸟级 零失败！做法

  • 酥酥酥 泡芙菜鸟级 零失败！

  • 窝家不出门的日子，总想着折腾点什么，忽然，女儿说，妈妈，好久没吃泡芙，不然做做泡芙吧！嗯，姑娘有所要求，妈妈有所满足，皆大欢喜！用料酥皮低粉60克黄油40克糖粉23克泡芙低粉55克糖1克黄油40克鸡蛋2个牛奶85克酥酥酥泡芙菜鸟级零失败！的做法先做酥皮：黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀再筛入低粉...
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超级简单好操作的酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单好操作的酥皮泡芙做法

  • 超级简单好操作的酥皮泡芙

  • 用料水144克黄油80克（20克酥皮）糖10克盐1克低筋面粉114克（24克酥皮）鸡蛋3个奶油400克细砂糖30克糖粉8克超级简单好操作的酥皮泡芙的做法准备好所有材料黄油软化加入糖粉用刮刀拌匀低粉加入黄油里用手拌匀揉成面团装入保鲜袋，揉成长条4厘米的圆柱形，放入冰箱冷藏锅里加入水、糖...
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超级好吃，容易操作的酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃，容易操作的酥皮泡芙做法

  • 超级好吃，容易操作的酥皮泡芙

  • 用料泡芙酥皮黄油50g细砂糖50g低筋面粉62g泡芙面团水75g牛奶100g盐2g细砂糖2g黄油70g低筋面粉100g全蛋液150g超级好吃，容易操作的酥皮泡芙的做法首先来制作酥皮部分，面粉过筛，把冷藏坚硬的黄油切小块，然后把62g面粉，50g黄油和50g细砂糖混合在一起，直到没有颗粒，稍微感觉湿润就可...
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「西点中级 泡芙」酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的「西点中级 泡芙」酥皮泡芙做法

  • 【西点中级_泡芙】酥皮泡芙

  • WK66个用料泡芙A黄油35gA水70gA盐0.8g中粉70g鸡蛋120g酥皮黄油45g糖粉30g低粉60g填料奶油【西点中级_泡芙】酥皮泡芙的做法先做酥皮黄油+糖分擦松，折叠法加低粉，整形成粗短圆柱形冷冻A【黄油+水+盐】烧开后转小火中粉过筛后，倒入A中搅拌一直开小火直到锅底形成一层薄膜，关火...
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超级酥脆的大大大泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的超级酥脆的大大大泡芙做法

  • 超级酥脆的大大大泡芙

  • 用料酥皮黄油85克糖粉75克低粉100克泡芙鸡蛋2个糖5克盐2克牛奶（水）120克低粉75克黄油50克内馅可用打发好的奶油，我用的自制的卡士达酱超级酥脆的大大大泡芙的做法详细的步骤可以看评论区...
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低油版酥皮泡芙（超酥脆）的做法步骤及图解,美味正宗的低油版酥皮泡芙（超酥脆）做法

  • 低油版酥皮泡芙（超酥脆）

  • 看到好多方子酥皮中油和面粉的比例都是80:100，黄油的热量是888kcal/100g，糖才400kcal/100g啊…放80g黄油我内心是拒绝的。然后就有了我下面这个低油版方子。酥皮中少放了黄油，泡芙面糊中的牛奶替换成了水，这样一块的热量就少了很多。低油不会影响效果。做出来的泡芙超级酥脆，...
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杏仁酥皮泡芙（少黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁酥皮泡芙（少黄油版）做法

  • 杏仁酥皮泡芙（少黄油版）

  • 搬运自油管HidaMariCooking的ChouxauCraquelin:CreamPuffs被它的泡芙糊配方吸引，只用了很少的黄油哇～配方可做9个（我超爱的柠檬凝乳：做好的柠檬凝乳+淡奶油一起搅打，就是柠檬鲜奶油馅，酸酸甜甜的超爱啊！！做泡芙会遇到的各种问题看这里：基础泡芙全解——23个问题与思考巧克力星人看...
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步骤超级详细的巧克力酥皮泡芙～ 超级好次～的做法步骤及图解,美味正宗的步骤超级详细的巧克力酥皮泡芙～ 超级好次～做法

  • 步骤超级详细的巧克力酥皮泡芙～ 超级好次～

  • 吃完酥皮泡芙就再也不想吃一般的泡芙啦～好次好次～用料巧克力酥皮黄油40g糖粉40g低筋面粉45g可可粉5g巧克力泡芙黄油45g牛奶或水100g低筋面粉55g可可粉5g盐1g糖2g鸡蛋两只步骤超级详细的巧克力酥皮泡芙～超级好次～的做法黄油切小块常温软化软化后加糖粉用刮刀按压均匀可可粉和...
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宝宝辅食超级酥脆菠菜泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食超级酥脆菠菜泡芙做法

  • 宝宝辅食超级酥脆菠菜泡芙

  • 用料菠菜叶30鸡蛋1个低筋面粉20克宝宝辅食超级酥脆菠菜泡芙的做法菠菜叶焯水＋蛋黄，打成糊低筋面粉倒入糊中搅拌均匀，成粘稠状蛋清打到立尖菠菜糊倒入蛋白霜，翻拌融合这种效果将糊倒入裱花袋中，烤箱150度预热，挤上糊糊，烤箱150度15分钟＋100度30分钟，超级酥脆，放凉密封保存...
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简单易学的少油版酥皮泡芙美食做法

  • 少油版酥皮泡芙

  • 用料酥皮低筋面粉100g/33.3g砂糖30g/10g黄油30g/10g蛋液30g/10g泡芙低筋面粉105g/35g牛奶170g/57g玉米油45g/15g盐（可省）1g/0.33g砂糖(可省）9~15g/3～5g蛋液144g/48g少油版酥皮泡芙的做法酥皮：黄油隔水融化冷却至室温（可以在冷却后加入砂糖用刮刀压拌均匀）低筋面粉过筛融化的黄油...
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简单易学的少油低油酥皮泡芙美食做法

  • 少油低油酥皮泡芙

  • 由于本人不耐甜，糖量也相较而言是比较低的。如果比较爱吃甜，可以在原有的糖量上再➕5-15g糖。酥皮由于含油量较低，是脆脆的饼干口感。用料酥皮面团椰子油or黄油25克低筋面粉50克糖粉25克牛奶/水/鸡蛋液一点点泡芙面糊椰子油or黄油10克低筋面粉50克水60克鸡蛋80克➕少油低油...
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超级简单的奶油小泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的奶油小泡芙做法

  • 超级简单的奶油小泡芙

  • 用料淡奶油80克黄油25克鸡蛋1个水55克糖6克盐0.5克低筋面粉37克超级简单的奶油小泡芙的做法黄油加水加盐煮开底部出现一层薄膜关小火，加入低筋面粉搅拌均匀关火凉至温热加入蛋液（分两次加入，每一次充分搅拌均匀）蛋液根据情况调整，如图状态即可装入裱花袋挤花，我烤箱小，做的分量...
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酥皮～超级❤️大泡芙好吃的烹饪方法 酥皮～超级❤️大泡芙的地道做法和步骤

  • 酥皮～超级❤️大泡芙

  • 哈喽！大家好今天是编编最爱的酥皮泡芙终于上线啦！这么热的天气，可不得来个冰凉的夹心泡芙！酥脆的壳子，清爽的夹心一口气完全可以吃十个❤️这是什么神仙小可爱呀！赶紧在家做起来吧！用料酥皮部分黄油50克砂糖50克低筋面粉50克泡芙壳牛奶34克黄油23克纯净水58克盐1克低筋面粉37克鸡...
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超级简单的泡芙奶油制作的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的泡芙奶油制作做法

  • 超级简单的泡芙奶油制作

  • 用料鸡蛋3个水160克低筋面粉100克细砂糖20克淡奶油200克黄油80克盐10克超级简单的泡芙奶油制作的做法面粉过筛100克，用过滤工具过筛是为了让面粉更加细腻，水，黄油，盐，糖，鸡蛋打散，都按照克数准备好放在一边。黄油放入准备好的水里面，加入10克盐和20g糖，开小火慢慢煮，为了融化黄油一...
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超级酥脆小泡芙配方的做法步骤及图解,美味正宗的超级酥脆小泡芙配方做法

  • 超级酥脆小泡芙配方

  • 一直觉得泡芙做出来有点软，看了b站法国大厨卢克的视频才知道原来要用水才酥脆，用牛奶就比较松软用料鸡蛋3个黄油75克水150ml低粉100克糖一勺盐半小勺淡奶油适量超级酥脆小泡芙配方的做法材料：150ml水，100g低筋面粉，一勺糖，一小半勺盐，75g黄油，比较大的鸡蛋3颗（烤箱预热175度）1.水、...
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少女泡芙的做法和图解 好吃的少女泡芙家常做法

  • 少女泡芙

  • 用料酥皮低粉100克细砂糖55克黄油70克粉色色素适量泡芙糊黄油75克低筋面粉105克水170克糖1克盐1克鸡蛋3个左右辅料淡奶油50克糖5克草莓酱20克泡芙成品16个，奶油馅可装3个。少女泡芙的做法黄油提前软化，将酥皮部分全部混合成面团，搓成圆柱体，放入冰箱冷藏室备用。泡芙糊里的低...
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「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙做法

  • 【西点中级_泡芙】香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙

  • WK66个用料泡芙黄油35g盐0.8g水70g中粉70g鸡蛋120g馅料（香草奶油）速溶吉士粉50g水150g鲜奶油适量馅料（鲜奶油泡芙）鲜奶油200g【西点中级_泡芙】香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙的做法泡芙做法参考面糊挂在刮刀上不会流淌下来烤盘薄薄撒一层面粉大裱花嘴，一个定点，一直挤190/210，30min冷...
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超级美味的酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味的酥皮泡芙做法

  • 超级美味的酥皮泡芙

  • 用料酥皮黄油80克细砂糖55克低筋面粉100克泡芙鸡蛋4个黄油75克低筋面粉105克牛奶170克细砂糖适量淡奶油250克超级美味的酥皮泡芙的做法软化黄油，天气冷的时候可以用吹风机吹，就可以达到这种效果。加入细砂糖，搅拌均匀。加入低筋面粉搅拌均匀，无颗粒。搅拌好了就是这个效果。...
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