- 个人比较喜欢吃干拌的,无奈老公吃不习惯,今天给大家分享一下方法,注意!我做的是四个人的分量哦!用料肉末200克姜3片蒜4-5瓣葱2根料酒1小勺耗油1勺酱油1勺黄豆酱2勺甜面酱1勺豆瓣酱1勺淀粉2小勺杂酱面(汤面和干拌都有)的做法将肉和姜蒜,切末备用,肉最好用半肥半瘦的,我这用的瘦肉...
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- 用料面粉克水克和面的做法面粉放入容器中,面中挖坑,左手倒水,右手搅动揉好后,每醒5--10分钟再揉一次。(若烙饼,再次揉面时加油:防止水分流失或粘案板)小贴士揪面、包饺子、拉条子、烙饼等→和软一点擀面、臊子面、拌面、炸酱面等→和硬一点...
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- 用料牛奶100ml鸡蛋60g黄油20g盐2克(0.5小勺)糖20克(1.5大勺)葡萄干1/5杯高筋面粉220克(1.5杯)即发酵母1.5克(0.5小勺)牛奶葡萄干面包(和风软面包)-柏翠面包机PE9709的做法果料放进果料盒按配料顺序依次投入面包桶功能:和风软面包,设置烧色,重量500g等待完成...
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- 儿子一岁多开始吃,最爱最爱的一道菜。小鱼补钙,各种能补的干果。干吃,配粥,配饭都是最佳搭配了。用料小鱼适量干果(核桃,杏仁)适量芝麻少量糖(液体)少量盐少许(看鱼咸不咸)小鱼和干果的做法先干炒一遍,去腥筛一下,渣滓粉末。放油炒一炒,变刚刚黄一点点把自己喜欢的干果和芝麻放进...
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- 第一次发面成功,自己记录下来用料酵母2克糖3克面粉250克泡打粉1克温水140克和面发面的做法准备一个大盆,把面粉,酵母,白糖,泡打粉都放进去,拌匀,然后一点一点加入温水,和成无面粉棉絮状,在盆内把面团柔成团,然后拿出来揉至表面光滑,放盆内,盖上保鲜膜,放入烤箱发酵烤箱有发酵功能,时间...
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- 青菜和豆制品的结合用料菠菜豆干蒜生抽菠菜和豆干的做法切好炒香蒜瓣,放入菠菜,加入生抽加入豆干盛入碗中小贴士快手家常菜...
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- 人懒嘴馋简单粗暴用料炼乳30克黄油20克低筋面粉150克鸡蛋1颗盐5克全麦粉50克炼乳饼干(不和面不发酵)的做法鸡蛋打散加盐加炼乳,似固非固似液非液的黄油搅拌加入低筋面粉全麦粉,全部用勺子搅拌,会粘手的状态,戴一次性手套,揪一团,放在烤盘(烤盘铺锡纸防粘),压一压,5mm厚180℃,15分钟,OK...
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- 喜欢吃梅干菜蒸肉,但是吃多了觉得腻,做成包子,包子皮吸收了油腻,吃起来没有负担。用料包子皮材料面粉300克水140克盐2克猪油10克酵母粉3克白糖10克梅干菜肉馅梅干菜100克五花肉250克酱油一勺食盐适量白胡椒干辣椒粉料酒一勺耗油梅干菜蒸肉包子(面包机和面)的做法先将梅干菜浸泡...
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- 孩子要吃方便面,就只好查看方便面做法用料细挂面,或者自己做的细面也可以外面买的1把盐1一2克食用油适量调料适量包非油炸干脆面饼和方便面丸子的做法家里细挂面不多了,就用了稍微粗的,水开下锅煮煮到变的看着透明就可以了捞出在凉水里过一下,水分滤出加入盐和自己要的调料搅...
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- 我的饺子原则:皮薄馅大‼️用料面粉适量克温水适量克教你“和面”饺子皮和面的做法面和凉白开都是适量、把水导入面粉盆里、拿筷子搅拌成絮状、如图所示!注意只要不沾盆就好!用一只手把絮状的面粉渣渣柔和成这样一坨面、同时清理盆四圈沾的面粉和手上面粉都塞入面团内…整理好...
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- 实用的配方,喜欢就留下,不喜欢请绕行用料《面团配方》高粉250盐2克牛奶180克奶粉15克糖25克黄油25《南瓜馅》熟南瓜200克冰糖粉35克黄油20克玉米淀粉7克奶粉7克椰蓉面包和葡萄干面包,附赠面包馅配方的做法南瓜馅中所有材料放入料理机中,炒制微稠,图中是美善品,110度15分钟面团...
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- 新入手了柏翠面包机,做面包变得好简单了!用料葡萄干5克高筋面粉250克鸡蛋2个(80克)盐2克糖40克玉米油20克酵母3克淡奶油80克酸奶26克葡萄干和风面包(柏翠面包机版)的做法准备好所有材料!把所有液体(除玉米油外)倒入面包桶!糖和盐对角放,再倒入面粉!面粉中间挖个洞放入酵母,再盖上面粉!...
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- 用料高筋面粉250克细砂糖40克蛋液1个酵母5克水100克盐2克黄油30克芝麻和葡萄适量汉堡包和葡萄干面包的做法把高筋面粉和砂糖和一个鸡蛋液混合然后在加水和酵母然后放进和面机,揉一会再加黄油等揉到外表光滑和手套膜出现就可以拿出来放一边用湿毛巾盖住第一次发酵10分钟十...
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- 不管是做面包还是蛋黄酥,和面一定要揉出手套膜才是最好的面团用料面粉390克水144克猪油144克和面的做法只要没有揉出手套膜就继续揉。...
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- 热干面和拌面我都很喜欢吃。在家办公的时候快速做一个午餐,简单还好吃。我在国外没那么容易买到芝麻酱,用花生酱做的,完全没有违和感。把做法分享给同样在国外的好朋友,她连续吃了三天。我们曾经一起大学四年都在武汉,都是热干面得忠粉,她做完后说“就是那个味儿!”我做的是两人...
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- 清明前后又进入了雨季,三月初三晚上的那场大风和雨,把花都打落了,这几天一直在下雨☔️。脾胃虚寒的人,可以多吃牛羊肉,昨天喝了一整天的牛肉汤,消化很好不说,还感觉有点长力气。在雨水多而且没有太阳的湿季,需要一点点能量。把牛肉熬汤,炖两个小时,待肉变得软烂后,把肉捞出来,吃的时候...
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- 粉皮的糯、烤麸的弹、豆干的香,再加上酸与辣的复合型味道,吃上一口后欲罢不能,非要见碗底才行。喜欢酸辣味菜肴的朋友不能错过。所用皆为普通食材,里面透着实惠、安心、可以敞开肚皮吃的家常式诱惑。粉皮是我从小吃到大的,外面饭馆里也有香菜粉皮这道菜。最初,它也是以这个雏形...
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- 北方的菜盒子通常是自家和面,这个不和面的懒人做法,满足工作日便当、周末野餐都超速完成的标准!用料半肥瘦猪肉馅250g油菜苔菜干200g生抽5ml蚝油5ml盐适量粉丝1捆手抓饼6张猪肉菜干盒子(懒人不和面版)的做法配方馅料为6张手抓饼的量,可以做12个对半切的小盒子哦!step1.粉丝泡发...
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- 把老师傅们逼得一斤面半斤水的说胡话,为了不挨骂还得解释面的吸水率不同怕你们学砸了找人家,其实和面很简单。用料面粉、水和面干嘛又是秤又是量杯的的做法觉得吃多少够就舀多少面。转圈加水,边加边用筷子搅,一次加够。较小面絮有一点干粉,揉起来,擀面条。较小面絮没干粉,蒸馒头...
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- 参考的是文学城为爱走天涯和陌陌MM的方子,还有君之的步骤。多谢啦。用料鸡蛋2个,打匀牛奶3/4杯+2大勺(200毫升)酵母2茶勺(7克)红糖1/4杯盐1/2茶勺高筋面粉3又1/2杯(500克)肉桂粉(groundcinnamon)1茶勺黄油3大勺,融化(我用的costco的椰子油)椰子碎1/3杯(核桃碎也可以)葡萄干1/2杯葡萄...
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- 用料葡萄干40克细砂糖55克黄油110克低筋面粉230克桑椹干30克鸡蛋1个葡萄干和桑椹干饼干的做法~~~~~~小贴士预热烤箱5分钟160℃烤20分钟。份量:小烤箱3盘左右速冻一个小时切块...
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- 每次揉好饼干面团,塑形转的时候就容易碎。用料黄油30低筋77鸡蛋15白糖20饼干面和好塑性怎样不碎的做法饼干擀成饼状,然后用模型压。放到冰箱冻一会脱,乖的不行。...
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- 用料高筋面粉200克牛奶+鸡蛋130克盐1克绵白糖25克黄油20克耐高糖酵母2.5克葡萄干1把可可粉10克巧克力葡萄干面包(面包机和面)的做法1、把除了黄油、葡萄干以外的所有食材加入面包机,启用和面程序25分钟。2、因为是夏天,所以放冰箱冷藏室醒面30分钟。3、加入融化的黄油,葡萄干...
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- 小龙虾和热干面真的是天生一对,用小龙虾的汤汁下热干面,真的好吃到爆炸用料小龙虾2.5斤花椒一把啤酒2瓶姜适量干辣椒一把盐适量蒜一把香叶3片八角2个大葱1根火锅底料半包热干面适量小龙虾和热干面的做法处理龙虾,很麻烦,我把虾头去掉了,花了1个小时才处理干净把配料,姜葱蒜,洋葱...
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- 简单易学用料雪花粉250克鸡蛋1个砂糖20克盐2克酵母4克牛奶100克自制葡萄干和豆沙面包的做法面和好醒发抹蜂蜜烤180度18分钟...
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