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铸铁锅鸡爪煲的做法食谱

简单易学的铸铁锅-鸡爪煲美食做法

  • 铸铁锅-鸡爪煲

  • 无论是招待客人还是自己家人一起吃都非常方便~‘可以算得上是一锅炖’用料鸡爪+鸡肉500克玉米1根土豆1个藕1节杏鲍菇半个朝天椒6/7个葱3根蒜5瓣调料生抽3勺蚝油1勺鸡精半勺盐5克红葡萄酒适量水100克黄豆酱2勺铸铁锅-鸡爪煲的做法玉米对半切上次糯玉米配着更好吃入味这次...
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铸铁锅啫啫鸡的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅啫啫鸡做法

  • 铸铁锅啫啫鸡

  • 这道菜主要参考了B站农国栋师傅的做法，我干脆直接买了他的啫啫酱←_←。话说回来，这道菜的原料还是很重要我用的是肉鸡腿，主要懒得买土鸡斩小块，发现还是不合适，因为肉鸡饲养时间短，含水量，理论上更嫩，但是出水也多，这道菜又是讲究干香和酱香的菜，如果一锅水成菜基本就废了，肉鸡出水...
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铸铁锅烤鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅烤鸡家常做法

  • 铸铁锅烤鸡

  • 朋友从家乡回来，送了一只下蛋的土鸡，想着家里正好新买了一只铸铁锅还没用过，尝试着用铸铁锅烤一烤，还挺好吃的，也不麻烦，还没有油烟。用料土鸡半只生抽2勺料酒1勺糖5克胡椒粉1克油泼辣子1小勺葱姜适量铸铁锅烤鸡的做法将生抽、料酒、糖、胡椒粉调匀。加入1小勺油泼辣子。腌鸡的...
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铸铁锅鸡腿的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅鸡腿做法

  • 铸铁锅鸡腿

  • 晚餐要丰盛，才对得起一天的辛劳。用料鸡腿只铸铁锅鸡腿的做法🍗铸铁锅黑椒鸡腿+基围虾🦐...
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铸铁锅鸡汤的做法和图解 好吃的铸铁锅鸡汤家常做法

  • 铸铁锅鸡汤

  • 用料盐少许姜4片鸡一只红枣5颗枸杞鸡精少许铸铁锅鸡汤的做法鸡切块，挖出一点鸡油，姜片准备好鸡飞水（我等出了浮沫，肉变白就乘出来了，没有等水开）鸡块乘出，洗净铸铁锅预热，放鸡油，整个锅刷鸡油把姜片放入煸香，倒水，放鸡块水开后，放剪开的红枣，洗过的枸杞，盖上盖子，开小火40分钟后就好了…...
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铸铁锅食谱——广东鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅食谱——广东鸡煲做法

  • 铸铁锅食谱——广东鸡煲

  • 来广东以后，觉得很多粤菜都很好吃啊，上次去禄婶鸡煲，被惊艳到，这玩意儿也不输咱大四川的芋儿鸡啊！今天本来想约朋友再去吃禄婶，结果朋友没空，那就自己在家做！正好我的柱候酱买了一段时间了哈哈哈。用料鸡半只洋葱半个土豆1个莲藕1个青椒3个小米椒5个油适量生抽2勺柱候酱1.5勺料酒...
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铸铁锅鸡腿的做法和图解 好吃的铸铁锅鸡腿家常做法

  • 铸铁锅鸡腿

  • 用料鸡腿只洋葱个胡萝卜根生抽勺盐克味淋料酒迷迭香姜片铸铁锅鸡腿的做法腌制鸡腿：盐，酱油，味淋，料酒。时间半小时及以上铸铁锅刷油，放洋葱圈，姜片,迷迭香；胡萝卜块，土豆块。放鸡腿。再淋一些料酒，油。铸铁锅先小火，锅热后火可以调大。土豆熟了就关火闷着...
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铸铁锅红烧鸡爪好吃的烹饪方法 铸铁锅红烧鸡爪的地道做法和步骤

  • 铸铁锅红烧鸡爪

  • 用料鸡爪1斤花椒5粒大料1颗姜片2片葱2段冰糖3快生抽老抽料酒适量铸铁锅红烧鸡爪的做法准备好食材和各种料鸡爪洗干净后，剪去指甲，放料不开火状态下，上下搅拌鸡爪，与料充分结合大火开锅后调小火慢炖25-30分钟，转大火收汁即可小贴士1鸡爪要煲水，冷水下锅加姜片与料酒2不需要炒糖...
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铸铁锅卤辣鸡爪鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅卤辣鸡爪鸡腿做法

  • 铸铁锅卤辣鸡爪鸡腿

  • 用料鸡爪1kg鸡腿1kg鲜鸡粉1大勺老抽3勺生抽5勺料酒5勺蚝油1勺香叶5片干辣椒适量冰糖20克八角5个花椒适量盐适量铸铁锅卤辣鸡爪鸡腿的做法懒人可以像我一样买剪过指甲的鸡爪鸡爪鸡腿泡水30分钟凉水下锅，放姜片料酒鸡腿一样大火煮开，把鸡爪捞出煮鸡腿捞出鸡腿沥干凉油放冰糖，...
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铸铁锅（砂锅）鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅（砂锅）鱼头煲做法

  • 铸铁锅（砂锅）鱼头煲

  • 如果你喜欢又香又嫩的鱼头煲，一定要尝试！夹一小块鱼肉蘸上底汤浓浓的蒜香和洋葱香味裹着香！鲜！嫩！相比于传统的红烧整个鱼头更易入味，肉质也更嫩就是处理鱼头块有那么丢丢费劲用料鱼头1个姜7片老抽1勺生抽2勺油2勺盐适量料酒适量葱1根洋葱半个蚝油2勺白糖少量白胡椒粉1勺淀粉2...
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珐琅铸铁锅制作超简单的明虾鸡爪煲好吃的烹饪方法 珐琅铸铁锅制作超简单的明虾鸡爪煲的地道做法和步骤

  • 珐琅铸铁锅制作超简单的明虾鸡爪煲

  • 吃过这道简单的鸡爪煲久久不能忘用料明虾8只鸡爪6个土豆2个中等大小生菜半斤辣椒5-8个洋葱半个豆腐半斤的一半白糖1勺蒜2瓣姜4片花椒1勺酱油1勺蚝油1勺料酒2勺盐1勺干辣椒1个油30克豆瓣酱2勺白芝麻10克水葱花珐琅铸铁锅制作超简单的明虾鸡爪煲的做法准备好原材料我喜欢吃...
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铸铁锅煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅煲仔饭做法

  • 铸铁锅煲仔饭

  • 用料大米四人份水适量香肠4根鸡蛋1个青菜适量胡萝卜1根油适量酱油4勺铸铁锅煲仔饭的做法米洗好后在碗里浸泡1小时，香肠，青菜，胡萝卜切好备用，用什么蔬菜可以照自己的喜好来配。锅里涂一层油，然后倒入米饭，水偏偏没过米就可以了，米已经泡透了所以水不用多。盖上锅盖煮五分钟左右，...
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山药鸡煲（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的山药鸡煲（铸铁锅版）做法

  • 山药鸡煲（铸铁锅版）

  • 原方出自陈家厨坊《回家吃饭》一书。用料鸡1只山药6根盐5克胡椒粉少许姜8片葱3根蒜4瓣生抽2大勺蚝油1大勺麻油1小勺淀粉1大勺料酒2大勺糖1小勺山药鸡煲（铸铁锅版）的做法葱段，姜片，蒜片，备用。鸡斩件，加盐和胡椒粉腌制10分钟后，加淀粉抓匀。山药，建议买铁棍山药，粉粉的。山药切滚刀...
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卤鸡爪「北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪「北鼎珐琅铸铁锅食谱」做法

  • 卤鸡爪【北鼎珐琅铸铁锅食谱】

  • 每家每户都有做卤味的方法，今天分享一下我家的方法～用料鸡爪一盒400g藕一节生抽2勺老抽1勺卤汁1勺蚝油1勺乐作麻辣酱1勺生姜适量大葱一节小葱3根香叶2片八角2个桂皮1块干辣椒3个花椒20粒冰糖适量卤鸡爪【北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法准备工作鸡爪泡水半小时以上，洗干净剪去指...
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铸铁锅腊味鸡腿煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅腊味鸡腿煲仔饭做法

  • 铸铁锅腊味鸡腿煲仔饭

  • 隔离期不能随便出门，每天一睁眼就是想吃这个想吃那个，于是左邻右舍集中了点食材才凑成这锅煲仔饭。超市抢了根无比宝贵的🐔大腿，也放进来了……虽然它没有皮怪怪嘚，但依然鲜嫩白皙……另外受环境所限，一些材料没有，比如红葱头，比如香菜，但出来效果还是好的。因为毕竟，煲仔饭的灵魂...
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北鼎铸铁锅食谱｜卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎铸铁锅食谱｜卤鸡爪做法

  • 北鼎铸铁锅食谱｜卤鸡爪

  • 用料鸡爪650克香料部分：香叶2片八角2个草果（拍破）1个桂皮3克肉豆蔻（拍破）1个香葱10克干辣椒10克姜片6克食用油15克生抽110克冰糖20克黄酒15克老抽25克开水800克北鼎铸铁锅食谱｜卤鸡爪的做法准备以上食材1.鸡爪洗净，剪指甲，用冷水浸泡10分钟。2.鸡爪放锅里，加冷水，加几片姜。煮开后...
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Staub铸铁锅鲍鱼鸡腿煲的做法步骤及图解,美味正宗的Staub铸铁锅鲍鱼鸡腿煲做法

  • Staub铸铁锅鲍鱼鸡腿煲

  • 用料鲍鱼10只鸡腿小洋葱葱姜蒜香菇Staub铸铁锅鲍鱼鸡腿煲的做法配菜准备好。小洋葱切块（没有的话普通洋葱也可）。葱切段。姜切片。香菇切片。鸡腿腌一会。生抽1勺+蚝油1勺+白胡椒粉。我买的是切好的琵琶腿。需要上色的话再来一点点老抽。盒马买的鲍鱼，提供宰杀服务非常方便...
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铸铁锅蒸鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅蒸鸡家常做法

  • 铸铁锅蒸鸡

  • 用料鸡半只料酒勺生姜片葱生抽勺铸铁锅蒸鸡的做法将处理好的鸡洗净，用料酒，少量的盐，生姜，葱，生抽腌制20分钟。将铸铁锅锅底锅边抹一层油，把腌制好的鸡连葱带姜片放入锅内。大火烧热锅后。转小火。盖上盖子焖十五分钟左右即可出锅...
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北鼎铸铁锅食谱｜麻辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎铸铁锅食谱｜麻辣鸡爪做法

  • 北鼎铸铁锅食谱｜麻辣鸡爪

  • 用料鸡爪（剪掉指甲后的净重）750克冰糖25克黄酒10克生抽35克老抽8克蚝油30克姜片8克香葱段10克干辣椒3克八角2个桂皮2克香叶2片干辣椒8-10个食用油15克北鼎铸铁锅食谱｜麻辣鸡爪的做法做法：准备以上食材鸡爪洗干净剪掉指甲，切成两段，用冷水浸泡10分钟，再次冲洗干净把鸡爪倒入锅中，...
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Staub铸铁锅之重庆鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的Staub铸铁锅之重庆鸡公煲做法

  • Staub铸铁锅之重庆鸡公煲

  • 用料鸡腿只Staub铸铁锅之重庆鸡公煲的做法所有配菜如图（金针菇我自己另加的，喜欢吃）腌制鸡腿半小时或更加，加入调料：生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，料酒1勺，葱段，姜片热锅冷肉，煎鸡腿，然后大火翻炒取出鸡腿，加入酱料翻炒：豆瓣酱1勺，火锅底料1勺，花椒几颗。加入葱姜蒜继续翻炒出香味。...
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北鼎铸铁锅欧包+陈皮糖醋鸡翅凤爪土藕煲B59的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎铸铁锅欧包+陈皮糖醋鸡翅凤爪土藕煲B59做法

  • 北鼎铸铁锅欧包+陈皮糖醋鸡翅凤爪土藕煲B59

  • 开箱那一刻犹如拨动了一池碧水，被她浅淡灵动的秀美和庞大稳重的身材惊呆到波澜起伏，因为家里有22cm的s牌黑珐琅，对尺寸可谓心里有数。以为北鼎发错了，忙不迭拿尺子一量，是内圈22，外圈算23，原来不同品牌量法不同，瞬间感觉赚到了啊。虽然早就通过照片无数次地浏览过她的尊容，但是亲...
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铸铁锅焖鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅焖鸡家常做法

  • 铸铁锅焖鸡

  • 本来想做砂锅鸡或者铜盘鸡的。无奈身在异国根本找不到相应的厨具。但不要少看吃货为了满足食欲而产生创造力和想象力。用法国的铸铁锅一样可以把广东菜发扬光大。吃进嘴里的一刻，真为自己自豪啊……！用料盐适量生抽适量姜10片水适量铸铁锅焖鸡的做法铸铁锅做铜盘鸡的配方：-...
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Staub铸铁锅香辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的Staub铸铁锅香辣鸡爪做法

  • Staub铸铁锅香辣鸡爪

  • 用料料酒1勺老抽1勺香叶3片姜5片八角3个桂皮一块陈醋3滴整干椒6个花椒适量鸡爪500克草果1个油适量Staub铸铁锅香辣鸡爪的做法鸡爪洗净，煮过一遍血水后剪开备用。八角，桂皮，整干椒，姜片，花椒，油，草果适量。锅中放油后加入前面的香料小火煸香。锅中放入煮过血水的鸡爪，放一大汤勺料...
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铸铁锅闷鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅闷鸡家常做法

  • 铸铁锅闷鸡

  • 用料盐克生抽勺鸡只葱根铸铁锅闷鸡的做法腌制放油放葱放鸡记得先用中火烧出蒸汽再小火炖20分钟，关火前倒点蒸鱼豉油，最后撒葱花，烧热油，油里放了香油和一点藤椒油~热了倒鸡身上~...
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铸铁锅炖鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅炖鸡家常做法

  • 铸铁锅炖鸡

  • 用料鸡半只生抽适量糖适量盐适量香菇5朵葱1根铸铁锅炖鸡的做法半只鸡切块焯水，冲洗干净，锅内加油5勺糖，炒个糖色，倒入鸡块，加生抽，盐，翻炒至皮肉焦黄铸铁锅加1/3水烧热，倒入鸡块，大火烧开，转小火炖30分钟加入香菇，葱段，继续小火闷炖20分钟关火闷10分钟，开吃...
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