- 酸辣口味很适合炎热的夏天用料鸭珍7个泡红辣椒3个嫩姜2个蒜3瓣豆瓣酱1勺花椒10粒干辣椒2个长条椒5个大葱半根火爆鸭珍的做法鸭珍贴片破花,加料酒和姜粒腌制15分钟,祛除鸭珍的腥味嫩姜切丝,大蒜切片,干辣椒切节,泡红辣椒切节,大葱将葱白部分滚刀切,长条椒滚刀切油烧辣后下花椒和...
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- 用料鸭郡肝3只泡椒4个泡姜1块泡豇豆适量生姜5片蒜2瓣芹菜1根青椒2个料酒1勺十三香1勺白胡椒粉半勺糖少许鸡精半勺郫县豆瓣酱半勺生抽1勺熟油辣子2勺火爆鸭郡肝的做法鸭郡肝去除表面的筋膜,切片洗干净沥干,放料酒、大蒜、姜片、白胡椒粉、十三香、淀粉,抓匀备用。芹菜切段,青...
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- 泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。用料泡芙酥皮配料低筋面粉60克糖60克黄油50克泡芙面团配料牛奶80克水80克糖6克盐3克黄油70克低筋面粉85克鸡蛋140克爆浆奶茶配料牛奶150克红茶8克白巧克力110克淡奶油200克火爆全网的【...
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- 湖南特产,下酒好菜用料腊鸭掌10只腊鸭珍10辣椒粉适量腊鸭珍鸭爪的做法1.腊鸭爪,腊鸭珍,入锅放水使劲煮,煮到筷子能戳透,或者切起来很轻松为止。(可以一次把所有的都煮完放入冰箱冷冻)鸭爪不用切,鸭珍切块。不用炒也可以吃了,炒了味道会更好。锅内放油,倒入倒入鸭爪鸭珍,随便炒炒。不...
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- 特别喜欢鸡胗的口感…咯吱…咯吱…但有时候处理不好…会腥腥的…秘诀就是一定要腌制…再就是焯水…用料鸡胗八个青辣椒1个小米辣若干大蒜2瓣葱花少许姜丝少许生抽2勺盐适量孜然粉适量鸡精适量白芝麻适量料酒3勺香爆鸡珍的做法将鸡胗切片,用3勺料酒,一勺生抽,姜丝拌匀腌制一...
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- 自家养的火鸭。自家种的萝卜。就是好吃。用料火鸭1萝卜1爆炒火鸭的做法煮熟将萝卜放入汤煲切开放蒜。酱油。翻炒。完成盛汤。开饭啦😄小贴士注意调味...
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- 用料鸭珍1000克啤酒两罐生姜八角花椒干辣椒两只,也以不放桂皮,只要一小块香叶4片冰糖生抽老抽卤味鸭珍的做法用的是超市里买的冷冻鸭珍,解冻,再用开水煮一下,洗干净。把所有材料都准备好锅里放入洗干净的鸭珍,把八角等都一起放入,放入冰糖适量。六月鲜生抽和老抽适量,因为不放盐,...
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- 甜品界网红这一口松软到底有多美味自己做做看就知道了超详细食谱来了跟着做,不出错~用料蛋糕胚鸡蛋3个色拉油30g牛奶30g伯爵红茶1小包5g奥利奥碎10g易小焙细砂糖40g柠檬汁2g新良丝绒蛋糕粉50克珍珠部分黑糖90g清水90g新良木薯淀粉160g清水煮珍珠黑珍珠150g清水大约大约150...
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- 用料生鸭珍4只八角1个花椒10粒盐适量(看个人口味)葱段,生姜各三片盐水鸭珍的做法生鸭珍回家,清洗干净后,那水泡2个小时,中途换水清洗鸭珍干净,出水出过水的鸭珍,洗洗干净,锅里面防水,漫过鸭鸭珍,放生姜、葱段、八角、花椒,先大火烧开,烧开后,放点料酒大火烧一会儿,转小火,炖1h,我主要考虑...
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- 提示:里面可以配一小把花生粒一起炸,或把提前炸好的花生粒起锅前放一点进去,葱花可以要可以不要看个人喜欢用料料酒2勺盐适量蒜两个姜五片十三香两小勺孜然粉两小勺白糖1小勺干辣椒段适量青红花椒适量鸡精1小勺厨邦酱油适量花椒面1小勺生抽勺火爆农家鸭的做法把鸭洗净后改...
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- 用料鸭胗10个二荆条6根小米椒6个蒜4瓣姜3片干辣椒适量花椒适量料酒适量生抽1勺耗油1勺淀粉适量豆瓣酱1勺胡椒粉适量鸡粉白砂糖火爆鸭胗的做法1.鸭胗切花切片随意。2.用淀粉+水洗3分钟搞掉血水后冲洗干净。3.用料酒+姜末+生抽+耗油+胡椒粉+鸡粉+淀粉,将鸭胗腌制起来,去腥!4....
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- 说到珍珠奶茶,很多奶茶精少女们一定“叮”的一下眼睛都亮了,这次的特辑可不是单纯的做个珍珠奶茶,我们打算把珍珠奶茶和烘焙结合起来,做一种可以吃的珍珠奶茶~用料蛋糕胚色拉油50克奶茶42克糖10克低筋面粉71克泡打粉1.3克鸡蛋4个塔塔粉3克细砂糖66克奶茶慕斯蛋黄1个细砂糖24...
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- 用料鸭肠400克二荆条250克姜丝少许花椒若干干辣椒若干生抽1勺盐少许料酒1勺火爆鸭肠的做法二荆条洗净去头去籽切成丝备用花椒和干辣椒若干鸭肠洗净,剪断成8-10㎝左右鸭肠用开水焯一下,捞起冲水沥干备用(不要焯太久了,还会下锅炒)油八成热先倒入姜丝、花椒和干辣椒爆香,(大火)然后...
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- 用料鸭胗5个蚝油适量料酒适量盐适量姜2片大蒜3瓣泡椒150克白菜3片韭菜50克芹菜1根花椒适量豆芽一小把绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法鸭珍切花泡椒切段将料酒蚝油盐白胡椒粉拌匀腌制5分钟(可以不放盐放酱油)白菜切丝芹菜韭菜备用豆芽洗干净放在旁边备用锅里倒入适量的油放入腌制...
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- 用料奶茶牛奶300克茶包2蛋糕胚奶茶40油40克粉60茶碎1包蛋黄5个盐少许克蛋白5个糖50克柠檬汁少许滴奥利奥饼干碎25奶茶酱蛋黄3个糖20克粉25奶茶250黑糖25克黄油20克淡奶油200克焦糖酱砂糖100克水20淡奶油100克爆浆珍珠的做法泡奶茶,牛奶煮至80度。冲入茶包,泡20分钟即可使用...
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- 鸡胗脆脆的,浓郁的酱汁,非常下饭。用料鸡胗250克蒜苔150克料酒2勺生抽3勺老抽半勺蒜3瓣葱姜少许爆炒鸡珍的做法蒜苔洗净,掐成寸段。水开放蒜苔过水断生。鸡胗用盐搓洗,用水冲净,切成薄片,加上料酒,盐,糖,生抽腌20分钟。少许油,葱姜蒜爆香。加入腌好的鸡胗快速翻炒。加入生抽,糖,盐和...
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- 每次去卤味店总是忍不住点俩鸭胗,但屡屡出现的食品卫生及质量安全问题总让人担心。SO,那我们还是自己做吧,美食嘛,总是自己做的最放心!用料鸭胗10八角3粒小茴香适量干辣椒3颗葱段适量姜片4-5片花椒30-40粒香叶3片左右桂皮2块冰糖适口味而定白砂糖适量料酒酱油生抽卤鸭珍的做法...
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- 晕素搭配,吃着不累!用料鸡胗200克蒜苗150克红菜椒半个姜3片白糖5克料酒2勺生抽1勺老抽1勺盐10克耗油1小勺淀粉水1小碗鸡珍蒜爆的做法够意思鸡珍洗净切成小块。也可以将鸡珍过一下开水。蒜苗洗净切成段,红椒洗净切块。热锅加油,放入姜片爆香,倒入鸡珍翻炒一分钟,再倒入蒜苗和红...
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- 小时候我就特别喜欢这道火爆鸭子,跟啤酒鸭是不同的,它一直是我心里的白月光啊!跟着我的方法走,保证鸭子没有一点腥味,还好吃入味,让人记忆犹深!用料鸭腿4只四川泡海椒6-8个泡姜1块生姜半个大蒜5瓣二荆条5-7个花椒15-20粒盐适量醋少量生抽半勺(适量)鸡精适量郫县豆瓣1.5勺比啤酒...
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- 小美炒的鸭珍酥酥脆脆太好吃了,下个番茄更完美,TM5和炒菜一样就好,也是凤梨先炒3分钟后3分钟下鸭珍用料鸭胗350克凤梨350克葱2根白糖30克玉米淀粉5克水10克盐2克鸭珍凤梨的做法油和凤梨放入主锅,套用照烧菜花高温模式6分钟,最后3分钟下鸭珍时间到倒入玉米淀粉水、白糖和盐,再2...
- 20035
- 用料鸭胗5个酸豆角雪菜大蒜适量葱糖酱油料酒青红辣椒花椒爆炒鸭珍的做法鸭珍切片泡血水备用、(浸泡过程中可以放点料酒).大蒜,辣椒,豆角,雪菜,花椒装盘备用锅中烧油,下鸭胗快速炒至鸭珍变色后盛出一边待用。锅中重新烧油放入大蒜葱花椒爆香放酸豆角雪菜鸭胗爆炒一下加入...
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- 用料鸭胗3个生抽4g老抽2克蚝油4克料酒15克盐1克白砂糖2克味精1克干淀粉2克清水50克姜2克蒜头2瓣大蒜1根辣椒3颗酸笋丝2勺胡椒粉1克食用油10克炒鸭珍的做法调料汁:碗中加入食用盐1g,味精1g,白砂糖2g,生抽4g,老抽2g,耗油4g,料酒15g,胡椒粉1g,水50g,干淀粉2g,搅拌均匀。自制酸笋丝鸭珍...
- 13500
- 用料鸭胗1000克料酒50克老抽50克生抽50克冰糖30克姜20克干辣椒适量桂皮3克八角3克香叶1走花椒1克盐适量草果1克炒糖色30克黄酒30克卤鸭珍的做法买回来的鸭珍泡两小时,再用盐清洗干净,放里煮去血腥味,捞出凉水清洗干净滤干水锅里炒糖色加开水,放入香料包,加入生抽,老抽,糖,料酒,盐,...
- 17188
- 用料鲜口蘑鲜香菇鸭血一块姜末红辣椒肉末黄酒糖生抽鸭血山珍的做法鲜香菇、鲜口蘑切片,罐头草菇切片,鸭血一块切丁用开水焯过待用炒锅放适量油烧热,放姜末、红辣椒炝锅,放肉末翻炒变色后,放黄酒、糖、生抽,将蘑菇丁放入翻炒几下放入焯好的鸭血,放适量水,咕嘟2、3分钟,放盐、鸡精等...
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- 鸭舌通常我们都是卤着吃,今天来给卤鸭舌加工一下,让你在家里也能吃上冷淡杯的味道。用料鸭舌卤水青椒洋葱姜蒜豆瓣干辣椒葱火爆鸭舌的做法买回新鲜的鸭舌,放上些盐,用手搓揉裹上盐的鸭舌,搓去上面的黏液,然后用清水清洗干净下锅抄一下,打去浮沫,然后放进卤水卤上十五分钟左...
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