- 用料面团面粉100克开水28克凉水30克酱豆瓣酱1勺黄豆酱1勺蚝油1勺蕃茄酱1勺白糖1/3勺五香粉少量清水少量白芝麻少量洋葱🧅1/3个蒜🧄3瓣姜3片油酥油适量面粉1勺自留酱香饼的做法面粉拌匀,揉成团,保鲜膜包好醒30min洋葱,蒜,姜切末备用除芝麻之外的酱汁调好热油,倒入面粉中,将油酥...
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- 用料全蛋液37克细砂糖50克盐1.5克柠檬汁2克植物油100克炼乳30克柠檬皮屑1个低筋面粉140克土豆淀粉30克奶粉10克自留lemon奶香的做法鸡蛋打发发白,糖和盐都溶解后慢慢加入植物油。烤箱中层160度,18分钟...
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- 全部归到这里来用料blabla(自留)各种酱汁酱料的配比的做法GarlicSauce蒜香美乃滋-1tbspyogurt-2tbspmayo-2clovesgarlic,minced-1dashdriedparsley-Salt&Pepper*forPita/Sandwich,serveonbread,falafelThaiSauce泰式花生酱-PeanutButter-SoySauce-Sriracha*forsalads...
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- 用料卜留克盐生抽蚝油糖香油花椒油或者藤椒油味精酱香卜留克的做法卜留克去皮切丝我是用插菜板插成丝撒盐拌拌放置2个小时挤干水就可以拌了主要靠酱油和蚝油所以要用好一点的酱油拌匀就可以了装袋封口机压上冷藏保存吃的时候可以加芝麻葱花香油提香还做了玉根头也很好吃...
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- 用料转化糖浆280克花生油100克枧水8克面粉400克奶粉20克月饼自留方的做法油糖浆枧水混合筛入面粉奶粉和面200℃烤10分钟刷蛋液180℃烤10分钟...
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- 喜欢吃硬硬脆脆的饼干,苏打饼干就很合适啦,而且超好吃哦~用料低筋面粉110克牛奶55克小苏打1克盐1克酵母2克玉米油20克💡自制芝麻脆香苏打饼干,满口留香的做法称量材料后揉成面团盖保鲜膜醒面半小时擀成薄片压成小片(也可以切成小片)实在没法也可以直接烤大片的!叉子叉小孔风炉烤...
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- 方子是3个的量为了健康去掉了油,糖也可以不加,但是加了更好吃。用料面粉150g糖10g盐1-2g温水90g酵母2-3g香料(ofyourchoice)适量[自留]基础发面饼的做法面团所需材料如图。面粉、糖、盐放入盆中。糖和盐分开。温水90g,放入酵母,放入少许糖。⚠️注意:这里糖的量➕面粉放在一起的...
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- 用料大蒜压泥杏鲍菇切小丁胡萝卜切小丁西红柿去皮切丁猪里脊切肉糜洋葱切碎番茄酱适量糖适量盐按口味可不加橄榄油适量清水适量简易意面酱(自留)的做法锅里放橄榄油,油热下蒜泥炒香,加入肉糜炒到肉发白加入杏鲍菇,洋葱,胡萝卜翻炒片刻加入西红柿炒出汁,加一点糖加入番茄酱翻炒均...
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- 一年一度中秋节,这是第三年。结合了下厨房好几菜谱做的这一款。用料转化糖浆465克枧水17克花生油124克中筋面粉660克蛋黄40个其他各种馅料1800克玉米淀粉适量广式月饼75g自留的做法1、转化糖浆、枧水、花生油倒入盆中,用手动打蛋器搅拌。拌至乳化状态。这一步没有拍照。新...
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- 上次做了一次蒜蓉辣酱,觉得还不错,但忘记各种材料的比例。所以这次做个试验版,并记录下来。用料蒜头190克小米辣+大红辣椒210克+310克细辣椒粉20克粗辣椒粉20克白糖60克白醋60克+25克自制蒜蓉辣酱(自留,试验版)的做法小米辣、大红辣椒、蒜头,盐水浸泡、清水冲洗、晾干(注:小米...
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- 自留用料糯米粉100克热水70克左右糖适量芝麻(与糖打碎)适量芝麻(整颗)适量自留糯米饼的做法糯米粉+热水,搅拌均匀至无颗粒黏糊状。用一次性手套辅助分成三至四份,分别捏凹塞入芝麻糖粉,捏合。最后芝麻粒防粘,微微压饼。小火慢煎。...
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- 怀孕了,口味反而更加刁钻。对于酱菜真的垂涎很久,但又怕外面买的不够卫生影响肚子里的宝宝,所以决定自己来试一试。这款酱菜制作很简单,却唇齿留香,鲜香咸爽,配一碗白粥,齐活儿~用料地葫芦300g洋姜中等大小7头黄瓜两根胡萝卜一根螺丝椒2根姜一大块蒜一头香叶几片大料3颗花椒一小...
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- 前面烙了一张厚的,吃着不过瘾,做个有味道的酱香饼,颜色焦黄,口感浓郁,吃了还想再吃,实在太好吃了😋😋😋用料面粉300克酵母5克白糖5克温水150克以下酱料组成:番茄酱3勺黄豆酱3勺辣酱1勺蚝油1/2勺生抽1/3勺淀粉水半碗风味酱香饼-齿颊留香让你欲罢不能的做法和面,白糖和酵母倒进面粉...
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- 好久没吃酱香饼了,突然想念它的味道和酱料的香甜。网上搜了一下,照着方子稍微改动了一下。用料高筋面粉250克温水150克蒜3瓣姜1片洋葱小半颗豆瓣酱30~35克白糖5克味精1克番茄酱40克色拉油30克胡椒粉适量青椒小半个自制酱香饼的做法准备所用到的材料豆瓣酱榨汁。洋葱,蒜头,姜...
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- 自留菜谱(因为正好是一家三口一顿的量,所以自己记录下来)大约24张皮用料中筋面粉300克盐2.5-3克凉白开95克开水95克油酥如下面粉一勺冷却的熟油2勺春饼皮(自留菜谱)的做法中筋面粉加盐搅拌均匀,用筷子在中间划一条线,一半面粉用开水烫面,一半面粉用凉白开搅拌,然后将所有面混合搅...
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- 一直想吃咸味的香酥饼,小时候的味道!看了很多方子,手残党怕做失败了硬成石头,做了发面的。很成功,好吃到停不下来。以后再想吃也不用愁着哪里可以买到了。用料低筋粉150克温水70克玉米油30克盐3克酵母粉2克面粉(油酥用料)100克玉米油(油酥用料)50克盐+五香粉(或者椒盐粉4克)油酥用料...
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- 用料鸡蛋1个蛋黄1克总统淡奶油50克细砂糖15克家乐玉米淀粉35克寿星翁炼乳25克德运奶粉20克安佳黄油25克金牌高达椰浆30克辛尼迪芝士粉20克咸蛋黄(过筛)35克椰蓉25克火候:240/150*7+7速度快奶黄月饼馅(自留)的做法湿性材料+糖+黄油一起小火搅匀,温度不超过40℃玉米淀粉+奶粉过筛...
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- 甜面酱:豆瓣酱=1:3此用量成品可装满350毫升玻璃瓶一瓶,再吃一顿面条用料甜面酱2勺鲜香菇2朵五花肉150克豆瓣酱6勺水适量葱姜蒜适量食用油适量香菇炸酱(自用留存仅供参考)的做法两种酱加适量水,搅匀备用平时炒菜用多少油就加多少油,炒葱姜蒜,盛出五花肉去皮切成丁,炒熟,放香菇丁,炒...
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- 200°5分钟定型180°20分钟用料花生油自留月饼的做法饼皮20g馅30g馅30g...
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- 好像很久都没看到肉夹馍的小摊了…今天决定自己来一锅麻酱烧饼。用料面粉500克酵母5克温水250-300克芝麻酱2勺五香粉适量花椒粉适量盐适量老抽1勺红糖1勺芝麻适量唇齿留香的麻酱烧饼的做法面粉加酵母,活成光滑面团,盖上保鲜膜醒发半小时。水要一点一点加,软硬适度。醒发期间...
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- 大家好!我研究生放假回来了哈哈哈,终于可以继续做美食啦!今天带来我早餐做过很多次的酱香饼,面饼是自制的,可以隔夜准备好,第二天早上就快很多。酱料也可以按照自己口味来,下面我们开始吧!用料面饼中筋面粉500克开水100克常温水200-220克盐4克油5克油酥面粉50克五香粉3克花椒粉2...
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- 用料鸡蛋2个自制面条一人份酱油2汤匙鸡粉一点拌面酱1汤匙蕃茄酱3汤匙水少许蛋酱捞面(自留菜谱)的做法面煮熟用点油拌匀防粘,用碗装好锅里下点油,放鸡蛋进去炒散,把拌料都放进去,小火,放点水熬一下,起锅,倒到面上,完成,可吃了!...
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- 为了方便自己以后查看,故作记录用料大蒜1个绵白糖4克盐3克黄油100克欧芹碎勺自留香蒜抹酱的做法黄油放进微波炉里加热3s融化其余食材全部加进黄油里搅匀即可放在密封罐子里冷藏可以保存5天左右...
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- 酱油拌面用料挂面生抽白糖香油自留的做法煮挂面,煮好后过凉水在碗中放入2勺生抽1勺香油半勺白糖搅拌均匀(喜欢吃辣的话还可以放点火鸡面酱料)有条件的还可以放点葱花和白芝麻即可开吃...
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- 最近减肥小有成效控制饮食不等于与美味无缘只要控制好热量和数量,不让吸收大于消耗这款意面酱少油少盐,口感非常好吃关键食材简单,做起来还方便快速每次都吃的我欲罢不能不过还是要控制好不要吃太多哦🤣这款是素版,不嫌麻烦也可以加一点肉沫进去(牛肉沫或者鸡胸肉沫)…用料西红...
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