- 简单易上手,我爱吃汁少的,大家可以根据情况选择。用料鸡腿5、6个小的姜3片青椒1个料酒2勺盐5克冰糖七八块生抽4勺蚝油1勺土豆2个干辣椒4个金针菇总结一下酱汁:腌制鸡腿酱汁:一勺蚝油,一勺酱油,两勺料酒,五克鸡精勺黄焖鸡酱汁:40毫升酱油。10克鸡精,辣椒,生姜,20毫升蚝油。放入5克盐...
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- 看到菜市场别人买韭黄,于是跟风用料韭黄300克鸡蛋3-4个油适量盐适量老公光盘了韭黄炒鸡蛋的做法韭黄洗干净,切断锅里放油,鸡蛋炒好盛出来,韭黄倒入油锅,大火爆炒翻炒,再倒入韭黄,放点盐和生抽,翻炒,出锅...
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- 用料小黄鱼葱姜红椒黑胡椒上海老酒老抽白糖老酒焖黄鱼的做法将小黄鱼收拾干净洗净备用锅内倒油后放入葱姜爆香放入小黄鱼稍微煎下,翻动时要轻一些鱼稍煎后倒入老抽和料酒,放入少许白糖提鲜,再加水漫过鱼,放入红椒和食盐适量汤汁收干时即可出锅小贴士注意3要点烧鱼不易碎1.鱼...
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- 用料鸡腿只干香菇朵老抽勺蚝油勺姜片青椒个料酒勺冰糖克盐克生抽勺金针菇把黄焖鸡配米饭绝了的做法我选用的是鸡中翅做这个菜,考虑到吃起来比较爽,鸡中翅用料酒,生抽,生姜腌半小时热锅下鸡肉,倒入蚝油,生抽煸炒,这里我还加了一点干辣椒提辣味锅里加水,放点盐和糖,再加入香菇一起炖...
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- 家乡的黄焖老鸭辣而不燥,一直想吃可每次回去大多时间都是陪父母在家吃饭很少外出,所以就自己凭着记忆来制作用料老鸭只姜片老抽勺啤酒勺青椒个盐克鸡精勺干辣椒花椒老酱黄焖老鸭的做法老鸭洗净沥干水,食材如图炒香佐料放入老鸭翻炒并加入盐等调料,最后加入半瓶啤酒后加盖焖煮...
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- 自创的,脑补的做法,还蛮好吃的,超级下饭,每次做了大家把汤汁都吃光用料老黄瓜1根前腿肉150克生姜6片大蒜6瓣香葱4根老抽半勺耗油1勺白胡椒粉半勺料酒半勺白砂糖适量鸡精适量小米辣4个老黄瓜焖肉的做法老黄瓜削皮,去籽(注意去籽的时候不要用指甲抠,容易伤手),用不锈钢勺子挖。然...
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- 荤素一锅,啥都可以吃,带饭一族、不想做一桌子菜的时候这个绝对是最佳选择用料鸡腿3只姜4片料酒2勺生抽1勺青椒2个大蒜5瓣云南老酱1勺草果1个八角2个土豆1个花椒15颗葱段适量冰糖5克老酱黄焖鸡的做法准备好所有材料加入香料姜片大蒜炒香辣椒下锅小火炒香料鸡块下锅用油煎黄...
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- 大爷买了老母鸡,天气冷了,姜焖是个很好的选择~材料相当简单呀~用料老母鸡半只姜多片盐适量生抽适量料酒适量姜焖老母鸡的做法母鸡切块、姜切片热锅热油将姜片放进锅中炒出香味将切好的鸡油放进去煸干将鸡块放进去翻炒至变色放入生抽、酱油、适量盐,加水至与食材齐平,大火煮开后...
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- 很久没更新菜谱了,一方面是忙,一方面是懒。五一刚刚休假回来,人生也多了很多莫名的感悟,有开心,有焦虑,有迷茫,有喜悦,等等看吧,反正,人生还很长不是吗?用料鸡腿6只干辣椒4根干香菇10朵料酒1勺老抽1勺姜10片青椒1个生抽6勺鸡精适量蒜头4个油豆腐泡一包白胡椒粉适量黄焖鸡鸡鸡的做法...
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- 用料老母鸡一只前排两根姜、蒜、青蒜苗适量生抽、蚝油、盐、适量老鸡焖排骨的做法鸡杀好处理干净斩块、排骨洗净斩块姜洗净拍烂、蒜剥皮洗净蒜苗洗净切小段取锅放少许油烧热放入姜爆香放入老鸡炒出鸡油放入蒜瓣关小火焖半个钟放入排骨大火炒五分钟放入蚝油、生抽、适量滚...
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- 多准备点米饭🍚用料主料:鸡腿6只配菜:青辣椒,线椒,土豆,干香菇调味料:甜面酱,海天黄豆酱,豆瓣酱,干红辣椒,白芷,生姜,葱,料酒(或者白酒),冰糖黄焖鸡这样做就对了的做法鸡腿切大块,放冷水里,加葱,姜,料酒(白酒)开大火飞水,捞出控干水份。我做肉菜很喜欢用白酒比如二锅头来替换料酒。干香菇温水泡...
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- 与时下大街小巷流行的黄焖鸡米饭完全不是一个概念哦,小时候的味道用料鸡腿肉葱姜蒜生抽老抽蚝油料酒味精盐一定少许鸡蛋面粉糖根据个人喜好而定老味黄焖鸡的做法鸡大腿切成小块。用生抽老抽蚝油,料酒,糖,鸡精,葱姜蒜调好酱汁泡起来腌制至少3个小时,酱汁可以适当加点水,用手抓匀...
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- 用料老母鸡只葱根姜片灰树花/香菇半盒土豆2个黄豆酱1勺鸡饭老抽1勺生抽1勺冰糖耗油1勺蒜瓣黄焖鸡米饭(老母鸡和灰树花)的做法热油锅冰糖炒糖色,加入焯水鸡块翻炒,加耗油酱油黄豆酱上色。加水葱姜蒜,灰树花,鸡饭老抽。上高压锅。20分钟左右。拿出来灶上煮加土豆煮出沙。就可以吃...
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- 用料鸡腿4只金针菇半颗土豆1个青红辣椒2个姜3片淀粉1勺料酒半勺生抽2勺小米椒2-5个冰糖10克蚝油半勺大葱半颗不加老抽的黄焖鸡的做法鸡腿切块,大葱切丝,生姜切片放入大碗中,再加两勺生抽、一勺料酒、半勺耗油、一勺生粉,用筷子搅拌均匀,腌制15-20分钟,使肉质嫩滑。一个土豆切块...
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- 用料鸡腿4只生抽1勺老抽1勺蚝油1勺米酒好多勺葱姜蒜一把土豆1个老李家焖鸡的做法鸡腿去骨切块,加入米酒,蚝油,葱姜蒜粉,白胡椒粉抓匀腌制2小时锅底加少许油,放入切好的洋葱,葱段,姜片,青椒块,土豆块,泡芙锅中煎鸡腿肉,煎至2面黄放入砂锅中,加入好多勺米酒,生抽,老抽,冰糖,不加水,开小火慢...
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- 用黄磊老师这个做法,有时候用鸡腿,有时候用鸡胸,有时候是整鸡或者鸡翅,不管怎么做都好吃。用料鸡肉250克土豆1个香菇6朵青椒1个料酒1勺盐3克生抽1勺老抽半勺姜3片冰糖10克料酒1勺郫县豆瓣酱1勺黄磊老师的黄焖鸡的做法中火致油热转小火放入冰糖熬成褐色放入鸡肉翻炒上色倒入料...
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- 黄豆的营养价值很高,黄豆和母鸡的搭配很完美,既美味又营美用料黄豆25Og老母鸡1只姜几片料酒少许酱油,盐,糖,生粉少许黄豆焖老母鸡的做法先将黄豆浸两小时左右,然后将鸡斩件。先烧开锅后放姜,爆香后加入老鸡,然后把糖,酱油,盐匀再加入黄豆,加小小水后盖上盖后小火焖一个钟左右,然后打...
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- 用料姜3片青甜椒1个切三角块生抽30克料酒20克油20克蚝油15克鸡腿肉500克切5cm块干辣椒6个切段葱2根切段干香菇6朵泡开切四白胡椒1茶匙芹菜30克切段黄焖鸡的做法1取一个碗放在主锅盖上,在碗内称出带皮鸡腿肉块,取下加冷水氽烫煮开后冲洗干净沥干备用。2将姜、油、干辣椒和葱...
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- 姐姐家学的,味道杠杠的,很下饭。分享给大家用料老鸡半只朝天椒8个姜10左右盐适量生抽一勺老姜黄焖鸡的做法鸡剁成小块加生抽腌制一下辣椒切段,姜切片。不加油爆炒一下鸡肉慢慢的改中火把鸡油逼出来加姜辣椒盐炒香,加水末过鸡肉,大火煮到汤汁有一半的样子,移到碗里,放高压锅或者...
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- 用料鸡腿3只剁成块醋,生抽,料酒腌制用葱姜蒜适量糖,生抽,老抽,料酒,耗油各1勺黄豆酱2勺土豆2个青椒2个水淀粉适量盐根据口味蘑菇类根据口味黄焖鸡(炖就完了)的做法买鸡腿时,让师傅给剁成小块。鸡腿块+生抽+料酒+少许醋,腌制半小时以上。起锅热油+葱姜蒜+糖+鸡腿块+生抽+老抽+料酒+...
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- 营养均衡,有肉有蔬菜,老少皆宜,浓浓的汤汁,侵入米饭真是暖胃又暖心,好吃又营养的黄焖鸡。用料鸡腿3只香菇4朵辣椒4个蚝油2勺冰糖6小颗蒜叶1根老抽2勺生抽2勺姜1个盐1勺这一道菜就够了!黄焖鸡的做法【准备食材】1、大鸡腿3只,切小块更入味;2、香菇4朵左右,增香,其他配菜随意,喜欢吃什...
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- 【何你的味道制作】黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。这道菜是外卖的经典菜、常点菜,黄焖鸡米饭有汤汁有肉有菜和米饭,经典好吃的一道菜,大家不妨试试。用料鸡腿两只大鸡腿香菇8朵土豆2...
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- 用料青椒丝少量(可不放)鸡脚五只老抽少量姜少量老抽焖鸡脚的做法鸡脚剪去指甲,加姜淖水备用注意不要淖过头了,用筷子能穿过就行,再过一下凉水下鸡脚炒微黄,下生抽,老抽,盐,少许水大火煮开,转小火焖8分钟,最后大火收汁...
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- 用料鸡腿4个香菇4个木耳4个大蒜4瓣生姜4片老抽生抽料酒醋盐鸡精糖生粉啤酒蚝油隔壁老王的黄焖鸡的做法鸡腿洗净切块,2料酒,2生抽,盐,1蚝油,1胡椒粉,1老抽,稍微腌制20分钟。香菇温水一小时,洗干净。青椒洗净切块。蒜切片,姜切片。锅里油烧七分热,冰糖炒化,加葱段,蒜片和姜片爆香。炒...
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- 用料琵琶腿切块500g青椒1个鲜香菇3朵胡萝卜1根土豆1个(虽然这次没有,感觉缺了一部分灵魂)葱半根姜适量朝天椒2个辣椒粉1勺(没有干辣椒就用辣椒粉代替了)黄豆酱1勺蚝油2勺冰糖4、5个八角香叶1个和1片黄焖鸡or大盘鸡,反正是绝了的做法琵琶腿流水冲洗,然后用三勺量料酒,两勺量生抽腌...
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