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这样清洗蛏子的做法食谱

这样清洗蛏子，不会有泥沙的做法步骤及图解,美味正宗的这样清洗蛏子，不会有泥沙做法

  • 这样清洗蛏子，不会有泥沙

  • 去了一次石浦，买了当地裹泥的蛏子，拜托民宿的房东加工。没想到半个小时就可以吃上没有泥沙的蛏子，我回杭州后，试了两次，真的很干净。这样再也不用买菜场里养的都是水的蛏子了。用料蛏子400克生姜、小葱适量油、盐适量这样清洗蛏子，不会有泥沙的做法买了裹泥的蛏子流水冲洗，用细...
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清汤鸡肉丸子这样做，汤鲜丸子不会破的做法步骤及图解,美味正宗的清汤鸡肉丸子这样做，汤鲜丸子不会破做法

  • 清汤鸡肉丸子这样做，汤鲜丸子不会破

  • 清汤鸡肉丸子了解一下吧，汤鲜味美不长胖是重点，口感嫩滑Q弹，一锅不够喝。用料鸡胸肉500克香菜1根小葱1根姜2片盐适量鸡精适量白胡椒粉适量香油少量蛋清1个清汤鸡肉丸子这样做，汤鲜丸子不会破的做法准备食材。小葱切段，姜切丝备用。香菜洗净切小段。葱姜泡水，用力攥出葱姜汁。鸡...
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豉酱爆蛏子 大排档好吃的秘密原来是这样的做法步骤及图解,美味正宗的豉酱爆蛏子 大排档好吃的秘密原来是这样做法

  • 豉酱爆蛏子 大排档好吃的秘密原来是这样

  • 总是在小吃摊上看到爆炒蛏子，有时很想停下来吃，但还是不放心卫生条件，最终放弃。其实做爆炒蛏子的关键步骤在于先清洗蛏子，买回来的蛏子要先用淡盐水泡上二到三个小时，让蛏子吐净沙后就可以开火爆炒啦。爆炒讲究的是大火快炒，因此要先将其他调料炒香后是迅速下锅，壳张开后马上起...
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肥肠教你这样洗不干净都难的做法步骤及图解,美味正宗的肥肠教你这样洗不干净都难做法

  • 肥肠教你这样洗不干净都难

  • 俗话说肥肠好吃难清洗，确实是很难洗用料新鲜肥肠一副盐30克醋30克肥肠教你这样洗不干净都难的做法非常用清水洗干净洗干净肥肠倒食用盐白醋，米醋都行，浸泡15分钟，再用手反复揉捏搓洗10分钟以上一遍不够可以反复加盐倒醋洗两三遍，再洗干净把肥肠翻面撕去里面的油，油不要全部撕干...
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茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法步骤及图解,美味正宗的茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）做法

  • 茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）

  • 用料牡蛎400克瘦肉50克茼蒿菜200克盐5克姜丝5克胡椒粉适量米0.75杯水800克茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法牡蛎先用水冲净，然后放网锅，主锅加水（配方外）淹至网锅一半，设5分钟/50度/速度4冲洗好多泡沫虽然已经洗过，但洗出的水还是好脏冲去泡沫，清空主锅加...
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这样洗葡萄最干净！｜清洗水果神器好吃的烹饪方法 这样洗葡萄最干净！｜清洗水果神器的地道做法和步骤

  • 这样洗葡萄最干净！｜清洗水果神器

  • 正是葡萄最好吃的季节。外出回来，路边的大娘自己种的葡萄买了几串。无奈太多灰尘，好在我有神器，50度恒温，360度无死角，清洗干净给娃吃！用料面粉一勺葡萄500-800克这样洗葡萄最干净！｜清洗水果神器的做法葡萄好吃，清洗葡萄我有妙招！葡萄粒放入网篮放入一勺面粉水没过葡萄设置：5分钟，50...
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双拼竹蛏皇（附清洗方法）的做法步骤及图解,美味正宗的双拼竹蛏皇（附清洗方法）做法

  • 双拼竹蛏皇（附清洗方法）

  • 拆了一盘蛏子总结出的清洗方法用料竹蛏皇买多少烧多少葱末适量姜末适量料酒1勺清炒：盐少许酱爆：豆豉/黄豆酱➕甜面酱1：2勺食用油少许，看喜好双拼竹蛏皇（附清洗方法）的做法用小刀把肉壳分离，轻轻刮即可。将外圈黑线去除。在这个位置剪一刀沿着透明的膜剪上去。两边都要哦外层和每...
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清炒蛏子的做法和图解 好吃的清炒蛏子家常做法

  • 清炒蛏子

  • 部分蛏子有泥沙可以用清水养个半个小时到一个小时先用料蛏子400克姜2片蒜1瓣葱1根油适量盐适量料酒2勺生抽1勺白糖少许蚝油1勺味精少许清炒蛏子的做法准备好洗干净的蛏子准备姜蒜葱花热锅冷油先下少许盐，姜蒜爆香然后下蛏子直接开始调味，料酒，生抽，蚝油，白糖调味之后要不要加...
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盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法)做法

  • 盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法)

  • 简单的调味最能体现海鲜的“鲜”。用料蛏子（鲜活）500克粗粒海盐500克香料八角2粒盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法)的做法洗蛏子:蛏子冲洗掉外壳满身的泥浆，沥一下水。放入盆中→加一勺盐→反复颠簸颠簸数十次→然后冲洗。以上过程需重复2次。此时蛏子已经脱水并带走所有泥沙里外都...
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洗葡萄、切柚子、剥石榴，我是这样做的！的做法步骤及图解,美味正宗的洗葡萄、切柚子、剥石榴，我是这样做的！做法

  • 洗葡萄、切柚子、剥石榴，我是这样做的！

  • 吃葡萄不吐葡萄皮……😄😄😄葡萄🍇我是这样洗的，一颗一颗的留蒂的剪下来，放入盆中撒上面粉，加水轻轻的搓洗掉表面附着的脏东西后用流水冲洗干净，再加食盐浸泡20分钟左右，再次冲洗干净，用凉开水过一遍，就OK啦！​正是吃柚子的季节，红肉的，白肉的，都好吃！甭管个大个小，掂量一下，秤手的，重的...
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清炖蛏子的做法和图解 好吃的清炖蛏子家常做法

  • 清炖蛏子

  • 用料蛏子适量当归适量党参适量生姜适量枸杞适量清炖蛏子的做法整备个有盖子的小锅清洗蛏子洗好后一个一个摆好，插紧放上枸杞，党参，生姜，当归。盖上盖子隔水炖起锅，可以加点黄酒小贴士1:蛏子要多洗几遍，不然有土2:不需要加盐，味精什么的蛏子本身就有味道的...
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洗蛏子的做法和图解 好吃的洗蛏子家常做法

  • 洗蛏子

  • 吃多少洗多少，多余的打开袋子放到阴凉通风处就好。（蛏子千万不能泡水里！！蛏子千万不能泡水里！！蛏子千万不能泡水里！！）否则影响Q弹厚实的口感新鲜的海鲜水煮最能吃出它的鲜味与甜味。用料蛏子克盐克洗蛏子的做法取出今天要吃的量放点水洗到图片这样的程度撒一勺盐颠匀静置1小时（就图...
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简单易学的怎样清洗海兔子?美食做法

  • 怎样清洗海兔子?

  • 用料海兔子怎样清洗海兔子?的做法在清洗海兔子时，有些人通常是撕去体表的粘膜，掰去其头部和触腕，最后抠去内脏。这样的清洗方法是不对的，多数可食部分被除去了，只剩下薄薄的一层外套肌，实在是一种浪费。要知道的是海兔子的头和腕也属于可食用部分，而且，清洗海兔子时里面的卵也是...
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简单易学的泥蛏的清洗吐沙美食做法

  • 泥蛏的清洗吐沙

  • 春夏季节，泥蛏就一茬一茬的肥起来了。宁舟地区顺丰直发出来的泥蛏，没有水养过，裹着泥，长着满身的肥肉，这种美味是其他菜场买不到的。但是泥蛏需要清洗吐沙，怎么做才能确保成活率，而且沙吐得干净呢？让土生土长的舟山婆婆给大家示范。用料盐适量清水适量泥蛏的清洗吐沙的做法泥蛏打...
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葱油刀削面这样做让你吃完直接舔碗洗都不用洗的做法步骤及图解,美味正宗的葱油刀削面这样做让你吃完直接舔碗洗都不用洗做法

  • 葱油刀削面这样做让你吃完直接舔碗洗都不用洗

  • 用料刀削面200克盐适量蒜末2瓣油适量生抽2勺老抽1勺醋2勺蚝油1勺白糖适量胡椒粉一抖味精适量葱1根葱油刀削面这样做让你吃完直接舔碗洗都不用洗的做法准备一空碗，放蒜末，盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，胡椒粉，醋，味精，最热锅冷油把油烧滚烫直接浇上面就行了准备一锅水烧开把刀削面放进去（...
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这样做蛏子，你肯定没吃过的做法步骤及图解,美味正宗的这样做蛏子，你肯定没吃过做法

  • 这样做蛏子，你肯定没吃过

  • 李先森开始迷恋上做菜，各种创意！但我觉得很重要的原因是因为，我是个吃货！这道百里香蛏子，我觉得灵感是源于上次我们做百里香红酒炖牛肉，从而发现百里香的香气独特，清新、且带有柠檬的香气。这道百里香蛏子，同样是制作简单，非常适合白领们做，25分钟搞掂。用料百里香少许蛏子20只蒜蓉...
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秋葵跟蛏子这样搭配也很好吃哦的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵跟蛏子这样搭配也很好吃哦做法

  • 秋葵跟蛏子这样搭配也很好吃哦

  • 用料蛏子500克料酒二勺蒜8瓣姜3片生抽二勺耗油一勺剁椒一勺糖一丢丢鸡精一丢丢香葱5根秋葵跟蛏子这样搭配也很好吃哦的做法把水烧开，里面放入葱，姜，料酒跟少量盐，把蛏子倒入焯水，去除杂膜洗净。秋葵掐头去尾对开切，另外起锅水烧开，放入油，盐，少量料酒焯水。蒜泥打成泥，剁椒一勺，香葱...
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怎样洗的做法和图解 好吃的怎样洗家常做法

  • 怎样洗

  • 用料盐克怎样洗的做法一...
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清蒸蛏子/葱油蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸蛏子/葱油蛏子做法

  • 清蒸蛏子/葱油蛏子

  • 过年的时候忙成🐶，朋友夺命连环微信语音＋视频，问蛏子，鲍鱼以及鱿鱼馅的饺子怎么做，简单写了一下自己的做法，非官方，不具有普适性哦！用料蛏子500克葱半根蒜3瓣姜适量生抽2勺芥末少许盐少许清蒸蛏子/葱油蛏子的做法蛏子洗净控水，锅中加水烧开（水要多一点，用来煮蛏子），将蛏子倒入锅中，蛏子...
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简单易学的蛏子这样做才好吃美食做法

  • 蛏子这样做才好吃

  • 又到了蛏子最肥美的时节了，今天同事问我蛏子怎么做，今天就来分享一下这道酱爆蛏子。用料蛏子500克葱5根姜4片片大蒜5瓣小米椒2个海天豆瓣酱2勺糖适量生抽2勺蛏子这样做才好吃的做法蛏子洗净备用，生姜切片大蒜切成末，葱切成小段（干和叶分开）小米椒切成小段。起油锅，油热后倒入葱...
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清蒸蛏子的做法和图解 好吃的清蒸蛏子家常做法

  • 清蒸蛏子

  • 用料蛏子2斤小葱3根蒸鱼豉油（最好李锦记）适量（但要没过蛏子底部）姜八片葱姜料酒五分之一瓶洋葱三分之一个橄榄油六勺香油一勺香菜五根清蒸蛏子的做法蛏子买回家后第一步，咱们先放在清水中加入适量盐、两滴油、两小勺醋，浸泡两至三个小时。（买时可以询问卖家蛏子已经渡了多长时间...
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蒜蓉竹蛏王（加清洗步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉竹蛏王（加清洗步骤）做法

  • 蒜蓉竹蛏王（加清洗步骤）

  • 今天一天都是北京新发地的新闻。我一大早跑完步就去买菜，还不知道搞得这么大。所以在什么都不知道的情况下买了一堆海鲜……海鲜和新冠病毒？怎么会有联系呢？用料竹蛏王6只大蒜1头料酒2勺蒸鱼豉油2勺约30ml糖2克葱花少量蒜蓉竹蛏王（加清洗步骤）的做法这么大的竹蛏王，和寻常蛏子...
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洗蛏子！的做法和图解 好吃的洗蛏子！家常做法

  • 洗蛏子！

  • 作为一个蛏子的特产地，宁海小厨子就来教教各位新手如何洗带有泥巴的新鲜蛏子！用料蛏子克盐很多！洗蛏子！的做法把带有泥巴的蛏子用水洗干净表面的泥洗干净的蛏子加入三茶匙盐如此颠10下（颠个大概就可以了），此时会发现蛏子吐出很多泥。洗干净后加盐，再颠。重复3次（你要是觉得不干净...
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蛏子清洗和清蒸的完美教程的做法步骤及图解,美味正宗的蛏子清洗和清蒸的完美教程做法

  • 蛏子清洗和清蒸的完美教程

  • 之前的清蒸鱼和蒸鲍鱼教程均得到了不错的成绩（还是得再次谢谢大家的支持）再接再厉今天蒸海鲜的主角就是近几年在多伦多市面变得越来越常见的一种食材：蛏子蛏子，正确的普通话发音是：cheng1zi0由于在粤语发音里面，“蛏子”和“圣旨”同音，因此很多广东人在用拼音输入法的时候是找...
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炒蛏子（清洗很重要！）的做法步骤及图解,美味正宗的炒蛏子（清洗很重要！）做法

  • 炒蛏子（清洗很重要！）

  • 蛏子，Q弹好吃富含营养，但也很脏，因为生长在近海沙地，除了沙子，内脏重金属严重，建议一定要去内脏吃！！这是为什么写这篇的原因。建议买回来养半天到一天，放冰箱，淡盐水养。蛏子，性寒味甘咸，归肝肾经，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素用料蛏子（只有20个左右）400克姜几片蒜2...
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