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甜辣卤素的做法食谱

甜辣卤素的做法和图解 好吃的甜辣卤素家常做法

  • 甜辣卤素

  • 用料白豆干5块金针菇半把海带2片土豆1个八角0.5个香叶1片白芷1片陈皮1片花椒30粒干辣椒10个冰糖8小个生抽6勺老抽3勺姜2片啤酒1瓶白酒2勺甜辣卤素的做法菜切好，土豆厚片，金针菇撕条，海带宽条，豆干宽条蓝色量勺一勺5克，啤酒一罐太多了，下次放一半，放入全部调料烧开放菜，煮十分钟，放...
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甜辣卤牛肉的做法和图解 好吃的甜辣卤牛肉家常做法

  • 甜辣卤牛肉

  • 买一块牛腱子，然后卤了。用料牛腱子适量卤料适量冰糖适量葱姜蒜适量酱油多放耗油适量甜辣卤牛肉的做法牛肉各种料小火卤三小时收汁切片摆盘小贴士卤三个小时，小火。然后单独用卤汁调味收汁，牛肉切片后淋汁。记住要放糖。...
  • 27121
一次成功！好吃！周黑鸭甜麻辣卤肉卤素菜！（改良自小翔哥版）的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功！好吃！周黑鸭甜麻辣卤肉卤素菜！（改良自小翔哥版）做法

  • 一次成功！好吃！周黑鸭甜麻辣卤肉卤素菜！（改良自小翔哥版）

  • 用料卤货3斤鸭脖0.5斤海带结/金针菇/鲜冬菇/豆干/腐竹1斤脆莲藕1.5斤料酒（换啤酒可能会苦）500ml冰糖（尝味道调整）30-40颗白芷3片新鲜姜片3大片花椒20克麻椒（比花椒麻，多加会苦）5克-8克香叶6片桂皮（不要多加！调味就行。）1小块！干辣椒（剪开更入味）20个完整的山奈1个白扣5个耗油4勺（20-30...
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麻辣卤素菜，夏日卤味的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣卤素菜，夏日卤味做法

  • 麻辣卤素菜，夏日卤味

  • 用料1包卤料包10克花椒，依个人口味调整20克干辣椒，切段，依个人口味调整40克老抽50克生抽30克糖10克盐1200克水250克莲藕，切厚片，0.5厘米厚150克新鲜香菇，切去根部150克海带结，新鲜的麻辣卤素菜，夏日卤味的做法1将卤料包、花椒、干辣椒、老抽、生抽、糖、盐和水放入主锅，以18分/Var...
  • 20126
零失误快手卤鸡爪 甜甜辣辣的超好吃！！的做法步骤及图解,美味正宗的零失误快手卤鸡爪 甜甜辣辣的超好吃！！做法

  • 零失误快手卤鸡爪 甜甜辣辣的超好吃！！

  • 看着电影觉得嘴巴闲得很家里还剩一些鸡爪就抓紧卤了配电影奶思👌🏻（过程没有拍照，因为没啥技术含量，大家自行脑补画面，为了让我的菜谱看起来不那么索然无味，我配了一些表情包，希望风味更佳🙂）用料鸡爪10只生抽20ml老抽20ml料酒20ml蚝油20ml桂皮1块八角2个花椒一小把白砂糖适量红...
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素炒甜不辣的做法和图解 好吃的素炒甜不辣家常做法

  • 素炒甜不辣

  • 没事瞎捉摸的，味道竟然很好，分享下用料甜不辣适量胡萝卜1个尖辣椒1个素炒甜不辣的做法胡萝卜劈开切片，尖椒劈开切两半就可以，喜欢的可以多切点辣椒甜不辣用水煮开，差不多能生吃就行，不用煮的太狠，然后捞出切半，为了能出味，最好是纵着切，备好做锅熬油，放点酱油，蒜末，然后将切好的胡萝卜...
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素辣卤的做法和图解 好吃的素辣卤家常做法

  • 素辣卤

  • 四川的小伙伴们，来，跟我念，素、辣、卤用料盐适量姜葱花椒适量干辣椒、小米辣一大把！五香粉冰糖五颗老抽/生抽卤物：A、豆腐素鸡B、藕香菇杏鲍菇腐竹鱿鱼须C、土豆片鸡蛋（溏心蛋）素辣卤的做法卤物A炸至表皮金黄，放厨房纸上待用卤物C：鸡蛋冷水下锅煮13分钟，土豆片沸水煮3分钟，冲冷水冷...
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甜辣卤鸭的做法和图解 好吃的甜辣卤鸭家常做法

  • 甜辣卤鸭

  • 看了好多方子，第一次自己尝试。记一下用料。味道偏甜。用料鸭翅500克鸭肠200克莲藕500克鹌鹑蛋24个干腐竹50克甜辣卤鸭的做法当前用料（700g肉类）干料冰糖40g，做出来偏甜，可以减少到30g八角1个半香叶2.5片桂皮大约一块花椒约40个（2小撮）麻椒60－70个（2小撮）小茴香一丢丢干辣椒14g。（感...
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甜辣卤的做法和图解 好吃的甜辣卤家常做法

  • 甜辣卤

  • 用料姜3片干辣椒4个麻椒一大把（5g）八角1个香叶2片桂皮1根老抽3汤勺生抽4汤勺冰糖80克啤酒半瓶盐3小勺甜辣卤的做法焯水，入冰（带）调卤汁水开20分钟...
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甜辣素鸡的做法和图解 好吃的甜辣素鸡家常做法

  • 甜辣素鸡

  • 用料素鸡1个糖2勺生抽1勺料酒1勺番茄酱1勺台式甜辣酱2勺面粉1勺淀粉1勺鸡蛋1个甜辣素鸡的做法素鸡切片，裹鸡蛋面糊炸好装盘炸素鸡的油倒出来，不必刷锅将白糖生抽料酒番茄酱台式甜辣酱混合，放入刚才炸素鸡的锅内，加1到2勺清水，熬好浇汁...
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麻辣卤素菜的做法和图解 好吃的麻辣卤素菜家常做法

  • 麻辣卤素菜

  • 因为爱吃卤素菜根据各种菜谱进行改良最后得出最符合自己口味的做法记录一下以防忘记每个人的口味不同此菜谱仅代表我个人口味！！！用料肉蔻2个桂皮2个八角4个香叶6片麻椒10克花椒15克小茴香5克干辣椒适量辣椒籽适量红油豆瓣酱小半袋盐6勺（小勺）生抽3勺（盛汤勺）老抽半勺（盛汤勺）料酒...
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甜辣卤鸭翅的做法和图解 好吃的甜辣卤鸭翅家常做法

  • 甜辣卤鸭翅

  • 用料鸭翅7—8个卤汤生抽25克，老抽25克，料酒50克，冰糖6块，水200克姜3片桂皮4—5小块（指甲盖大小）香叶2片花椒6克干辣椒七八个小茴香2克甜辣卤鸭翅的做法材料提前准备好。鸭掌用滚水加一点料酒焯一下，捞出冲冷水洗净。所有的卤料倒入卤汤，搅匀，大火煮滚。放入鸭翅，转小火，盖盖子焖煮30...
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甜辣卤腐竹的做法和图解 好吃的甜辣卤腐竹家常做法

  • 甜辣卤腐竹

  • 用料腐竹75克生抽1汤勺老抽10滴花椒20粒冰糖2克香叶2片桂皮2克八角半个蚝油1/3汤勺味好美泰式甜辣酱适量姜片1片蒜头2瓣清水1500ML（用于卤腐竹）食用油1汤勺小茴香2克甜辣卤腐竹的做法腐竹用适量清水浸泡一晚后，洗净，根据个人喜好剪成适量的长短。锅中放入食用油爆香姜片、蒜...
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香辣卤素鸡的做法和图解 好吃的香辣卤素鸡家常做法

  • 香辣卤素鸡

  • 麻辣鲜香，可以佐饭，可以下酒，可以当零嘴，健康无添加，做法又简单。零厨艺的一道菜。用料素鸡2根花椒十来颗葱姜八角1个辣椒面盐糖老抽香辣卤素鸡的做法素鸡原形，前一阵看到有人发帖说不认识，所以贴张图。素鸡切稍微厚点的片片。锅中倒油，放花椒炸香。放入葱姜爆香。放入适量辣椒面...
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甜辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的甜辣卤鸡爪家常做法

  • 甜辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪500g老抽1勺黄冰糖7到8粒花椒一小把八角2个料酒1勺盐1勺姜3片生抽1勺蒜8瓣剁椒酱1大勺甜辣卤鸡爪的做法鸡爪加姜片出水，捞起备用。少许热油加入蒜粒，剁椒酱，花椒，鸡爪翻炒均匀。依次加入盐，生抽，老抽，料酒，八角，黄冰糖翻炒均匀。加入水盖过鸡爪，沸腾后转小火煮至少许汁液盛...
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甜辣卤鸡架鸭货素菜等一切好吃的烹饪方法 甜辣卤鸡架鸭货素菜等一切的地道做法和步骤

  • 甜辣卤鸡架鸭货素菜等一切

  • 这个配方不是完全的原创，是试验了很多个菜谱，然后总结改良的~~我自己是甜辣口味的重度爱好者，绝味，周黑鸭，辣小鸭都是我的爱这个配方的口味比较贴近辣小鸭的甜辣味，但是多了一丝麻喜欢吃鸭货的小伙伴不妨试试，不会后悔哒~这个配方是1500g也就是3斤的量哈~可以按比例调整~料酒、...
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甜辣卤藕的做法和图解 好吃的甜辣卤藕家常做法

  • 甜辣卤藕

  • 嘴巴馋，想念周黑鸭的味道~自己来做吧！湖北老公应该会喜欢吧，不是真的卤，并不耗时哦~用料藕大料糖干辣椒老抽味精香油甜辣卤藕的做法藕去皮切厚片热锅下油爆香辣椒大料，下藕片翻炒，加热水淹过藕片即可，加老抽、糖适量。中小火加盖闷煮。汁快烧干时再做味道和颜色的调整，最后加香油...
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甜辣卤汁豆干的详细做法大全,简单又营养的甜辣卤汁豆干做法

  • 甜辣卤汁豆干

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料北豆腐1块食用油10g干辣椒5g花椒3g八角（大料）2个甜面酱20g生抽10g老抽10g清水300g熟白芝麻3g甜辣卤汁豆干的做法豆腐切成小块。油锅烧热，放入豆腐块，小火煎至表面焦黄。然后放入干辣椒、花椒、八角、甜面酱、生抽、老抽、清水。盖上...
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甜辣卤鸭舌的做法和图解 好吃的甜辣卤鸭舌家常做法

  • 甜辣卤鸭舌

  • 娃很爱吃周黑鸭，奈何辣的直哭。自己做的真不比周黑鸭差多少。而且干净卫生！喜欢吃的大小朋友们一起做起来吧！～用料鸭舌+5个鸭胗+6个鸭翅+8个鸭掌2800克老抽30克生抽40克八角4个花椒20克麻椒20克姜两个大拇指粗的块桂皮4克香叶6片白芷6克甘草6克草果3个白酒100克黄酒100克啤酒...
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甜辣卤鸡翅的详细做法大全,简单又营养的甜辣卤鸡翅做法

  • 甜辣卤鸡翅

  • 时间：约23-25分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸡翅中400g生姜2片干辣椒10g花椒3g香叶2片八角（大料）2个桂皮1块蚝油10g生抽10g老抽10g冰糖20g盐2g清水1000g甜辣卤鸡翅的做法鸡翅表面划花刀。鸡翅冷水入锅，加入姜片，煮至大量浮沫漂出，捞出冲洗干净。锅中加入焯好水的鸡翅，加入干辣椒...
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甜辣卤鸡胗的做法和图解 好吃的甜辣卤鸡胗家常做法

  • 甜辣卤鸡胗

  • 快过年了结果附近的周黑鸭关门了于是怒而自己卤鸡胗结果上班呆坐中被在家的我妈偷吃（。用料鸡胗适量八角2个桂皮1片（半个小拇指小茴香一小撮花椒两小撮麻椒两小撮干辣椒5-6根葱白半根姜3片蒜3-4瓣酱油适量白酒（二锅头）50-60毫升冰糖适量白醋4勺（瓷勺）食用油适量盐随意甜辣卤鸡...
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简单易学的甜辣鸭脖,卤素菜美食做法

  • 甜辣鸭脖,卤素菜

  • 男朋友最喜欢吃甜辣鸭脖子，爸妈喜欢吃鸭锁骨，每次去买一丢丢都好贵，买了80块钱生鸭货自己做可以吃好久。做的时候一定要多加素菜，因为素菜可以先吃，藕片，金针菇，腐竹，木耳，土豆，海带这些都很棒。方子参考了八仟黛，自己又有所改动。用料鸭脖2根鸭锁骨4只鸭板肠若干海带结200克土豆1个...
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甜辣卤鸭掌的做法和图解 好吃的甜辣卤鸭掌家常做法

  • 甜辣卤鸭掌

  • 喜欢一切的甜食，鸭掌要辣也要甜用料鸭掌1000克姜8片香叶5片桂皮2块八角4个花椒10g老抽3勺生抽4勺料酒8勺冰糖35克干辣椒一把盐适量鸡精适量水适量甜辣卤鸭掌的做法两斤鸭掌掌洗干净冷水下锅，加入两片姜，煮至变色，期间记得翻拌一下准备一个盆，把洗净的八角桂皮等卤料放入，再加生...
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一方卤各种鸭货，甜辣卤味～的做法步骤及图解,美味正宗的一方卤各种鸭货，甜辣卤味～做法

  • 一方卤各种鸭货，甜辣卤味～

  • 这个是微博看来的方子，鸭货就是剩余的几只鸭爪跟几只翅膀，一堆素菜，看着方子就是随手一做，觉得可能也没这么好吃，图片都没拍，上图还是给发盆友看看我在干啥仅存的😂😂可没想着味道还不错～下酒或配阔乐十分美好～用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭爪鸭锁骨等都行）500克素菜（金针菇土豆莲藕海带等你...
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香辣卤鸡爪（甜辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸡爪（甜辣味）做法

  • 香辣卤鸡爪（甜辣味）

  • 鸡爪作为零食中的大boss应该很多人都非常喜欢，尤其是跟辣味结合简直让人欲罢不能，今天就来跟你们分享一款鸡爪，跟你平时吃到的辣鸡爪口味有所不同，火辣中还带着一丝丝甜蜜，不管是作为零食还是招待亲朋好友的菜肴都绝对是绝佳的不二之选男朋友特别喜欢吃鸡爪爪鸭爪爪的，作为一个...
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