- 每次做芝士类的蛋糕都要拿擀面杖敲半天碾半天,费劲,买饼干还增加成本,自己做消化饼干底托儿,省事儿,便宜😋配方是8寸的哟用料玉米粉20克低粉80克泡打粉1克小苏打1克盐1克糖15克牛奶20克黄油55克玉米淀粉5克芝士蛋糕的饼干底的做法所有食材放一起,搅拌均约,黄油隔水加热,省事儿,放...
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- 试验用料饼干底黄油300g糖300g杏仁粉300g低粉300g盐4-5g芝士蛋糕饼干底的做法300g黄油软化打发成稠状后加入300g糖打发。再加入300g杏仁粉&低粉和4-5g盐打发。冷冻至少1h.捏碎后放入烤箱130度20-30min.取成品480g敲碎,加入80g煮化的黄油中搅拌均匀。...
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- 吃腻了甜奶油甜慕斯,奥利奥咸奶油芝士特别的口感真的很解腻。老公生日给做了一个,很适合,很man的一款蛋糕😂我不喜甜也不爱咸,所以我的方子口感比较清爽的,但也绝对不会寡淡无味。两种底做法任宝宝们选择,没有烤箱或者怕麻烦就选饼干底吧!哈哈哈😂但是我更喜欢蛋糕底,用法芙娜可...
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- 很多时候想做重芝士蛋糕但是家里正好没有消化饼,也没有奥利奥。于是我就尝试了用苹果塔()的底来自己捏一个饼底出来,效果也很棒!!这个配方是8寸圆模的,并且蛋糕没有很高(人家怕肥怕腻了啦)用料香草精油1/2TSP黄油(饼底)冷的100g低筋面粉(饼底)110g砂糖(饼底)20g盐(饼底)1/4TSP奶油奶酪300g...
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- 原链接,烘焙帮(帮主阿涛)用料饼干底:饼干碎90g黄油35g蛋糕糊:奶油奶酪240g细砂糖35g淡奶油135g全蛋1个柠檬汁10g玉米淀粉18g蔓越莓干若干芝士蛋糕(含饼干)(6寸)的做法90g奥利奥饼干碎中,加入35g液化的黄油,并翻拌均匀。将饼干底铺在模具底部,用刮刀压实,放入冰箱冷冻待用。奶油奶酪温...
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- 用料鸡蛋5只奶油奶酪(安佳)230g黄油(加入奶油奶酪)50g白糖100g柠檬汁5g奶粉(德运)3大勺配100ml水香草精3滴粗粮饼干150g黄油70g巧克力酱10g面粉60g8寸芝士蛋糕,厚底的做法奶油奶酪用手动搅拌器加鸡蛋黄搅拌,等鸡蛋黄分批加完后,加入牛奶(奶粉水),然后加入黄油搅拌,筛入面粉,Z字形打入面...
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- 疫情期间买不到奶油奶酪,又想吃芝士蛋糕~用料鸡蛋2个牛奶75克糖35克低筋面粉15克黄油50克芝士片4片饼干50克白醋几滴玉米淀粉10克轻芝士蛋糕(饼底,芝士片,六寸)的做法六寸模具用烘焙纸围好先做饼底,将饼干打碎30g黄油隔水软化黄油和饼干碎翻拌均匀,厚抹在模具底部,这样烘焙纸就定...
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- 集合了很多配方,换了饼底搭配起来还不错:)用料奥利奥饼干碎100g奶油奶酪200g酸奶180g牛奶40g黄油50g柠檬汁、朗姆酒各15ml吉利丁10g淡奶油120g糖60g酸奶芝士蛋糕,奥利奥饼底的做法各类材料备用奥利奥压碎装入碗里,黄油隔温水加热融化后混合奥利奥碎,搅拌均匀,可以放到冰箱里冻一...
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- 这个配方不需要烤箱,提前一天晚上动手制作过程30分钟左右,放冰箱冷藏一夜第二天随时都可以拿出冰凉软糯奶香浓郁的蛋糕招待客人了。这个配方里用了吉利丁粉。当然可以换成两片5克一共10克的吉利丁片,用可以饮用的冷水把吉利丁片在冰箱冷藏室泡发15分钟,然后捞出来加入步骤13...
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- 用料饼底:消化饼200克黄油100克Kik芝士270克黄油90克牛奶180克低筋面粉55克玉米淀粉40克鸡蛋黄(1258个蛋白(2508个糖155克柠檬汁5滴8寸乳酪轻芝士蛋糕➕饼底的做法1⃣️饼干打碎➕融化黄油(加热),搅拌,入模,压平,放冰箱2⃣️隔水搅芝士奶酪。3⃣️牛奶➕黄油煮沸,分次加入2⃣️。4⃣️➕低粉,...
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- 有很多电子书觉得可以分享给大家,大家可以找我拿哦,或者留下你们的qq,也可以加我们的群哈~用料各类电子书免费赠送留下qq信息加群都可以的哈324034397蛋糕饼干慕斯芝士的做法分享最重要啦~~大家可以加我哦随时都有好书奉献就是为了结交朋友~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~小贴士qq群...
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- 烤箱太小一直没找到合适的模具,今天找到一个合适大小的巧克力盒试试,结果成功了!用料牛奶50克鸡蛋3个黄油20克低筋面粉30克柠檬汁3滴白砂糖30克芝士片2-3片芝士蛋糕(饼干盒版)的做法材料准备,模具准备,铁盒我是内外都包裹了一层锡纸,底层垫了油纸(隔离铁盒上的图案,同时方便脱模)黄...
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- 疯狂热爱重芝士的饼底但是每次吃的时候是真香但是吃完又很有负罪感😣黄油热量太高啦!这次尝试着用牛油果代替黄油制作饼底效果意外的很不错!一个六寸的饼底原本黄油用量20g替换成牛油果一下子就可以降低150大卡的热量~口感上与普通版本的饼底基本一致替换成牛油果之后口感上...
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- 第一个食谱。用料黄油195克糖80克牛奶39克低粉405克重芝士—黄油饼干底的做法黄油软化与糖打发白。牛奶分次加入打发的黄油中,打只牛奶吸收低粉加入,搅拌至沙粒状。烤箱预热180度每个人烤箱都不一样,在烤的过程中可能需要观察一下饼干底的状态。千万别烤糊了!要等饼干碎冷却...
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- 之前做芝士球觉得奶油奶酪加鸡蛋黄油好好吃阿,试试只用这些做个大的蛋糕!用料奶油奶酪200克黄油50克罗汉果糖(或其他代糖)40-80克(按自己喜好增减)鸡蛋2-3个柠檬汁1小勺香草精2-3滴芝士蛋糕,无饼底无粉类的做法准备材料,鸡蛋比较大只,只用了两个奶油奶酪+黄油放微波炉600w加热1分...
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- 最近一直种草做芝士蛋糕和慕斯,看了很多方子都需要奥利奥饼干或者消化饼干做饼底。蛋糕都自己做了,饼底还要买么?哈哈哈做起来,非常简单哦!用料全麦粉80克低筋粉60克黄油55克全蛋液25克红糖25克麦芽糖10克无铝泡打粉3克消化饼干(芝士蛋糕饼底必备)的做法总统黄油室温软化至用手...
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- 松饼粉做底,加上朗姆酒葡萄干完美组合,在暖暖的下午安静地喝一杯咖啡。用料松饼粉100克无盐黄油40克葡萄干40克朗姆酒1大勺芝士奶酪200克酸奶油100克鸡蛋2个白砂糖70克低粉20克柠檬汁1大勺松饼粉做底、朗姆酒葡萄干纽约芝士蛋糕的做法将黄油放入600w微波炉内加热1分钟后和...
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- 用料椰子面粉10克杏仁粉10克黄油25克【生酮】万能芝士蛋糕饼底的做法黄油微波炉500W15秒左右软化,所有材料混合搅拌均匀。均匀摊平,不能堆在一起,微波炉中火40秒,可以做芝士蛋糕的饼底部分,浓浓的椰子味,酥酥的,生酮友好。我用的bob椰子面粉每14克净碳水4克,根据自己要做的芝士蛋...
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- 牛奶芝士慕斯蛋糕是油脂奶油奶酪最美最方便的打开方式!不需要烤箱,冰冰凉凉,丝滑柔顺,堪比冰淇淋,又非常健康!用料蛋糕底部分:手指饼干1包牛奶20克奶酪糊部分:吉利丁粉:10克牛奶150克砂糖10+30=40克奶油奶酪125克淡奶油180克简易版手指饼干底牛奶芝士慕斯蛋糕的做法在小奶锅中称入...
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- 代替消化饼干混合黄油的饼底,用作6寸模用料椰子粉20克杏仁粉10克花生粉PB25克亚麻籽粉5克可可粉6克水5大勺花生粉可换杏仁粉无麸质免烤芝士蛋糕饼底的做法混合均匀,模具内压紧...
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- 搬运工,原方在这链接里:跟原方有点改动的是,我做了巧克力围边,没有做镜面。椰子饼胚很香,跟戚风蛋糕的口感不一样,但同样好吃。用料草莓个椰子饼底草莓芝士蛋糕,方形七寸的做法1.CoconutDacquoise-20cm*20cm45gcoconutpowder25gcakeflour(3Tbsp)50gsugarpowder(1/3cup1Tbsp)55ga...
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- 尺寸:6寸活底圆模烤箱:中层160度预热145度60min饼底:60g四块饼干+30g液态黄油温度:160预热14560min稍微凉后脱模锡纸:外包小心水流入用料饼干底:饼干60g(四块去夹心)黄油(液体)30g————————————芝士蛋糕:奶油奶酪100-125g鸡蛋3个黄油30g牛奶/水50g低粉30g糖50g轻芝士蛋糕...
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- 做奶酪蛋糕、慕斯这样的蛋糕要用活底的模具,这样才方便取成型的蛋糕,隔水加热时需要用锡纸把底部包裹住防止进水。用料消化饼干100g橄榄油20ml奶油奶酪250g柠檬汁30ml鸡蛋2个(我用的小个的土鸡蛋)白砂糖70g,或绵白糖盐1/4勺橄榄油饼干底芝士蛋糕的做法将消化饼干放到保鲜袋里...
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- 因为同学的乳酪蛋糕,我爱上了蛋糕,买了烤箱,开始烘培,还是新手,决定纪录每个新的品种,希望能不断改进越来越好吃|抱歉我不是经常会上下厨房,有些问题不能及时回复,下面我把大家的问题归类的回答一下,希望对后面的人有帮助下述提到过的再问也不会回复,请仔细阅读1.模具需要活底模,不...
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- ♥三能10寸慕斯圈(18×18×5)。6寸蛋糕模,会厚点,160度,70分钟。8寸蛋糕模,同图片差不多,160度,55分钟。♥除去饼干碎和黄油,单独操作外;其他食材,均是逐一混合搅拌!操作简单快捷,绿色营养健康。♥奶油奶酪,第一次用总统奶油奶酪,同卡夫相比,口感没什么区别,感觉可比性更高些!用料消化饼干1...
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