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超美味剁椒鱼头的做法食谱

简单易学的超美味剁椒鱼头美食做法

  • 超美味剁椒鱼头

  • 作为一名资深吃货必学的一道下饭菜用料鱼头1个剁椒适量姜10片料酒3勺芝麻油3勺盐适量大蒜10瓣啤酒半罐葱10根蒸鱼豉油5勺白胡椒粉适量超美味剁椒鱼头的做法鱼头洗净，备好上蒸锅15分钟。蒸呀蒸呀蒸的时候把大蒜子和姜都切好装盘再盘子里铺好生姜片和香葱段蒸好的鱼出锅装盘...
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美味简单的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的美味简单的剁椒鱼头做法

  • 美味简单的剁椒鱼头

  • 用料鱼头1个姜20克蒜30克小米椒15克大红椒5个葱2根豆豉10粒盐5克耗油15克鸡精1勺食用油30克味极鲜10克美味简单的剁椒鱼头的做法把蒜小米椒红椒姜盐大红椒豆豉放一起剁碎把葱切成葱花然后起锅烧油油温不要很高有开始冒烟就可以，把剁好的料放入锅里炒一会放耗油味极鲜鸡精...
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剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头，双色剁椒鱼做法

  • 剁椒鱼头，双色剁椒鱼

  • 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大，所以把鱼切开了，把鱼放入一个盆中，放入葱结，放点料酒，美味鲜，一点点盐，腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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小美版川味儿剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的小美版川味儿剁椒鱼头做法

  • 小美版川味儿剁椒鱼头

  • 剁椒鱼头是我们重庆比较家常的一道菜，很喜欢吃鲜辣的感觉😄小美做真的是太简单不过了！还可以完美的结合一锅三菜🆒用料花鲢鱼头1个小米辣25克二荆条25克生姜20克大蒜8瓣小葱少许香菜少许蚝油20克生抽20克老抽5克色拉油30克花椒油10克料酒30克盐少许小美版川味儿剁椒鱼头的...
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超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩做法

  • 超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩

  • 我外出很喜欢吃剁椒鱼头，但是，我又不是很喜欢啃骨头，所以，鲩鱼腩的部位很能满足我大口吃肉的习惯(^_^)v……所以，外面吃不上剁椒蒸鲩鱼腩没关系，在家自己做呀……剩的汁，捞面一流。用料剁椒三勺姜5克料酒一勺生抽三勺蒜3瓣盐2克鲩鱼腩400克葱一根糖5克超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩的...
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剁椒鱼头（简单美味）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（简单美味）做法

  • 剁椒鱼头（简单美味）

  • 【去腥小技巧】1.除去鱼牙齿、黑膜。2.用啤酒洗鱼头，可以洗出血水。3.先蒸鱼8分钟，把掉到。此三步骤，保证鱼不腥！用料鱼头1个姜蒜泡椒葱花金针菇剁椒鱼头（简单美味）的做法鱼头用啤酒洗过之后，抹盐、姜片腌制去腥。葱姜蒜泡椒切碎备用👆准备垫底辅菜金针菇（可省略）姜蒜泡椒剁椒爆香...
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红运当头 年年有鱼之私房美味剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的红运当头 年年有鱼之私房美味剁椒鱼头做法

  • 红运当头 年年有鱼之私房美味剁椒鱼头

  • 鱼身上最鲜美的的地方当然就数鱼头了，辣椒里面比较鲜美的自然就是剁椒了，所以说这两样食材放在一起高温融合，可以更完美的锁住鱼的鲜美味道，让你吃得停不下来。用料大葱1根姜3大块蒜6瓣小葱3根香菜3根盐6克黑胡椒1勺豆豉一把剁椒3勺白酒10毫升料酒50毫升花生油2大勺红运当头...
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超级下饭健康美味的快手剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭健康美味的快手剁椒鱼头做法

  • 超级下饭健康美味的快手剁椒鱼头

  • 说起来有点好笑，作为一个Fu南人，这个菜是跟一个江浙的大姐学的，不过这个鱼头的灵魂材料剁椒还是出自我们大弗南滴。话说这个大姐真的是我见过少有的几个典型的吃货之一，而且人超级热情，第一次给我吃了以后念念不忘，比我在湖南餐馆吃的更正宗（我们家老公本来是不吃鱼头滴，觉得没肉...
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微辣又美味的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的微辣又美味的剁椒鱼头做法

  • 微辣又美味的剁椒鱼头

  • 喜欢吃剁椒鱼头，但是又吃不了剁辣椒的辣，这个菜谱是跟另一个又美又能干的邻居学的，新鲜的鱼头，现剁的辣椒，能吃出鲜甜的味道。吃过这个剁椒鱼头，外面馆子的鱼头图片再也吸引不了我了，一餐吃不完剩下一点，煮点面放进去，又是一碗爽到飞起的好吃拌面啊！用料鱼头1个青辣椒1个红辣椒2个...
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简单美味懒人版——剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味懒人版——剁椒鱼头做法

  • 简单美味懒人版——剁椒鱼头

  • 用料鱼头1个姜适量蒜适量料酒少许盐少许油适量小米椒2-3个野山椒3-4个简单美味懒人版——剁椒鱼头的做法准备一个鱼头，用盐和料酒腌制一会切小米椒和野山椒，装到碗里，加点野山椒的泡椒水进去姜和蒜头切末姜和蒜末一起入油锅炒香后，加到小米椒和泡椒上平铺到鱼头上，上锅蒸10分...
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超简单美味的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味的剁椒鱼头做法

  • 超简单美味的剁椒鱼头

  • 最近超爱吃鱼头，已做了剁椒鱼头，鱼头豆腐汤，明天还要做清蒸鱼头😏朋友圈里的大厨朋友们也很羡慕我的鱼头。今天先来写写剁椒鱼头，为什么简单美味呢？是因为用了专门的剁椒鱼头酱👍👍用料花鲢鱼头1个大概一斤半贺福记剁椒酱一袋红一袋黄超简单美味的剁椒鱼头的做法我买来的鱼头...
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剁椒鱼头 - 快手美味大菜的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头 - 快手美味大菜做法

  • 剁椒鱼头 - 快手美味大菜

  • 这是我们都爱吃的剁椒鱼头，爽滑鲜辣，汤汁配面一绝。家常做法，快手美味，宴客首选，你可以的！用料鱼头1个，中间切开剁椒1小瓶蒜末大量豆豉适量白醋适量姜末少量小葱切碎适量调汁酱油1大勺花椒粉适量鱼露一小勺糖2小勺香油适量盐适量剁椒鱼头-快手美味大菜的做法1.鱼头提前至少半小...
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简单易学的美味剁椒鱼头美食做法

  • 美味剁椒鱼头

  • 之前想吃剁椒鱼头，要特意去饭店吃。一个人能吃掉一整个。自从自己研究会做了，真的是省了不少钱呢。再也不用去饭店了。而且一点都不腥，这个是关键。家里做又干净，又简单，可以买个大大的鱼头满足自己和家人的胃。用料鱼头1个剁椒各3勺姜8片料酒适量盐适量小葱8根蒜6瓣油适量蚝...
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超级入味不腥的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超级入味不腥的剁椒鱼头做法

  • 超级入味不腥的剁椒鱼头

  • 我做菜不喜欢放鸡精味精这些调味，感觉很不健康。这道剁椒鱼头用到的料几乎是每个家庭都必备的，用料不是，但是做出来的味道真的太好了，全家都爱吃！最后剩下一点汤汁都舍不得浪费的用料水库鱼头（原材料）半个或一个剁椒（剁椒配料）姜（剁椒配料）蒜（剁椒配料）葱（剁椒配料）原味豆豉（剁椒配料）料酒...
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超级入味的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超级入味的剁椒鱼头做法

  • 超级入味的剁椒鱼头

  • 用料鱼头个剁椒勺蒜瓣超级入味的剁椒鱼头的做法图一蒸完的水要倒掉如图...
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超级美味的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味的剁椒鱼头做法

  • 超级美味的剁椒鱼头

  • 用料鱼头900克腌鱼料酒2勺白胡椒适量花椒20粒盐3克剁椒料剁椒300克蒜末两头葱白末半根色拉油适量蚝油2勺蒸鱼豉油1勺糖1小勺白醋1小勺料酒1勺白胡椒适量蒸鱼姜片数片金针菇1把紫苏叶8片鹌鹑蛋数个香葱末很多超级美味的剁椒鱼头的做法腌制：鱼头是某东买的千岛湖鳙鱼头，900g，...
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「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头做法

  • 【双味剁椒】剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头

  • 突然想吃剁椒鱼，唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼，再适合不过了，不用特地去买鱼头了，换换口味～马面鱼又称耗儿鱼，剥皮鱼。肉质厚实鲜甜，瓷实富有嚼感，越吃越入味。（注意：如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗儿鱼要注意了，那一定是被不良商家用双氧水泡过或反复解...
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剁椒鱼头（快手版）超美味的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（快手版）超美味做法

  • 剁椒鱼头（快手版）超美味

  • 用料鱼头1个剁椒酱100g料酒适量勺蒸鱼豉油适量勺白砂糖适量克生姜6片蒜头1个大葱适量根剁椒鱼头（快手版）超美味的做法取鱼头，劈成两半！！洗干净、用料酒腌制20分钟！准备蒜泥，生姜，大葱备用在盘子上均匀铺上生姜片，放鱼，倒适量料酒，撒大葱！放入锅中蒸6分钟后，汤汁倒掉，因为这是最腥的准备...
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简单易学的美味的剁椒鱼头美食做法

  • 美味的剁椒鱼头

  • 自己在家也可以做出饭店的感觉哦这道菜口味比较重因为我用了比较多的泡椒汁哈哈辣的很开胃啊～用料鱼头1个剁椒4勺姜6片葱半根油20克蒜6瓣料酒3勺盐2勺白糖2克蒸鱼豉油2勺白胡椒粉1勺鸡精1勺花椒15粒豆瓣酱1勺美味的剁椒鱼头的做法鱼头洗干净从中剖开放入盘中用盐腌制15分...
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超级美味的剁椒芋头的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味的剁椒芋头做法

  • 超级美味的剁椒芋头

  • 芋头煮太多，直接吃不了，就想着调着味道吃吃用料芋头3个青长尖椒1个姜蒜少量生抽1勺蚝油1勺超级美味的剁椒芋头的做法芋头是带皮煮好了的（也可以切块蒸煮，但芋头还是直接整个煮吧，你懂的。剥皮切块，煮好的芋头也好切，我买的是大个头的芋头把长尖椒切成沫备用，尖椒微辣，不能吃辣的可...
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8分钟蒸出美味的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的8分钟蒸出美味的剁椒鱼头做法

  • 8分钟蒸出美味的剁椒鱼头

  • 🤦‍♀️很多步骤图忘了拍照…之后有做再拍图补上😅用料红鲢鱼头半个姜、蒜头、葱白适量盐适量小米椒适量野山椒适量陈醋适量生抽适量蚝油适量料酒适量8分钟蒸出美味的剁椒鱼头的做法红鲢鱼头从背部切开，去鳞抠鱼腮去鱼牙去黑膜（鱼头内侧的黑膜），鱼肉切花刀，把鱼头冲洗干净。处...
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超简单美味傻瓜式剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味傻瓜式剁椒鱼头做法

  • 超简单美味傻瓜式剁椒鱼头

  • 之所以决定写这个菜谱是想给和我一样走了很多弯路的人。我开始第一次做剁椒鱼头时到下厨房搜菜谱，自然选择了排名靠前的几个大V做参考。靠前的那些菜谱大部分都是要剁小米椒，要炒剁椒，切姜蒜末豆豉炒香，鱼头还要放各种料酒或者啤酒，白胡椒粉、蒸鱼豉油等等等等腌制。然后呢蒸...
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美善品-剁椒鱼头（附自制剁椒）的做法步骤及图解,美味正宗的美善品-剁椒鱼头（附自制剁椒）做法

  • 美善品-剁椒鱼头（附自制剁椒）

  • 剁椒鱼头是有名的一道湘菜，咸鲜微辣，汤汁鲜美，今天用小美来制作这道家常美食，从自制剁椒开始。用料剁椒酱用料美人椒或（二荆条）400克盐30克糖20克蒜头40克老姜20克白酒20克剁椒鱼头用料花鲢鱼头2斤左右剁椒50克料酒（腌制用）50克盐（腌制用）50克葱姜适量胡椒粉少量糖5克油20克蒸鱼豉...
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美味清蒸剁椒鸦片鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的美味清蒸剁椒鸦片鱼头做法

  • 美味清蒸剁椒鸦片鱼头

  • 用料鸦片鱼头1个剁椒3勺蒜末适量姜片适量料酒2勺美味清蒸剁椒鸦片鱼头的做法鱼头洗净，放入姜片，料酒腌制一会儿，不要放盐！剁椒很咸！鱼身上放剁辣椒上锅大火蒸30分钟。蒸好后，去掉姜片，倒出多余的汤汁，放入蒜末和葱花，烧热油淋上，爆香最后淋上适量蒸鱼豉油即可！...
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