![摩卡面包的做法和图解 好吃的摩卡面包家常做法]( "摩卡面包的做法和图解 好吃的摩卡面包家常做法")
- 朋友之前学咖啡的时候给我送了练手烘焙豆，现磨的的确比速溶香了太多，所以想放进面包。前段时间做面包一直不太顺，各种炸口，哪怕过程中小心小心再小心，还是一路失败，被打击得信心全无，一度不想做面包。直到买了一袋分装柔风吐司粉分装后，一样的手法，就这样突如其来地不炸了，这才反应...
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![墨西哥包摩卡淋面（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥包摩卡淋面（自用）做法]( "墨西哥包摩卡淋面（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥包摩卡淋面（自用）做法")
- 用料速溶咖啡1.5克低粉30克牛奶12克糖24克黄油18克全蛋液24克墨西哥包摩卡淋面（自用）的做法混合...
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![墨西哥摩卡飞碟面包的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥摩卡飞碟面包做法]( "墨西哥摩卡飞碟面包的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥摩卡飞碟面包做法")
- 以前在台湾交换读书的时候最喜欢在捷运站买一个咖啡面包12新台币一个买四送一每次都是拿到手就吃光没想到过了这么多年可以自己做出来下面的量可以做4个用料面团如下高筋面粉160克淡奶油50克鸡蛋1个非常小蛋液大概30g盐2克白砂糖25克奶粉10克酵母1.5克水50克先加30g看面...
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![摩卡棉花糖全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡棉花糖全麦面包做法]( "摩卡棉花糖全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡棉花糖全麦面包做法")
- 最近一个月忙到飞起，转眼就到了七夕，抽了半天时间，应景地试了个小甜心面包。醇厚的摩卡味儿搭配核桃杏仁的坚果香气，掰开是拉丝融化的棉花糖。ღ(๑･ᴗ･๑)۶鸡冻地笔芯笔芯~用料高筋面粉200g全麦粉100g牛奶210g速溶咖啡粉8g可可粉11g酵母3.5g细砂糖25g以上为A材料盐2g黄油20g...
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![摩卡菠萝包的做法和图解 好吃的摩卡菠萝包家常做法]( "摩卡菠萝包的做法和图解 好吃的摩卡菠萝包家常做法")
- 酥皮是可可味，本体是咖啡味，综合起来就是摩卡味儿！用料本体黄油高粉250克鸡蛋1个牛奶80克糖35克酵母4克黄油30克盐3克速溶咖啡粉8克酥皮低粉80克黄油50克鸡蛋1个可可粉10克摩卡菠萝包的做法后油法揉至扩展，一发。一发时做酥皮面团，黄油切小块软化后加糖打发。蛋液分3次加入黄...
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![lesly的面包机版摩卡面包的做法步骤及图解,美味正宗的lesly的面包机版摩卡面包做法]( "lesly的面包机版摩卡面包的做法步骤及图解,美味正宗的lesly的面包机版摩卡面包做法")
- 面包机版的懒人摩卡面包用料面包粉2又四分之一杯鸡蛋1个雀巢咖啡3-4袋巧克力粉50克奶粉50克牛奶180毫升酵母3克黄油20克lesly的面包机版摩卡面包的做法准备好各种材料除了黄油，所有材料放入面包机和面和面完成加黄油，面包机甜面包模式小贴士为了让面包松软，提前15分钟结束....
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![摩卡咖啡面包(50g)的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡面包(50g)做法]( "摩卡咖啡面包(50g)的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡面包(50g)做法")
- （上200℃下180℃，入炉烘烤15分钟左右）用料面包粉500g鸡蛋1.5个砂糖100g盐5g酵母8g奶粉15g冰水230g黄油60g面包改良剂5g摩卡咖啡面包(50g)的做法配方：（黄油50g，砂糖50g，鸡蛋50g，低粉50g，咖啡粉8g，墨西哥酱）卡仕达酱50g，甜奶油100g，1、除黄油和盐外其它原料倒入和面机。2、低速搅拌至成...
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![摩卡花生酥全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡花生酥全麦面包做法]( "摩卡花生酥全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡花生酥全麦面包做法")
- 被sunny姐姐的摩卡花生酥全麦快手吸引，记录一下在原版基础上根据自己口味略做修改用料表面花生酥粒无盐黄油10g花生酱20g红糖20g中筋面粉50g肉桂粉1/2小勺干性材料无糖可可粉20g速溶黑咖啡2小勺或者更多全麦粉195g小苏打粉1小勺无铝泡打粉1/2小勺肉桂粉1/4小勺细海盐1/4小...
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![摩卡软欧包的做法和图解 好吃的摩卡软欧包家常做法]( "摩卡软欧包的做法和图解 好吃的摩卡软欧包家常做法")
- 添加了蜂蜜的面包，口感软软的。而且满口都是果粒加巧克力和全麦粉的香气，幸福感满满~~~用料高筋面粉140g全麦粉125g可可粉6g咖啡粉6g水170g蜂蜜30g砂糖10g橄榄油15g盐2g酵母3g可可豆30g核桃/杏仁碎30g摩卡软欧包的做法所有材料混合揉出膜，盖湿布，温暖处一发。排气，分割，滚圆，喷...
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![奥利奥摩卡咸奶油面包的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥摩卡咸奶油面包做法]( "奥利奥摩卡咸奶油面包的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥摩卡咸奶油面包做法")
- 用料面团部分高筋面粉300克牛奶150-160克鸡蛋1个酵母3克爱乐甜零卡糖30克奶粉10克盐2克爱乐薇黄油30克奥利奥碎（奥利奥饼干）25-30克夹馅部分爱乐薇淡奶油200克可可粉4克黑咖啡粉2克爱乐薇零卡糖10克盐1克表面装饰奥利奥饼干适量巧克力脆脆珠少量糖粉少量奥利奥摩卡咸奶油面...
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![摩卡乳酪面包（静心莲）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡乳酪面包（静心莲）做法]( "摩卡乳酪面包（静心莲）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡乳酪面包（静心莲）做法")
- 转自静心莲用料如图摩卡乳酪面包（静心莲）的做法如图如图如图如图如图...
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![巧克力脆皮摩卡面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力脆皮摩卡面包做法]( "巧克力脆皮摩卡面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力脆皮摩卡面包做法")
- 脆脆的巧克力包裹着充满咖啡香气的柔软面包，完美😌用料面团部分：高筋面粉170克奶粉10克可可粉10克咖啡液40克蛋黄1个牛奶50克糖30克盐2克干酵母3克无盐黄油20克巧克力淋面：75%黑巧90克无盐黄油45克巧克力脆皮摩卡面包的做法把除了黄油以外的其他材料混合倒入盆中，揉面至扩展...
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![🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖的做法步骤及图解,美味正宗的🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖做法]( "🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖的做法步骤及图解,美味正宗的🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖做法")
- 用料高筋面粉300克低筋面粉50克汤种45克酵母3克盐3.4克3~4克细砂糖18.5克蜂蜜3克温水50克(溶解酵母)牛奶160克(面团有点干)下次170~180克黄油20克和面后总重649.2克分成81g面团8个쿠키장식热水5g커피카루3g버터25g/30설탕20g/25계란20g/25박력분30g/354个的量180度烤20~2...
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![摩卡花生酥粒全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡花生酥粒全麦面包做法]( "摩卡花生酥粒全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡花生酥粒全麦面包做法")
- 这个配方是sunny_kreglo老师的配方。猫妈在这里从新整理了一下，用料也是国内小伙伴更容易取得的。猫妈做过好几次，觉得还不错，所以分享给大家。sunny老师的食谱写的非常详细，我会讲一下食材的替换，大家可以结合两个配方一起看一下。具体的材料和品牌的选择大家注意看过程图😄...
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![简单易学的摩卡面包☕️美食做法]( "简单易学的摩卡面包☕️美食做法")
- 用料高筋面粉500克老面250克炭黑可可粉3克黄糖45克酵母8克面包改良剂5克烫面80克咖啡粉5克蜂蜜30克鸡蛋2个牛奶200克黄油90克盐8克表面装饰黄油125克糖粉125克全蛋2个咖啡粉4克牛奶15克低筋面粉200克泡打粉2克摩卡面包☕️的做法先将配料称好备用把粉类和水类先加入到面包...
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![香浓摩卡包的做法和图解 好吃的香浓摩卡包家常做法]( "香浓摩卡包的做法和图解 好吃的香浓摩卡包家常做法")
- 用料汤种汤种水100克高筋面粉20克面团面团咖啡液90克全蛋液30克（大半个）奶粉10克盐5克高筋面粉280克酵母5克糖20克黄油25克坚果55克浇头浇头黄油55克鸡蛋1个（约50g）咖啡牛奶10克糖20克低筋面粉55克耐高温巧克力n克香浓摩卡包的做法汤种材料小火加热到面糊有纹路（60度）。和主面...
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![简单易学的摩卡咖啡面包美食做法]( "简单易学的摩卡咖啡面包美食做法")
- 空气中飘着淡淡咖啡香，咸淡适中的口味，让人百吃不厌。用料面团：高筋面粉200克低筋面粉50克酵母粉3克盐2克黄油（填充用）60克细砂糖25克黄油25克淡奶油15克鸡蛋1个纯牛奶85克浇头：低筋面粉55克黄油55克速溶咖啡1小匙细砂糖55克鸡蛋1个热牛奶7克摩卡咖啡面包的做法浇头部分：黄油室...
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![摩卡咖啡坚果软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡坚果软欧面包做法]( "摩卡咖啡坚果软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡坚果软欧面包做法")
- 咖啡香别人苦了自己，而这款欧包浓浓的咖啡香味，满足自己。特别软，软到怕弄破它用料高筋面粉250克咖啡粉12克可可粉12克水170克红糖20克盐3克干酵母4克黄油20克馅料和装饰：每日坚果50克巧克力豆30克奥利奥饼碎适量高粉撒面适量摩卡咖啡坚果软欧面包的做法做完就吃了一根，😂超软...
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![摩 卡 咖 啡 坚 果 小 面 包的做法步骤及图解,美味正宗的摩 卡 咖 啡 坚 果 小 面 包做法]( "摩 卡 咖 啡 坚 果 小 面 包的做法步骤及图解,美味正宗的摩 卡 咖 啡 坚 果 小 面 包做法")
- 此方子来自讲师——蓝胖子不素胖纸我只是做下记录用料咖啡液咖啡粉15克热水160克面团高粉200克可可粉10克速溶咖啡粉15克咖啡液140克细砂糖30克盐2克黄油25克坚果50克摩卡咖啡坚果小面包的做法咖啡先用热水冲泡，晾凉到室温。最后取140克的咖啡液。除黄油、酵母和坚果外，将...
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![美的摩卡面包机 发面面团做法的做法步骤及图解,美味正宗的美的摩卡面包机 发面面团做法做法]( "美的摩卡面包机 发面面团做法的做法步骤及图解,美味正宗的美的摩卡面包机 发面面团做法做法")
- 用料水160克（配的水杯量的）白糖30克盐5克猪油30克面粉400克（配的面粉杯量的）酵母3克美的摩卡面包机发面面团做法的做法根据说明书上的图示，除了酵母外，所有材料按顺序加入。酵母在最后一步放：在面粉堆里挖个小洞，再把酵母放进去，再用面粉埋回来就行。所有材料准备就绪后，在菜单中选...
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![简单易学的摩卡速发面包美食做法]( "简单易学的摩卡速发面包美食做法")
- 用料酸奶油1又1/2杯（355ml）植物油半杯（118ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉1又1/2杯（355ml）砂糖3/4杯（177ml）无糖可可粉1/4杯（59ml）半甜巧克力豆1/4杯（59ml）特浓咖啡粉3大勺（44ml）+1又1/2茶匙（7.5ml）泡打粉1茶匙（5ml）盐半茶匙（2.5ml）苏打粉1/4茶匙（1.2ml）糖粉半杯（118ml）牛奶1大勺（15ml）摩卡速发面包的...
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![舌尖上的面包：巧克力摩卡爆浆面包的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的面包：巧克力摩卡爆浆面包做法]( "舌尖上的面包：巧克力摩卡爆浆面包的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的面包：巧克力摩卡爆浆面包做法")
- 有这样一款，让你的味蕾多重享受的面包表面酥酥脆脆、面包柔柔软软、内馅浓浓爆浆巧克力的浓香、咖啡的苦甜、卡仕达酱奶香各种味道交织在舌尖上，让每一个细胞都在沸腾、狂欢、呐喊太~好~吃~啦用料中种高筋粉125g纯净水125g酵母3g主面团高筋粉125g细砂糖25g烘培奶粉8g盐2g鸡...
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![摩卡巧克力橙皮面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡巧克力橙皮面包做法]( "摩卡巧克力橙皮面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡巧克力橙皮面包做法")
- 用料种面团:鲁邦种200克主面团:高筋面粉250克冻干咖啡粉4克可可粉5克克自制炼乳50克牛奶60克盐3克酵母3克黄油3克代糖15克巧克力豆15克摩卡巧克力橙皮面包的做法冻干咖啡和炼乳缓和搅匀，加入除黄油，橙皮以外的材料，揉出粗膜加入黄油，揉出手套膜加入橙皮和巧克力豆取面团，室外...
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![摩卡咖啡坚果小面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡坚果小面包做法]( "摩卡咖啡坚果小面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡坚果小面包做法")
- 【份量】6个，一个大概83克【成本】10.5元【时间】3小时【烘烤】175度20分钟学厨六角形模具。咖啡粉用了旧街场。Mark一下：叫老公换个水龙头结果水管总开关坏了！当时面包在烤箱里二发才没几分钟，因为家里内积水严重，把电都关了有没有30分钟还是过了我都忘记了……以后看这食谱...
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![芝士火腿&坚果摩卡面包的做法步骤及图解,美味正宗的芝士火腿&坚果摩卡面包做法]( "芝士火腿&坚果摩卡面包的做法步骤及图解,美味正宗的芝士火腿&坚果摩卡面包做法")
- 12个用料🔺面团①号盆：高筋面粉150克干酵母1大勺绵白糖9/4大勺蛋液39克水150克②号盆：高筋面粉150克盐3/4小勺无盐黄油45克🔺塑形芝士火腿面包：火腿片6片坚果摩卡面包：细砂糖3/2小勺咖啡粉1/2小勺黑巧克力碎6克🔺装饰蛋液适量芝士火腿面包：马苏里拉芝士适量沙拉酱适量香芹叶适...
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烹调屋
