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闷鹅的做法食谱

鸡腿菇闷鹅的做法和图解 好吃的鸡腿菇闷鹅家常做法

  • 鸡腿菇闷鹅

  • 超级下饭，这种做法可闷很多种肉，如鸡鸭排骨等等，都很好吃，如果把鸡腿菇换成干茶树菇会更香哦，新鲜茶树菇也是可以的。用料鹅半只鸡腿菇200g姜蒜大蒜八角干辣椒适量油盐料酒生抽老抽适量鸡腿菇闷鹅的做法鹅洗净切小块，把肥肉切出来备用，姜切片蒜拍一下就可以了，大蒜切段蒜白和蒜青...
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闷鹅的做法和图解 好吃的闷鹅家常做法

  • 闷鹅

  • 用料八角三个鹅半只蒜五六瓣姜七八片水少许盐适量啤酒适量闷鹅的做法随自己口味添加喜欢的调料鹅绰水晾干锅中烧油放入调料炒出香味放入准备好的鹅肉翻炒，加料酒老抽少许，继续翻炒，上色后加水没过鹅肉，大火闷煮半小时，小火收汁即可装盘...
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简单易学的鹅鹅鹅，不淡定了美食做法

  • 鹅鹅鹅，不淡定了

  • 春风十里不如减脂增肌！一月和三月都没跑步过，实在对不起这明媚春光！来一份低碳水高蛋白食物补充营养，吃饱了才能减肥成功，不是吗？用料鹅蛋1只胡萝卜一根土豆一个盐少许黑胡椒粉少许三文鱼一块鹅鹅鹅，不淡定了的做法胡萝卜和土豆分别洗净切丁入水汆熟捞出三文鱼去骨切成小块，加入...
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鹅肝鹅肝的做法和图解 好吃的鹅肝鹅肝家常做法

  • 鹅肝鹅肝

  • 用料鹅肝酱50克花卉1朵红粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水萝卜1片芝麻叶1根面包片6片草莓30焦糖洋葱30鹅肝鹅肝的做法焦糖洋葱，加草莓酱，上面放酸模叶装饰面包刷黄油放烤箱烤过的面包，上扒炉扒上色撒红粉小贴士鹅肝酱1000克鹅肝打真空放冰箱，不用解冻，低温54°，50分钟，温度升上来在放...
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客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）的做法步骤及图解,美味正宗的客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）做法

  • 客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）

  • 用料鹅半只酱油油蒜米豆鼓南乳料酒盐水客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）的做法切碎蒜米豆鼓先将鹅身用味事达酱油抹匀上色热油烫鹅身上色（应该是烫鹅皮，为了给大家看效果所以翻过来了。）无需烫熟，上色后捞起待用彻底爆香蒜米豆鼓，最后放入南乳。把鹅放进去滚一滚放水（差不多没过鹅身），料酒（...
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鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法步骤及图解,美味正宗的鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867做法

  • 鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867

  • @鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867用料騳一只调皮的弟弟两只玩具一吨鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法你的头像是你自己画的吗？你有别的软件的账号吗？小贴士这两个问题你完全可以选择不回答，可以diss我...
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糖艺天鹅。糖天鹅。黑天鹅的做法步骤及图解,美味正宗的糖艺天鹅。糖天鹅。黑天鹅做法

  • 糖艺天鹅。糖天鹅。黑天鹅

  • 无比崇拜黑天鹅蛋糕师们做的糖艺天鹅。网上看了看视频。都需要用烤糖灯。毕竟不想专业做。就没必要花七八百买一个。所以就只能拼手速了。因为糖太热太烫手。糖凉了又变硬。第一个做的是黑色。比较粗糙各种不协调。不死心又做了第二只。也不完美。但是比第一只强。所以那...
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天鹅酥的天鹅头 天鹅泡芙头的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅酥的天鹅头 天鹅泡芙头做法

  • 天鹅酥的天鹅头 天鹅泡芙头

  • 用料低筋面粉225克高筋面粉25克猪油25克糖25克竹炭粉2克水80-90克天鹅酥的天鹅头天鹅泡芙头的做法所有用料称在一起，水一次性加完，和成面团和好的面团过压面机，过光滑就可以了过光滑封上保鲜膜，松弛10分钟切成小条，再斜刀切段先搓出鹅头，再搓长鹅头一半压平，小刀推一下，再把嘴巴...
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鹅掌鱼胶闷香菇好吃的烹饪方法 鹅掌鱼胶闷香菇的地道做法和步骤

  • 鹅掌鱼胶闷香菇

  • 好朋友推荐的一道菜，在家里做也可以做出餐厅的味道。用料鹅掌2只姜片6片生抽3勺盐适量老抽1勺冰糖10克鱼胶150克花雕酒3勺香菇适量葱2根干贝10粒西兰花适量桂皮1块八角2个香叶3片蒜3瓣鹅掌鱼胶闷香菇的做法第一步：鹅掌焯水，冷水下锅加入两片生姜一起，煮开后捞出鹅掌洗净。第...
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鹅鹅鹅的做法和图解 好吃的鹅鹅鹅家常做法

  • 鹅鹅鹅

  • 用料鹅头1只翅2脚2只生抽5~6勺专用鹅料20克柱候酱2勺腐乳半块酒少许白糖10克鸡精少许花生油20克姜片蒜容各5片鹅鹅鹅的做法洗干净鹅头、脚、翅用鹅料、酒、姜蒜蓉、腐乳、柱候酱腌好放沙锅里再加少许花生油盖好盖子大火烧开转小火焖20分钟、中间翻动一下！快熟时下点白糖提...
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🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法步骤及图解,美味正宗的🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅做法

  • 🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅

  • 昨天赵先生回去吃饭，带了半只鹅回来，晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆，反复用清水冲洗，浸泡半个小时鹅肉冷水下锅➕米酒，煮开捞出，用冷水冲洗干净，再次清理残余势...
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鹅鹅鹅，曲项向天歌梨摆盘的做法步骤及图解,美味正宗的鹅鹅鹅，曲项向天歌梨摆盘做法

  • 鹅鹅鹅，曲项向天歌梨摆盘

  • 用料梨1个吊兰叶子1片鹅鹅鹅，曲项向天歌梨摆盘的做法梨削皮切片，切好刷点儿蜂蜜水防止氧化。眼睛：用芝麻做好翅膀：两边对等摆放好，用剪刀剪一下脖子：照着形状剪出来，实在不好操作，就借助一个类似圆形的模具，最后用剪刀修剪成型身体：照样子剪出来尾巴：用梨皮剪出来水草：用吊兰叶子剪出...
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广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅的做法步骤及图解,美味正宗的广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅做法

  • 广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅

  • 中秋佳节，给家人做一顿丰盛晚餐，一只大鹅只做一个味道有些单调，而且也费力，于是做了两道菜，把鹅头、脖子、翅膀、脚掌斩下用花菇炆，剩下身子用柱侯酱碌。大家都赞不绝口，全部扫光。用料草鹅1只第一味：柱侯鹅芋头1颗约1公斤柱侯酱约100克姜蒜冰糖第二味：花菇炆鹅花菇姜蒜生抽蚝油料...
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闷烧鹅肉的做法和图解 好吃的闷烧鹅肉家常做法

  • 闷烧鹅肉

  • 美味的鹅肉用料鹅半只蒜若干瓣姜若干片盐适量蚝油1勺酱油1勺料酒1勺辣椒青椒红椒四个豆瓣酱一勺洋葱半个个桂皮，八角少许闷烧鹅肉的做法准备上好的鹅肉半只，解冻洋葱半个即可洗干净青红辣椒根据口味调整数量切好锅里放油爆炒鹅肉，炒香至有汁水，加入桂皮香料若干，蒜子和生姜爆...
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《青椒烧鹅》鹅鹅🦢曲项向天歌的做法步骤及图解,美味正宗的《青椒烧鹅》鹅鹅🦢曲项向天歌做法

  • 《青椒烧鹅》鹅鹅🦢曲项向天歌

  • 没啥故事，家里有鹅，还有青椒！青椒特别好吃！！用料鹅半只酱油1勺料酒1勺白砂糖5克豆瓣酱2勺青椒Many香辣酱（随便买的）2勺《青椒烧鹅》鹅鹅🦢曲项向天歌的做法🦢材料准备！青椒+鹅肉🦢干煸它！①热锅冷油，下鹅肉！②直到干煸出鹅油。🦢下调料，继续干煸！①依照顺序下：料酒→香辣酱→豆瓣酱→花...
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鹅鹅鹅🦢的做法和图解 好吃的鹅鹅鹅🦢家常做法

  • 鹅鹅鹅🦢

  • 给娃做早餐用料木薯粉30克澄粉130克开水165克猪油少许克入味肉馅（或酿好的虾仁）鹅鹅鹅🦢的做法肉馅入味粉料放一起，加入刚烧开的开水，马上搅拌均匀，揉制光滑后加入少许猪油继续揉用刀背碾成圆饼皮包入肉馅包好的饺子边缘压褶，并两头捏紧，另外用面团做个鹅头用水粘上，芝麻做眼睛，胡...
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卤鹅掌鹅翅的做法和图解 好吃的卤鹅掌鹅翅家常做法

  • 卤鹅掌鹅翅

  • 下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开，放入掌翅翻炒均匀上色，加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右，期间翻炒几次，后面大火翻炒收汁，完成。...
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闷菜的做法和图解 好吃的闷菜家常做法

  • 闷菜

  • 用料西兰花半颗荷兰豆克蘑菇2个香菇1朵鸡蛋1个蒜末少许黑胡椒勺蚝油1勺白灼汁1勺水淀粉闷菜的做法西兰花荷兰豆焯一下断生锅中热油煎鸡蛋，成形后乘出锅中剩余油加入蒜末煸香，加入西兰花荷兰豆翻炒再加入蘑菇香菇加入蚝油，白灼汁，黑胡椒盖锅盖焖2分钟开盖加入水淀粉收汁，撒白芝...
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扒鹅-碌鹅的做法和图解 好吃的扒鹅-碌鹅家常做法

  • 扒鹅-碌鹅

  • 我妈的经典菜式，朋友说一定要放上来。那好吧，第一个菜谱献给我妈，因为是她的杰作:)我专程回来一趟“监督”我妈做一次，容易咩？！粤菜还是客家菜？不好说。反正好吃就好啦。还有就是需要一口大锅，可以把一只鹅放进去的…用料鹅蒜蓉、豆豉、姜片油、生抽、米酒、鲍鱼汁扒鹅-碌鹅的做...
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鹅，鹅，鹅的做法和图解 好吃的鹅，鹅，鹅家常做法

  • 鹅，鹅，鹅

  • 用料梨子一个胡萝卜一片鹅，鹅，鹅的做法12345678小贴士可以用黄瓜皮或绿色叶子做些水波浪。...
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闷面的做法和图解 好吃的闷面家常做法

  • 闷面

  • 用料面条1份蒜8瓣生抽2勺老抽1勺盐半勺鸡蛋自己喜欢加葱3根蚝油1勺白糖半勺西红柿1个闷面的做法把鸡蛋煎下，个人觉得煎老点好吃些，我本人喜欢糖心蛋把西红柿炒成汁，我这个去皮了，去皮步骤很简单，把西红柿切成十字然后开水烫下或者明火上转一圈就行了，这地方大家怎么方便怎么操...
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大鹅鹅鹅！的做法和图解 好吃的大鹅鹅鹅！家常做法

  • 大鹅鹅鹅！

  • 用料青椒一个大鹅鹅鹅！的做法123456789.儿"从以.必.片.k.Π.8.片.%.丬.n.巧.讪.讣.北.汀.对9.%引.江...
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简单易学的鹅妈妈锅香闷猪脚美食做法

  • 鹅妈妈锅香闷猪脚

  • 用料猪蹄1只糖若干盐若干味精若干鹅妈妈锅香闷猪脚的做法1、鹅妈妈锅热下油及糖2、糖化好下猪脚翻炒3、翻炒上色后加入盐继续翻炒，水漫过猪脚后，鹅妈妈锅盖（off）闷煮功能开启，水开后关小火闷煮40分钟。收汁下味精...
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闷藕的做法和图解 好吃的闷藕家常做法

  • 闷藕

  • 我是天津人，80后，从特别小的时候这道凉菜就会出现在家庭的餐桌上，在我特别小的时候过年才会烧一桌子菜，在我的印象里只有我姑父会做，因为每次家庭聚餐的时候他都会做一次这个闷藕，我还特别喜欢吃，到后来我妈就常做了，最近因为疫情我们都各自在自己家隔离，我在北京也回不去，目前都是...
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闷饭的做法和图解 好吃的闷饭家常做法

  • 闷饭

  • 懒人闷饭，一锅做，省时不用管它，到时间就可以吃了用料大米1杯半老抽1勺生抽1勺蚝油1勺胡萝卜1根香菇5朵腊肠半只鸡精1勺水适量闷饭的做法第一步把豌豆水煮下，胡萝卜切丁，香菇切丁，腊肠切丁，然后把豌豆捞出来，锅里放一丢丢油把胡萝卜腊肠豌豆香菇倒进去炒下，然后调料汁一勺生抽，一勺...
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