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潮味红烧牛肉面的做法食谱

潮味红烧牛肉面好吃的烹饪方法 潮味红烧牛肉面的地道做法和步骤

  • 潮味红烧牛肉面

  • 不喜欢红烧牛肉面里的大料味，所以自己制作了不用下大料的红烧牛肉面，大家可以试试哦，味道不输正宗的牛肉面，哈哈。用料面条用料面粉300克清水100毫升盐1克鸡蛋1个红烧牛肉用料牛腩500克生抽半碗鱼露2勺老抽1勺蚝油2勺姜6片蒜头5个面汤配料番茄1个青菜2颗香菜和香葱少许潮味红...
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川味笋子红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的川味笋子红烧牛肉面做法

  • 川味笋子红烧牛肉面

  • 最近在超市买到了质量非常好的牛腩，趁新鲜，用铸铁锅炖了一大锅，下点前不久做好的鸡蛋面条，尽然也嗖嗖的吃出动静儿来了，充分说明了俺的手艺凑是好啊~哈哈哈哈。吃饱后，全身也暖和了，刚才还烦恼的问题，似乎不再那么纠结了，果然，只要肚子里有货，脑子就放空了~~神马烦恼都暂时浮云一会...
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川味红烧牛肉/豆瓣烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛肉/豆瓣烧牛肉做法

  • 川味红烧牛肉/豆瓣烧牛肉

  • 又一个因为家里有吃货所以变成煮货的故事。。。应蛋蛋酱要求写出来供她使用。。。。用料原料牛肉或牛腩2磅土豆按需调味料如下娟城牌郫县豆瓣1/3Cup姜5片蒜8瓣葱3根朝天椒按需（增加辣度二荆条按需（增加香度灯笼椒按需（增加辣度和香度香料包如下八角2-4个花椒10-30粒香叶1-2...
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红烧牛肉面的详细做法大全,简单又营养的红烧牛肉面做法

  • 红烧牛肉面

  • 爱吃牛肉所以就做咯！淘宝买的炖牛肉配方，然后自己瞎做，没想到特别好吃用料牛肉2斤红烧牛肉面的做法将牛肉切块，并焯水（目的去血水）。同时记得准备适量葱姜蒜哟准备香料，具体我没称重各位看官自己估摸着放。花椒、小茴香、丁香、白芷、桂皮、香叶、白扣……（其实我是看到啥放啥，我...
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家的味道—红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的家的味道—红烧牛肉面做法

  • 家的味道—红烧牛肉面

  • 十年前在一个台湾的美食节目中学到的，当时是刚刚当妈妈没多久的厨房小白，因为隔着屏幕都觉得不能自已，就目不转睛发挥速记精神拿纸和笔仔仔细细地记下了所有的步骤，也算是我学习的第一道功夫菜，心意菜！因为一个下午，只烧一碗面！用料牛腩随意克牛大骨一根洋葱一个生姜几片黄豆酱（下...
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潮汕牛肉面的做法和图解 好吃的潮汕牛肉面家常做法

  • 潮汕牛肉面

  • 用料牛肉土豪随意克面条一小团份盐适量克肉丸可随意添加1-5个潮汕牛肉面的做法起锅烧水，水滚后加入面条🍝，有条件的煮完把面捞出备用。加入生菜牛肉最后撒上芹菜！小贴士牛肉滚八秒就熟了，太老不好吃，购买新鲜的潮汕黄牛肉味道更鲜美。配菜一定得是芹菜，香菜葱那些代替的话味道...
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家常川味红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的家常川味红烧牛肉面做法

  • 家常川味红烧牛肉面

  • 看了舌尖上的中国,开始想念台湾的牛肉面了,于是决定自己动手在家做一个!没想到比想象中要简单很多,而且味道一点也不逊色.不过想要做出自己独家的味道,还需要不断进行调试.用料牛腱肉一整块面条青菜料酒葱姜陈皮/甘草/红枣陈皮可能会带点回甘的苦味,不喜欢的可去除,其他...
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川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）做法

  • 川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）

  • 小美炖红烧牛肉真的太方便了～用料牛腩（或牛腱）600克玉米油120克大蒜6瓣老姜15克八角3个香叶3片桂皮6克山奈3克草果3个干花椒10克干辣椒10克大葱1根（切段）郫县豆瓣60克生抽20克老抽20克料酒20克冰糖6克水900克盐6克香菜适量（可选）土豆，切块300克川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）的做法牛...
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红烧牛肉/红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉/红烧牛肉面做法

  • 红烧牛肉/红烧牛肉面

  • 儿子喜欢早上吃面，现在走读，就做个红烧牛肉面吧。用料牛肉300克冰糖5颗香叶2片桂皮2块八角2个花椒适量芝麻5克姜3片葱适量蒜适量豆瓣酱1勺老抽1勺料酒1勺湿面150克香菜适量红烧牛肉/红烧牛肉面的做法准备调料。准备主料，牛肉切小块。冷水下锅。敞锅烧开，把牛肉焯一下水。滤掉...
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贵州风味红烧牛肉（面）的做法步骤及图解,美味正宗的贵州风味红烧牛肉（面）做法

  • 贵州风味红烧牛肉（面）

  • 嗯，跟家里长辈学的做法，很地道的贵州风味！用料牛腩1000克姜很多块糍粑辣椒300g香菜+芹菜+小葱撒面里的，按自己口味准备酸菜撒面里的，按自己口味准备黄豆芽吊汤用的贵州碱面一人一碗酱油一小碗红糖50克菜籽油猪油八角4、5个盐克草果2个砂仁6、7个桂皮一块贵州风味红烧牛肉（面）的...
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红烧牛肉之（红烧牛肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉之（红烧牛肉面）做法

  • 红烧牛肉之（红烧牛肉面）

  • 做好的红烧牛肉，可以做很多非常美味的美食了。煮一碗面，浇上好吃的红烧牛肉，一碗热热的可以治愈系的红烧牛肉面就呈现在眼前了。用料红烧牛肉半碗奶油菜一棵面条一把红烧牛肉之（红烧牛肉面）的做法锅里加水，水开后加入面，煮至无硬芯，捞到碗里。奶油菜洗净，把外面的叶片拔掉，去掉太长...
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潮汕红烧肉的做法和图解 好吃的潮汕红烧肉家常做法

  • 潮汕红烧肉

  • 潮汕风味红烧肉咸香多汁～用料五花肉400g姜两块大蒜头半个球八角少许桂皮少许酱油糖盐料酒潮汕红烧肉的做法先将五花肉肉焯水，再过冷水备用先在锅内倒入油，放姜炒香把肉倒入锅内，倒入料酒放入大蒜，放酱油染色，放些许糖提鲜翻炒一下，再倒水入锅，大致漫过肉就好了～最后把水收干，再放适...
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简单易学的潮式红烧牛肉面美食做法

  • 潮式红烧牛肉面

  • 身为潮州人，对于红烧不是特别在意，通常都是用卤水，家里人都喜欢牛肉，所以就结合卤水的方式，做了这道面。周末时正好做这种费事，但又不复杂的吃食哦！用料牛腱子肉1000克南姜（没有可以不用）五片生姜三片花椒敲碎30粒香叶五片八角三个陈皮2克片葱三根蒜瓣五瓣冰糖10克黄豆酱2勺酱油2...
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红烧牛肉面（红烧牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面（红烧牛肉）做法

  • 红烧牛肉面（红烧牛肉）

  • 不管是排骨，牛肉，猪蹄，鸡胗我都是用的这个方法，万能的红烧～味道一绝，我的拿手菜用料面条根据人口定牛肉（牛腩）1000克大葱1根姜10片蒜一整头香叶5片桂皮1块花椒20粒大料2个黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺冰糖8.9粒料酒6勺小白菜3颗鸡蛋（可有可无）一人一个红烧牛肉面（红烧牛肉）的做法牛肉切成...
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川味红烧牛肉及台湾牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛肉及台湾牛肉面做法

  • 川味红烧牛肉及台湾牛肉面

  • 湄洲东坡吃了烟笋烧牛肉不错！回来研究了台湾老师傅还有海外的四川师傅还有国内的四川美食博主综合的来的！因为发现自己这么懒的菜单都有人学习有人做！必须要对得起自己和他们。原来只是方便自己记忆下次再做的时候参考的资料没想到那么多人看谢谢用料牛肉700克葱半根姜5片豆...
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台湾味红烧牛肉面(酱烧版)的做法步骤及图解,美味正宗的台湾味红烧牛肉面(酱烧版)做法

  • 台湾味红烧牛肉面(酱烧版)

  • 台湾的红烧牛肉面，做法通常分几类：酱油版和豆瓣酱版，也有混合酱油+豆瓣酱的。台湾的牛肉面店，遍布大街小巷，实在是太多了，虽然做法上大同小异，但每一家的味道都有各自的特色，这大概也是我在那边时，可以天天吃面都不会腻的原因吧。台湾有一个牛肉面评选，有一家店拿了4届冠军，他家最贵...
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红烧牛肉面（红烧牛腩）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面（红烧牛腩）做法

  • 红烧牛肉面（红烧牛腩）

  • 用料牛腩700克姜适量葱适量蒜3瓣料酒适量冰糖8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺干辣椒适量花椒1小把八角1个桂皮1块香叶2片白芷1—2片草果1个山楂或陈皮1块豆蔻2个丁香1粒小茴香1小撮鸡精适量盐适量面条三人份红烧牛肉面（红烧牛腩）的做法1⃣️牛腩提前几个小时冷水泡去血水...
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潮汕口味红烧牛腩好吃的烹饪方法 潮汕口味红烧牛腩的地道做法和步骤

  • 潮汕口味红烧牛腩

  • 用料牛腩500克葱1根姜8片老抽少许生抽适量料酒少许盐少许冰糖少许豆瓣酱1大勺沙茶酱2大勺潮汕口味红烧牛腩的做法姜削皮切片、葱切大段。牛肉切大块、洗净，进沸水煮沸2分钟，撇去血沫。食用油入锅微热，加入姜片炒至金黄，牛腩入锅适当翻炒，加料酒、沙茶酱、豆瓣酱、生抽、老抽、...
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绝世美味红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的绝世美味红烧牛肉面做法

  • 绝世美味红烧牛肉面

  • 用料牛腩500克面条400g葱适量姜3片香叶2片老抽适量生抽适量八角个桂皮适量花椒适量料酒适量豆瓣酱适量冰糖适量盐适量白萝卜1根陈皮适量绝世美味红烧牛肉面的做法牛腩放冷水绰血沫八角花椒小茴香香叶桂皮葱姜用油炸香捞出装入卤料包和红茶包绑在一起炒糖色放入牛肉扒拉到...
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红烧牛肉+红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉+红烧牛肉面做法

  • 红烧牛肉+红烧牛肉面

  • 无意中看到了一个菜谱，自己试了一下，做了一些调整，没想到会这么好吃，就是快手简单版～这道红烧牛肉炖出来有很丰富的口感，之后的牛肉汤浇到面里，就是红烧牛肉面了，只需要加一些点缀，就很棒了，有类似板面汤的味道，不要太好吃，老公一个劲直夸好吃，大家可以试一下，不过今天是吃完了才有空来...
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红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！做法

  • 红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！

  • 名字不重要！你叫它什么都可以！甚至，把牛肉换成排骨，换成羊肉，一样的做法！我只告诉你，用我的配方，做出的肉不好吃你给我端来！我吃！哈哈哈哈哈哈哈哈用料牛腩肉1000克土豆500g胡萝卜小的2根香菜几颗姜5片八角2个蒜一头/十瓣花椒8粒料酒1勺干辣椒6个薄盐生抽1勺冰糖小粒的5/6颗，不爱吃...
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超入味的红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的超入味的红烧牛肉面做法

  • 超入味的红烧牛肉面

  • 红烧牛肉面做了很多次都觉得差强人意：汤汁正好，肉就不入味；肉入味的话汤汁往往过咸。试了几次终于算是做出了一次比较满意的，也算有一些心得了吧～用料牛腱子500g葱段、姜片适量料酒、生抽、老抽适量盐、糖八角、花椒、桂皮、香叶适量郫县豆瓣酱or黄豆酱适量手擀面500g超入味的...
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红烧牛肉面的做法和图解 好吃的红烧牛肉面家常做法

  • 红烧牛肉面

  • 用料牛肉700克面条1份豆瓣酱3勺香叶4片桂皮1块姜5片八角1个葱1根老抽1勺料酒3勺生抽3勺蚝油2勺红烧牛肉面的做法牛肉泡水除去血水切成适量大小我这个切的有点小牛肉焯水会缩小很多反复泡水直到血水变少焯水过三遍（料酒➕姜片）除去血水和浮末开始炒料准备好姜丝大葱香叶桂皮...
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焖红烧牛肉面的详细做法大全,简单又营养的焖红烧牛肉面做法

  • 焖红烧牛肉面

  • 用料红烧牛肉面1包青菜2颗香菇2朵肉50克焖红烧牛肉面的做法锅中放油，炒香肉和香菇。加水加调料包，煮开后铺上面饼，上盖焖。铺上青菜。反复加水，翻面，焖到面条熟，就好了。...
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红烧牛肉面味的卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面味的卤牛肉做法

  • 红烧牛肉面味的卤牛肉

  • 我看有些帖子用的高汤煮的我觉得可以直接用牛腱高汤让牛腱先煮一波在放卤料下去卤它我里面用了锡兰红茶这样上色就特别快而且不影响味道还特别香卤完以后，可以在加料加汤，卤其他的不卤的话，可以放冷冻保存起来下次拿出来就是老卤了在次用的时候加水加料就好了如果有高汤的话...
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