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法式传统羔羊小腿的做法食谱

简单易学的法式传统羔羊小腿美食做法

  • 法式传统羔羊小腿

  • 用料羊小腿2根法式传统羔羊小腿的做法羊腿划斜刀入骨，3-4刀。胡萝卜、洋葱、芹菜、蒜、百里香，切片。倒入橄榄油，炒各种蔬菜。加入番茄膏、红酒🍷。红酒煮干后，倒入热水，加盐、鸡粉、黑胡椒。倒入高压锅炖30分钟。羊小腿刷烧烤酱，加黑胡椒，烤200度5分钟。锅内的酱汁继续煮，然后过...
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简单易学的香煎羔羊法式小切美食做法

  • 香煎羔羊法式小切

  • 用料羊排600g洋葱半个盐4.5g料酒适量花椒粉适量孜然粉适量香煎羔羊法式小切的做法羊排洗净沥水。洋葱切丝。加入料酒、盐、胡椒粉和孜然粉。和羊排拌匀腌制半天。锅里放油煎羊排。熟后出锅即可。...
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烤小羔羊的做法和图解 好吃的烤小羔羊家常做法

  • 烤小羔羊

  • 用料羊排500克洋葱半个土豆1个蒜18瓣姜15片蚝油11勺生抽11勺孜然1少许料酒11勺五香粉1少许咖喱粉1少许黄油克糖克香菜根迷迭香2根胡椒粉1少许烤小羔羊的做法1、将羊排加入香料用高压锅压耙（羊排汤留用羊肉米粉汤料）2、土豆，胡萝卜，焯水煮软。3将上述料中的1混合入碗；4将土豆胡...
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羔羊饭的做法和图解 好吃的羔羊饭家常做法

  • 羔羊饭

  • 最贵的种羊（1400万/只）刀郎羊，100天的羔羊（通常市面上的羔羊是150～180天）！用料羊肉300g胡萝卜3根洋葱半只香菇若干羔羊饭的做法切块切羊肉冷水下锅20分钟关火将以上材料放入油锅炒香。用羊汤加以上食材及大米放进锅里出锅前加葡萄干，盐...
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潮汕传统甜品-羔烧白果马蹄的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕传统甜品-羔烧白果马蹄做法

  • 潮汕传统甜品-羔烧白果马蹄

  • 年底了，各种祭拜家宴，少不了一碗甜品。这道甜品，把白果的优点都提现出来，又掩盖了本身的味道。用料白果500克鹌鹑蛋10-20个马蹄7-8个橙皮（橘子皮）适量个白芝麻少许白糖适量油适量潮汕传统甜品-羔烧白果马蹄的做法煮鹌鹑蛋，冷水下锅，加入蛋，火候不用大，煮十分钟左右然后泡冷水。这样...
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烤羊羔腿的做法和图解 好吃的烤羊羔腿家常做法

  • 烤羊羔腿

  • 用料羊腿1只羊羔腿迷迭香2小支橄榄油适量烤羊羔腿的做法羊腿上刷一层油，将迷迭香叶子取下均匀撒上烤箱预热15分钟后，将羊腿放入烤箱上层，180度，第二档风，2个小时出炉，如上图所示，闻起来非常棒，外表的皮已经酥了，很好吃，里面的肉也刚刚好小贴士刷油时刷仔细一些，迷迭香分配得均匀些，别...
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传统羊肉汤/羊汤面的做法步骤及图解,美味正宗的传统羊肉汤/羊汤面做法

  • 传统羊肉汤/羊汤面

  • 山西的羊汤是加粉条的。传统羊汤一定要先炒油，再炒肉骨，再熬汤。先大火熬白后中火熬香最后小火熬出火候。用料羊肉500克羊骨500克羊白肉100克小葱5根料酒3勺白酒20克姜片15克姜40克葱段20克青花椒30粒/2克大料/八角3个良姜10克香叶1片桂皮半块干辣椒3个去籽草果1个传统羊肉...
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传统老式蛋糕的详细做法大全,简单又营养的传统老式蛋糕做法

  • 传统老式蛋糕

  • 传统老蛋糕是我们这代人永远抹不掉的记忆，它最大的特点就是无需油、无需水，健康还美味，经过反复尝试终于做的很完美，今天愿意分享给喜欢烘焙的伙伴们，一起做起来吧！用料鸡蛋4个（小个5）白糖80克普通面粉120克传统老式蛋糕的做法食材、工具备齐，油是模具上需要的。模具刷上油，待用。...
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传统小法棍的详细做法大全,简单又营养的传统小法棍做法

  • 传统小法棍

  • 用最简单的食材来制作最本味的美食，传统法棍，记录与分享用料百合花粉600克盐12克鲜酵母4.8克水420克传统小法棍的做法准备好所需的食材，盐和鲜酵母必须准确称重先将鲜酵母在水中化开加入面粉最后加入盐厨师机低速打8分钟产生基本的筋性整理成团，放26-28度环境下静置20分钟后...
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Irish lamb stew 爱尔兰式传统炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的Irish lamb stew 爱尔兰式传统炖羊肉做法

  • Irish lamb stew 爱尔兰式传统炖羊肉

  • 方子是根据爱尔兰的婆婆的教导和自己摸索出来的。在爱尔兰他们都是用烤箱的，但是我自己回来用烤箱试过，主要水掌握不好，所以还是炖比较合适冬天真的很适合吃羊肉，哈哈哈个人微信：33634202用料羊肉500g土豆2个胡萝卜2个洋葱1个lambstew调料1包盐少许Irishlambstew爱尔兰式传统...
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传统中式小零食-棋子的做法步骤及图解,美味正宗的传统中式小零食-棋子做法

  • 传统中式小零食-棋子

  • 有没有小伙伴们和我一样小时候经常吃棋子的，香酥可口，一口接一口的根本停不下来，经常自己不知不觉就能吃大半袋子，好几年没吃过也没见过了，最近突然想起来这种以前常吃的小零食了，可是附近又没有卖的，那怎么办呢，机智勤劳的我决定自己动手丰衣足食！经过实验我终于又吃到记忆中的味...
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传统小零食之鸡腿酥的做法步骤及图解,美味正宗的传统小零食之鸡腿酥做法

  • 传统小零食之鸡腿酥

  • 不知道你们小时候有没有吃过这个鸡腿酥，我们小时候反正是经常到小店里面买，记得那时候是两毛钱一个，现在长大了，外面也很少有这个卖了，所以临近过年了就在家自己做了出来！用料鸡腿皮（油皮）材料:中筋面粉300克白糖20克清水150克玉米油20克鸡腿肉（油酥）材料:鸡蛋3个（120克）白糖60克玉米...
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羊羔冻的做法和图解 好吃的羊羔冻家常做法

  • 羊羔冻

  • 用料姜3片料酒2勺生羊肉1000克肉皮500克大料1片葱1把盐1勺酱油1勺羊羔冻的做法生羊肉洗干净后入锅，加水，差不多莫过羊肉，烧开后撇去血末，加入几片生姜片，别的都不要加，大火烧开放焖锅炖两小时待凉，去骨，去皮，去肥肉，只要瘦肉，斯成小块，长的拿剪刀剪短，不然到时候做成了羊羔冻切起来羊...
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烤羊羔的做法和图解 好吃的烤羊羔家常做法

  • 烤羊羔

  • 疫情期间孩子们迟迟不开学，老妈觉得我饿着孩子了，给杀了只羊羔，让我给孩子补补😇️天气开始热了，正是吃烧烤的时节，就自己动手烤烤吧。用料羊羔1只洋葱1个蒜7瓣姜7片葱7根南德粉7克糖5克生抽3勺老抽1勺蔬菜精1勺孜然粉5克烤羊羔的做法羊羔分切好，4只羊腿，两块扇排，一条龙骨，所有料一...
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传统烤羊排的做法和图解 好吃的传统烤羊排家常做法

  • 传统烤羊排

  • 夏天又到了烧烤的季节，凉爽的夜晚，约三五个朋友，肉串儿吱吱冒着油，配合着孜然的浓郁香草味，辣椒酱最大程度地刺激着味蕾，冰镇啤酒的凉爽，也曾经给这个夏天带来无尽的欢乐。年轻的时候，曾几何时，对这种大快朵颐、脍炙人口的美味，没有丝毫的抵抗力。可能是年纪的原因，越来越喜欢静，也很...
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传统羊汤的做法和图解 好吃的传统羊汤家常做法

  • 传统羊汤

  • 没有喝过羊汤的人生是不完整的用料羊杂500g葱一段盐若干料酒一勺香菜2根胡椒粉若干姜片若干片传统羊汤的做法葱姜料酒入锅冷水下羊杂，市场买来的做熟的，自己煮就好了。买不到得同学可以联系快递给你。25一斤。大火烧开，撇去浮沫。烧十分钟吧，然后小火慢煮30分-1小时碗底加盐...
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家常高压锅羔羊小腿的做法步骤及图解,美味正宗的家常高压锅羔羊小腿做法

  • 家常高压锅羔羊小腿

  • 一人吃不了烤全羊但有权大快朵颐羊腿。绵绵阴雨，有腿如此，妇复何求(o^^o)用料羔羊腿两斤3只香叶6片丁香若干粒八角1个花椒若干粒桂皮1块迷迭香若干粒姜黄粉根据个人喜好柠檬汁根据个人喜好白醋根据个人喜好陈皮1把山楂1把乌梅4颗干姜1把印度红茶粉1大把家常高压锅羔羊小腿...
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传统英式烤鸡的详细做法大全,简单又营养的传统英式烤鸡做法

  • 传统英式烤鸡

  • 除了我们熟知的英式炸鱼薯条，英国人还十分喜爱吃烤肉，有名的SundayRoast就是一道经典的烤肉大餐。它起源于工业革命时代的约克，通常是英国人星期日与家人一起去完教堂后,从两三点一路吃到四五点的聚餐美食。如今的SundayRoast早已不再局限于星期天，也不仅仅只是烤牛肉了。牛...
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嫩烤羔羊腿的做法和图解 好吃的嫩烤羔羊腿家常做法

  • 嫩烤羔羊腿

  • 用料羊腿4根盐适量辣椒粉适量（也可以不加）孜然粉适量蜂蜜适量（烤前刷蜂蜜水）土豆适量洋葱适量葱适量嫩烤羔羊腿的做法提前将羊腿拿到冷藏室化冻，解冻后拿出清洗，然后放入锅中加水，煮15分钟，撇沫去脏。煮好后将水倒掉，再加水加葱段（可加香料），开始正式炖羊腿，炖煮40分钟左右，关火加少量...
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简单易学的澳洲传统烤羊腿美食做法

  • 澳洲传统烤羊腿

  • 烤羊腿算是澳洲传统的美食一个羊腿配着土豆胡萝卜南瓜等蔬菜配上面包就是完美的一顿大餐入了欧包的坑以后就开始想着怎么能多用烤箱省时省力的喂饱全家自己做的羊腿总是没有队友做得好所以连着买了三个羊腿让队友制作我其间各种抢拍得来的秘籍……队友说从10几岁就开始做...
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烤羊排（羔羊法式小切）的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊排（羔羊法式小切）做法

  • 烤羊排（羔羊法式小切）

  • 法式小切，之前只在西餐厅吃过。更多吃的是烤羊排，在清真饭店，但只是普通的肋排。这次第一次尝试，没想到居然非常成功，便迫不及待想分享给大家。用料羊排（羔羊法式小切）600克（八块）两人份土豆2个胡萝卜1根口蘑10朵洋葱1个盐适量黑胡椒粉适量孜然粉适量（可酌情多放）食用油适量生抽适量...
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手把手，一次学会传统英式烤羊腿的做法步骤及图解,美味正宗的手把手，一次学会传统英式烤羊腿做法

  • 手把手，一次学会传统英式烤羊腿

  • 节日的餐桌上肉菜是必不可少的，羊是食草性的动物，因此羊肉比牛肉的肉质更加细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，赶快学起来，过节或家庭聚会在家烤一只大羊腿，与家人朋友一起享用，保证会让他们对你赞不绝口！无论是烤羊架还得羊腿，我一...
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传统西式牧羊人派Traditional Shepperd’s Pie好吃的烹饪方法 传统西式牧羊人派Traditional Shepperd’s Pie的地道做法和步骤

  • 传统西式牧羊人派Traditional Shepperd’s Pie

  • 在西式派对上，有一道颇受欢迎的主食—牧羊人派（Shepherd’spie），又称为农舍派（cottagepie），是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮，而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派，被当作主食。烤出来香气四溢，而3个土豆和适量的牛肉、蔬菜就能让你美美地饱餐一顿，增加用量...
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香煎羊羔腿的做法和图解 好吃的香煎羊羔腿家常做法

  • 香煎羊羔腿

  • 新鲜的羊羔腿，切成厚片，肉质柔软鲜嫩，汁水丰富，又没有羊膻味，不需要烤箱，用平底锅就可以做出来。配料简单，家常做法。用料羊羔腿大蒜依口味决定多少生姜适量料酒少量黑胡椒粒适量盐适量孜然适量香煎羊羔腿的做法新鲜羊羔腿厚片，洗净，放置一下吹干表面水分，把两面分别划几刀，约有1/3...
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传统英式「牧羊人派」，健康又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的传统英式「牧羊人派」，健康又好吃做法

  • 传统英式「牧羊人派」，健康又好吃

  • 用料土豆1个牛肉糜适量洋葱适量黄油适量番茄酱，蕃茄膏适量黑胡椒适量牛奶适量干罗勒适量盐，大蒜，培根适量传统英式「牧羊人派」，健康又好吃的做法食材准备好将土豆切半放入凯度蒸烤箱中，用纯蒸模式100度蒸30分钟。将土豆然后去皮后过筛。在锅中加热放入黄油、黑胡椒、盐和牛奶...
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