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手擀面好擀的技巧的做法食谱

简单易学的手擀面好擀的技巧美食做法

  • 手擀面好擀的技巧

  • 正月初七、十七、二十七都是人日子，东北的习惯是在这3个日子吃面条，手擀面的面团要和的偏硬，擀的时候感觉比较费力气，其实一个窍门能省很多力气，那就是——充分醒面。用料面粉500克盐3克水210克手擀面好擀的技巧的做法所有材料放入美善品主锅，4分钟揉面。小美揉好的面不太成团...
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双面手擀面的做法和图解 好吃的双面手擀面家常做法

  • 双面手擀面

  • 宅家点亮了手擀面技能～练习练习～想换点新花样～☺“灵感”来自猫耳朵。新手，大家随便看看吧～😝用料普通面粉200克南瓜50克水适量盐2克材料重都是估的，主要看比例～双面手擀面的做法南瓜去皮，切片，在微波炉里打熟，用勺子压成糊糊。一定要放凉。南瓜糊里加面粉，开始揉。揉好的面团，盖上保...
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炒手擀面的做法和图解 好吃的炒手擀面家常做法

  • 炒手擀面

  • 用料青菜克水克盐克手擀面克蒜苗香菇扁豆豆瓣酱小米椒青椒炒手擀面的做法自己擀的手擀面手擀面均匀抹油，放箅子上，凉水上锅蒸起源，转小火蒸10分钟捞面放凉水，搅散控干水分备用开始炒，热锅凉油，先放比较难熟的菜，慢慢放其他菜，放豆瓣酱，炒出红油，放面，放点适当的盐等调教，出锅小贴士炒...
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辣手擀面的做法和图解 好吃的辣手擀面家常做法

  • 辣手擀面

  • 칼국수手擀面是韩国很常见的一道菜，장칼국수则是在手擀面里加入辣酱和大酱，称为酱手擀面～个人很喜欢韩国菜的辣，觉得特别开胃用料手擀面西葫芦土豆洋葱鸡蛋大葱辣椒蒜海带银鱼韩式大酱韩式辣椒酱紫菜芝麻辣手擀面的做法西葫芦切片，土豆切块，洋葱切丝，3瓣蒜捣成蒜泥，大葱切小圆圈...
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快手手擀面的做法和图解 好吃的快手手擀面家常做法

  • 快手手擀面

  • 坚持早餐第二天半小时手擀面用料面粉两个半杯青菜随意🍅随意剩余鸡汤如没有可省略羊肉片3-4片快手手擀面的做法和面面粉和温水稍微硬一点不然切完只能自己用手把面解开切成薄饼一大张上撒面粉前两天剩余鸡汤鸡汤可先到锅里加水等水开的功夫切面条饺子可后放婆婆之前拿来...
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没有擀面杖的手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的没有擀面杖的手擀面做法

  • 没有擀面杖的手擀面

  • 用料鸡蛋2个面粉2碗（平时吃饭的碗）水少量盐一点点酷瓶（类似的玻璃瓶）刀子没有擀面杖的手擀面的做法面粉加一点点盐，搅拌，放2个鸡蛋，搅拌成图片上那样，太干的话可以放一点点水揉成图片这样，表面光滑，就可以准备擀面了因为没有擀面杖。我切成小块，分几次没有擀面杖，我用的醋瓶，感觉厚度...
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手擀素面的做法和图解 好吃的手擀素面家常做法

  • 手擀素面

  • 用料面粉100g水适量（安个人手感）蔬菜根据自己喜好鸡蛋一个豆腐若干手擀素面的做法将面粉加水揉成面团，期间不停撒面粉防止沾粘，然后将其擀成5毫米厚的面皮。将面皮折叠，切记期间要撒面粉防沾粘，使面条能成条，然后将面皮切成5毫米左右的小条。切完后履直面条。平底锅煎蛋和豆腐。...
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手擀面🍜的做法和图解 好吃的手擀面🍜家常做法

  • 手擀面🍜

  • 亲手做面条很有意义哦～用料中筋面粉500克盐1克水240克手擀面🍜的做法准备好原材料将盐放入水中化开找一个干净的盆筛入中筋面粉将盐水少量多次加入面粉中搅拌成絮状揉成面团醒15分钟（也可以在前一天晚上将面团放入盆中盖上保鲜膜第二天早上起来弄）醒好的面团揉捏一会排气然...
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多彩蔬菜手擀面（手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的多彩蔬菜手擀面（手擀面）做法

  • 多彩蔬菜手擀面（手擀面）

  • 为了更健康营养，只好自己动手！漂亮的面条一定会让你胃口大开！面条一次吃不完，冷冻起来，也非常方便！用料面粉适量鸡蛋1～2个盐3～5克菠菜泥（火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等）适量多彩蔬菜手擀面（手擀面）的做法加入面粉、鸡蛋、盐和菠菜蔬菜泥（菠菜洗净切碎，加入少量的水用料理机打成蔬菜...
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手擀拌面的做法和图解 好吃的手擀拌面家常做法

  • 手擀拌面

  • 炎炎夏日，拌面是很好的选择！自己做的手擀面味道更是一级棒！（微信:15167920921）用料鸡蛋个面粉胡萝卜香菜黄瓜手擀拌面的做法夏日做饭支持我的就是我漂亮的餐具和锅^O^找漂亮的盆放入适量的面粉我喜欢加一个鸡蛋和一点盐倒适量的水，用筷子搅拌，然后用手和成面团，醒面半个小时。醒...
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手擀面的做法和图解 好吃的手擀面家常做法

  • 手擀面

  • 记录用料面粉300克水120克盐约炒一个菜的量碱跟盐一样多或1.5倍手擀面的做法所有材料揉成团即可，不用揉匀，盖好醒面半小时。继续揉，差不多能揉匀了。盖好再醒30分型。揉好的面团分成2份，一份擀成大约直径40cm。此厚度可切细一些。也可擀的更薄，薄了切宽一些。擀面过程中如果粘...
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手擀面琪的做法和图解 好吃的手擀面琪家常做法

  • 手擀面琪

  • 用料普通面粉（麦面粉时要买无增白剂的）水手擀面琪的做法面粉加水和成光滑的面团，最好软一点盖上保鲜膜静置15分钟将面团擀成圆形的薄片，尽量擀的抱一些从中间开始平切成三等份或者更多多撒上一些面粉，将三片面片摞起来（面粉一定要多）先切成面条状再切成菱形的小琪子就可以了。如...
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手工擀面的做法和图解 好吃的手工擀面家常做法

  • 手工擀面

  • 健康面条自己做用料面粉300克水140克盐4克手工擀面的做法将水，面粉，盐和匀揉成面团醒面15分钟醒好的面团再揉至光面将面团擀平，大概2cm在面皮上多撒些面粉，对折再撒面粉（多点哦）从中间切开，然后开始切条，记得多撒些面粉，防止粘在一起。切好了，抖散开来，待水快开的时候下锅就可以享用...
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擀面（手动擀面机）的做法步骤及图解,美味正宗的擀面（手动擀面机）做法

  • 擀面（手动擀面机）

  • 用料面粉500克水205克盐2克擀面（手动擀面机）的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面，放自己喜欢的菜，佐料...
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手工手擀面的做法和图解 好吃的手工手擀面家常做法

  • 手工手擀面

  • 用料面粉适量克清水1碗鸡蛋1个盐少许克青菜适量手工手擀面的做法准备食材和成面团擀成一个圆圈折叠成这个长方形形状用刀切，粗细随便自己大功告成...
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手擀面的详细做法大全,简单又营养的手擀面做法

  • 手擀面

  • 小时候爷爷教过，今天奶奶又教了一遍（爷爷走了好多年了，奶奶80多了~）用料面粉适量水少许菠菜适量羊肉适量爱满满的手擀面的做法面适量+少许水☞和面-用力哦和的光滑放置十来分钟擀面-小时候太小不太会掌握长大了好一点了面片擀圆了后来换成长的擀面杖了短擀面杖换成长擀面杖了...
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手擀焖面的做法和图解 好吃的手擀焖面家常做法

  • 手擀焖面

  • 外面没有卖鲜切面了怎么办？咱们就自己擀面呗！今儿就自己手擀面做一道豆角焖面吧。这擀面技术是我小学三年级时我姨教给我哒～当时是站在小板凳上学的！是不是很有画面感？三四个人的量用料高筋面粉500克盐5克食用碱1.5克清水225克豆角500克五花肉适量葱适量姜2片蒜3瓣八角1个料酒...
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擀面皮（不碎不断的技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的擀面皮（不碎不断的技巧）做法

  • 擀面皮（不碎不断的技巧）

  • 今天实验擀面皮，算是成功了吧发这个是实在想吐槽一下那些发教程的，多说几个字能累死吗？看评论都在说完全按教程做的为什么碎了断了。我第一锅蒸出来用筷子一碰就碎了，气得扔在厨房不管了。过了半个小时又回到厨房想把碎了的面皮扔掉，惊喜的发现Q弹无比好么，原来是蒸熟了之后要...
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虾仁手擀面（附手擀面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁手擀面（附手擀面做法）做法

  • 虾仁手擀面（附手擀面做法）

  • 手擀面好吃，筋道，做起来也挺快的，不到一小时，就能把面粉变成一盘香喷喷的炒面。用料面条面粉1杯水85-90ml盐1/4tsp配料西葫芦1根葫萝卜半根青葱2根虾仁适量油、盐、生抽适量虾仁手擀面（附手擀面做法）的做法将面粉、水、盐备好。将面粉和盐放入盆中，边加水边搅拌面粉，将面粉拌成絮...
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手擀面面条的做法和图解 好吃的手擀面面条家常做法

  • 手擀面面条

  • 用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些，少量多次，慢慢加水，筷子搅拌成面碎片，现在下手揉成面团，盖好醒面案板撒干面粉，揉圆面团，擀面棍压面团，保持大面片干爽，撒面粉擀匀，用手抚平面片，厚薄一样，厚的地方擀平，抚平撒面粉，叠好就可以切了，面干有硬度，切的面条也平整，煮出来...
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手擀面——南瓜手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面——南瓜手擀面做法

  • 手擀面——南瓜手擀面

  • 用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟，用勺子压成泥放入适量面粉，和成稍硬的面团，面粉的量，这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下，20分钟，继续揉面，揉成光滑的面团大概40分钟后，面醒好了，擀成薄片加入少许玉米面，以防粘连切面南瓜手擀面切好了做...
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手擀面条的做法和图解 好吃的手擀面条家常做法

  • 手擀面条

  • 其实我是剩了包饺子的面团，用来做面条了用料面粉300g鸡蛋1个盐一点点水110克手擀面条的做法把揉好的面团擀成扁扁的薄薄的。我这个是包饺子剩的面团，上面的用量也是用来包饺子和面的用量（你们可以减半或者家里吃的人多用这个用量，而且剩了用保鲜膜包好放冰箱也能放两天的）在上...
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手擀面面团的做法和图解 好吃的手擀面面团家常做法

  • 手擀面面团

  • 用料500克面粉210克水10克橄榄油盐1/2茶匙手擀面面团的做法1将面粉、水、橄榄油和盐放入主锅，以揉面/2分揉面。2将揉好的面团分成2等分，分别把揉好的面团反复揉搓，揉成表面光滑的面团，覆盖上保鲜膜，醒发10分钟，依食谱需求使用手擀面面团(见要诀)。...
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手 擀 面的做法和图解 好吃的手 擀 面家常做法

  • 手 擀 面

  • 用料面粉250克水120克盐适量手擀面的做法盐融化在凉水中，把面粉中加入凉水，先拌成絮状，再揉成光滑的面团。面团上盖上保鲜膜，静置二十分钟左右。案板上撒上面粉，把醒好的面团放在案板上，用擀面杖擀成稍微厚点的面皮，撒粉。用擀面杖继续擀开面皮，厚度2mm左右。最后擀成的面皮。撒...
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手擀宽面的做法和图解 好吃的手擀宽面家常做法

  • 手擀宽面

  • 就是饿了随手创作，即兴发挥一根小葱，一棵青菜🥬一个番茄加油跟水🍅炒成酱汁两个鸡蛋煎成荷包蛋少量酱油，调味料用得南德面混成团，放点油，擀好成大薄片，像切面条一样切成宽的再每条擀成薄薄的，煮熟用料鸡蛋个面粉克水克盐2克手擀宽面的做法就是简单的面条做法面稍微硬一点点最好...
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