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芹菜牛肉丝嫩肉版的做法食谱

芹菜牛肉丝（嫩肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜牛肉丝（嫩肉版）做法

  • 芹菜牛肉丝（嫩肉版）

  • 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。芹菜有助于清热解毒，去病强身。用料嫩牛肉150克柠檬半个白芹菜3根（大小适中）泡椒8个泡姜1小块花椒1小撮姜3片蒜3瓣现磨黑胡椒粉适量生抽适量鸡精适量红苕粉或玉米淀粉适量芹菜牛肉丝（嫩肉版）的做法牛肉洗净横...
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嫩滑爽口的芹菜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑爽口的芹菜炒肉丝做法

  • 嫩滑爽口的芹菜炒肉丝

  • 舌尖上的春宴——芹菜炒肉丝。一道非常经典的菜，以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，是道下饭菜，也是一道下酒菜。芹菜脆香，肉丝嫩滑，色香味俱全，营养价值丰富。用料芹菜一把瘦肉一块蒜1瓣姜2片生抽2勺淀粉1勺糖少许料酒1勺胡椒粉2克香油1勺嫩滑爽口的芹菜炒肉丝的做法将瘦肉切成...
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『芹菜肉丝』鸡肉版的做法步骤及图解,美味正宗的『芹菜肉丝』鸡肉版做法

  • 『芹菜肉丝』鸡肉版

  • 因为健身原因，现在家里吃鸡胸肉比较多🐓用料芹菜1把鸡胸肉1块青椒1个蚝油1勺半生抽1勺半盐适量鸡粉适量淀粉1/4勺蛋清半个黄酒1/3勺白糖1点点葱适量『芹菜肉丝』鸡肉版的做法鸡胸肉切丝，放1/3勺黄酒，半勺生抽，半勺蚝油，一点点白糖抓匀。再半个蛋清抓匀，最后1/4勺淀粉抓一抓，腌制...
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野芹菜炒牛肉（鲜嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的野芹菜炒牛肉（鲜嫩）做法

  • 野芹菜炒牛肉（鲜嫩）

  • 野芹菜又叫水芹该种为高产的野生水生蔬菜，以嫩茎和叶柄炒食，其味鲜美，此外，水芹全草民间也作药用，其味甘辛、性凉，人肺、胃经，有清热解毒、润肺利湿的功效，对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏、水肿、高血压等有辅助疗效。用料牛肉半斤芹菜1斤料酒适量淀粉1勺鸡蛋1个蚝油适量...
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牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻做法

  • 牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻

  • 炒牛肉有一个小窍门儿，牛肉要事先腌制一下，腌过的牛肉才嫩滑不膻好吃。用料牛肉300克芹菜2根约200克生粉1小勺胡椒粉1小勺生抽半勺约20ML白糖10克鸡蛋1个小米辣1给青尖椒1个干辣椒3个蒜3瓣姜4片葱1小段八角1个牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻的做法准备牛肉300克，顶刀切成薄片...
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芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）做法

  • 芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）

  • 以前炒牛肉总会老，现在不会了^_^。小苏打粉是牛肉嫩滑的小秘诀，让肉炒久了也不柴。与盐等量就可以了。用料牛里脊肉克料酒勺酱油（我用六月鲜）勺盐克淀粉勺小苏打粉与盐相等的量白胡椒粉勺芹菜3根青椒1个蒜3瓣姜几片花生油芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）的做法芹菜用刀拍扁切段，拍扁...
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芹菜炒牛肉丝或猪肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒牛肉丝或猪肉丝做法

  • 芹菜炒牛肉丝或猪肉丝

  • 用料牛肉1克芹菜炒牛肉丝或猪肉丝的做法放油，热了放花椒和蒜末，香了放豆瓣，再放泡椒泡姜，再放肉，再放芹菜，二荆条，子姜丝，炒熟了勾芡出锅...
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牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）做法

  • 牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）

  • 炒牛肉片是一个家常菜，我好多次炒出来都是又老又硬，完全嚼不动😭终于找到办法了，。牛肉片炒的好吃了，就好像开启了一扇炒牛肉的大门~各种爆炒牛肉片的菜，青椒牛肉片，葱爆牛肉片，蘑菇牛肉片，洋葱牛肉片，芹菜牛肉片，统统搞定！用料牛肉（牛里脊）200克盐8克酱油5克小苏打1克白胡椒粉1克油30...
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汗芹牛肉丝的做法和图解 好吃的汗芹牛肉丝家常做法

  • 汗芹牛肉丝

  • 儿时吃过一道菜，汗芹炒豆腐丝，挺怀念的。用料牛肉200克汗芹菜10根淀粉3勺料酒2勺盐4克红薯粉条10克葱，姜，蒜适量汗芹牛肉丝的做法牛肉切丝腌制，特放少量熟油和水嫩些，。起锅烧油将腌制好的牛肉滑炒5成熟。下入汗芹和其他调味品后猛火快炒8成熟。后注入高汤，烩熟出锅出锅成品...
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芹菜牛肉丝的做法和图解 好吃的芹菜牛肉丝家常做法

  • 芹菜牛肉丝

  • 用料芹菜250g牛肉丝250g调料：盐，酱油，水淀粉适量芹菜牛肉丝的做法炒...
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芹菜炒牛肉（肉超级嫩的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒牛肉（肉超级嫩的做法）做法

  • 芹菜炒牛肉（肉超级嫩的做法）

  • 用料黄牛肉250g本地芹菜200g小米辣5个蒜头3个食用小苏打拇指指甲盖那么多淀粉1勺料酒小半勺酱油1勺蚝油小半勺芹菜炒牛肉（肉超级嫩的做法）的做法黄牛肉顶刀（垂直于牛肉肌肉纹理）切成细条，加入一勺淀粉+拇指指甲盖那么多的小苏打（用来嫩肉，很关键），再加入小半勺料酒，抓匀腌制十五分...
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芹菜炒肉丝（嫩版炒法）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒肉丝（嫩版炒法）做法

  • 芹菜炒肉丝（嫩版炒法）

  • 用料芹菜1把肉丝100克盐适量生抽2勺芹菜炒肉丝（嫩版炒法）的做法芹菜洗好控水，叶子摘出可以以后下面条吃哈！猪肉切丝，用生抽拌一下。找个大碗将肉丝和芹菜混合，这一步很关键，芹菜和肉丝一起搅拌然后一起下锅炒。锅里肉丝炒熟再放点盐调味就可以出锅了！这样炒的芹菜很嫩，我家宝宝爱...
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简单易学的超嫩的芹菜牛肉丝美食做法

  • 超嫩的芹菜牛肉丝

  • 第一次做出来的牛肉丝很嫩！必须记录用料芹菜1根牛里脊400克小苏打1克盐适量蚝油1勺鸡蛋清1只淀粉1.5勺料酒1勺油适量蒜4瓣姜丝适量小米辣4只生抽1勺超嫩的芹菜牛肉丝的做法在500毫升的冷水中放入1小勺盐，将切好的牛肉丝放入水中5-10分钟去血水。5-10分钟后，拧干牛肉丝的水分...
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简单易学的香嫩芹菜牛肉丝美食做法

  • 香嫩芹菜牛肉丝

  • 牛肉含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。洋葱、芹菜炒牛肉均是不错的选择。用料芹菜100g牛肉150g胡萝卜1小段生姜1小块香嫩芹菜牛肉丝的做法将芹菜（小香芹最好）去叶...
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鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜做法

  • 鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜

  • 用料一、主料：牛外脊肉200克芹菜150克二、腌制：生抽3克盐糖3克蛋清20克淀粉1勺植物油25克三、辅料：植物油辣椒半个姜片10大片黑胡椒粉肥猪肉25克鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜的做法把牛外脊肉切出牛排。用松肉锤或刀背不停地敲打每块牛排的纤维，让牛肉表层的肌肉纤维大多断裂（也可...
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芹菜炒牛肉丝的详细做法大全,简单又营养的芹菜炒牛肉丝做法

  • 芹菜炒牛肉丝

  • 牛肉很容易炒老，所以从切牛肉开始就要做好功课。牛肉一定要逆纹切，这样口感才会更嫩，不会塞牙。搜索并关注微信公众号：迷迭香，还有更多700道精彩内容等着你！用料牛肉500克芹菜1根淀粉1汤匙泡椒适量料酒1汤匙生抽1汤匙花椒1茶匙盐1茶匙芹菜炒牛肉丝的做法将牛肉逆纹切片后切丝向...
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芹菜「芹菜牛肉沫」牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜「芹菜牛肉沫」牛肉做法

  • 芹菜【芹菜牛肉沫】牛肉

  • 家常菜用料芹菜根牛肉克香干芹菜【芹菜牛肉沫】牛肉的做法底油炒香牛肉沬香干丁，加入葱姜蒜泡椒炒出香味。豆瓣酱炒出红油。加生抽白糖鸡精调味后放入芹菜丁大葱丁炒断生。明油出锅。小贴士人们吃芹菜时应注意两点：一是芹菜属凉性食物，阴盛者常吃可清火，阴虚者则不宜多吃，多吃...
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芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑做法

  • 芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑

  • 用料牛肉80克芹菜1斤生抽1勺料酒1勺生粉10克小苏打10克盐适量糖适量芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑的做法80克牛肉切丝。加入小苏打10克，生抽1勺，糖和盐适量。搅拌按摩一下，静置15分钟。这样操作之后的牛肉会非常嫩哦！静置15分钟后的牛肉丝再加入生粉10克。再静置15分钟。若是可...
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香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉做法

  • 香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉

  • 小时候的味道，我爸每次炒这个都光盘。嫁人后不经常回来，只有自己试着做，什么时候想吃就能吃上。用料牛肉150克芹菜1根黄豆酱适量勺淀粉2勺香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉的做法准备食材，芹菜洗净切段。牛肉我买的时候顺便让切片拌黄豆酱和淀粉，腌制半个钟。热油下芹菜，翻炒几下洒点...
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芹菜炒肉的新方法（这样炒出来的芹菜脆，肉丝嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒肉的新方法（这样炒出来的芹菜脆，肉丝嫩滑）做法

  • 芹菜炒肉的新方法（这样炒出来的芹菜脆，肉丝嫩滑）

  • 用料芹菜1把瘦肉适量料酒1勺生抽1勺五香粉适量淀粉适量盐适量蛋清1个蒜子4、5瓣葱2根红椒1个芹菜炒肉的新方法（这样炒出来的芹菜脆，肉丝嫩滑）的做法1、芹菜除叶子切成段，放凉水加点盐，把芹菜浸泡5分钟。2、肉切丝放碗中加料酒、生抽、五香粉、盐和少许食用油用手抓拌均匀，再加...
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芹菜（芹菜牛肉沫）牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜（芹菜牛肉沫）牛肉做法

  • 芹菜（芹菜牛肉沫）牛肉

  • 芹菜牛肉是以芹菜和牛肉为主要材料炒制而成的菜肴。芹菜为一种常见的绿色蔬菜，属于高纤维食物，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，且含各种对人体有益的营养物质，具有平肝降压，镇静安神和利尿消肿等功效用料芹菜香干牛肉沬葱花豆瓣酱芹菜（芹菜牛肉沫）牛肉的做法底油煸炒牛肉沬...
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芹菜炒肉丝（超级嫩的鸡肉丝，好吃下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒肉丝（超级嫩的鸡肉丝，好吃下饭）做法

  • 芹菜炒肉丝（超级嫩的鸡肉丝，好吃下饭）

  • 上浆：1小勺白胡椒粉+1小勺盐+3-4勺清水，抓拌均匀，鸡肉丝完全吸收水分后，再淋入水淀粉（比例：1勺玉米淀粉+3勺清水）上好浆后我们再准备其他食材关于勺子大小请参考图片用料香芹300克鸡胸肉1块小米辣2-3根蒜3瓣白胡椒粉1小勺盐生抽1勺蚝油1勺白糖半勺玉米淀粉1勺芹菜炒肉丝（超级嫩的...
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甜嫩的下饭菜——胡萝卜芹菜牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的甜嫩的下饭菜——胡萝卜芹菜牛肉丝做法

  • 甜嫩的下饭菜——胡萝卜芹菜牛肉丝

  • 这个特殊的时期，家里长辈都在挺安全的海陵岛，自己一人返渝隔离观察等候复工，虽然没有了家长的照顾，自己也要丰衣足食、补充营养、保持体力！幸好楼下菜店可以送菜上门，今天牛肉是黄牛肉，品质很好，就来炒个丝吧！我选的胡萝卜和芹菜是因为这种白芹菜香、嫩，和牛肉丝很配，尽量不要西芹，西...
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简单易学的芹黄嫩牛肉丝美食做法

  • 芹黄嫩牛肉丝

  • 这个菜是道老四川菜，过去讲究用黄牛肉来做，横刀切丝，用水淀粉上浆。芹菜要选芹菜心儿最嫩的地方，一般一棵整芹菜也就中间一小部分可以用，大小也就有手指头那么粗。这部分是芹菜中的精华，除了嫩外，口感有股清甜味，不用飞水，直接原锅煸炒。用料红椒丝芹菜芯牛里脊肉葱花姜末蒜末盐料...
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牛肉丝芹菜的做法和图解 好吃的牛肉丝芹菜家常做法

  • 牛肉丝芹菜

  • 用料芹菜8根牛肉100克水淀粉5克生抽1勺盐5克姜2片料酒1勺黑木耳5朵牛肉丝芹菜的做法牛肉切丝，加入姜丝、生抽、淀粉、料酒腌15分钟起油锅，8成热时讲腌好的牛肉倒入炒至变色后盛出另起有货，倒入切好的芹菜和黑木耳，大火炒一分钟，加入盐，后将炒过的牛肉一同翻炒一分钟，出锅...
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