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『素』鲜虾冬瓜盅的做法食谱

简单易学的『素』鲜虾冬瓜盅美食做法

  • 『素』鲜虾冬瓜盅

  • 用料冬瓜800克虾仁15只蒜5个，葱姜适量盐，蚝油，料酒，淀粉『素』鲜虾冬瓜盅的做法☞葱姜蒜切末，冬瓜去皮/去瓤切5mm厚片，不要打散，摆入盘中，围成圆形☞虾仁洗净，切小段(一只虾切4段)，放入碗中，加盐1小勺，料酒2勺抓匀，腌制20分钟☞蒸锅中多倒水，水开放入冬瓜片，大火蒸10分钟☞时间到，再放入...
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鲜虾丝瓜盅的详细做法大全,简单又营养的鲜虾丝瓜盅做法

  • 鲜虾丝瓜盅

  • 夏天大量的瓜类蔬菜上市，可以适当的给孩子们多吃一些。瓜类蔬菜相比其他蔬菜而言含有更多的水份，可以补充夏日出汗丢失的水份，还有很好的利水解毒功效。古语所说的“不时不食”，讲的就是这个道理。今天分享一道用丝瓜做的家常菜。和鲜美的虾仁一起清蒸，可以激发出丝瓜清爽中的...
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鲜虾丝瓜盅的做法和图解 好吃的鲜虾丝瓜盅家常做法

  • 鲜虾丝瓜盅

  • 家有糖宝果宝两小只，因平日里工作无暇顾及小的吃食，只能抽空周末鼓捣鼓捣，相信会越来越好哒！用料基围虾5-6只(具体可以按照自己的需求量来定)丝瓜1根鲜虾丝瓜盅的做法鲜虾提前放入冰箱冰冻5分-10分钟。取出丝瓜一根，去皮切成段，用勺子把中间瓤的部分抠出然后取出冰冻的虾，去壳去...
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冬瓜盅的做法和图解 好吃的冬瓜盅家常做法

  • 冬瓜盅

  • 用料干贝8粒火腿8片冬瓜1大块鸡肉半只鲍鱼10只，适量姜4片冬瓜盅的做法冬瓜囊挖干净，放入平底的锅为防止漏水，贴住锅底的一侧冬瓜，外边的皮去掉，约1厘米高大火注入适量水，加入上述材料，鸡肉除外，盖上盖子，煮约20分钟，加入鸡肉，煮熟即可，打火锅时候，可以再加其他配菜。...
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迷你冬瓜盅（素食版）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你冬瓜盅（素食版）做法

  • 迷你冬瓜盅（素食版）

  • 加上姜片里面一共有八种素食材，故名为八宝纯素迷你冬瓜盅😁用料小冬瓜一个莲子两三颗薏米少许茨实少许银杏两三颗冬菇半朵草菇一个姬松茸一朵姜一两片盐、胡椒粉适量迷你冬瓜盅（素食版）的做法迷你小冬瓜大概在三四厘米处切下盖子，用勺子挖出瓜籽材料提前泡发一小时以上，切粒所...
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简单易学的鲜上鲜的冬瓜盅美食做法

  • 鲜上鲜的冬瓜盅

  • 以前在广东的时候，在本地人很热门的饭店第一次喝到冬瓜盅海鲜汤，那记忆太深了，有点小贵，做法也很费时费力，材料用的不多但家庭制作材料有些难找。自己做了一些改良，虽然做起来也有点费劲，但做出来味道一样很鲜，真的鲜鲜鲜！连喝三碗，停不下来😂用料冬瓜2000克白文蛤一斤大虾六只大花...
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冬瓜鲜虾粥的详细做法大全,简单又营养的冬瓜鲜虾粥做法

  • 冬瓜鲜虾粥

  • 冬瓜真的是补水佳品了，它的含水量高达96.6%，要是遇上不爱喝水的娃，找冬瓜来帮忙准没错！另外我还搭配了营养丰富到爆棚的小米，不仅能补充蛋白质和维生素，它的含铁量也特别突出，有很好的补血效果。同时又富含膳食纤维，能预防宝宝便秘。用料大米40克小米40克芹菜20克冬瓜100克鲜虾10...
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懒人冬瓜盅（无鲜货）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人冬瓜盅（无鲜货）做法

  • 懒人冬瓜盅（无鲜货）

  • 因为懒，每次都买很多菜，放冷冻箱放急冻箱，干货罐头常备。。。。今天做的冬瓜是急冻箱拿出来的，没有鲜货。。。献给爱吃的懒人们用料冬瓜买了一块钱，不知道多重干香菇四朵虾米或虾干一小把午餐肉（罐头）或鸡肉/肉丝随意，我用了半罐，梅林牌的姜片两三片咸蛋/干贝可有可无懒人冬瓜盅（无...
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简单易学的瑶柱鲜虾冬瓜盅美食做法

  • 瑶柱鲜虾冬瓜盅

  • 用料冬瓜瑶柱虾冬菇火腿葱段姜片瑶柱鲜虾冬瓜盅的做法冬瓜开盖、去籽皮上用刀刻出凤凰，冬菇、瑶柱泡发、洗干净备用；鸡腿肉切大块，火腿去皮，蒸软切片将所在食材放入锅中飞水捞出，锅加入清水刚没食材放入葱姜大火烧开，中小火炖半个小时便好，放入冬瓜盅内放蒸锅蒸15分钟，最后加点盐...
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素 南瓜盅的做法和图解 好吃的素 南瓜盅家常做法

  • 素 南瓜盅

  • 小南瓜鲜美多汁，略带甜味，不仅形状小巧玲珑，惹人喜爱，尝起来也是清香可口、糯软润滑，用小南瓜制作素食“聚宝盆”，内材自由搭配。用料小南瓜一个豆腐500g玉米两根蘑菇250g胡萝卜一根腰果100g素南瓜盅的做法先小南瓜把柄处开出圆形小口，用小勺慢慢轻轻掏出瓜囊。用蒸锅蒸小南瓜15...
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鲜味冬瓜盅的做法和图解 好吃的鲜味冬瓜盅家常做法

  • 鲜味冬瓜盅

  • 虽然立秋已过，广州的天气还是十分炎热，餐桌少不了冬瓜用料冬瓜一截鲜虾若干只干贝若干香菇几颗虾米若干肉粒若干鲜味冬瓜盅的做法虾米，元贝，冬菇泡软，切粒买冬瓜要买两头的，底部切一刀方便冬瓜放入碗内时可以放平稳。把里面的冬瓜肉挖出，留一厘米厚左右鲜虾去头剥壳，虾头留用热油...
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鸡胸冬瓜盅的做法和图解 好吃的鸡胸冬瓜盅家常做法

  • 鸡胸冬瓜盅

  • #餐餐有数据～320千卡#体脂40%以上不喜欢运动的餐前快走15分钟，效果很棒。用料鸡胸肉半块冬瓜350克干贝10粒橄榄油1勺盐5克蘑菇香菜鸡蛋清1只鸡胸冬瓜盅的做法下锅放干贝、冬瓜、盐煮15分钟，鸡胸肉剁碎放葱、盐、黑胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀，捞出冬瓜挖个洞做个盅，放入鸡胸肉馅，上...
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丝瓜鲜虾盅的做法和图解 好吃的丝瓜鲜虾盅家常做法

  • 丝瓜鲜虾盅

  • 炎炎夏日，吃啥都没有胃口，今天做一款丝瓜鲜虾盅，又鲜又嫩，清甜开胃，特别好吃。用料虾15只丝瓜一根蒜半只蚝油适量酱油适量丝瓜鲜虾盅的做法准备好食材。丝瓜去皮切段。挖出里面的肉，不要挖穿。切出形状。鲜虾去头剥壳。虾装入丝瓜里。水开后放入。中大火8分钟，焖2分钟。蒸出来的...
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冬瓜盅火锅的详细做法大全,简单又营养的冬瓜盅火锅做法

  • 冬瓜盅火锅

  • 用料青皮冬一个，汤底先准备随意，刷火锅材料随便冬瓜盅火锅的做法白皮冬头尾切去尽量一刀下去~平点，尾部2cm的冬瓜皮去掉然后放平台上看平没有，突出部分用刀刮去一小部分，再放台上看那里不平，重复操作，差不多平准备一小杯白开水和锅，锅放灶上冬瓜放锅内开小火，大约一分钟后冬瓜内放...
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香妃冬瓜盅的做法和图解 好吃的香妃冬瓜盅家常做法

  • 香妃冬瓜盅

  • 天气太热懒菜、汤一锅端用料香妃冬瓜一只去皮水鸭半只泡发香菇三朵瑶柱五颗枸杞一小撮墨鱼干适量瘦肉几小块香妃冬瓜盅的做法香圮冬瓜洗净将所有材料洗净准备好瑶柱同墨鱼洗净无需长时间泡发香菇泡发过热水挤压干净香妃冬瓜切好放入一只汤盆中所有材料放入瓜内切下的冬瓜...
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蟹肉冬瓜盅的详细做法大全,简单又营养的蟹肉冬瓜盅做法

  • 蟹肉冬瓜盅

  • 平时大鱼大肉都吃怕了吧！那一定要试试这道又鲜美又爽口的蟹肉冬瓜盅~用料冬瓜生姜干贝螃蟹节瓜马蹄盐味精鸡精胡椒粉鸡蛋红葱油蟹肉冬瓜盅的做法冬瓜切成两大块放进蒸锅放两片生姜泡好的干贝也放进蒸锅盖上盖子蒸20分钟，把冬瓜蒸透洗好的螃蟹把蟹黄取出来取一个小碗把蟹黄...
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八宝冬瓜盅的做法和图解 好吃的八宝冬瓜盅家常做法

  • 八宝冬瓜盅

  • 女儿带回来个冬瓜，圆圆的最适合做冬瓜盅。用料冬瓜1个鸡胸肉适量冬菇5朵瑶柱10粒虾干5只新鲜莲子20粒薏米适量陈皮1/3个夜兰花3枝八宝冬瓜盅的做法冬瓜好圆润。先用丝瓜刷把冬瓜洗干净，在顶部切开，把里面的瓜瓤和籽挖掉。冬菇，虾干，瑶柱提前泡水。鸡肉，冬菇切成细粒。陈皮洗净...
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解暑冬瓜盅的详细做法大全,简单又营养的解暑冬瓜盅做法

  • 解暑冬瓜盅

  • 这段时间广州的天气太热了，必须来点消暑的汤。冬瓜又是消暑清热的好食材用料冬瓜一块干贝10粒大虾4只花菇4朵姜2片鸡汤一大碗解暑冬瓜盅的做法1、选不是很大的冬瓜，切开留有蒂的一头。2、把瓜馕和瓜肉挖出来，整个冬瓜用碗盛着。3、把虾头剪出来，挑出虾线拨壳，虾肉切粒。4、冬...
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鲍鱼冬瓜盅的做法和图解 好吃的鲍鱼冬瓜盅家常做法

  • 鲍鱼冬瓜盅

  • 海鲜冬瓜盅，非常适合夏天的一款炖汤，鲜甜不腻。用料白圆冬瓜1个干虾仁一把花胶3条鲍鱼5只虾米一把姜3片盐少许红枣少许颗老母鸡半只鲍鱼冬瓜盅的做法准备圆形白冬瓜一个表面刷洗干净顶部切个小口掏出囊按照自己的喜爱切出花纹材料提前准备好导入材料倒入8分满的水盖世瓜盖...
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鲍鱼鸡肉大虾冬瓜盅的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼鸡肉大虾冬瓜盅做法

  • 鲍鱼鸡肉大虾冬瓜盅

  • 鲍鱼鸡肉大虾冬瓜盅！冬天必备粤菜！超赞的边炉！用料鸡肉半只鲍鱼9只虾一斤冬瓜半个党参适量枸杞适量葱适量娃娃菜一斤姜适量鲍鱼鸡肉大虾冬瓜盅的做法我家用的是高压锅~冬瓜开半，中间挖空一点点，选大一点瓜比较好弄！加水和党参、枸杞和姜一起炖5分钟左右，水变成汤。鸡切成适当的...
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「一品冬瓜盅」又名海鲜鸡头米冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的「一品冬瓜盅」又名海鲜鸡头米冬瓜汤做法

  • 【一品冬瓜盅】又名海鲜鸡头米冬瓜汤

  • 在酒店吃到这样汤，清爽又鲜美。回家复刻一番，老实说，口感一模一样！用来宴客很适合。此方适合十人。用料mini冬瓜根据人数一人一盅老母鸡1只新鲜鸡头米250g虾仁20颗澳洲带子20颗活花蛤250g金针菇一小把姜片若干葱两三根花椒若干盐若干糖若干料酒若干【一品冬瓜盅】又名海鲜鸡...
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烧冬瓜盅的做法和图解 好吃的烧冬瓜盅家常做法

  • 烧冬瓜盅

  • 用料冬瓜250克鲜贝适量肉馅适量蚝油适量鲍鱼汁适量烧冬瓜盅的做法冬瓜，用瓶盖做模具，做出小圆柱体形状在每个冬瓜中间挖出小洞，留着备用和好肉馅，我用的是鸡肉馅把和好的肉馅放进冬瓜洞里，上面放上鲜贝，开火蒸蒸二十分钟出锅锅里倒少量油，适量蚝油，鲍鱼汁，混合均匀，倒入蒸好的冬瓜...
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大菜冬瓜盅的做法和图解 好吃的大菜冬瓜盅家常做法

  • 大菜冬瓜盅

  • 冬瓜可谓解暑之宝，有降火、清热、排脂的功效，可是只用它来煲汤、清炒着吃，就有点大材小用了！当下最流行的冬瓜吃法，你想学吗？今天广哥教你把冬瓜做成星级酒店才能吃到的霸气大菜冬瓜盅，清甜可口、鲜味十足！不过平时一煮就烂的冬瓜，到底怎么才能做到蒸几个小时仍然屹立不倒呢？现在就...
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祛湿冬瓜盅的做法和图解 好吃的祛湿冬瓜盅家常做法

  • 祛湿冬瓜盅

  • 冬瓜、绿豆性味均寒，具有清热解毒的作用。再配合白扁豆、薏米、赤小豆利尿除湿的作用，共起清热化湿的功效。加入粗粮小米和燕麦，可以促进胃肠蠕动，帮助湿气排出，且配合上述豆类，口感粉糯美味。用料冬瓜1000克薏米20克白扁豆20克绿豆20克小米20克赤小豆20克燕麦20克生姜3片食盐...
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海鲜冬瓜盅的做法和图解 好吃的海鲜冬瓜盅家常做法

  • 海鲜冬瓜盅

  • 看了日食记发布的冬瓜盅，忍不住自己做来喝哈哈，不过我没有鲍鱼，所以没放这个汤好鲜，鲜掉眉毛那种，不用放盐的用料冬瓜要深一些才可以多装汤香菇四朵虾米一小把干贝10粒火腿一小块青豆一小把黑虎虾8只海鲜冬瓜盅的做法1先将冬瓜去籽，挖出果肉，将果肉切小块，再将冬瓜斜着切边2干香...
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