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鸭肉八宝葫芦鸭的做法食谱

「鸭肉」八宝葫芦鸭的做法步骤及图解,美味正宗的「鸭肉」八宝葫芦鸭做法

  • 【鸭肉】八宝葫芦鸭

  • 做法可分为三个流派苏菜、鲁菜、川菜。三种做法大相径庭，成菜差异明显。用料整鸭糯米火腿虾仁鸡胗冬笋香菇青豆红枣小葱老抽麻椒糖色蚝油味精盐糖油葱姜【鸭肉】八宝葫芦鸭的做法整鸭剔骨八宝料预熟鸭子蒸熟鸭子油炸...
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八宝鸭丁的详细做法大全,简单又营养的八宝鸭丁做法

  • 八宝鸭丁

  • 秋天到了，容易秋燥。鸭肉清热去火，最适合去秋燥。八宝鸭丁，非常适合现在食用。用料鸭肉500克豆腐干50克尖椒40克黑木耳30克胡萝卜40克杏鲍菇50克香菇50克芹菜40克e厨艺樟茶鸭腌料15克黄酒1.5克色拉油适量冰水40克八宝鸭丁的做法1.鸭肉、配菜分别清洗干净备用，分别将15克樟茶...
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八宝鸭子汤的做法和图解 好吃的八宝鸭子汤家常做法

  • 八宝鸭子汤

  • 这是一道鲜美又补的营养好的靓汤^o^是婆婆教我做的，非常鲜美，今天中秋节，我家每年中秋餐桌上都有八宝老鸭汤……今天我把这个食谱分享给亲爱的们∩_∩希望大家喜欢🌹祝中秋节快乐🌹🌹🌹用料草鸭一只3斤左右糯米500克猪肉米400克八宝鸭子汤的做法将买来的鸭子洗净，糯米淘干净...
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果香八宝鸭的做法和图解 好吃的果香八宝鸭家常做法

  • 果香八宝鸭

  • 传统的八宝鸭是蒸的。试着用烤箱做了几次，相当不错。最近一次用开水流过鸭皮，晾干，再装八宝馅料，刷了蜂蜜和老抽烤，出来的鸭皮要脆许多，看来还可以慢慢改进。很有节日气氛的大菜，值得一试。用料肉鸭一只糯米板栗豌豆香菇冬笋核桃胡萝卜肉丁莲藕果香八宝鸭的做法鸭子：洗净，清理干净...
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葫芦（福禄）八宝鸭的做法步骤及图解,美味正宗的葫芦（福禄）八宝鸭做法

  • 葫芦（福禄）八宝鸭

  • 想要做一道彩头年菜，取其寓意，于是就有了这道葫芦（福䘵）八宝鸭。用料鸭1只糯米50克冬笋半只火腿50克片金钩海米20克毛豆50克香菇4朵姜片适量葱4根花椒盐适量酱油少许蜂蜜少许葫芦（福禄）八宝鸭的做法整鸭去骨去骨后的整鸭翻面，用姜片、䓤段、花椒盐、料酒腌制好，放冰箱冷藏一天各...
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家常八宝鸭的做法和图解 好吃的家常八宝鸭家常做法

  • 家常八宝鸭

  • 用料腌鸭用料鸭1只黑胡椒粉适量盐适量糯米饭用料香菇2朵板栗5颗胡萝卜1根料酒少许青豆一把藕片适量小鲍鱼5只洋葱糯米适量腊肠5根生抽适量蚝油适量蜂蜜适量家常八宝鸭的做法鸭子洗净，清理干净气管，内脏，保持鸭皮的完整控干鸭子，盐，黑胡椒粉搓鸭子，里外马杀鸡，腌鸭子，放几粒花椒，放...
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八宝葫芦鸭（超简懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的八宝葫芦鸭（超简懒人版）做法

  • 八宝葫芦鸭（超简懒人版）

  • 用料糯米克鸭只火腿肠，腊肠片香菇，（其他菌类都成）朵盐，胡椒粉克生抽，老抽勺五花肉其他自己爱吃的食材都行大蒜子，老姜八宝葫芦鸭（超简懒人版）的做法取适量糯米洗净。用电饭煲煮熟，煮糯米需要的水量比大米稍少把所有配菜均切丁备用，荤素分开就行热锅放油，加入姜蒜爆香，再加入荤菜，炒八成...
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八宝葫芦鸭的做法和图解 好吃的八宝葫芦鸭家常做法

  • 八宝葫芦鸭

  • 年夜饭菜肴，自己也是第一次做，看了几个视频和菜谱，按自己家的口味做了调整，留给自己记录一下～用料葫芦鸭仔鸭1只小葱适量姜适量盐2茶匙白胡椒粉适量棉线适量八宝填料糯米250克冬笋半个香菇5朵马蹄3个板栗6个干贝3粒虾米适量广式腊肠1根甜豌豆适量生抽适量其它蜂蜜水适量八宝葫...
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祖传八宝鸭的做法和图解 好吃的祖传八宝鸭家常做法

  • 祖传八宝鸭

  • 一直忘不了老父亲做过的糯米饭八宝鸭，那个味道真是一辈子也忘不了！今天跟随着过往的记忆，试着做了一次，成功了，开心！用料糯米适量克鸭1只盐克生抽勺祖传八宝鸭的做法糯米浸泡一小时左右，瘦肉剁碎，生姜葱切碎，加少许盐和生抽搅拌均匀，备用。将鸭子洗净，放在水里浸泡，去掉血水。把糯米...
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八宝香鸭块的做法和图解 好吃的八宝香鸭块家常做法

  • 八宝香鸭块

  • 本小厨自己创造的美味简单的鸭块讲究色香味俱全。卖相也好不变颜色用料鸭1只姜3两蒜头半个蒜苗2根青红辣椒各3条十三香8克老抽适量生抽50克蚝油，料酒河20克盐10克八宝香鸭块的做法把鸭肉切块洗净，配料，姜蒜等切好之后待用。锅里下油烧热把姜蒜，爆香，下鸭块。再把鸭块小炒，直到...
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八宝葫芦鸭｜美食台｜中秋节特辑好吃的烹饪方法 八宝葫芦鸭｜美食台｜中秋节特辑的地道做法和步骤

  • 八宝葫芦鸭｜美食台｜中秋节特辑

  • 中秋团圆除了月饼，八宝鸭也是十分应景的传统大菜。沪上名厨刘晓平带来的八宝葫芦鸭堪称一绝，这也是他30多年前参加工作时跟老师傅学的。刘晓平的师公为淮扬菜泰斗莫有财，他本人特别擅长淮扬菜和京帮菜。做八宝鸭的功夫在于整鸭拆骨而皮肉不碎，填入荤素搭配的八宝馅料，塑成葫芦...
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简单八宝鸭的做法和图解 好吃的简单八宝鸭家常做法

  • 简单八宝鸭

  • 用料鸭1只糖5克生抽1汤勺蚝油1汤勺料酒1汤勺香叶3片八角3个草果2个姜10片蒜头1只(小个)简单八宝鸭的做法把香叶，八角，草果3碗水煮成1碗和其他材料一起腌制两个小时。放点油热了过一下鸭身，外皮让颜色更亮隔水蒸半小时到一个小时，看见摆盘上桌开动吃😍😍😍...
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怀旧八宝鸭的做法和图解 好吃的怀旧八宝鸭家常做法

  • 怀旧八宝鸭

  • 小时候奶奶常给我们做，满满的儿时味道用料光鸭1只（约1000g）猪肉粒50g糯米100g鲜莲子20粒鲜栗子10粒冬菇粒、金华火腿粒共50g葱姜、老抽、生抽、片糖、五香粉、八角适量怀旧八宝鸭的做法鸭子去毛洗净备用用五香粉、老抽、砂糖、盐、汾酒做的酱汁将鸭子里外上味上色将2中用剩...
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脆皮八宝鸭的做法和图解 好吃的脆皮八宝鸭家常做法

  • 脆皮八宝鸭

  • 鸭子鲜嫩多汁、皮脆肉香、鸭汁混合的糯米八宝饭又香又糯，真的太好吃了。用料鸭子1只糯米50g鲜肉未50g红罗卜适量豌豆适量香菇干适量玉米粒适量脆皮八宝鸭的做法先把鸭子洗净后用黄酒、生姜、鲜酱油腌制二小时。糯米也用少量红酱油和适量鲜酱油加水泡发四个小时左右，等糯米...
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香糯八宝鸭的做法和图解 好吃的香糯八宝鸭家常做法

  • 香糯八宝鸭

  • 用料鸭只糯米克板栗克香菇朵干贝粒开洋莲心香肠腊肉盐克料酒勺酱油勺冰糖十三香葱姜香糯八宝鸭的做法准备食物糯米泡2小时后蒸熟，板栗🌰莲心煮熟，干贝和开洋泡开蒸熟，腊肉和香肠蒸熟切碎。香菇泡开切碎。开锅爆葱和香菇，再倒入所有食材翻炒均匀加生抽，一点老抽上色，花雕酒即可...
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八宝鸭的做法和图解 好吃的八宝鸭家常做法

  • 八宝鸭

  • 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下八宝鸭的做法1.用电饭锅焖糯米、莲子，放少于平时焖饭的水，焖至八成熟煮熟拌入1小勺老抽、1/2小勺香油调味2.广式腊肠、鸡胸、冬笋、胡萝卜、泡发的香菇和咸蛋黄均切成莲子颗粒大小冬笋丁和香菇丁分别放入热水焯烫1分钟去涩味3.热锅起...
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八宝烤鸭的做法和图解 好吃的八宝烤鸭家常做法

  • 八宝烤鸭

  • 用料鸭一只糯米适量干贝少许香菇少许青红豆少许苹果一只生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、五香粉、胡椒粉、黑胡椒粉、海鲜酱、鸡精、适量蒜、姜、葱适量八宝烤鸭的做法鸭子洗净，从肚子那往里面把骨头剔去，过程要小心手，最好不要把外皮弄破，然后加调味料、葱姜蒜，鸭子里里外外都要...
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八宝糯米鸭的做法和图解 好吃的八宝糯米鸭家常做法

  • 八宝糯米鸭

  • 用料鸭胸肉250克江米100克腊肠半根小香肠一根胡萝卜50克香菇25克马蹄25克葡萄干10克枣10克干葱粒20克八宝糯米鸭的做法现将鸭胸肉洗净，加盐、料酒、葱姜搓匀腌制1小时。然后沾酱油炸制上色备用锅上火煸葱姜，下香料（香叶、八角、桂皮、干辣椒、丁香）煸香，烹料酒，加水，用蚝油、盐...
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八宝酱鸭的做法和图解 好吃的八宝酱鸭家常做法

  • 八宝酱鸭

  • 八宝酱鸭是鲁菜系里非常好吃的一道菜，小时候妈妈总是做给我吃，现在自己学会了，也尝试着做了一次给妈妈吃，发现味道还不错哦，而且做法很简单~用料银杏适量鸭子1只（整个的且没开膛的）莲子适量花生适量核桃适量栗子适量葡萄干适量枸杞适量百合适量葱2段姜3片大料1个老抽适量盐适量...
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八宝鸭的详细做法大全,简单又营养的八宝鸭做法

  • 八宝鸭

  • 时间：约10-12分钟难度：零厨艺✌️份量：1只用料鸭子1只腌鸭料生姜2片大蒜15g料酒10g生抽10g老抽10g盐1g米饭五花肉80g腊肠30g鲜香菇40g豆干40片胡萝卜50g板栗50g玉米粒20g豌豆30g糯米250g蚝油10g老抽10g盐1g配料蜂蜜水20g八宝鸭的做法鸭子用生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐腌...
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[年夜饭]八宝葫芦鸭的做法步骤及图解,美味正宗的[年夜饭]八宝葫芦鸭做法

  • [年夜饭]八宝葫芦鸭

  • 八宝葫芦鸭的鸭身用绳子捆绑成葫芦的形状，取✨福禄吉祥✨之意过年的时候做上这么一道菜，绝对亮眼🎉🎉🎉不过要有耐心哦😁用料仔鸭1只糯米200克干香菇8朵冬笋20克鸡胸肉1块扇贝干50克鲍鱼干10克虾仁10只莲子15颗生抽适量老抽适量蚝油适量白胡椒粉适量盐适量[年夜饭]八宝葫芦...
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八宝鸭子的做法和图解 好吃的八宝鸭子家常做法

  • 八宝鸭子

  • 滞留香港过年的2021，做了一道上海菜。用料鸭1只香菇若干朵糯米250克香肠1根海米一把适量干贝（可免）若干粒笋（可用茭白代替）1根豌豆一大把酱油三勺料酒一勺香料（详情见下文）八宝鸭子的做法选择一年左右母鸭一只，2-3斤。要不太肥的土鸭或麻鸭，做老鸭汤的那种，用来做烤鸭的白鸭太肥了...
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简单易学的荷香八宝葫芦鸭美食做法

  • 荷香八宝葫芦鸭

  • 在今年的年夜桌上，也准备自己动手做一只创新版的年宴大菜－－－荷香八宝葫芦鸭。说真的这道八宝鸭菜品，很需要的是时间，我想把鸭做成葫芦型状，所以做时感到最难的步骤，就是把鸭身上的背脊骨、胸骨、翅膀和腿的大骨头都取出来，而又要小心不能把鸭皮弄破了，我也是第一次干这取鸭骨的活儿...
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家传八宝鸭的做法和图解 好吃的家传八宝鸭家常做法

  • 家传八宝鸭

  • 这道八宝鸭，从外婆传到母亲，又传给我，实在是美味，这也是写给我自己传承一下吧。记得小时候过节人多，外婆烧这个八宝鸭，总是将鸭肚装不下的馅料，另外装一个纱布口袋，放在一起烧。用料老鸭1只（2斤~2斤半）糯米1杯，泡一晚鸡胗切碎成丁栗子去皮切半白果红枣鸡头米莲心先浸泡香菇切丁火腿...
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糯米八宝鸭的做法和图解 好吃的糯米八宝鸭家常做法

  • 糯米八宝鸭

  • 满汉全席中的六鸡四鸭其中一道糯米八宝鸭用料糯米500克葡萄干随意香菇6个朵冬笋一小把克胡萝卜半根虾仁200克绿豌豆100克火腿肠一根根莲子米50克糖一点点，看个人盐，鸡精，老抽，生抽，蚝油，姜，1坨大葱半根糯米八宝鸭的做法清洗干净，准备剪刀和一把小刀去骨，最难的就是去骨，我花了两个...
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