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果冻慕斯的做法食谱

果冻慕斯的做法和图解 好吃的果冻慕斯家常做法

  • 果冻慕斯

  • Q弹的果冻，向来都是老少咸宜的零食，这回再加上细腻顺滑的慕斯，配上香脆的饼干底，全新的口味组合，一定会颠覆你对慕斯口感的想象，生活就是需要创新和探索，这样才能有滋有味哦！用料饼干底：饼干110g饼干底：黄油45g慕斯体：吉利丁片8g慕斯体：奶油奶酪188g慕斯体：纯牛奶75g慕斯体：抹茶4g慕斯...
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芒果镜面冻芝士慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的芒果镜面冻芝士慕斯做法

  • 芒果镜面冻芝士慕斯

  • 冻芝士慕斯奶香味十足，口感略甜，操作简单，无需烤箱！本食谱为8寸慕斯，如想制作6寸慕斯，配料表中的用料除以1.78即可用料奥利奥饼干145克爱乐薇黄油80克爱乐薇淡奶油268克爱乐甜0卡糖100克奶油奶酪428克吉利丁片4片牛奶178克芒果镜面芒果80克吉利丁片1片冷水40克温水60克芒果镜面...
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晶冻慕斯的做法和图解 好吃的晶冻慕斯家常做法

  • 晶冻慕斯

  • #家庭烘焙尚巧厨#用料慕斯层酸奶400g吉利丁10g奶油200g糖50g柠檬汁适量紫薯粉适量草莓粉适量蝶豆花粉适量饼干底消化饼干150g黄油30g晶冻白凉粉30g水300g糖8g蝶豆花粉适量草莓粉适量晶冻慕斯的做法饼干底：消化饼干用擀面杖碾碎后加入融化的黄油，倒入模具中压紧放冷藏慕斯：吉...
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Fluff草莓果冻慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Fluff草莓果冻慕斯蛋糕做法

  • Fluff草莓果冻慕斯蛋糕

  • 自家熬的草莓酱结合Fluff的草莓棉花糖，做成的草莓果冻慕斯蛋糕，既有果冻的清爽，又有慕斯的顺滑，多层次的口感，绝对会让你惊艳！用料“蛋糕表面”的材料黄油28克蛋清28克糖粉25克低筋面粉20克红曲粉2克“蛋糕坯”的材料鸡蛋3个玉米油30克牛奶30克fluff草莓味棉花糖30克低筋面粉60...
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莓果果冻酸奶慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的莓果果冻酸奶慕斯蛋糕做法

  • 莓果果冻酸奶慕斯蛋糕

  • 配方可做6寸圆模1个+2寸慕斯圈2个。用料6寸戚风蛋糕胚+2寸慕斯圈蛋糕胚低筋面粉51克砂糖（用于蛋黄液）18克蛋黄3个水42ml菜籽油24克蛋白3个砂糖（用于蛋白）36克消化饼底消化饼8片黄油50莓果果酱蓝莓（或树莓或其他莓果等）250克糖100克柠檬汁15克莓果慕斯奶油奶酪100克淡奶油100克...
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柑橘果冻酸奶慕斯杯的做法步骤及图解,美味正宗的柑橘果冻酸奶慕斯杯做法

  • 柑橘果冻酸奶慕斯杯

  • 来自《最想吃的咖啡馆简餐》，略有改动作品外带出去了，忘了拍成品照，下次补上_§:з)))」∠)_用料无糖浓稠酸奶400克,普通酸奶须滤去乳清要500克橙汁/其它任何纯果汁（无糖）200ml砂糖6-7大勺鲜奶油1杯，约225ml柠檬汁1大勺吉利丁片7.5克+5克西柚/柑橘/百香果适量柑橘果冻酸奶慕斯...
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芝士冻慕斯的做法和图解 好吃的芝士冻慕斯家常做法

  • 芝士冻慕斯

  • 用料饼干碎80克黄油40克芝士慕斯：妙可蓝多稀奶油130克妙可蓝多奶油芝士150克牛奶90克糖30克吉利片2片冰水60克芝士冻慕斯的做法将黄油熔化，拌入饼干碎，慕斯圈用锡纸包好，然后把饼干放入慕斯圈内用刮板压实吉利丁放入冰水里泡软备用把奶油芝士隔水加热至软化，然后加入牛奶和糖，...
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咪姆的芒果果冻慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的咪姆的芒果果冻慕斯做法

  • 咪姆的芒果果冻慕斯

  • 不爱吃饼底所以就没用，您可以自己选择添加饼干或者蛋糕饼底作托。用料芒果6个大约3斤吉利丁片3片奶油奶酪250克雀巢三花芒果布丁粉30克纯净水若干咪姆的芒果果冻慕斯的做法芒果去皮去核，入搅拌机打成果泥备用。奶油奶酪隔水加热，打匀，也倒入搅拌机和芒果果泥搅拌均匀。将芒果...
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巧克力果冻慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力果冻慕斯蛋糕做法

  • 巧克力果冻慕斯蛋糕

  • 三能小慕斯圈5个的量（直径约7.5cm）用料白巧克力150克牛奶50克吉利丁片2片淡奶油260克戚风蛋糕片（做底）适量果冻层：清水100克果冻层：红石榴力娇酒150克果冻层：吉利丁片3片巧克力果冻慕斯蛋糕的做法将白巧克力切碎加入牛奶隔温水融化吉利丁片用冰水泡软，加入融化的白巧克力里，继续搅...
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果冻慕斯杯的做法和图解 好吃的果冻慕斯杯家常做法

  • 果冻慕斯杯

  • 用料1(海绵蛋糕)低粉100G黄油25G鸡蛋3个细砂糖70G用料2(果冻)樱桃200G黄桃罐头500G鱼胶片8片果冻慕斯杯的做法1(海绵蛋糕&果冻)材料：鸡蛋3个，低粉100G，细砂糖70G，黄油25G（6寸的量）鸡蛋加细砂糖打发至体积膨大，纹路不易化开（打了10分钟左右，可以再多打一会）低粉分三次筛入蛋糊，每...
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芒果乳酪冻慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芒果乳酪冻慕斯蛋糕做法

  • 芒果乳酪冻慕斯蛋糕

  • 芒果季到了，吃货们开动起来啦。用料消化饼干80克黄油40克奶油奶酪150g动物性淡奶油150g牛奶50g芒果肉（芝士糊、填陷、表面装饰）100g+50g+40g吉利丁片2片（5克/片）细砂糖40g柠檬汁20g(约半个柠檬)芒果乳酪冻慕斯蛋糕的做法消化饼干碾碎，黄油加热融化。2．黄油与消化饼干碎充分混合，...
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百香果冻芝士＆百香果慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的百香果冻芝士＆百香果慕斯做法

  • 百香果冻芝士＆百香果慕斯

  • 6寸百香果冻芝士：奶油奶酪100g，淡奶油150g，糖70g，牛奶70g，百香果汁50，鱼胶粉10g，清水60g；镜面百香汁20g，糖30g，水50g，鱼胶粉5g7寸百香果慕斯：淡奶油200g，糖70g，牛奶150g，百香果汁50，鱼胶粉12g，清水60g；镜面百香汁20g，糖30g，水70g，鱼胶粉5gps：冻芝士与慕斯的区别是~~冻芝士加入奶油奶酪，慕斯是沒...
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简单易学的芒果果冻全慕斯美食做法

  • 芒果果冻全慕斯

  • 尝试在夏天做慕斯，但是又不想用烤箱做蛋糕胚，就选择用果冻，出来的效果真的很好用料芒果4个500克饼干160克黄油80克鱼胶5片奶油400克细砂糖60克牛奶100克芒果果冻若干，看自己喜好镜面明胶1片芒果泥2勺温水60克芒果果冻全慕斯的做法最后继续冷藏4小时，芒果果冻慕斯就完成了，脱模...
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樱桃果冻慕斯蛋糕。的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃果冻慕斯蛋糕。做法

  • 樱桃果冻慕斯蛋糕。

  • 樱桃季不可错过的美味🍒今天我做的这款慕斯蛋糕相比之下口感是比较清淡的🎂用料樱桃400克牛奶15克柠檬汁一勺细砂糖70克吉利丁片15克奶油奶酪140克戚风蛋糕适量樱桃果冻慕斯蛋糕。的做法1.300克去核樱桃加入白糖60克腌制片刻之后熬成樱桃果酱。2.100克樱桃去核之后切成两...
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树莓果冻慕斯的详细做法大全,简单又营养的树莓果冻慕斯做法

  • 树莓果冻慕斯

  • 不知道你还记得鲁迅的文章里曾经提到过的“覆盆子”吗，总感觉它有一种澄净的美。“覆盆子”也叫“树莓”，在其他绿植中安静的生长，淡淡的小花，精巧的果实，选作为慕斯的装饰，也是相当的别致。用料雀巢纯牛奶60克展艺葵花籽油50克鸡蛋4颗展艺细砂糖（蛋黄部分）20克展艺低筋粉90克展...
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情人节蛋糕 慕斯~草莓夹心果冻慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的情人节蛋糕 慕斯~草莓夹心果冻慕斯做法

  • 情人节蛋糕 慕斯~草莓夹心果冻慕斯

  • 做的蛮成功记录下来（造型夹心参考韩网cookingtree的蜜桃慕斯造型没有蜜桃用草莓代替慕斯用的是6寸模夹层果冻用了4寸模饼干底可换蛋糕底吉利丁粉可换成10g吉利丁片用料草莓切粒装饰几个淡奶油250克酸奶240克吉利丁粉10克温水（融吉利丁粉40克夹心果冻层制作方法QQ糖红色的70...
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慕斯夹心—鲜橙果冻慕斯夹心的做法步骤及图解,美味正宗的慕斯夹心—鲜橙果冻慕斯夹心做法

  • 慕斯夹心—鲜橙果冻慕斯夹心

  • 这是一款适合制作慕斯类夹心的单品…运用新鲜的橙汁，制作而成，里面没有吉利丁片，靠黄油来做凝固作用…口感清香，酸酸甜甜，适合做慕斯夹心，可根据需求自行搭配…比如作为巧克力慕斯夹心，苹果慕斯夹心，白巧克力巴伐利亚夹心，香草慕斯夹心等，口感都很不错…其制作过程简单，易操作，颜值也...
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芒果果冻慕斯（欧版）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果果冻慕斯（欧版）做法

  • 芒果果冻慕斯（欧版）

  • 一款较为高端的产品，需要有一袋的经验。口感较好用料芒果果汁500g芒果果冻慕斯（欧版）的做法牛奶巴菲...
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芒果冻芝士（芒果慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果冻芝士（芒果慕斯）做法

  • 芒果冻芝士（芒果慕斯）

  • 夏天来了，芒果控真的超幸福的。各种芒果向我袭来，哈哈~当然要做一款属于夏天的慕斯啊，个人不喜欢没有芝士的慕斯，太过寡淡。何况我还是芝士狂爱者！这个方子算比较清爽吧，有很大分量的酸奶，芒果泥的分量适中。虽然有芝士，吃起来果香浓郁，冰冰凉凉，好适合这样的天气~用料芒果慕斯层奶...
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甜杏冻慕斯的做法和图解 好吃的甜杏冻慕斯家常做法

  • 甜杏冻慕斯

  • 现在是甜杏的季节,做成果酱之后,利用果酱做慕斯,酸酸甜甜的很好吃!用料纯牛奶150ml甜杏果酱150g吉利丁片3片泡吉利丁片的水300ml打发的鲜奶油150g甜杏冻慕斯的做法果酱加到牛奶里隔热水搅拌均匀.加入泡软的吉利丁片搅拌均匀,离水.分次加入打发的鲜奶油,搅拌均匀.一层蛋糕...
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原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕做法

  • 原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕

  • ☆☆☆8寸芝士☆☆☆【饼底部分】奥利奥饼干弄碎+融化的黄油--->搅拌--->放入模具里铺平压实--->放入冰箱冷冻；【芝士部分】融化的芝士+牛奶+泡软后加热融化的吉利丁+蛋黄+朗姆酒+打发好的淡奶油；【镜面部分】温水+吉利丁粉+浓缩果汁。用料奥利奥饼干碎（饼底用）120g黄油（饼底...
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41.鸡蛋果慕斯（鸡蛋果慕斯，巧克力慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的41.鸡蛋果慕斯（鸡蛋果慕斯，巧克力慕斯）做法

  • 41.鸡蛋果慕斯（鸡蛋果慕斯，巧克力慕斯）

  • 用料鸡蛋果慕斯鸡蛋果果蓉500克白砂糖250克蛋白130克鲜奶油750克吉利丁30克朗姆酒糖浆适量巧克力慕斯黑巧克力（72%）230克吉利丁8克蛋黄70克水80克白砂糖40克打发鲜奶油120克41.鸡蛋果慕斯（鸡蛋果慕斯，巧克力慕斯）的做法12345...
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杨梅慕斯冻的做法和图解 好吃的杨梅慕斯冻家常做法

  • 杨梅慕斯冻

  • 摘除了慕斯蛋糕中的蛋糕部分！想看到惊艳的分层！可是当时小模具不在家，用了8寸模，造-成分层太薄！用料慕斯液：全蛋3个糖20(蛋黄)+30(奶油)克鱼胶粉10克牛奶120克奶油200克杨梅层：杨梅汁450克糖20克鱼胶粉10克杨梅慕斯冻的做法甜奶油加糖打发土鸡蛋加糖搅匀牛奶加入鱼胶粉隔水加热，...
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慕斯奶冻的做法和图解 好吃的慕斯奶冻家常做法

  • 慕斯奶冻

  • 用料原味酸奶400g柠檬吉利丁粉淡奶油160g水果块牛奶慕斯奶冻的做法小火加热一丢丢牛奶，加吉利丁粉，充分搅拌融化，过滤到400g酸奶中，迅速用搅拌机打均匀。在160g鲜奶油中加细砂糖，浸入冰水中隔水打发至六分，与酸奶混合，淋上一大勺柠檬汁，混合均匀，容器铺保鲜膜，放到慕斯容器内。容器...
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清爽夏日蓝莓果冻慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的清爽夏日蓝莓果冻慕斯做法

  • 清爽夏日蓝莓果冻慕斯

  • 配方及步骤图来自YouTube，作者TatyanasEverydayFood.用料蓝莓慕斯新鲜蓝莓2杯炼乳半杯蓝色色素少量鲜奶油2杯白砂糖半杯香草精1茶匙大柠檬1个凉开水1/4杯吉利丁粉半盎司（14g）蓝莓果冻蓝莓果冻粉6盎司开水2杯冰水2杯清爽夏日蓝莓果冻慕斯的做法将星星蓝莓放入食品料理机，倒入...
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