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鲜肉蛋黄的做法食谱

粽子（红豆大枣，鲜肉蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的粽子（红豆大枣，鲜肉蛋黄）做法

  • 粽子（红豆大枣，鲜肉蛋黄）

  • 用料红豆克糯米克红枣颗粽叶片蛋黄生抽，老抽，盐适量细绳粽子（红豆大枣，鲜肉蛋黄）的做法腌鲜肉，半小时，糯米提前泡三个小时。准备材料生抽，老抽，盐，腌制半小时鲜肉蛋黄粽红豆大枣粽...
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咸蛋黄鲜肉粽的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄鲜肉粽做法

  • 咸蛋黄鲜肉粽

  • 小姐姐制作端午节粽子。用料咸蛋黄若干个盐少许克五花肉500克糯米、红绿豆咸蛋黄鲜肉粽的做法首先采摘粽叶粽绳，准备好糯米、红豆绿豆、咸蛋黄、五花肉，然后开始包粽子。最后煮熟开吃！小贴士用心去做，味道果然不一般！...
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蛋黄鲜肉粽的详细做法大全,简单又营养的蛋黄鲜肉粽做法

  • 蛋黄鲜肉粽

  • 蛋黄鲜肉粽，我家最受欢迎的一款，临近端午了，动手包起来给家人吃，用料五花肉500克生抽适量老抽适量耗油适量生姜几片料酒少许盐适量胡椒粉少许花椒粉少许鸡精少许糯米材料；糯米适量生抽适量老抽适量胡椒粉少许粽叶适量咸鸭蛋黄适量蛋黄鲜肉粽的做法腌肉的材料都加进去把肉抓均...
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咸蛋黄鲜肉粽（胖）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄鲜肉粽（胖）做法

  • 咸蛋黄鲜肉粽（胖）

  • 仅供自己记录使用用料💛米的腌制：糯米(红豆.绿豆.花生)800克盐8克生抽30克老抽15克花椒面2克白胡椒适量生菜油20克💛鲜肉的腌制:咸蛋黄19个五花肉600克生抽30克老抽10克-15克蚝油16克黄豆酱20克甜面酱10克盐8克姜适量花椒粒适量鸡精适量胡椒面适量咸蛋黄鲜肉粽（胖）的做法糯...
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苏式鲜肉蛋黄咸月饼的做法步骤及图解,美味正宗的苏式鲜肉蛋黄咸月饼做法

  • 苏式鲜肉蛋黄咸月饼

  • 前天学了幽幽老师的这款口味的月饼，个人觉得很好吃，酥的直掉皮。现将菜谱记录下来留待下次再做，同时也分享给大家！中秋节马上就到了，喜欢就动手试试吧！😛注意事项：1、配方可出成品13个。2、油酥可以用普通面粉做，但是用低粉口感更好。3、出炉后稍微晾凉就可以开吃，这时的味道最好...
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蛋黄鲜肉馅的做法和图解 好吃的蛋黄鲜肉馅家常做法

  • 蛋黄鲜肉馅

  • 蛋黄鲜肉馅不管放哪里都觉得蛮好吃的用料肉300克生抽（提鲜）2勺老抽（着色）1勺盐少许白糖少许鸡精少许黑胡椒粉少许芝麻油适量葱花少许蛋黄鲜肉馅的做法1、肉放碗里后把所有的调料都倒进碗里。2、用手用力抓拌均匀，这样更容易入味，因为个人口味问题不设置具体的量，大家按照日常喜...
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蛋黄（鲜肉）酥皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄（鲜肉）酥皮月饼做法

  • 蛋黄（鲜肉）酥皮月饼

  • 厌倦了甜腻的广式有没有？外酥内香的酥皮月饼是我们的新选择了。老少咸宜居家必备。用料中粉160g猪油60g糖25g温水70g猪肉180g葱姜水2大勺调料适量（盐生抽香油蚝油黑胡椒）榨菜1包低粉150g猪油75g豆沙和蛋黄蛋黄（鲜肉）酥皮月饼的做法猪肉剁碎、用葱姜水搅拌上劲。加入榨菜丁和调...
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咸蛋黄肉圆三鲜汤––太太乐鲜鸡汁的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉圆三鲜汤––太太乐鲜鸡汁做法

  • 咸蛋黄肉圆三鲜汤––太太乐鲜鸡汁

  • 秋冬的时候特别需要多煲汤喝，但是每次煲汤时间都特别长，平时上班也没有多余的时间用来煲汤，只有休息天的时候才能煲点汤给家人喝，平时就煮点清淡的汤吧，但是喝多了就觉得太寡淡了，所以我选择用太太乐鲜鸡汁来煮汤，省去了长时间的熬煮，完全可以跟高汤媲美，自然鲜香，省时又省心，营养又...
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蛋黄鲜肉棕的做法和图解 好吃的蛋黄鲜肉棕家常做法

  • 蛋黄鲜肉棕

  • 用料糯米五花肉生抽料酒白砂糖盐粽叶白线咸蛋黄腐乳蛋黄鲜肉棕的做法糯米加水浸泡两三个小时。粽叶放冷冻室，用时取出洗净。五花肉切小块，加生抽料酒盐糖腐乳腌制过夜。糯米沥干水，加少许生抽拌匀。粽叶剪去尾端。取三片粽叶并排，卷成漏斗状。加一勺米压紧，加一个蛋黄，再加米，加...
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蛋黄 鲜肉粽（口感香糯）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄 鲜肉粽（口感香糯）做法

  • 蛋黄 鲜肉粽（口感香糯）

  • 还有10多天就是端午佳节了，最近想吃就提前多做了些，其实现在粽子一年四季都可以做，只是端午节吃更有节日的感觉，我家基本上想吃就做，不管过不过节😂用料糯米（圆的）2500克五花肉750克生抽5勺老抽5勺咸蛋黄30个料酒2勺棉线（草绳）30根生姜4片五香粉2勺粽叶80片蛋黄鲜肉粽（口感香糯）的做...
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鲜肉蛋黄酥的做法和图解 好吃的鲜肉蛋黄酥家常做法

  • 鲜肉蛋黄酥

  • 广式月饼的高糖高油让血糖偏高的及肠胃不好的我即使流哈喇子也不敢下口。今天做个鲜肉蛋黄酥，总该能掩耳盗铃，吃个一两个吧！本单能做15只。用料油皮中筋面粉220克糖20克盐1克猪油75克温水90克油酥低筋面粉150克猪油75克肉馅肉末300克榨菜80克黑芝麻少许涂用蛋黄液1只鲜肉蛋...
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简单易学的大黄米鲜肉蛋黄粽美食做法

  • 大黄米鲜肉蛋黄粽

  • 记录粽子方子，以免老人痴呆忘了哈哈😄用料大黄米1000克五花肉约1斤咸蛋黄25个新鲜粽叶50片盐油酱油五香粉适量大黄米鲜肉蛋黄粽的做法提前一晚浸泡大黄米。提前一晚腌制五花肉：五花肉留皮，切成小块，加入盐花生油酱油五香粉拌匀。粽叶在清水中浸泡洗净。咸蛋黄喷米酒去腥。准...
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「摩飞六圆盘」蛋黄鲜肉蛋饺➕肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的「摩飞六圆盘」蛋黄鲜肉蛋饺➕肉饼做法

  • 【摩飞六圆盘】蛋黄鲜肉蛋饺➕肉饼

  • 从蛋饺、蛋饼做到肉饼哈哈哈逐渐消失的耐心用料蛋黄鲜肉馅猪肉500克料酒一大勺姜汁两小勺盐一小勺糖一小勺蚝油一大勺咸蛋黄6大颗蛋皮液鸡蛋7个盐1克淀粉10克【摩飞六圆盘】蛋黄鲜肉蛋饺➕肉饼的做法准备材料蛋黄切丁（豆腐丁的大小、不是沫）大一点吃起来有层次呀(—ω—)肉...
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蜜枣棕 咸蛋黄鲜肉棕的做法步骤及图解,美味正宗的蜜枣棕 咸蛋黄鲜肉棕做法

  • 蜜枣棕 咸蛋黄鲜肉棕

  • 第一次包，挺成功，广受好评(o^^o用料粽叶150片糯米2500克咸蛋黄300克盐适量克鲜肉1000克小苏打5克生抽适量老抽适量白糖20克白酒20克八角2个花椒面3克硬蜜枣500克蜜枣棕咸蛋黄鲜肉棕的做法用了两种粽叶，一种是干的，开水中煮3分钟，关火继续泡，一种是真空包装的湿粽叶，不用煮，清水洗...
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苏式月饼（鲜肉、五仁、鲜花、蛋黄酥）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式月饼（鲜肉、五仁、鲜花、蛋黄酥）做法

  • 苏式月饼（鲜肉、五仁、鲜花、蛋黄酥）

  • 几种口味一起做，满足我的苏式味蕾。难得的家国同庆好日子，㊗️大家双节快乐！这个方子可以做20个。用料【水油皮】中筋面粉200克猪油90克水100克白砂糖40克【油酥】低筋面粉200克猪油100克【榨菜肉馅】肉糜100克榨菜适量生姜末少许葱花少许料酒1勺生抽2勺蚝油1勺淀粉5克糖2克盐...
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生酮-咸蛋黄鲜肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的生酮-咸蛋黄鲜肉饼做法

  • 生酮-咸蛋黄鲜肉饼

  • 用料洋车前子壳粉40g黄金亚麻籽粉40g椰子面粉5g咸蛋黄6个泡打粉5克黄油40g鸡蛋3只盐适量水150g鲜肉150g生酮-咸蛋黄鲜肉饼的做法所有粉类黄油混合搅拌搓成光滑面团75g粉团30克鲜肉咸蛋黄提前烤熟粉皮摊平然后加鲜肉蛋黄中间慢慢收口包匀称最后表面抹上一点点水和芝麻180...
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鲜肉蛋黄粽的做法和图解 好吃的鲜肉蛋黄粽家常做法

  • 鲜肉蛋黄粽

  • 用料三层肉1斤半咸鸭蛋40个圆糯米4斤五香粉40克香菇40朵板栗40个花生米若干盐，油，酱油，糖粽叶100片面线一团鲜肉蛋黄粽的做法我用的是圆糯米，比较糯，先把糯米提前浸泡一夜。干粽叶洗净后放入锅里煮开，再换清水泡着备用；40个生咸鸭蛋敲开，把蛋黄分出来备用；香菇泡发，板栗和花生洗净...
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鲜肉月饼~~蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉月饼~~蛋黄酥做法

  • 鲜肉月饼~~蛋黄酥

  • 酥到掉渣的肉月饼、美味的蛋黄酥，趁热吃，好吃到爆~~😄以下材料可以做32个肉月饼用料油皮油酥中筋面粉220克低筋面粉140克猪油75克猪油70克白糖25克水90克馅料猪肉（肥瘦各半）500克盐、姜蒜、料酒适量胡椒粉、老抽、白芝麻适量糖一小勺鲜肉月饼~~蛋黄酥的做法油皮的材料放入面...
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莲藕蛋黄鲜肉生煎包的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕蛋黄鲜肉生煎包做法

  • 莲藕蛋黄鲜肉生煎包

  • 一口气干掉了一锅😅用料面团部分中筋面粉250克水125克糖5克鲜酵母9克泡打粉（可不加）2克馅料部分五花肉128克咸蛋黄3个莲藕58克盐3.5克生抽10克老抽3克白胡椒粉一小撮鸡精2克芝麻油（香油）5克调料水部分花椒2克水75克生姜7克葱白30克装饰葱花若干克黑芝麻若干克莲藕蛋黄鲜肉生...
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咸蛋黄虾仁鲜肉汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄虾仁鲜肉汤圆做法

  • 咸蛋黄虾仁鲜肉汤圆

  • 吃咸蛋但不见咸蛋的汤圆。这个馅料很鲜香，咸鲜口，用咸蛋自然的咸味配合少许糖调出鲜味。中间包入两个虾仁，咬下去一口汤汁和弹牙脆爽的虾仁。不试一下么🌝用料【肉馅材料】14个左右夹心肉糜180g咸蛋清25g糖2g白胡椒粉0.5g水25g【馅料材料其他】咸蛋黄两粒麻油5g小虾仁60g【...
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简单易学的咸蛋黄鲜肉海鲜粽美食做法

  • 咸蛋黄鲜肉海鲜粽

  • 用料圆姜米1500克咸蛋黄30-40个老抽10勺盐若干五花肉800-1000克瑶柱若干粽子叶80-100张蚝油1勺捆粽子绳若干花椒粉若干咸蛋黄鲜肉海鲜粽的做法包粽子一定是两天的时间哈哈，头一天晚上把糯米加5勺老抽和少许盐腌制上可以加一些花生油，也可以不加。五花肉切1-1.5厘米厚度用5...
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鲜肉蛋黄&豆沙蛋黄&鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉蛋黄&豆沙蛋黄&鲜肉月饼做法

  • 鲜肉蛋黄&豆沙蛋黄&鲜肉月饼

  • 此方子可做10个鲜肉月饼，5个鲜肉蛋黄月饼，5个豆沙蛋黄月饼用料水油皮：中筋面粉240克水90克猪油90克糖30克油酥：低筋面粉195克猪油98克鲜肉月饼馅&鲜肉蛋黄馅：盐2克肉400克咸蛋黄5个乌江榨菜半包葱1根姜1片糖（看口味可以适量减少）10克生抽2小勺豆沙蛋黄馅：红豆沙50克咸蛋黄5个...
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蛋黄酥(鲜肉月饼)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥(鲜肉月饼)做法

  • 蛋黄酥(鲜肉月饼)

  • 做了好多年蛋黄酥都用这个方子，以前都是抄在本子上，现在记在网上随时能看用料油皮：中筋粉150克猪油53克糖30克水63克油酥：中筋粉120克猪油60克馅料：咸蛋黄15个豆沙25克/个375克或肉馅：25克/个猪肉糜（肥4瘦6）300克盐4克糖10克蚝油5克老抽10克黑胡椒适量葱姜水50克榨菜40克(放榨菜...
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端午粽子（蛋黄鲜肉、梅干菜鲜肉、杂粮）的做法步骤及图解,美味正宗的端午粽子（蛋黄鲜肉、梅干菜鲜肉、杂粮）做法

  • 端午粽子（蛋黄鲜肉、梅干菜鲜肉、杂粮）

  • 没有包过肉粽子，但是一直想尝试，利用周末的时间捣鼓了下，出来的成品已经蛮好吃了，感觉自己棒棒哒！稍微有想调节的部分都会在菜谱里面特意说明，提前祝大家粽子节快乐～用料蛋黄&梅干菜鲜肉粽：1、糯米3斤（包了29个粽子，大概一两一个）；2、咸蛋黄10个（现磕）；3、梅干菜40克（包的过程中发现...
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蛋黄鲜肉粽的做法和图解 好吃的蛋黄鲜肉粽家常做法

  • 蛋黄鲜肉粽

  • 用料五花肉500克糯米700克酱油30克（铁勺子3勺）生抽2勺料酒2勺盐10克糖10克十三香2克咸蛋黄8个糯米处理老抽酱油2勺盐5克蛋黄鲜肉粽的做法粽子叶浸泡2小时以上，再放水里煮5分钟。糯米提前浸泡一晚，洗干净后过水。猪肉加上所有配料腌制一晚上。...
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