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潮汕红桃粿糯米粿的做法食谱

潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃粿（糯米粿）做法

  • 潮汕红桃粿（糯米粿）

  • 我最爱吃，所以我做了，第一次做喔！用料糯米1000g水自己掂量萝卜干少许花生300g粘米粉1500g虾米150g香菇300g芹菜2小根红色素1克粿印1个潮汕红桃粿（糯米粿）的做法花生萝卜干香菇泡水花生去膜，三样切碎配料炒香要下五香粉.盐味精调味加入芹菜，馅就好了锅里煮开水倒入粘米粉关小火搅...
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潮汕红粿的做法和图解 好吃的潮汕红粿家常做法

  • 潮汕红粿

  • 用料糯米850克面粉200克油适量水适量馅料：花生碎250克盐适量潮汕红粿的做法盆中倒入面粉，淋入滚烫的水，边搅拌成稀糊状，再倒入糯米粉揉面，揉至面团不沾手，再倒入适量的油继续揉，揉至面团软硬适中。花生碎加适量的盐搅拌均匀备用。取一小块面团做成碗状，包入馅料，用模具印出形状即...
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潮汕米粿（红印粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕米粿（红印粿）做法

  • 潮汕米粿（红印粿）

  • 虽然小时候至现在一直认不清什么节气才有红印粿，自从我们都长大成家或工作在外，妈妈就开始应我们这些大小吃货要求。无论什么节气才有，反正妈妈说了，家里大量有米，有花生、萝卜丝，蒜也常年有种，只要大家想吃她就动手做起来。用料自家种的大米磨的粉适量自家种的番薯磨的粉适量自...
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潮汕红桃粿的做法和图解 好吃的潮汕红桃粿家常做法

  • 潮汕红桃粿

  • 因为我是地地道道的潮汕妞，家人特别喜欢吃潮汕小吃，本人也喜欢闲来无事做喜欢的事，所以就有了很多美食吖~用料皮:粿条+雪粉1.5斤+0.5斤（粿条蒸热，加适量食油二者揉糜）馅:糯米1斤虾米1~2两香菇12朵花生1两猪肉300g香肠1根红曲米粉（皮）0.0001克（只是加色而已，不能多）盐，胡椒粉，芹菜适量...
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潮汕小米粿的做法和图解 好吃的潮汕小米粿家常做法

  • 潮汕小米粿

  • 潮汕粉粿从小就喜欢，学了好多次才成功用料粘米粉250克番薯粉1千克进口生粉（超级马铃薯淀粉）250克白萝卜5条虾仁100克香菇100克香芹3棵猪肉400克潮汕小米粿的做法萝卜削丝，加入盐腌，沥干水备用前腿肉肥瘦一起剁碎干虾米打碎，现磨一点胡椒粉调味正宗红薯粉，要先磨细备用香菇切丝炸...
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潮汕烙烙粿（糯米饼）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕烙烙粿（糯米饼）做法

  • 潮汕烙烙粿（糯米饼）

  • 农历腊月二十四，南方小年，俗称“祭灶节”，是潮汕“神上天”的日子，家家户户都得拜司命公（灶神）。用料糯米粉200克水150克白糖40~60克食用油烙时用潮汕烙烙粿（糯米饼）的做法准备食材：糯米粉、温水、白糖。白糖倒入温水中，搅拌至融化，融化好的糖水一点点加入糯米粉中，揉面成手感软糯的...
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潮汕红桃粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕红桃粿做法

  • 潮汕红桃粿

  • 用料糯米500克粘米粉200克水250克香菇4朵虾米10只盐适量猪肉200克潮汕红桃粿的做法先把粉团揉好，包成形后印了就可以了成品...
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「红桃粿」潮汕糯米粿的做法步骤及图解,美味正宗的「红桃粿」潮汕糯米粿做法

  • 【红桃粿】潮汕糯米粿

  • 故事：从小最爱的潮汕美食小吃之一，粿皮的柔韧加糯米的香咸，无论是蒸或煎都很美味。红桃粿在逢年过节时基本会做，这次做的量比较多，配方仅供参考哈，初学可以减量尝试做！用料❤粿皮…………粘米粉800克生粉（雪粉）200克食用色素粉半小勺尖水适量❤粿馅…………糯米1000克花生200克虾...
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潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）做法

  • 潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）

  • 用料水粿配料：（这个配方量刚好家里小碟九分满14个）粘米粉90克玉米淀粉5克水190克甜菜脯粒配料：菜脯粒40克细砂糖15克玉米油适量（约4克）糖浆配料：细砂糖50克水100克潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）的做法炒锅下点油，热锅后下菜脯粒爆香（菜脯粒要先清洗几遍，去除杂质和咸味），再下细砂糖翻炒，炒到糖...
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潮州红桃粿专属糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的潮州红桃粿专属糯米饭做法

  • 潮州红桃粿专属糯米饭

  • 用料糯米500克五花肉丁500克香菇15朵花生80克虾米25克香芹一把盐酱油鱼露胡椒粉适量潮州红桃粿专属糯米饭的做法不粘锅不放油，五花肉丁直接下，煎至金黄捞出，煎的过程中加入少许盐。五花肉丁煎出的油，用来炒香菇虾米，炒香后加入炸过的花生米，去不去皮衣看个人喜好，加入鱼露酱油胡...
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潮汕红壳桃粿（粿条版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红壳桃粿（粿条版）做法

  • 潮汕红壳桃粿（粿条版）

  • 红壳桃粿，潮汕人家庭逢年过节必备！！今日奉献一版用粿条和的皮。用料外皮粿条一斤雪粉（木薯粉）一斤（有剩）红曲米一丢丢陷料糯米一斤香菇十朵虾米约60克五花肉350克芹菜适量蒜苗适量潮汕红壳桃粿（粿条版）的做法馅料先准备1.糯米煮饭2.备的料全部切成碎3.猪肉爆出油，加入泡过的香菇和...
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猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法步骤及图解,美味正宗的猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）做法

  • 猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）

  • 用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法水烧开，模具刷油，上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌，其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具，15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香，可适当加葱花肉粒等。脱模后适量撒上即可...
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潮汕桃粿的做法和图解 好吃的潮汕桃粿家常做法

  • 潮汕桃粿

  • 用料低筋粉500克酵母5克牛奶250克蛋清一个白糖50克奶粉20克潮汕桃粿的做法包馅整型！成型！芝麻馅...
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简单易学的潮汕红桃糯米粿美食做法

  • 潮汕红桃糯米粿

  • 小姑从潮州过来广州玩，闲来无事做个粿给我们姐妹解解馋，结果一发不可收拾，半个月做了3次，每次都吃个精光~用料粘米粉2000g清水5-6碗猪肉糜适量香菇适量芹菜适量大葱适量盐适量蒜适量潮汕红桃糯米粿的做法清水注入锅里，倒入粘米粉，小火煮半个钟左右，期间不用搅拌，半个钟后关火倒入...
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潮汕糯米粿的做法和图解 好吃的潮汕糯米粿家常做法

  • 潮汕糯米粿

  • 用料糯米粉200克红薯200克肉碎100克鸡蛋3个胡萝卜丝适量水白菜1个蒜苗1根潮汕糯米粿的做法准备好红薯，去皮切片。蒸熟捣碎加入糯米粉，加适量开水揉成光滑的面团，静置一边。备馅料，可以根据自己喜欢的口味调配。取一份40克的剂子，揉成圆形，捏成圆窝窝，包入馅料。对折后掐花边。油...
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潮汕红粿桃的做法和图解 好吃的潮汕红粿桃家常做法

  • 潮汕红粿桃

  • 想吃妈妈弄的红粿桃，但是现在越来越少能吃到，让妈妈指导着弄了一遍，以后想吃也可以自己弄着吃了。。。。。。。有些图片没有照，先保存着步骤和材料，方便以后操作，后续欠的图片照了再补。材料中的材料适量的意思就是喜欢多少下多少，我比较喜欢吃材料丰富的，所以普遍下多一点，哈哈。...
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潮汕红桃♥️粿（红壳桃）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃♥️粿（红壳桃）做法

  • 潮汕红桃♥️粿（红壳桃）

  • 用料糯米200克香菇15～20朵三层肉100克100克干虾仁50克潮汕红桃♥️粿（红壳桃）的做法糯米洗干净，说刚刚淹没米即可。虾仁泡软，剪成小段（用虾皮也可以）直接丢进糯米里面煮。泡软，剪成丝，备用（油锅煎好糯米饭熟后放进饭里搅拌均匀）。猪肉和虾仁一起下去煮，熟后香菇和葱煎后加盐一起搅拌到...
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潮汕粿的做法和图解 好吃的潮汕粿家常做法

  • 潮汕粿

  • 用料潮汕粿的做法韭菜、花生盐适量和面需要面粉跟番薯粉水烧开十分种完成啦也可以弄点汤浇上去、胃口更佳皮特别有嚼劲哈哈...
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潮汕粿文化--红桃粿❤️的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕粿文化--红桃粿❤️做法

  • 潮汕粿文化--红桃粿❤️

  • 红桃粿，寿桃形状❤️，寓意长寿吉祥，红色象征兴旺喜庆，逢年过节用来祭拜神明祈求平安、幸福、健康。简单的粿品，在潮汕人手里，往往寄予了好彩头，寄予了潮汕人蒸蒸日上的美好愿望和对健康长寿的追求，这就是潮汕粿文化✌️用料粿皮用料：潮汕粿条500克雪粉300克红曲粉少许食用油30克馅料：糯...
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潮汕传统 — 红桃粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕传统 — 红桃粿做法

  • 潮汕传统 — 红桃粿

  • 潮汕一年下来，大大小小的祭祀，三大粿品之一：红桃粿/红壳桃不同的乡镇有不同的配方习惯，为主的粿皮，有纯粘米粉的，有糯米粉的，近年来流行粘米粉➕生粉，使其保有软糯又增加Q弹的口感。粿馅大多以糯米饭为主，加入各种喜欢的配料，不做馅使用，就是八宝饭之类了。老一辈人做这些都很随性，出...
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潮汕无米粿的做法和图解 好吃的潮汕无米粿家常做法

  • 潮汕无米粿

  • 潮汕人过年过节都会弄的一道小吃用料红薯粉250克土豆淀粉（马铃薯淀粉）60克包菜1个虾皮少许蒜叶少许五香粉少许在馅料里加点猪油，盐，鸡精潮汕无米粿的做法两种粉混合后用开水和面，和好的面团要还盖起来做好的粿没蒸要用湿布盖一下，不然容易开裂。水烧开后再放下去大火蒸15～20分钟...
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潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）做法
潮汕红桃粿&紫薯粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃粿&紫薯粿做法

  • 潮汕红桃粿&紫薯粿

  • 我的模具比较小巧，所以这个方子可以做36个粿。我做了18个红桃粿和18个紫薯粿。蒸熟后的成品粿皮透明，无比Q弹，特别好吃！用料【馅料】糯米500克水适量老山合腊肠3根香菇10朵花生米100克五花肉150克莲子适量虾米适量老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉1勺生抽1勺鱼露1勺大蒜1根【粿皮】粿...
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潮汕韭菜粿（无米粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕韭菜粿（无米粿）做法

  • 潮汕韭菜粿（无米粿）

  • 用料韭菜200克开水150克盐3⃣️克油适量（煎韭菜粿用）香油一勺红薯粉200克潮汕韭菜粿（无米粿）的做法刚煮开的水慢慢倒入红薯粉中，用筷子搅拌成絮状，用手揉搓成软硬适中的面团！盖上保鲜膜备用！韭菜洗净切碎，加入少量盐，一勺香油拌匀！切一小块红薯粉团，隔着保鲜膜擀成圆形！轻轻揭起擀好的面...
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潮汕酵粿桃、咸水粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕酵粿桃、咸水粿做法

  • 潮汕酵粿桃、咸水粿

  • 出门在外特别想念家乡的美食发现原来做法特别容易潮州吃法是蒸熟后搭配蒜末爆油加萝卜干揭阳吃法是蒸熟后有炸淋上甜酱油都很好吃哟～用料粘米粉100g水250g淀粉5g揭阳吃法蒸熟凉透后油炸至酥脆至酥脆甜酱油做法:糖和水比例1:1.5100克糖150克水例酱油50克潮汕酵粿桃、咸水粿...
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