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家烧龙头鱼汤的做法食谱

简单易学的家烧龙头鱼汤美食做法

  • 家烧龙头鱼汤

  • 我们家吃龙头鱼几乎都是用作烧汤的，非常鲜美！因龙头鱼肉质非常软嫩，我们这还有种叫法就是鼻涕鱼^_^用料姜几片大蒜一颗糖少许（可放可不放）龙头鱼500G葱花油一调羹榨菜半包（小包装）盐少许料酒、酱油少许家烧龙头鱼汤的做法所有材料备好，龙头鱼去尾去头洗净用剪刀剪成两三段锅中入...
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骨头汤好喝的密秘……墨鱼干龙骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的骨头汤好喝的密秘……墨鱼干龙骨头汤做法

  • 骨头汤好喝的密秘……墨鱼干龙骨头汤

  • ⭕️墨鱼营养丰富，具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气之效，其美味鲜美。⭕️墨鱼龙骨头汤是一款家常汤品，营养丰富。⭕️主要食材是龙骨和墨鱼干，主要烹饪工艺是炖。汤汁鲜美，香味浓郁。用料龙骨头300克中墨鱼干1只姜1片玉米1根红萝卜1根马蹄6个骨头汤好喝的密秘……墨鱼干龙骨头汤的做法...
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红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼做法

  • 红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼

  • 吃海鲜的季节真的好幸福，各种鲜鲜鲜，超级下饭。每天换着海鲜吃，爽爽爽。豆腐鱼肉质嫩，入口吸一吸就化了，好吃。在杭州这边，普遍叫豆腐鱼。在台州，方言就是潺或水潺。用料豆腐鱼（水潺，龙头鱼）一斤（刚好一盘）葱1根姜小块蒜3瓣料酒2勺酱油1勺盐小勺糖少量（可不用）红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜...
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家常龙头鱼的做法和图解 好吃的家常龙头鱼家常做法

  • 家常龙头鱼

  • 用料龙头鱼400克薄皮青椒2个美人椒1个蒜头4瓣生姜10克大葱10克料酒10克蒸鱼豉油8克红烧酱油3克文蛤精2克家常龙头鱼的做法美人椒、青椒切成小段、姜切片、葱切段龙头鱼洗净加姜片用料酒腌制一刻钟龙头鱼切长度合适的鱼段热锅起油，下大葱段、蒜头爆香，加入美人椒、青椒翻炒...
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龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐做法

  • 龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐

  • 用料龙头鱼500克豆腐1合油、美味鲜酱油、绍酒、姜丝、葱花适量龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐的做法准备材料把鱼去头去内脏冼净，用剪刀剪成段。热锅热油依次放入姜丝、龙头鱼、绍酒、美味鲜酱油翻炒透，盖锅中火烧开（不用放水，喜欢辣的可加辣椒或辣浆），放入豆腐烧开煮两分钟撒入葱花...
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红烧九肚鱼（豆腐鱼/龙头鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧九肚鱼（豆腐鱼/龙头鱼）做法

  • 红烧九肚鱼（豆腐鱼/龙头鱼）

  • 豆腐鱼很嫩，不用油炸哦用料鱼5条葱一把姜几片蒜半个小米椒1-2个酱油两勺红烧九肚鱼（豆腐鱼/龙头鱼）的做法把葱姜蒜洗净切段，放热油里炒炒出香味，放入鱼段，小米椒，继续放入料酒，浓口酱油，没放老抽，我家不喜欢颜色太深，哈哈！闷三，四分钟就好啦……...
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龙头烤（鼻涕鱼）汤的做法步骤及图解,美味正宗的龙头烤（鼻涕鱼）汤做法

  • 龙头烤（鼻涕鱼）汤

  • 平时外面吃的都是椒盐龙头烤，其实烧汤也是很好喝的，不腥，很鲜用料龙头烤适量韭菜一小把龙头烤（鼻涕鱼）汤的做法龙头烤清洗干净韭菜切小段锅中热油，放姜片爆香，倒入龙头烤翻炒，放料酒去腥放水，两汤勺生抽，适量盐，快煮开的时候放入韭菜煮开关火，完成小贴士不要煮的太久，汤滚了就可以了...
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龙头鱼面汤的做法和图解 好吃的龙头鱼面汤家常做法

  • 龙头鱼面汤

  • 几乎是淡水咸水无鱼不爱，而龙头鱼自小都是我心中的深海与鲜美的代名词。在饥寒交迫的加班冬夜，一碗无须考究却鲜香温暖的龙头鱼面汤，绝对能够疲惫的身与心都注入满格的能量。用料面条龙头鱼娃娃菜油豆腐盐龙头鱼面汤的做法龙头鱼去头去内脏，洗净切段；娃娃菜洗净备用。汤锅盛适...
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家烧鮸鱼头的做法和图解 好吃的家烧鮸鱼头家常做法

  • 家烧鮸鱼头

  • 【鮸鱼】在温州又常被叫做大米鱼，肉质能和野生大黄鱼相媲，是温州人最喜欢的鱼之一了吧，能和黄鱼并驾齐驱！尤其是鱼头和鮸鱼胶，是温州人每到秋冬季都要买的。看到下厨房有蛮多家烧鮸鱼头的食谱，但却没有详细讲怎么处理鱼头，所以写个食谱给有需要的小伙伴们！用料鮸鱼头1个酱油2大勺...
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美善品一红烧龙头鱼的做法步骤及图解,美味正宗的美善品一红烧龙头鱼做法

  • 美善品一红烧龙头鱼

  • 用料油15克生抽10克盐适量料酒1勺龙头鱼4条姜3片美善品一红烧龙头鱼的做法龙头鱼洗净切段，主锅放生姜，油3分钟120度/小勺曝热，放蝴蝶棒。放龙头鱼和所有调料，3分钟120度/小勺。...
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一学就会，家烧红烧豆腐鱼（龙头鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会，家烧红烧豆腐鱼（龙头鱼）做法

  • 一学就会，家烧红烧豆腐鱼（龙头鱼）

  • 现在已经过了禁渔期了，大量的豆腐鱼上市，又鲜又便宜。儿子喜欢用豆腐鱼的汤拌饭，趁有空马上做起来。做的时候没有想发菜谱，所以没有拍做菜过程的照片。用料酱油1勺料酒4勺盐5克姜3片蒜2瓣葱3根油10克一学就会，家烧红烧豆腐鱼（龙头鱼）的做法去菜场买1斤新鲜的豆腐鱼，要求老板帮忙...
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鲜美的红烧豆腐鱼（龙头鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美的红烧豆腐鱼（龙头鱼）做法

  • 鲜美的红烧豆腐鱼（龙头鱼）

  • 用料豆腐鱼5—6条葱姜蒜若干大蒜叶1根生抽一勺料酒50克鲜美的红烧豆腐鱼（龙头鱼）的做法洗净，去头，切段。这鱼特别好处理，还不腥气备好料起油锅，先煸姜蒜。下鱼，加料酒，大火两分钟放辣椒和大蒜杆，加生抽。炖一分钟加大蒜叶，继续炖三分钟。加芡粉收汁又好看又好吃...
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红烧豆腐鱼(龙头鱼、水潺)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐鱼(龙头鱼、水潺)做法

  • 红烧豆腐鱼(龙头鱼、水潺)

  • 湖南人第一次做海鱼，重口味。鱼汤泡饭特别香用料姜12片大蒜6瓣料酒2勺豆腐鱼(水潺)500克油盐适量生抽1勺干小米辣十个红烧豆腐鱼(龙头鱼、水潺)的做法先把鱼头连内脏扯掉，清洗下，注意别被鱼嘴上的刺弄伤了，很锋利的切段后加入一勺料酒、适量姜片葱段腌制十分钟，去腥味。这步完...
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家常啤酒烧胖头鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的家常啤酒烧胖头鱼头做法

  • 家常啤酒烧胖头鱼头

  • 自从看了《舌尖上的中国》介绍查干湖的鱼，就一直被那番热闹景象吸引着。虽然去不了现场，但是现如今物流如此发达，查干湖的胖头鱼还是很容易吃到的。用料胖头鱼1条八角2个蒜6-8瓣姜6片盐适量（根据自己口感添加）老抽1勺糖1克料酒2勺耗油2勺十三香1克生抽2勺香叶2片草果2个啤酒2...
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红烧龙头鱼（豆腐鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧龙头鱼（豆腐鱼）做法

  • 红烧龙头鱼（豆腐鱼）

  • 我生在北方长在北方，但是我喜欢吃南方菜，我老了就去南方找个小乡村一住，吃着海鲜种着小菜😄用料鱼10条葱适量蒜4-5瓣料酒两大勺勺姜三片切碎生抽四勺泡椒一个花椒20粒白糖10克酱油1勺淀粉一勺红烧龙头鱼（豆腐鱼）的做法龙头鱼，嫩的像豆腐，软刺去头去内脏，蒜末适量，放花椒10粒，料酒一...
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龙头鱼鱼饼的做法和图解 好吃的龙头鱼鱼饼家常做法

  • 龙头鱼鱼饼

  • 龙头鱼，温州这边叫水潺（chan）鱼,又名豆腐鱼，也有叫水鱼，还有叫鼻涕鱼。此鱼软软的，骨头都是可以吃。用料龙头鱼葱姜若干面粉800g生粉150g鸡精15g鸡蛋1个龙头鱼鱼饼的做法洗了，然后晾干，水分少，切头，切鳍，内脏摘干净龙头鱼切细，切碎葱姜末面粉，生粉，加上，料酒放上，面粉拌匀油炸出锅香香的...
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红烧舌头鱼/海龙利/龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧舌头鱼/海龙利/龙利鱼做法

  • 红烧舌头鱼/海龙利/龙利鱼

  • 食在北海，就是享受海鲜！北海这里叫海龙利，其实也叫舌头鱼。跟巴沙鱼不要混淆哟😃😃用料海龙利5条葱姜蒜适量红线椒1个淀粉适量米酒1勺生抽1勺蚝油1勺白糖少许清水适量红烧舌头鱼/海龙利/龙利鱼的做法今天骑着小电驴去了北海贵州路市场，给小家伙买了舌头鱼，这里叫海龙利。摊主...
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龙头鱼汤的做法和图解 好吃的龙头鱼汤家常做法

  • 龙头鱼汤

  • 用料芹菜蒜苗龙头鱼汤的做法龙头鱼6只，芹菜蒜各一颗，水开鱼下锅煮五分钟，放盐小半勺，味精一勺，装盘前下芹菜蒜即可...
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香煎龙头鱼VS红烧龙头鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香煎龙头鱼VS红烧龙头鱼做法

  • 香煎龙头鱼VS红烧龙头鱼

  • 最近想吃鱼了，计划做条葱油黄花鱼，菜谱都查好了。早上跑完步路过菜市场，进去转了一圈，没找到中意的黄花鱼。就看这家伙挺顺眼的，买了十几条，不知道叫啥名字。回到家上网查了一下，才知道叫龙头鱼也叫豆腐鱼。也不知道怎么做，看看别人咋做的吧，研究了半天，决定斗胆尝试两种做法：油炸VS...
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烧龙趸鱼头的做法和图解 好吃的烧龙趸鱼头家常做法

  • 烧龙趸鱼头

  • 用料龙趸鱼头姜、葱、蒜酱油烧龙趸鱼头的做法姜切丝、蒜切片、葱切丝；龙趸鱼头切成块锅内倒油烧热入葱头、姜丝、蒜片爆香放入鱼块翻炒，倒入酱油，加水烧开关中火加盖焖十分钟，间中要把鱼块翻一面加少许糖，淋点柠檬水撒上葱丝再翻炒几下关火，起锅。...
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红烧龙头鱼-妈妈自制的做法步骤及图解,美味正宗的红烧龙头鱼-妈妈自制做法

  • 红烧龙头鱼-妈妈自制

  • 用料龙头鱼2斤酸菜半包嫩豆腐一盒小米椒3根大蒜子两半生姜两片新鲜大蒜两根红烧龙头鱼-妈妈自制的做法洗干净龙头鱼，去除肚里东西。将酸菜、大蒜子、生姜、小米椒剁碎。新鲜大蒜切小段油锅烧热，大蒜子、生姜、盐放入锅内炒炒后加水（汤碗一碗半），水开后倒入龙头鱼，水开后放酸菜，...
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龙头鱼的做法和图解 好吃的龙头鱼家常做法

  • 龙头鱼

  • 用料龙头鱼5条姜3片切丝生抽5勺料酒5勺糖数克大蒜3瓣切片油数克龙头鱼的做法下油热，下生姜大蒜，下鱼（翻面）一会儿下生抽、料酒、糖。焖起来两分钟翻面，再两分钟尝味道看情况加盐和味精，出锅...
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家常烧鱼头的做法和图解 好吃的家常烧鱼头家常做法

  • 家常烧鱼头

  • 赚钱不容易，省钱很重要。两个鱼头才一块钱。用料鱼头两个生姜三片蒜头一把辣酱一勺盐一些糖一勺陈醋一些老抽一些家常烧鱼头的做法鱼头劈开，扣掉鱼牙齿，剁掉鱼翅，洗干净。生姜切丝，蒜头切丁。锅里放油，烧七八成热。挨个下鱼头，煎。鱼头翻面以后将生姜，蒜头丢进锅里。沿锅边淋陈醋...
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酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤做法

  • 酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤

  • 用料龙胆鱼1.8斤姜片若干蒜头若干鸡蛋1个干辣椒若干花椒若干泡椒若干酸菜150克酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤的做法用盐抓一下鱼，去除鱼身上的粘液。鱼片用盐抓匀，冲洗干净，沥干水分，加盐，蛋液，胡椒粉，淀粉，姜片，伴匀，腌半小时。准备好配料！鱼头，鱼骨煎到两面金黄，盛出备用。蒜，姜，葱，酸菜，泡...
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红烧龙头鱼的做法和图解 好吃的红烧龙头鱼家常做法

  • 红烧龙头鱼

  • 龙头鱼又名豆腐鱼，入口即化用料龙头鱼一斤红烧龙头鱼的做法龙头鱼去头，解剖干净入油锅，放酱油耗油料酒白砂糖炖煮小贴士少铲动，豆腐鱼易碎...
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