- 用料土豆淀粉半个盆水适量面粉半盆白菜几片鸡蛋2个青红椒各半个葱几根香菜几根生抽1勺酱油1勺醋2勺辣椒油适量香油1勺盐适量鸡精适量味精适量胡椒粉适量冒冒汤的做法先备好淀粉,土豆淀粉在备另一个小盆,放一勺土豆淀粉用用长温水花开,用刚烧开的开水浇在里面用筷子快速搅拌...
- 10873
- 在四川我们把一个人的火锅称为冒菜,也就是火遍全国的麻辣烫。除了一大锅包含各家精华,还可以单点,比如今天分享的冒脑花,碗底豆芽打底,主角是猪脑花,表面撒上芹菜碎辣椒花蒜小辣椒...最重要的是一定要搭配芹菜碎而不是葱花。用料猪脑花一对、桥头牛油火锅底料几勺、盐少许、芹...
- 6633
- 本来我是不吃这个的,亲弟让我尝试一下,吃过之后简直欲罢不能敲黑板:火锅底料和麻辣香锅底料都可以,多少按照自己的喜好料酒或者黄酒都可以,杭州因为临近绍兴,一般我们都是用黄酒的,更香用料猪脑两个洋葱四分之一个大蒜2瓣生姜适量海底捞麻辣香锅适量香菜,葱适量生抽老抽黄酒糖冒...
- 15972
- 用料排骨一条花菜适量青虾250g鸡珍100g墨鱼300g火锅料一包葱姜蒜适量小米椒适量香菜适量盐少许油半斤麻椒油一匙辣椒粉二匙宽粉适量排骨一条冒菜的做法鸡珍去皮切成薄片用沸水煮几分钟木耳冷水泡二小时,用沸水煮五分钟花菜切小块,沸水煮熟青虾煮二分钟宽粉用水泡软煮好的食...
- 11731
- 新年第一天就感冒了,要好好爱自己,少吃药,喝碗汤睡觉去用料姜10片葱半根红糖4勺葱姜感冒汤的做法所有材料加入一起煮开锅后中火10分钟就好了小贴士葱一定要带根煮...
- 16350
- 独门自制冒菜好吃不上火不拉肚,不放任何添加剂。28种纯天然香料和3种油18味碗料,3种大骨头熬制的高汤......这里为了您看着不闹心我减去了一部分配料。用料豆瓣酱10公斤豆豉6公斤糍粑海椒2公斤八角200克红花椒900克青花椒800克老寇150克香果150克草果200克桂皮150克丁香80...
- 17099
- 实在没啥可做的,看到涮火锅剩一点羊肉,做个假冒涮火锅吧用料红油火锅底料郫县豆瓣酱青菜羊肉片冒个菜的做法随便找些蔬菜土豆白菜金针菇蒜苔粉皮啥的,盐水抄一哈熟了即可,垫碗底。其实没啥子诀窍,只要有郫县豆瓣酱和红油火锅料就可以了。炒香豆瓣酱加入葱姜花椒底料,加水煮开。...
- 20892
- 千层是四川火锅之魂,如果一个人不方便煮火锅,那不妨烫一碗千层肚吧!用料姜碎两勺蒜粒两勺葱白5段火锅料50g左右干辣椒4个八角两个花椒一小把郫县豆瓣两勺葱碎一小把芹菜碎一小把冒千层的做法准备调料,豆瓣碗里我放了两种辣椒酱,浅色的是妈妈自己做的,可以不加啦,有郫县豆瓣就好...
- 24939
- 理论上,一切皆可冒!除了鸭血,其他配菜可随心搭配~用料鸭血1块(350g)去壳鲜笋300克午餐肉300克(一罐)黄豆芽100克火锅底料1/3包葱姜蒜末适量骨汤(没有的话用水也行)1碗熟芝麻适量冒鸭血的做法准备工作如图:1.三生川火锅底料(淘宝有售)1/3块2.芝麻炒熟,和葱末蒜末混合在一起,在最后一步浇...
- 4239
- 用料干辣椒丝郫县豆瓣酱白芝麻葱蒜姜麻椒花椒冒菜的做法准备材料:葱段、姜丝、泰椒圈、干辣椒丝、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、盐、味精、蒜沫、葱花、白芝麻自己自己爱吃的食材起锅烧油,油热一起下入葱段、姜丝、花椒、麻椒、泰椒圈、干辣椒丝小火炒出香味,加入...
- 6292
- 用料买好的饸饹。调料底:香菜、小葱、鸡精、香油、黄豆酱、胡椒粉、花椒粉、虾皮、盐、油泼辣子。其他:土豆、胡萝卜、老豆腐、豇豆角、青菜、香菇。冒饸饹的做法素哨子(土豆、胡萝卜、老豆腐、豇豆角)切丁煮熟待用,饸饹开水里过三遍,倒入调料碗,加素哨子,加汤(过饸饹的汤)。...
- 5591
- 摘自公众号:懒兔子她说的针对孕妇的,我觉得所有人都可以用。包括孩子,当然一岁以内的还是谨遵医嘱吧😊用料姜片感冒感冒的做法风寒感冒:风寒感冒的时候,在初期,有几个办法可供参考。一是煮姜汤,热热地喝上一碗,然后睡觉盖被捂汗,微微出汗即可。二是煮生姜和花椒水泡脚,一般只要微微...
- 20232
- 用料姜片红糖克葱根白萝卜白菜根感冒发汗汤的做法葱根2~3个,白菜根2个,白萝卜半个,梨1~2个,姜1块,切成块状放锅里煮一个小时,关火前加上两块红糖。趁热喝两大碗,躺床上盖被子睡一会,醒了身上就舒服很多。...
- 30632
- 发明冒菜的人肯定是个资深吃货,因为冒菜的出现完全是为了迎合一个人吃火锅的需求,火锅和串串一般要一个人或者一群人吃着才热闹也更划算,但是一个人想吃火锅怎么办?那就吃冒菜吧,它是用你选好的各种菜品称重后,用高汤煮熟,最后浇上用火锅汤底调好的酱汤汁水就可以了。由于冒菜的...
- 22450
- 刚刚扛过了世纪寒潮的我,竟然意外的中了流感的招😷。老公看我这么可怜,建议我食用他家的感冒秘方-炖鸡汤。多年前我在新浪博客”美格煮艺”里面看到了北美地区的人们在感冒的时候很喜欢的chickennoodlesoup,和我们的偏方有异曲同工之妙。这次的烹饪方法便是借鉴了美格煮艺的...
- 5222
- 素食快乐!冒菜也要素哈哈!用料蘑菇莲藕芹菜豆腐木耳腐竹胡萝卜素冒菜的做法备料一定要有豆豉爆香加水,水开放菜就这么简单...
- 20457
- 用料雪梨2个橙子1个阿胶红糖冰糖柠檬半个姜5片葱白5g蜂蜜感冒茶的做法将所有材料放在一起煮40分钟。喝的时候加入蜂蜜。...
- 17576
- 用料火锅底料一点儿蒜4-5瓣花椒若干粒姜片3片爱吃的蔬菜和肉肉视各人饭量冒菜冒菜~的做法备好食材和佐料热锅放油少许加姜蒜花椒炒香加入火锅底料(不要加太多)待底料炒热后加入水(也有加高汤的)先放入较耐煮的笋、藕片、丸子等,再放易熟的,然后小火慢煮一下盛好米饭开动吧~...
- 32850
- 用料盐适量芝麻酱2勺木耳10朵土豆2个香菜5根蚝油3勺蔬菜适量芝麻10克香油1勺蒜5瓣醋适量骨汤冒菜的做法把蔬菜洗好用骨汤煮熟放入盆中放入鸡汁(可放可不放)、芝麻酱、蒜泥、香油、蚝油、香醋、香菜拌匀即可完成了小贴士做法简单...
- 11634
- 每次觉得要感冒的时候,喝鸡汤就会满血复活啦用料鸡翅中1盒鸡腿肉1盒胡萝卜1根鲜香菇1盒约6朵红枣5颗枸杞7-8粒大葱半根姜片6-7片煮汤的锅1个炒菜的锅1个油,料酒,醋适量防感冒鸡汤的做法备料:鸡腿肉和鸡翅中用温水退冰。姜切片,大葱斜切段。香菇洗干净,撕成小块。胡萝卜削皮,去头...
- 24271
- 这道菜,食材不固定,喜欢吃什么配菜就放什么,腐竹跟魔芋丝太美味了,就是有点儿费米饭,哈哈用料鸭血1块腐竹适量魔芋丝结适量盒羊肉卷适量克火腿肠1根豆芽半斤千张1张香菇1只火锅底料一块豆瓣酱两勺葱2根盐1勺生抽勺白糖1勺小米辣2只蒜6瓣花椒少许冒血旺(冒菜的冒)的做法鸭血切...
- 23389
- 风寒感冒来一碗,简易材料方便实用用料葱白1段大葱根1个手工红糖适量生姜适量感冒汤的做法将以上材料加入水中,水开后小火十分钟,稍温,趁热食用小贴士不要重复煮,一定要趁热喝哦,我家风寒感冒都会喝这个...
- 10996
- 自己在家就能做的冒菜,解决剩菜的好办法用料郫县豆瓣1勺蒜5-6瓣葱两根蒜苗两根辣椒粉适量花椒粉适量油三勺生抽1勺芝麻1把水两碗盐少许冒鸭血,冒豆腐,冒粉带,冒土豆片,冒一切素菜的万能冒汤的做法蒜苗,葱,蒜洗干净切碎备用放油,小火,放郫县豆瓣炸出香味,放辣椒面花椒面,蒜苗和蒜炒出...
- 24675
- 前阵子经常加班。其实我本来就容易焦躁,加上天气燥热,那段时间我经常批评公司里的小同事,各种关于工作的问题,导致那段时间办公室气压很低。有天我工作终于完成,终于歇下一口气的我直接在公司沙发上躺了一会。醒来时已经很晚了,但在我离开公司时,突然看到有个人还待在办公位,把我...
- 23919
- 用料生姜3片大枣2枚核桃仁1个葱白少许风寒感冒汤的做法以上材料煎水,趁热喝下,微微发汗。小贴士刚刚着凉,初起未发烧的,如有流清鼻涕、鼻塞、咳嗽、打喷嚏之类的,用这个方子解表散寒,立马见效。...
- 7457