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万能炒菜公式的做法食谱

简单易学的万能炒菜公式美食做法

  • 万能炒菜公式

  • 记录：1、炒任何素菜：油和蒜炒香＋蚝油＋生抽＋盐适量2、各种糖醋菜：按比例，1份料酒＋2份生抽＋3份糖＋4份醋＋5份水3、超绝拌面炸酱：油和肉末炒香＋料酒＋葱姜末＋豆辦酱＋甜面酱＋(糖）4、减脂水煮菜蘸汁：蒜末＋小米辣+白芝麻+辣椒粉＋生抽＋醋＋蚝油＋水5、绝密韩式拌饭酱：2勺韩国辣酱＋2勺雪碧＋1勺生抽＋半勺蜂蜜（或1勺...
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万能铸铁锅烧菜公式的做法步骤及图解,美味正宗的万能铸铁锅烧菜公式做法

  • 万能铸铁锅烧菜公式

  • 铸铁锅加热快、保温好，烧各类肉菜非常软糯，小火煮着咕噜噜咕噜噜，完全不影响另一个灶炒菜哦！用料五花肉一斤或者排骨一斤或者鸭子半只或者鸡子半只配菜土豆半斤莴苣一根千张结若干其他可选食材大红枣肉厚的若干魔芋可以烧鸭子干山楂乌梅孜然粉小茴香啤酒料酒柠檬酱油生抽老抽...
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简单易学的万能蒸菜公式美食做法

  • 万能蒸菜公式

  • ▲万能蒸菜公式1=（蔬菜+蒜蓉+茶油或橄榄油或其他烟点低的油+几滴芝麻香油+生抽+盐）/水开后蒸4~10分钟（叶菜类苗菜类4分钟；茎菜类&菌菇类根据切的大小6~10分钟）▲万能蒸菜公式2=[（蔬菜+蒜蓉）/水开后蒸几分钟（时间长短同上）]+蒸好后用变量a调味a1=丘比培煎芝麻沙拉汁a2=麻酱（白芝...
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「彩虹沙拉」万能公式！的做法步骤及图解,美味正宗的「彩虹沙拉」万能公式！做法

  • 「彩虹沙拉」万能公式！

  • 沙拉餐是减脂增肌的必修课！如何在千篇一律的沙拉中提升幸福感和满足感很重要喔～制作彩虹沙拉避免不了用到各种水果，也许有些糖分会很高（可是没有办法啊～谁叫人家水果的颜色又多又好看呢！^ω^）（此处应有转折！）就个人经验而言，与彩虹沙拉最搭的沙拉酱就是最普通的酸奶了！！因为基本上大部...
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太阳蛋蔬菜饼万能公式的做法步骤及图解,美味正宗的太阳蛋蔬菜饼万能公式做法

  • 太阳蛋蔬菜饼万能公式

  • 低脂，好吃，营养全面，快手，哈哈，每天晚餐不重样。用料主材韭菜茄子丝瓜龙利鱼包菜西葫芦任选一种90～120克配料鸡蛋1个万能必搭香菇1朵玉米豌豆胡萝卜虾皮葱末这几种加入真的口感超加分，但量一定少，每种十几二十克到顶了面粉20克油2-3克水一小点点调料越简单越好，除了盐，适当来点生抽...
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做菜的5个万能公式的做法步骤及图解,美味正宗的做菜的5个万能公式做法

  • 做菜的5个万能公式

  • 万能公式用料000000做菜的5个万能公式的做法炒素菜加入顺序：糖➔醋➔盐➔鸡精。炒素菜应该先放盐，这样蔬菜熟得更快，因此能保留更多的营养。先把锅烧热，放入油烧至五六成热时，(这时可根据喜好放葱姜等爆出香味)，放入青菜煸炒几下，下入盐继续翻炒，颜色变翠绿即熟。诀窍：注意翻炒几...
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技术贴（万能公式）的做法步骤及图解,美味正宗的技术贴（万能公式）做法

  • 技术贴（万能公式）

  • 基础发面团：水量50%～70%；盐0～1%；糖0～4%；油0～10%黄油～蛋黄；牛奶～豆奶～椰奶代替；低粉～1/2高粉+1/2谷物粉；奶油/芝士～酸奶含水量：全蛋70%；蛋黄50%；蛋白88%；牛奶90%打发：蛋白—柠檬汁+5g糖+3g玉米淀粉；蛋黄—5g糖Q弹：煮熟后过冷水（芋圆，凉面）内酯0.25%；吉利丁1%～3%用料嘿嘿😁猜猜看技术贴（万能公式）的做法尺...
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简单易学的万能炒粉炒面公式美食做法

  • 万能炒粉炒面公式

  • 湖南人就爱吃这些粉啊面啊所以做为一个爱吃的湖南人于是我就会了这炒粉用料粉（可圆可扁）/面/粉丝/方便面适量鸡蛋随意青菜适量配菜随便葱花适量生抽适量鸡精适量辣椒适量万能炒粉炒面公式的做法把粉泡上，这是干的圆粉，如果是超市菜市场买的湿的各种粉你就不要泡上了，看食材的...
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零基础万能的炒杂公式！！的做法步骤及图解,美味正宗的零基础万能的炒杂公式！！做法

  • 零基础万能的炒杂公式！！

  • 周末给妈妈放个假嘻嘻我来下厨啦！！用料盐适量酱油两勺淀粉适量葱末些许鸡蛋4个菇类适量瘦肉适量鱼丸适量虾仁适量腐竹适量零基础万能的炒杂公式！！的做法第一步当然是准备好食材可以提前腌制肉类（腌肉加入蛋清肉质会更松嫩哦！）起锅烧油放入蒜爆出香味然后下肉将食材一一炒熟这里...
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一个炒蔬菜万能公式的做法步骤及图解,美味正宗的一个炒蔬菜万能公式做法

  • 一个炒蔬菜万能公式

  • 以前老崔总说你怎么就炒不出来我妈做菜那个味儿呢？！我也奇怪…差哪儿呢？！人就得不断学习不断进步，去婆婆家第一次我就跟着忙里忙外，一边儿装像一边儿偷学，于是恍然大明白：我婆婆炒啥都一个方法！！也不知道大家家里是不是都这么炒…一个没有“家的味道”的孩子（我妈不会做饭），发现这个方...
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万能蔬菜汤公式，专治不爱吃菜星人的做法步骤及图解,美味正宗的万能蔬菜汤公式，专治不爱吃菜星人做法

  • 万能蔬菜汤公式，专治不爱吃菜星人

  • 用料蒜瓣三四瓣胡萝卜一根玉米一根或半根鸡胸肉或虾米虾仁一小块娃娃菜半颗或一颗鸡精一小勺盐适量黄油一小块万能蔬菜汤公式，专治不爱吃菜星人的做法鸡胸肉切两厘米左右肉丁加少许盐加少许姜粉腌制十分钟左右，也可以用虾仁或者干贝，虾米也可以。腌制期间处理其他菜，胡萝卜一...
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粒粒裹蛋的蛋炒饭（万能公式）的做法步骤及图解,美味正宗的粒粒裹蛋的蛋炒饭（万能公式）做法

  • 粒粒裹蛋的蛋炒饭（万能公式）

  • 每一粒米都裹着蛋蛋～米饭也焦焦脆脆的～先看小贴士，更有万能公式。用料白米饭一人的正常食量（一碗）鸡蛋一个小葱一个豆瓣酱一勺胡萝卜1/4粒粒裹蛋的蛋炒饭（万能公式）的做法葱段切碎～葱白比葱绿香～嫩葱绿我也保留了胡萝卜先切丁后切粒～不爱吃胡萝卜的孩子可以借此吃吃胡萝卜素。锅中...
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炝炒蔬菜的万能公式：炝地瓜叶的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒蔬菜的万能公式：炝地瓜叶做法

  • 炝炒蔬菜的万能公式：炝地瓜叶

  • 饭店里经常遇到的一种炒菜方式，炝炒，这样炒出来的蔬菜很香。用料蒜末适量生抽1勺花椒5-6粒小米椒1个地瓜叶（其他蔬菜）500克左右炝炒蔬菜的万能公式：炝地瓜叶的做法小米椒（去籽）切断，加蒜末，花椒先用油爆香。花椒不要贪多，多了会苦。倒入洗干净的蔬菜，不要过分晒干，滴下水就行。以中火...
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简单易学的万能菜谱公式美食做法

  • 万能菜谱公式

  • 用料一个小可爱万能菜谱公式的做法睁开眼睛伸个懒腰早上好呀...
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沙拉万能公式 菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的沙拉万能公式 菜谱做法

  • 沙拉万能公式 菜谱

  • 转载订阅号健货来了。用料碳水化合物30%蛋白质40%脂肪30%沙拉万能公式菜谱的做法1、选择一个基础菜4、添加一些惊喜食物30分钟快手无油优质蛋白优质蛋白优质蛋白优质蛋白优质蛋白碳水尽量低于40%所以尽量选择低GI来增加饱腹感碳水尽量低于40%所以尽量选择低GI来增加饱腹...
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凉粉（黑，白）万能公式的做法步骤及图解,美味正宗的凉粉（黑，白）万能公式做法

  • 凉粉（黑，白）万能公式

  • 夏天就馋这口冰冰凉凉的，尝试过无数搭配，现在来总结一下。用料黑凉粉粉白凉粉粉鹌鹑蛋炼乳芋圆豆沙牛奶红糖猕猴桃芒果苹果木瓜西米椰浆红薯紫薯香蕉泥葡萄干蔓越莓干奥利奥凉粉（黑，白）万能公式的做法煮凉粉粉水比大约1：25-28，我基本上是12克粉，300或者出头的水，水烧开，粉加一点点...
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超简单～炒肉的万能公式的做法步骤及图解,美味正宗的超简单～炒肉的万能公式做法

  • 超简单～炒肉的万能公式

  • 因为经常炒菜都喜欢加点肉。就有肉香～所以经常都要炒点肉丝肉片的～给大家分享一下我每次炒肉的超快速超简单方法！用料酱油2勺肉丝300克淀粉3勺超简单～炒肉的万能公式的做法首先生肉，切丝或者片。都是这个做法。肉末其实也可以。放点酱油搅拌。加淀粉。我这个是红薯淀粉。可以...
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简单易学的炒青菜万能公式美食做法

  • 炒青菜万能公式

  • 5-10分钟以内完成用料葱若干姜若干蒜若干耗油若干生抽若干炒青菜万能公式的做法切葱，蒜片，姜片起火热油，中小火，倒入葱姜蒜炒香加菜（比如油菜香菇，大头菜等）大火炒软，加入耗油1勺，生抽若干出锅...
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网红smoothie bowl万能公式的做法步骤及图解,美味正宗的网红smoothie bowl万能公式做法

  • 网红smoothie bowl万能公式

  • 夏天到了，可以选择smoothiebowl当早餐，冰冰凉凉的，是国外很流行的早餐，但是国人还是喜欢吃热的早餐，所以可以当甜品。用料无糖希腊酸奶100-150克Granola30克抹茶粉/生可可粉/姜黄粉可选香蕉（可选）1/2-1根牛油果（可选）半个水果（草莓、蓝莓、树莓、猕猴桃、苹果、橙子）适量坚果酱（杏仁...
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Magimix玛捷斯爆炒青菜。玛捷斯炒青菜的万能公式。好吃的烹饪方法 Magimix玛捷斯爆炒青菜。玛捷斯炒青菜的万能公式。的地道做法和步骤

  • Magimix玛捷斯爆炒青菜。玛捷斯炒青菜的万能公式。

  • 🎏油烟的危害不用多说，Magimix玛捷斯没有油烟，又是什么道理呢？🎏中国人说火候，欧洲人说温度。140-160度是完美的美拉德反应温度点，再往上，便是烟点。🎏1°的精准温控调节，保证美拉德反应美味反应的㊙️密，却又完全不产生油烟。🎏玛捷斯有锅气，却又没有油烟侵害～🎏科普下各种食用油的...
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万能的mojito公式的做法步骤及图解,美味正宗的万能的mojito公式做法

  • 万能的mojito公式

  • 方子主要来自韩国顶尖调酒师金凤荷《王牌调酒师的私藏手札》用料百加得朗姆酒30ml青柠1/2个黄砂糖1tbsp糖浆1tsp薄荷2支碎冰块1杯苏打水适量万能的mojito公式的做法1，Mojito的配料没有特别严格的比例，可以自己根据对酒精程度的喜好、酸甜度的偏爱甚至季节变化做适量调整。2...
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🔥万能炖菜公式之土豆炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的🔥万能炖菜公式之土豆炖豆角做法

  • 🔥万能炖菜公式之土豆炖豆角

  • 套用这个菜谱大部分炖菜都可以这样做用料土豆用量见步骤1豆角1-2个猪肉适量粉条适量生抽1.5勺红烧酱油1.5勺葱段蒜末适量松茸粉3克盐适量🔥万能炖菜公式之土豆炖豆角的做法原料合集热锅少油，加入葱蒜、猪肉翻炒炒至猪肉变色，加入生抽，继续翻炒依次加入豆角、土豆，一起翻炒添...
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剩菜万能公式大阪烧的做法步骤及图解,美味正宗的剩菜万能公式大阪烧做法

  • 剩菜万能公式大阪烧

  • 中午做PadThai剩下一半的食材，可做成两份大阪烧。什么大阪烧，剩菜糊塌子罢了。一份大概160卡用料剩菜包菜188克，豆芽144克，胡萝卜88克肉类任意燕麦粉10g（什么粉都可，只是为了增加粘稠度，洋车前子壳粉也可）调味任意搭配（我放的好侍关东煮料包）鸡蛋2个（115g）水50ml（牛奶豆奶都可）小葱1根...
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浇汁虾（炒海鲜万能公式）的做法步骤及图解,美味正宗的浇汁虾（炒海鲜万能公式）做法

  • 浇汁虾（炒海鲜万能公式）

  • 这次做的虾很成功，以此想到用此法可以炒任何海鲜，花蛤蛏子等都适用，可以当作炒海鲜的万能公式，以此基础上，喜欢麻辣可以再多加入花椒干辣椒也可！这次做的虾，所以加入了番茄增加风味。用料蒜一头姜大量洋葱四分之一个虾若干只盐适量酱油一勺料酒（白酒）两大勺郫县豆瓣酱适量小米辣四...
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留存备忘的万能炒面/炒年糕公式的做法步骤及图解,美味正宗的留存备忘的万能炒面/炒年糕公式做法

  • 留存备忘的万能炒面/炒年糕公式

  • ☞昨天做了个炒面感觉好好吃，今天又按这个法子做了炒年糕，趁着没忘赶紧记下来☞图是第二次做炒年糕的时候拍的，所以有些地方不太一样☞一个人的量用料蚝油1勺小米椒1个生抽1勺番茄酱1大勺乌冬面/拉面/方便面/年糕随便多少啦青辣椒一根能出汁的蘑菇随便多少啦鸡蛋1个香肠1根...
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