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奶黄馅老婆饼的做法食谱

简单易学的奶黄馅老婆饼美食做法

  • 奶黄馅老婆饼

  • 此配方可做24个，奶黄馅每个25克，油皮20克，油酥11克用料奶黄馅（配方来自泳歌）：鸡蛋200克糖120克牛奶120克淡奶油80克低筋面粉50克澄粉（小麦淀粉）50克全脂奶粉40克黄油60克油皮部分：中筋面粉255克细砂糖45克猪油65克水120克油酥部分：低筋面粉180克猪油90克奶黄馅老婆饼的做法鸡蛋加白...
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奶黄馅老婆饼，30L烤箱或28*28CM烤盘专用的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅老婆饼，30L烤箱或28*28CM烤盘专用做法

  • 奶黄馅老婆饼，30L烤箱或28*28CM烤盘专用

  • 我的烤箱30L，烤盘28*28CM，我把这款奶黄馅老婆饼，改成了，皮薄，馅大，16只正好装下烤盘的配方，用的是玉米油，我不喜欢猪油，这款玉米油起酥也非常好，猪油我不喜欢，感觉身体负担不了。如果想烤两盘，所有用量乘二。用料奶黄馅:鸡蛋2个糖85克牛奶40克面粉30克玉米油25克水油皮:面粉110克玉米...
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懒人版蛋挞皮奶黄馅老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版蛋挞皮奶黄馅老婆饼做法

  • 懒人版蛋挞皮奶黄馅老婆饼

  • 一直想做老婆饼，但是家里材料不多，仅有的材料做了这个酥的掉渣的老婆饼用料鸡蛋2个普通面粉30克食用油30克黑芝麻少许牛奶50克细砂糖90克蛋挞皮10个懒人版蛋挞皮奶黄馅老婆饼的做法先来做奶黄馅：鸡蛋，牛奶，糖，面粉，食用油，全部混合，隔热水搅拌至浓稠状备用「鸡蛋黄留一丢丢出来备...
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奶黄馅（抹茶、可可）老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅（抹茶、可可）老婆饼做法

  • 奶黄馅（抹茶、可可）老婆饼

  • 家人特别想吃油梭子。剩下的猪油觉得可惜。后来想到猪油可以做老式点心的起酥。尝试一下老婆饼吧！刚出炉的老婆饼嚼下去有酥脆的声音。我的两岁小外甥👦边吃边说香，香，香……真是外皮酥脆，馅料绵软，甜度适中[色][色][色]。这种在家才能吃到的老婆饼是吃不够的💝。独有的香味是...
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奶黄馅“老婆饼”（手抓饼版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅“老婆饼”（手抓饼版）做法

  • 奶黄馅“老婆饼”（手抓饼版）

  • 用料普通面粉22克鸡蛋1个玉米油10克（除了花生油都行，黄油更香）白砂糖30克牛奶30克手抓饼1张奶黄馅“老婆饼”（手抓饼版）的做法把材料全部都混合搅匀，备用拿出一张手抓饼放在室温解冻几分钟，变稍微软已搅匀开小火（一定要小火），慢慢翻炒，有点耐心，其实也不用很久炒到固体状即可关火，放凉...
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老婆饼馅的做法和图解 好吃的老婆饼馅家常做法

  • 老婆饼馅

  • 用料糖90克牛奶50克糕粉30克玉米油30克鸡蛋2个椰蓉适量老婆饼馅的做法所有材料混匀蒸锅水开后放进去蒸10分钟左右搅散，在分成十份...
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老婆饼（糯米馅和奶黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（糯米馅和奶黄馅）做法

  • 老婆饼（糯米馅和奶黄馅）

  • 1.不爱吃甜，是低糖低油版2.馅是多的，皮是8个的量用料糯米馅糯米粉35克糖20克水55克油15克奶黄馅普通面粉20克糖15克牛奶32克油10克鸡蛋1个水油皮普通面粉50克糖5克水22克全蛋液5克（猪/植物）油10克酥油皮低粉40克（猪/植物）油20克老婆饼（糯米馅和奶黄馅）的做法糯米馅:水，糖，油混合，大...
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奶黄馅老婆饼（蛋糕店级）！的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅老婆饼（蛋糕店级）！做法

  • 奶黄馅老婆饼（蛋糕店级）！

  • 老婆饼一直是自己的最爱尝试做了三次最后终于出师\(//∇//)\经验总结：好吃的酥皮用猪油最好，其次是黄油，再是橄榄油做油皮的时候油稍多一点口感会更好皮不能做太干不然最后包不好馅儿奶黄不能煮太干，凉了以后它自己会变干热量很高一次做20个左右分给大家吃就ok啦CuzI'...
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老婆饼馅料的做法和图解 好吃的老婆饼馅料家常做法

  • 老婆饼馅料

  • 儿时记忆之2用料水100克猪油50克冰糖粉40克冬瓜糖（切丁）50克熟白芝麻10克熟糯米粉100克老婆饼馅料的做法100克生糯米粉放到锅里炒至金黄色水，猪油，糖倒入主锅，5分钟，100度，速度1煮开，加入糯米粉，白芝麻，冬瓜糖切碎，30秒，速度3.5混合。byQ妈爱美食...
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超简单奶黄馅（老婆饼夹馅）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单奶黄馅（老婆饼夹馅）做法

  • 超简单奶黄馅（老婆饼夹馅）

  • 用料鸡蛋2个牛奶60克糖60－90克面粉40克油30克超简单奶黄馅（老婆饼夹馅）的做法所有材料混合搅拌无大颗粒（最后放油搅拌），倒入不粘锅内，小火不断搅拌直至成型即可视频这种就差不多了，放凉待用放凉就可以啦撮成圆团放在老婆饼里，超好吃😋😋紫薯馅:紫薯切块放入蒸锅，蒸好后捣成泥，喜欢甜...
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奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）做法

  • 奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）

  • 喜欢黄油做的一切食品，又不喜欢特别甜的，第一次尝试，综合各位前辈的配方，还比较成功，香香甜甜却又不腻人，我很喜欢这种微甜。记录下配方方便自己下次制作。制作时没有想到会写这个所以也没有很多照片。第一次写这个，要是想看详细制作过程的还请参照其他前辈的哈。用料奶黄馅普通...
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奶黄老婆饼的做法和图解 好吃的奶黄老婆饼家常做法

  • 奶黄老婆饼

  • 用料高粉糖鸡蛋牛奶水油奶粉黄油淀粉奶黄馅奶黄老婆饼的做法黄油20g+糖60g+淀粉15g+高粉15g+牛奶150g+奶粉20g+鸡蛋2个，搅拌均匀后倒入锅中炒至粘稠，需要不停搅拌，注意不要糊底了，炒好后放置冷凉…水油皮：高粉180g+糖30g+水90g+玉米油55g和成面团，静止10-15分钟（不需要出筋太幸...
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一口一个的奶黄馅老婆饼（21）附带奶黄馅做法的做法步骤及图解,美味正宗的一口一个的奶黄馅老婆饼（21）附带奶黄馅做法做法

  • 一口一个的奶黄馅老婆饼（21）附带奶黄馅做法

  • 用料奶黄馅鸡蛋2个糖90克牛奶50克面粉30克黄油30克水油皮面粉130克猪油28克糖10克水65克油酥皮面粉150克猪油75克表面刷液蛋黄1个一口一个的奶黄馅老婆饼（21）附带奶黄馅做法的做法先做奶黄馅儿，将奶黄馅的所有材料倒入碗中搅拌均匀。在做奶黄馅的同时将锅中倒入水大火烧开，再...
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老婆饼（酥饼）（蛋黄馅，椒盐馅）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（酥饼）（蛋黄馅，椒盐馅）做法

  • 老婆饼（酥饼）（蛋黄馅，椒盐馅）

  • 用料花生一把食用油适量细砂糖适量中筋面粉一碗半水适量鸡蛋4个白芝麻适量牛奶1袋水油皮面粉：油：水：糖6:1:3:1油酥油：面粉1:3+鸡蛋2个老婆饼（酥饼）（蛋黄馅，椒盐馅）的做法鸡蛋，牛奶，糖，面粉。搅拌成面糊。放入锅中蒸。锅热以后搅拌，一直到水干状。如上图所示。白色的：水面皮，用水，面粉，油，盐...
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超级酥的老婆饼(传统糯米馅和奶黄馅)的做法步骤及图解,美味正宗的超级酥的老婆饼(传统糯米馅和奶黄馅)做法

  • 超级酥的老婆饼(传统糯米馅和奶黄馅)

  • 每种馅儿9个一共18个，小烤箱一次烤一个味道刚刚好~因为没有白芝麻了我都用的黑芝麻~用料糯米馅猪油15g砂糖35g水60g糯米粉35g芝麻15g奶黄馅牛奶25g黄油25g面粉25g砂糖30g中等大小鸡蛋1个水油皮面粉100~110g砂糖15g水45g蛋液10g猪油10g油酥皮面粉80~90g猪油50g表面装饰蛋黄...
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老婆饼（奶黄馅、黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（奶黄馅、黄油版）做法

  • 老婆饼（奶黄馅、黄油版）

  • 用料奶黄馅鸡蛋100g牛奶100g白砂糖60g澄粉25g低粉25g奶粉25g黄油30g油皮中粉150g黄油50g白砂糖5g水55g油酥低粉120g黄油60g其他芝麻少许蛋黄2个老婆饼（奶黄馅、黄油版）的做法首先制作奶黄馅，将奶黄馅的材料都倒入一个大碗中，面粉过筛，同时锅里放水烧开。将所有材料搅拌均匀，放...
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简单易学的老婆饼（奶黄馅）美食做法

  • 老婆饼（奶黄馅）

  • 来自@冫氺餹熊貓。三倍用量，经过我的改动。用料奶黄馅鸡蛋6个白糖250克牛奶150克面粉102克油73克酥油皮面粉390克油200克水油皮面粉500克油72克白糖30克水190克老婆饼（奶黄馅）的做法放入“水油皮”中的面粉、白糖、油，搅和均匀；分多次加入适量的水，和成光滑的面团。放入“酥油...
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😻酥松美味の奶黄馅老婆饼😻的做法步骤及图解,美味正宗的😻酥松美味の奶黄馅老婆饼😻做法

  • 😻酥松美味の奶黄馅老婆饼😻

  • 疫情之下，正是宅家烘焙练厨艺之时😏🐿️😏Mark并share下超酥松美味好吃的奶黄馅老婆饼的做法吧😉🐿️😉用料用料可以做8个老婆饼奶黄馅：鸡蛋🥚0.75个糖🍬45克牛奶🥛25克面粉15克玉米油15克水油皮：面粉65克玉米油14克糖🍬5克水32.5克油酥皮：面粉75克玉米油37.5克刷老婆饼表面用的(...
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老婆饼（金沙奶黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（金沙奶黄馅）做法

  • 老婆饼（金沙奶黄馅）

  • 从小就喜欢酥皮的中式点心，更喜欢酥酥脆脆的那层皮。这次的馅儿用到的是倍受好评的金沙奶黄馅，咸甜适中不腻口～方子的量可做20个。用料【油皮】中筋面粉190g细砂糖25g盐1g猪油68g开水75g【油酥】低筋面粉136g猪油（固体状）68g【表面装饰】蛋黄一个白芝麻适量老婆饼（金沙奶黄馅）的...
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老婆饼（奶黄馅）猪油版的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（奶黄馅）猪油版做法

  • 老婆饼（奶黄馅）猪油版

  • 酥到掉渣这个配方可以做大概27个左右下次做再详细写步骤，有兴趣的可以留言。用料油皮中筋面粉200克猪油60克细砂糖20克水90克酥皮低筋面粉160克猪油80克内馅（奶黄）鸡蛋4个牛奶100克糖160克低筋面粉60克黄油50克老婆饼（奶黄馅）猪油版的做法成品成品成品...
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老婆饼：千层起酥，奶黄馅儿！的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼：千层起酥，奶黄馅儿！做法

  • 老婆饼：千层起酥，奶黄馅儿！

  • 用料奶黄馅儿配料：鸡蛋2个白糖80克牛奶50克面粉30克植物油30克水油皮配料：普通面粉130克植物油30克白糖10克温水60克油酥皮配料：低筋面粉105克无盐黄油75克其他辅材配料：鸡蛋黄液1个白芝麻5克老婆饼：千层起酥，奶黄馅儿！的做法调制奶黄馅儿：鸡蛋打开搅匀，加入80克白糖搅匀，倒入50克...
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奶黄馅老婆饼「正宗美味0失败」的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅老婆饼「正宗美味0失败」做法

  • 奶黄馅老婆饼【正宗美味0失败】

  • 80后的两宝妈妈，为了娃儿吃的健康，修炼成民间美食家😊修炼过程中，发现很多美食看着简单，一做就坏，这里面一方面是基本功问题，比如手法和火候的掌控，还有就是很多师傅留一手，关键的一点藏起来啦哈😂话不多说，外皮酥层如蝉翼、馅料香甜不腻，入口即化的老婆饼……吃一个想两个，一起开做...
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没有老婆的奶黄老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的没有老婆的奶黄老婆饼做法

  • 没有老婆的奶黄老婆饼

  • 用料水油皮用料如下↓低粉260克黄油(猪油)56克糖20克水(面粉不同吸收不同，分多次加进去)120克左右油酥皮用料如下↓低粉300克黄油(猪油)150克奶黄馅用料如下↓鸡蛋5个糖140克牛奶50克淡奶油50克低粉80克黄油(软化或者融化好的常温)50克其他食材蛋黄1个白芝麻适量没有老婆...
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香香甜甜奶黄馅老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的香香甜甜奶黄馅老婆饼做法

  • 香香甜甜奶黄馅老婆饼

  • 用料奶黄馅配料：鸡蛋2个面粉30克油（猪油，大豆油，黄油）都可以30克牛奶50克糖80克水油皮配料克面粉130克水60克油30克酥皮配料面粉130克油60克其他：蛋液一份一会要刷的克香香甜甜奶黄馅老婆饼的做法做奶黄馅，奶黄馅材料混合搅拌，锅内烧水，水热了，放进去蒸15分钟，每五分钟搅拌一次。直...
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简单好吃的奶黄馅老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的奶黄馅老婆饼做法

  • 简单好吃的奶黄馅老婆饼

  • 老婆饼是我的小情人非常喜欢吃的，可是这特殊时期根本没有地方买。所以看了很多高手的方子后，自己也就做了出来。此方子是20个的量，大小和市面上卖的基本差不多。也可以做成24个。油皮、酥皮剂子和奶黄馅克重大小可以根据需要的等份调配。另外这个方子里酥皮没有用猪油，而是用...
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