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抹茶绿豆沙条头糕的做法食谱

简单易学的抹茶绿豆沙条头糕美食做法

  • 抹茶绿豆沙条头糕

  • 夏天解馋的糯唧唧小甜点用料糯米粉80克玉米淀粉10克抹茶粉3克牛奶100克橄榄油10克糖8克绿豆沙150克糯米粉（炒熟）10克抹茶绿豆沙条头糕的做法盘子中倒入糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合搅拌，倒入橄榄油，搅拌至无颗粒状态，盖上保鲜膜，扎小孔，上锅蒸。大火烧开，继续蒸20分钟。面团放...
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简单易学的抹茶豆沙绿豆糕美食做法

  • 抹茶豆沙绿豆糕

  • 一般情况下，为了保证口感，绿豆糕都会用去壳绿豆制作。但去壳绿豆制作的绿豆糕不会有碧绿的颜色，所以这个配方里加入了抹茶粉来呈现适合夏日的清新绿色。这次制作的时候没有称量大部分材料的用量，之后再制作时会补上。请看完小贴士再开始制作哦。用料去壳绿豆250克白砂糖适量...
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清怡绿豆糕（原味、抹茶）的做法步骤及图解,美味正宗的清怡绿豆糕（原味、抹茶）做法

  • 清怡绿豆糕（原味、抹茶）

  • 夏季消暑小点心，可以作为茶点。用料去皮绿豆200g白砂糖一两抹茶粉少许黄油10g奶粉2小包清怡绿豆糕（原味、抹茶）的做法去皮绿豆泡一夜（夏季热，放冰箱里泡）放电压力锅煮，水放少量，保证不粘锅，不烧糊就好，盛出，捣碎，加奶粉（可用少量的水将奶粉调溶）放砂糖（根据个人口味，别放太少了）锅烧热，小火...
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🍃抹茶绿豆糕🍃避暑茶点的做法步骤及图解,美味正宗的🍃抹茶绿豆糕🍃避暑茶点做法

  • 🍃抹茶绿豆糕🍃避暑茶点

  • 由于我没有绿豆糕模具，就用裱花嘴给它塑形了，是不是看上去很像曲奇饼呢？害，反正也没有人规定绿豆糕必须方方正正啦～对叭？绿豆的绵密搭配抹茶的清香，冰冰凉凉的口感，配上一杯茉莉花茶，带给你夏天一丝愉悦和清凉🍃希望大家会喜欢今天的食谱(///▽///)用料绿豆400克黄油40克抹茶粉50...
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原味+抹茶味绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味+抹茶味绿豆糕做法

  • 原味+抹茶味绿豆糕

  • 这个配方的量做出来大概35个。直接用绿豆的话，还要泡水再手动去皮，多次换水搓洗，比较麻烦。我是直接买的去皮绿豆，制作简单，脱模需要技巧。用料去皮绿豆500克淡味黄油150克糖100克原味+抹茶味绿豆糕的做法前一晚将去皮绿豆洗一洗，然后泡水放冰箱冷藏。（夏天天热，冬天做就不用放冰...
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桂花/抹茶绿豆糕 小美的做法步骤及图解,美味正宗的桂花/抹茶绿豆糕 小美做法

  • 桂花/抹茶绿豆糕 小美

  • 为了增加绿豆糕多层次的微妙口感，参照Tinnry和咏哥的配方，用200克脱壳绿豆，做了桂花和抹茶两种口味的绿豆糕。成品:桂花/抹茶风味各6个x42克/每个，共12个一大拼盘正好模具:50克绿豆糕模具。用料脱壳干绿豆200克1⃣桂花口味⬇️2⃣抹茶口味⬇️蒸熟绿豆一半蒸熟绿豆一半黄油10克黄...
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抹茶绿豆酥的做法和图解 好吃的抹茶绿豆酥家常做法

  • 抹茶绿豆酥

  • 黄油起酥配方可以做16个每一个水油皮25g➕油酥皮24g➕绿豆馅30g绿豆馅很容易坏要尽快吃完绿豆馅做法🔗用料绿豆馅480克水油皮中筋面粉150克白糖30克黄油55克水60克油酥皮低筋面粉120克五十铃抹茶粉4克黄油65克抹茶绿豆酥的做法准备好材料黄油室温软化到手指可以戳进去的...
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绿茶豆沙包的做法和图解 好吃的绿茶豆沙包家常做法

  • 绿茶豆沙包

  • 用料高粉250克绿茶粉一大匙(7-8克左右)奶粉一大匙糖40克盐1/2小匙干酵母1-1/2小匙牛奶120克黄油25克绿茶豆沙包的做法干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入,这时侯可以甩开膀子充分揉面啦，吼吼！连揉带摔！要让面团变得柔软、光滑有弹性...
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抹茶铜锣烧(抹茶绿豆馅)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶铜锣烧(抹茶绿豆馅)做法

  • 抹茶铜锣烧(抹茶绿豆馅)

  • 日本买回来的抹茶粉眼看着就要过期了，就使劲地弄出这么一个重口抹茶铜锣烧。抹茶和绿豆也挺配的，绿豆泥带着一点儿不完整的颗粒是我喜欢的口感。方子的量摊了8块面饼，做了4个铜锣烧。用料低筋面粉A200克蜂蜜A20克鸡蛋A2只泡打粉A2克抹茶粉A10克盐A1克黄油A20克去皮绿豆B两大...
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简单易学的抹茶绿豆沙馅饼美食做法

  • 抹茶绿豆沙馅饼

  • 用料馅料：脱皮绿豆250克黄油50克白砂糖60克面饼：白面550克、玉米面50克温水：300克鸡蛋：100克（2个）白糖：20克（发酵用）酵母：7克盐：1.5克苏打粉：8克抹茶绿豆沙馅饼的做法1高压锅压绿豆一比一2把脱皮黄豆装在塑料袋里擀碎放黄油炒制，加入糖霜抹茶粉最后加防止变色炒熟的抹茶豆沙发酵两倍，手...
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绿豆糕（原味和抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（原味和抹茶味）做法

  • 绿豆糕（原味和抹茶味）

  • 给男朋友的绿豆糕～用料剥皮绿豆200g白砂糖（可按自己口味删减）45g蜂蜜（喜欢甜的就多一点）一勺（1-2g）黄油65g抹茶粉（不做这个口味的可忽略）适量绿豆糕（原味和抹茶味）的做法脱皮绿豆泡水12小时。（这个步骤忘了拍，用的网图，侵删）纱布隔着，放蒸锅里蒸50分钟左右（一般50分钟够蒸熟啦）。（这一步又找...
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绿豆糕 | 原味、抹茶、可可的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕 | 原味、抹茶、可可做法

  • 绿豆糕 | 原味、抹茶、可可

  • 很容上手的一个点心无需烤箱无需打发食材虽然很容易上手但也有一些细节需要特别注意细心+耐心制作出属于自己独一无二的味道吧用料脱皮绿豆200g水350g玉米油\无盐黄油70g细砂糖50g麦芽糖30g抹茶粉4g可可粉5g绿豆糕|原味、抹茶、可可的做法脱皮绿豆在网上购买，开袋后，反复...
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豆沙条头糕的做法和图解 好吃的豆沙条头糕家常做法

  • 豆沙条头糕

  • 我做的那次并不算得心应手，因为……太黏黏黏了……以至于无法整形。好在凑合整成了那么回事儿。用料糯米粉150克豆沙150克桂花酱20克豆沙条头糕的做法我怀疑我的流程有问题，因为黏得几乎无法操作。糯米粉加开水调匀后蒸半小时，稍加冷却后加食用油和成团后分成小剂子，擀开，包入...
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不过筛的桂花/抹茶/蔓越莓/豆沙味—绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的不过筛的桂花/抹茶/蔓越莓/豆沙味—绿豆糕做法

  • 不过筛的桂花/抹茶/蔓越莓/豆沙味—绿豆糕

  • 不过筛也细腻得入口即化啊。在保持美味的基础上，能简单的步骤已经做到最简单了。1.抹茶味：加抹茶粉3-5克在原味面团里（抹茶粉买好一点的，出来颜色会很好看）2.可可味；可可粉6-8克3.桂花味：砂糖换成糖桂花即可（糖桂花制作方式见我的桂花糕菜谱）用料脱皮绿豆250克麦芽糖60克细砂糖（桂...
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奶香绿豆糕 抹茶糕（免过筛版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香绿豆糕 抹茶糕（免过筛版）做法

  • 奶香绿豆糕 抹茶糕（免过筛版）

  • 绿豆好东西哦，清热解火去暑，对肝肾都好，并且还可以减脂哦，自己动手做的绿豆糕无添加剂，甜度都可以自己掌握，清甜不腻，健康茶点，孕妇、小朋友、老人家...适合所有人群啊。关于用料，一定要先看这一点哦，妹子们甜度和腻度都可以自己掌握，方子是没有问题的喔。*甜度:每一百克干绿豆，放15-...
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奶香绿豆糕&抹茶绿豆糕&紫薯糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶香绿豆糕&抹茶绿豆糕&紫薯糕做法

  • 奶香绿豆糕&抹茶绿豆糕&紫薯糕

  • 各种糕用料绿豆适量紫薯适量糖适量黄油适量奶油适量抹茶粉适量豆沙馅适量奶香绿豆糕&抹茶绿豆糕&紫薯糕的做法绿豆泡一天然后去皮超级不容易还是直接买去皮绿豆好点紫薯蒸熟碾成泥绿豆打成糊不粘锅化开黄油和奶油分别炒紫薯和绿豆中途不断加糖到自己喜欢的甜度弄...
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绿豆糕 原味&抹茶的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕 原味&抹茶做法

  • 绿豆糕 原味&抹茶

  • 专注的时光很美好用料绿豆200克黄油70克细砂糖45克蜂蜜35克抹茶少量糯米粉少量绿豆糕原味&抹茶的做法绿豆泡24小时左右期间勤换水搓去皮然后上锅中火蒸40多分钟将煮熟的脱皮绿豆捣成泥趁热过筛（这一步我用了40分钟😂）虽然很痛苦但是过筛后的更细腻入口即化热锅黄油融化...
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香橙绿豆糕，抹茶绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙绿豆糕，抹茶绿豆糕做法

  • 香橙绿豆糕，抹茶绿豆糕

  • 用料基础豆泥脱皮绿豆200克水（酌量，没过绿豆即可）580克橙子切片70g香橙/抹茶绿豆糕豆泥200克水怡26克炼乳8克如果没有水怡和炼乳就换成等量白砂糖或者海藻糖黄油12克蜂蜜12克如果做香橙绿豆糕就放糖渍香橙（成团后才放）36克如果做抹茶绿豆糕就放抹茶（先把蜂蜜和抹茶拌匀，让抹茶没...
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蔓越莓绿豆糕/抹茶双色绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓绿豆糕/抹茶双色绿豆糕做法

  • 蔓越莓绿豆糕/抹茶双色绿豆糕

  • 豆糕是北京著名的传统点心之一，中国有着很悠久的吃绿豆糕的历史。传说端午时节瘴疠之气特别旺盛，而绿豆在中国饮食文化中，有退火清热之效，因此在端午节吃绿豆糕，能免受瘴疠之气影响。用料去皮绿豆300克无盐黄油100克白砂糖45-65克抹茶粉3克蔓越莓干（洗净，用朗姆酒浸泡）10克蔓越莓...
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绿豆糕（原味&抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（原味&抹茶味）做法

  • 绿豆糕（原味&抹茶味）

  • 50克一个，26个的方子用料脱皮绿豆500克玉米油180克糖粉140克绿豆糕（原味&抹茶味）的做法脱皮绿豆泡水3小时上蒸锅蒸60分钟压成绿豆泥锅微热后放入玉米油，再放入绿豆泥，小火炒加入糖粉继续炒炒好后放凉，分成50克一份，抹茶口味的单独加入抹茶粉月饼模压图案...
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简单易学的抹茶绿豆沙软包美食做法

  • 抹茶绿豆沙软包

  • 液体量要根据面粉的吸水性减加！配方量可做8个成品面包。用料高精面粉200克抹茶粉8克酵母2.5克细砂糖15克盐2克牛奶130克烫种25克(也可不加)无盐黄油15克馅料低糖绿豆沙640克抹茶绿豆沙软包的做法烫种=面粉:开水(一定是沸水)=1:1两者搅拌均匀密封冷藏过夜使用最佳(烫种的量...
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抹茶绿豆沙的做法和图解 好吃的抹茶绿豆沙家常做法

  • 抹茶绿豆沙

  • 得来很巧合：本想做红豆沙的，奈何家里没有红豆外加冰天雪地不想出门，就做成绿豆沙吧。又想想，抹茶跟红豆不是绝配吗，那跟绿豆呢？总不会太糟吧~用料绿豆300g冰糖80g抹茶粉10ml(过根据个人喜好）抹茶绿豆沙的做法绿豆提前用水浸泡1-2小时。浸泡好后的绿豆入高压锅或者其他锅煮熟，直至...
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抹茶绿豆糕的做法和图解 好吃的抹茶绿豆糕家常做法

  • 抹茶绿豆糕

  • 明天中秋节，不喜欢吃太油腻的月饼，那就来个清甜的绿豆糕吧！因为准备送朋友所以买了四斤脱皮绿豆。用料抹茶宇治五十铃10克绿豆2000克白糖500克牛奶250ml奶粉200克黄油200克玉米油200克抹茶绿豆糕的做法抹茶绿豆糕绿豆浸泡隔夜，蒸到捻起来粉粉的就行。捣碎一下或者用破壁机或...
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双色绿豆糕(抹茶)的做法步骤及图解,美味正宗的双色绿豆糕(抹茶)做法

  • 双色绿豆糕(抹茶)

  • 炎热的夏天到了，怎能抵制清甜细腻的冰镇绿豆糕的诱惑呢，这款绿豆糕清香绵软不粘牙，参考了@泳歌和@Tracy易彩的方子，记录下来方便以后操作。包装好的双色绿豆糕，端午节送礼美美哒~~方子的量可以做约22个30克的绿豆糕用料脱皮绿豆250克细砂糖80克麦芽糖50克无盐黄油(总统)45克玉...
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啉小兔の 抹茶绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的啉小兔の 抹茶绿豆糕做法

  • 啉小兔の 抹茶绿豆糕

  • 用料脱皮绿豆500g麦芽糖60g白砂糖60g植物油适量抹茶粉5g-10g啉小兔の抹茶绿豆糕的做法脱皮绿豆浸泡6-12小时，期间最好换一次水，保证口感清澈泡好的豆豆饱满圆润，无死皮：）蒸锅铺好屉布或者烤箱用油纸，大火蒸45分钟。如果想放在容器内蒸要加多10分钟。蒸好的绿豆趁热用锤捣碎，如果...
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