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茭白百叶的做法食谱

茭白百叶的详细做法大全,简单又营养的茭白百叶做法

  • 茭白百叶

  • 这是一份独家菜谱，有妈妈的味道。每逢夏日，青浦莲塘茭白上市，我们家这个菜就会占据这段时间的C位。堪称家常菜中一道靓丽的风景线。用料茭白2根薄百叶一刀胡萝卜半根糖盐茭白百叶的做法百叶切丝焯水去腥增香，加一点点油。煮后清水漂净。2根茭白、半根胡萝卜切丝，用油煸炒一下，...
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红烧茭白毛豆百叶结的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茭白毛豆百叶结做法

  • 红烧茭白毛豆百叶结

  • 用料茭白克毛豆克红烧茭白毛豆百叶结的做法油要多两根茭白大火炒到茭白发黄炒到茭白全部变黄，放毛豆，锅很热，关小火迅速翻，让毛豆变色。茭白像海绵，全部煸透。加酱油上色加百叶结。这时候锅没那么热，可以大火，加盐加水，盖过毛豆茭白就可以，蒸汽蒸百叶结蒸汽减少，水几乎煮完就好了...
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简单易学的辣炒茭白厚百叶美食做法

  • 辣炒茭白厚百叶

  • 很辣～很刺激的下饭菜！百叶的嚼劲，茭白爽脆的口感，太好吃了～用料茭白3根厚百叶2张很辣的辣椒酱15克生抽10ml辣炒茭白厚百叶的做法茭白，厚百叶切丝～热锅倒油，把百叶丝放入，加生抽，再加一点水，把百叶炒熟加入茭白丝，然后加入家里很辣的辣椒酱～只要是超级辣的辣椒酱都可以！快速翻炒均匀，因为...
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茭白新吃虾仁炒茭白的做法步骤及图解,美味正宗的茭白新吃虾仁炒茭白做法

  • 茭白新吃虾仁炒茭白

  • 双十一买的虾断断续续剩了最后一部分。对于冷冻长时间的虾，我还是选择烧。恰巧新下来的茭白很嫩，所以选择一起烧。用料茭白3-4根生抽2勺虾4两葱、姜、盐、糖、醋茭白新吃虾仁炒茭白的做法虾去壳去头，挑虾线，虾线挑虾背即可。虾壳，虾头备用茭白切滚刀块儿葱切段儿姜切片虾皮，虾...
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简单易学的茭白百叶炒肉丝美食做法

  • 茭白百叶炒肉丝

  • 超喜欢妈妈做的这道菜～特别喜欢豆制品～把我喜欢的东西都放一起了满足～(๑•ູ॒॒̀•́๑)啦啦啦用料茭白2～3根百叶（豆皮）2张瘦肉适量木耳一小把生抽适量盐适量料酒适量油适量姜适量茭白百叶炒肉丝的做法茭白洗净切丝。百叶洗净切丝。肉洗净切丝。木耳处理好洗干净。准备好材...
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糟茭白的做法和图解 好吃的糟茭白家常做法

  • 糟茭白

  • 每当夏季来临时，许多上海人喜欢的糟菜，今天给大家分享一道清清爽爽，简简单单的糟冷菜～糟茭白！用料茭白4根毛豆25克左右糟卤200克5年陈花雕酒100克纯净水150克盐5克糖10克味精5克小米辣2根糟茭白的做法准备好4根茭白洗干净备用，去除外面的老皮准备好所有食材后锅中烧水，今天用的...
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茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心的做法步骤及图解,美味正宗的茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心做法

  • 茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心

  • 难得买到没有冰冻过新鲜的鸭胗鸭心，用茭白来炒，很鲜！其实茭白虽然是素菜，和荤菜炒在一起，吸收了汤汁，会变得很鲜用料鸭胗2个鸭心4只（比较大的）茭白1根葱适量姜4片蒜2瓣料酒适量生抽适量老抽适量淀粉适量糖少许克肉末（肉片）适量茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心的做法鸭胗鸭心洗净，切成薄片加...
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油浸白米虾(牛百叶)的做法步骤及图解,美味正宗的油浸白米虾(牛百叶)做法

  • 油浸白米虾(牛百叶)

  • 白米虾这样吃很好吃哦用料白米虾350克蒸鱼豉油15克康乐醋5克蚝油10克油浸白米虾(牛百叶)的做法主锅放入600克水、葱、姜，10分钟100度反转小勺，其间水开后从洞口放入白米虾，小半勺盐设置6分钟100度反转速度1。把虾捞起来放入盘子，撒上葱，如果吃蒜的也可以撒上蒜末(小美3秒速度5...
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茭白的做法和图解 好吃的茭白家常做法

  • 茭白

  • 用料茭白3根五花肉100克葱8cm鸡精一点盐一点酱油一点点蚝油一勺香油1滴料酒一勺茭白的做法爆炒...
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白灼牛百叶的做法和图解 好吃的白灼牛百叶家常做法

  • 白灼牛百叶

  • 每年冬天都喜欢去酒楼打个牛肉锅，也总是免不了加个牛百叶，非常爽口好吃，在家里也从来没有买来做。由于当前新冠疫情居家有空就买了一块试着做，没想到原来是那么简单快捷，味道还很不错啦用料牛百叶300克葱根姜片鸡精适量糖适量蒜瓣生抽适量红辣椒1只李锦记蒜蓉辣椒酱适量麻油适...
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茭白三丝（茭白炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的茭白三丝（茭白炒肉）做法

  • 茭白三丝（茭白炒肉）

  • 今天要介绍一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉丝，再点缀上鲜艳的红椒，红白相间，光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大红椒切丝，蒜切碎粒。切丝是个精细活，要有耐心哦~（大红椒、肉与茭白形状大小一致，炒...
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拌茭白的做法和图解 好吃的拌茭白家常做法

  • 拌茭白

  • 用料新鲜茭白两根麻油一茶勺千禾头道生抽一茶勺拌茭白的做法最好是才採的茭白，这样的茭白发甜，茭白洗净蒸熟，筷子可以挫进去就行了。蒸熟的茭白撕开，成细条，拌入千禾头道生抽，麻油，拌匀。...
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简单易学的茭白百叶榨菜丝美食做法

  • 茭白百叶榨菜丝

  • 用料茭白2根榨菜1块百叶1张鸡精半勺盐半勺茭白百叶榨菜丝的做法茭白洗净切成丝状备用将榨菜切丝备用将百叶切成条状后洗净，用开水泡一下撩出备用将茭白焯一下水锅中倒油放入茭白和榨菜丝翻炒，加入少许水再放入百叶翻炒后，加盐调味翻炒，再加入鸡精出锅啦，呀咪呀咪...
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蒸茭白的做法和图解 好吃的蒸茭白家常做法

  • 蒸茭白

  • 记录一下用料笋干菜/梅干菜/随便什么干菜适量茭白一根猪油（肥肉）/食用油适量生姜生抽糖（盐）水蒸茭白的做法干菜冲洗一下不用泡（自带咸度），茭白去皮斜切片/丝，肥肉切小丁，生姜切丝锅里加水大火烧开，碗里铺上干菜和姜丝肥肉（猪油/食用油）白糖拌匀加一点水蒸10—20分钟开盖，盘中加入茭白...
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酱焖茭白豆干配紫苏叶的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖茭白豆干配紫苏叶做法

  • 酱焖茭白豆干配紫苏叶

  • 食物组成了我们的身体，我们组成了这个世界，我们选择食物的方式，亦是对待这个世界的态度。​​​用料茭白200克豆干100克紫苏叶5克胡椒粉3克玉米淀粉3克禾然有机豆瓣酱20克禾然有机山茶油30ml酱焖茭白豆干配紫苏叶的做法先将茭白去皮改成滚刀块备用，白豆干改成长三角形备用，紫...
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茭白虾的做法和图解 好吃的茭白虾家常做法

  • 茭白虾

  • 一直喜欢茭白这个名字用料茭白虾仁胡萝卜料酒淀粉盐茭白虾的做法胡萝卜过油虾仁裹淀粉过油到入茭白胡萝卜翻炒调味出锅小贴士茭白胡萝卜一定要先过油...
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茭白香菇肉馅柳叶饺的做法步骤及图解,美味正宗的茭白香菇肉馅柳叶饺做法

  • 茭白香菇肉馅柳叶饺

  • 用料肉糜（8精2肥）500克茭白4根乌江榨菜1包香菇8-10朵生抽适量盐适量鸡精少许冷熟油2勺葱姜蒜若干茭白香菇肉馅柳叶饺的做法茭白去皮洗干净加榨菜搅碎、挤一挤水分香菇洗干净挤干水分加生姜搅碎肉馅一样处理、搅拌时可以加入冷熟油、生抽、白酒少许、盐、鸡精分别搅碎搅拌上...
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茭白百叶丝的做法和图解 好吃的茭白百叶丝家常做法

  • 茭白百叶丝

  • 夏天到了，天很热心烦躁，毫无食欲，莫不是夏滞了？那就来一口清爽入味的茭白百叶丝，伴你度过炎热的夏天。啊呀，再添3⃣️晚饭吧～～～用料茭白2根百叶一刀胡萝卜1根茭白百叶丝的做法百叶放点油煮煮，然后漂干净。茭白、胡萝卜🥕切丝，锅里放油煸一煸，乘起。放油煸百叶丝，然后加水放糖放盐。煮煮...
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炒茭白的做法和图解 好吃的炒茭白家常做法

  • 炒茭白

  • 用料茭白6-8根生抽1大勺老抽半勺蚝油一小勺糖5克盐3克水200克炒茭白的做法清洗茭白或用果蔬清洗机清洗残留农药茭白滚刀切备用冷锅冷油，油热后下茭白翻炒下茭白不停翻炒，依次加入调料味，翻炒后加水。等水分快收干的时候，出锅即可。小贴士不听翻炒小心糊了。水适量就好，不用太...
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油焖茭白白的做法和图解 好吃的油焖茭白白家常做法

  • 油焖茭白白

  • 用料茭白5根蒜5瓣生抽在锅里淋1圈糖4勺盐半勺油焖茭白白的做法茭白切滚刀块，热锅下稍稍多一点的油，烧到手在锅口位置能感觉到热气，下茭白。不用着急翻炒，让茭白有一点炸的感觉，隔个十几秒翻搅一下就可以了。等到大部分茭白都滚了一层金边，淋一圈生抽，四勺糖(不喜欢吃甜的可以减...
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白菜炒百叶的做法和图解 好吃的白菜炒百叶家常做法

  • 白菜炒百叶

  • 用料油2克白菜15片盐1克白菜炒百叶的做法放油，生姜，白菜，炒放百叶，炒...
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红烧茭白百叶结鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茭白百叶结鹌鹑蛋做法

  • 红烧茭白百叶结鹌鹑蛋

  • 想吃这三样，就有了灵感💡用料鹌鹑蛋适量茭白3根百叶结适量生抽适量老抽适量（比生抽少）冰糖一点点料酒一点点盐一点点八角1-2个红烧茭白百叶结鹌鹑蛋的做法弄熟鹌鹑蛋后泡冷水拨壳（随便蒸熟还是水煮熟）百叶结清洗一边沥干茭白去皮滚刀切块热油下鹌鹑蛋和茭白，鹌鹑蛋煎至表面起皱...
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茭白这样做百吃不厌，茭白炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的茭白这样做百吃不厌，茭白炒肉做法

  • 茭白这样做百吃不厌，茭白炒肉

  • 茭白这样做百吃不厌，茭白炒肉用料茭白2-3根肉丝80克生抽1勺盐半勺鸡精半勺小米辣5个湖南椒2个茭白这样做百吃不厌，茭白炒肉的做法油热，放入肉丝炒变色，本人是习惯提前把肉丝用点生抽和肉腌制的再加入切好的小米辣爆香，接着倒入茭白丝炒3分钟加生抽，盐调味放入青椒段增色，并炒至...
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茭白新作法~茭白笋炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的茭白新作法~茭白笋炒蛋做法

  • 茭白新作法~茭白笋炒蛋

  • ★台湾找亭欢姐直接卖场买回的：“海底鸡”水煮鲔鱼罐头★♣薄片的嚼劲，蛋香，鲔鱼的鲜，像吃饺子馅一样口感♣用料高汤粉1小勺鸡蛋3个盐半匙依口味茭白5根鲔鱼罐头1/3罐葱1根蚬子汤3大匙茭白新作法~茭白笋炒蛋的做法先用蚬子，冷水下锅，小火再转中火，熬出蚬子汤，当高汤来用。把茭白...
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简单易学的咸菜百叶茭白丝美食做法

  • 咸菜百叶茭白丝

  • 用料薄百叶1张茭白1根自制咸菜1把咸菜百叶茭白丝的做法薄百叶切丝。茭白刨丝。咸菜切碎。热锅冷油，下食材，大火翻炒一分钟。好啦。小贴士炒这个菜需要略多一点油。无需再放盐。不要炒太久，否则薄百叶会变干变硬。自制咸菜的方法：菜茧洗净吹干，放入无油的密封容器中，加满新鲜的...
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