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免揉免发酵小面包的做法食谱

简单易学的免揉免发酵小面包美食做法

  • 免揉免发酵小面包

  • 在下廚房這裡一直找不到什麽能夠不用發酵的麵包於是在網路上自己找了.這個方子來自楊桃文化的快樂廚房原址:_331/封面上的配圖是我自己做的成品加了果醬原方子是沒有果醬的另外原方子還另外貼出了紅豆麵包和穀類菠蘿麵包的方子我這個放果醬的是參照紅豆版改良的.可曾想過...
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用“免揉发酵法”做面包的做法步骤及图解,美味正宗的用“免揉发酵法”做面包做法

  • 用“免揉发酵法”做面包

  • 免揉面包作为“懒人福音”最近好像比较火，在翻墙研究了不下20多个国外配方和做法之后，自己存个基础配方，以便分享。免揉发酵法的理论基础：大量的水和长时间的常温发酵可以让面筋成型，因此也就不需要揉出手套膜了。水面比至少是1:2（重量比），水再多些也没问题，我最多一次被垃圾方坑...
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免揉小面包的做法和图解 好吃的免揉小面包家常做法

  • 免揉小面包

  • 这款小面包，特适合初学者做，省去了麻烦又要有技术量的揉面，味道也很好呢！用料高筋面粉400g低筋面粉100g牛奶250g盐4g绵白糖235g鸡蛋96g干酵母5g免揉小面包的做法把酵母倒入温牛奶（滴内手腕温热就可）搅拌均匀2，鸡蛋打入盆里搅拌均匀，倒入牛奶里面，再把盐糖一起到里面搅拌均匀倒入面...
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免黄油免揉免发酵烤面包的做法步骤及图解,美味正宗的免黄油免揉免发酵烤面包做法

  • 免黄油免揉免发酵烤面包

  • 宝宝不爱吃花生核桃，又赶时间，这款面包就诞生了。隔壁小孩都馋哭了哦用料花生核桃面粉纯牛奶小苏打盐椰奶麦片1包免黄油免揉免发酵烤面包的做法花生核桃剥好用刀切碎，我喜欢吃脆脆的花生核桃颗粒，所以就切的粗一点面粉花生核桃碎椰奶麦片盐小苏打(泡打粉效果会更蓬松)放一起...
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免揉小面包的详细做法大全,简单又营养的免揉小面包做法

  • 免揉小面包

  • 不用任何机器，也不用下手揉，就能做出松软可口的小面包，还等什么，快动手吧！1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋面粉2杯酵母1小匙盐1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黄油50克鸡蛋1个蛋黄1个黑芝麻少许免揉小面包的做法牛奶和黄油，放入微波炉加热45秒，搅拌，让黄油融化。盆中放入面粉、酵...
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免揉低温发酵全黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉低温发酵全黑麦面包做法

  • 免揉低温发酵全黑麦面包

  • 自己做个减脂餐试试，就留个食谱而已用料黑麦粉200克酵母6克粉盐3克鸡蛋1个（50克）牛奶240克橄榄油10克亚麻籽粉30克葵花籽30克谷元粉15克免揉低温发酵全黑麦面包的做法鸡蛋，橄榄油，粉盐，亚麻籽粉，葵花籽，谷元粉，牛奶黑麦粉和酵母粉最后搅拌均匀就可以，盖严放冷藏室低温发酵面团涨大...
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免揉免发酵的减脂全麦芝士罗勒苏打面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉免发酵的减脂全麦芝士罗勒苏打面包做法

  • 免揉免发酵的减脂全麦芝士罗勒苏打面包

  • 这个面包真的超级简单快手，只需要五分钟，然后扔进烤箱就可以了。无糖无油，而且材料不是固定的，只需要记住这个基础比例，可以放任何自己喜欢的材料。做好之后切片分装，吃的时候拿来了煎或烤一下就好了，传统的吃法是切片涂上奶酪，涂花生酱，或者做三明治也超级美味～用料面粉125克全麦...
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鸡蛋面包（超快手，免揉免发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋面包（超快手，免揉免发酵）做法

  • 鸡蛋面包（超快手，免揉免发酵）

  • 说真的，我很少做小吃。但是这个鸡蛋面包真的是太值得尝试了，说是面包又有着和蛋糕一样的口感，做起来又快手又好吃，早起一会就可以让全家吃到口感丰富营养均衡的美味，请一定一定试试看。这次做了四个口味，可以根据喜好来添加不同的食材，完成不一样的组合。1:海苔肉松，芝士片，沙拉酱...
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无油免揉免发酵快手面包的做法步骤及图解,美味正宗的无油免揉免发酵快手面包做法

  • 无油免揉免发酵快手面包

  • 爱尔兰苏打面包的简化版～需要烤箱～无油更健康～用料中筋面粉500g碱面2g泡打粉4g酸奶300g牛奶适量盐适量其他喜欢的配料（芝麻黑豆花生燕麦…）无油免揉免发酵快手面包的做法大盆：面粉➕碱面➕泡打粉➕盐➕任何喜欢的配料，耐心混合均匀（碱面混不均匀会结块发苦影响味道）。封面这个是咸...
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免发酵面包的做法和图解 好吃的免发酵面包家常做法

  • 免发酵面包

  • 原方子来自豆瓣请戳自己根据手头材料有改动用料鹰嘴豆面粉两杯即食麦片一杯半酸奶四分之三杯小苏打盐各一茶匙免发酵面包的做法一定要先混合好所有干料再加湿料啊不然味道不均匀这次就是。。混合均匀即可不必揉出面筋但一定要割包原方子说滴210度25分钟...
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免揉免酵母免发酵丨爱尔兰传统全麦苏打面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉免酵母免发酵丨爱尔兰传统全麦苏打面包做法

  • 免揉免酵母免发酵丨爱尔兰传统全麦苏打面包

  • 今天是圣帕特里克节（St.Patrick'sDay），是纪念爱尔兰圣帕特里克主教的节日，也是爱尔兰的国庆节，大家会在St.Patrick'sDay的时候，用绿色、三叶苜蓿来装饰家里，可惜我出门转了一圈也没找到三叶苜蓿，只能回家烤了个爱尔兰传统苏打面包来纪念了。就像法棍在法国的地位一样，苏...
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免揉免发酵咸味培根欧芹餐包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉免发酵咸味培根欧芹餐包做法

  • 免揉免发酵咸味培根欧芹餐包

  • 一共就剩剩下300克面粉，做了两个快手面包用料低粉150克鸡蛋1个糖10克盐2克色拉油12克牛奶45克欧芹5把培根2片泡打粉4克免揉免发酵咸味培根欧芹餐包的做法鸡蛋打散然后称重配料，面粉和泡打粉混合打散的鸡蛋加入糖，盐，搅拌均匀加入色拉油加入培根和欧芹碎，然后搅拌均匀加入牛奶...
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免揉冷藏发酵全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉冷藏发酵全麦面包做法

  • 免揉冷藏发酵全麦面包

  • 喜欢硬欧包，应该是从法棍开始。不喜欢过多糖和添加剂的食物。面粉、盐、水、酵母，就可以烤出一个既有硬朗颜值又有柔软内里的面包，当然还有一颗热爱面包的心。你会看着它一点点的变化：松散，粘稠，膨胀，裂口，切片，整个厨房里充满了面包的香味，，我想，不管有多忧郁的心情，至少在此刻会让你...
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免发酵免揉超快巧克力面包的做法步骤及图解,美味正宗的免发酵免揉超快巧克力面包做法

  • 免发酵免揉超快巧克力面包

  • 今天白天一天都很忙，没时间做什么好吃的，晚上回来的时候，很饿很饿，揉面包实在没想法，做一个超级好吃的，快手面包把用料低筋面粉150克泡打粉4克鸡蛋一个大的砂糖10克盐2克色拉油12克牛奶45克低粉装饰适量巧克力20克免发酵免揉超快巧克力面包的做法鸡蛋准备好其余材料称重鸡蛋打...
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超快发酵免揉全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的超快发酵免揉全麦面包做法

  • 超快发酵免揉全麦面包

  • 大家好，好多友友问我，为了加快发酵面包🍞速度，可不可以也用发面的方法进行发酵，之前没有试过，今天试过后跟大家分享一下，是可以的，而且发酵速度真的是特别快，半个多小时第一次醒发就发好了，然后面包🍞进行整形后，二次醒发二十分钟就可以烤啦🤗💢提示：如果自认为或者已经很会做面包🍞...
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免揉面包发酵时间记录的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面包发酵时间记录做法

  • 免揉面包发酵时间记录

  • 用料高筋面粉150克水105克酵母3克盐3克糖5克油5克免揉面包发酵时间记录的做法除面粉外，所有材料混合搅匀放置1分钟，激活酵母，再放入高筋粉。刮刀搅至无干粉，盖上保鲜膜发酵120分钟(室温25℃下，发酵箱30-33℃发酵90分钟)到面团1.5倍大小。用刮刀挑起整块面团排气恢复到发酵前大...
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免揉零发酵啤酒面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉零发酵啤酒面包做法

  • 免揉零发酵啤酒面包

  • 配方来自烘焙新手必备的第二本书快手，好吃，管饱~配方可做一方形烤盘或磅蛋糕烤盒用料高粉390g泡打粉1小勺细砂糖3大勺啤酒330ml柠檬皮屑一个无盐黄油30g（表面淋洒用）免揉零发酵啤酒面包的做法准备工作：所有材料称好柠檬皮洗净将外皮磨出皮屑黄油放入微波炉加热融化烤盘铺一层...
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免揉免发酵蜂蜜啤酒面包(Honey Beer Bread)的做法步骤及图解,美味正宗的免揉免发酵蜂蜜啤酒面包(Honey Beer Bread)做法

  • 免揉免发酵蜂蜜啤酒面包(Honey Beer Bread)

  • 喝不完的啤酒的归宿之一，蓬松柔软，蜂蜜的香甜加上面粉和啤酒麦香的双重享受！用料中筋面粉3cups泡打粉3tsp啤酒（什么牌子都行）1听/355ml蜂蜜1/4cup盐1tsp（可选）融化黄油1/4cup免揉免发酵蜂蜜啤酒面包(HoneyBeerBread)的做法面粉，泡打粉，盐过筛到搅拌盆中，加入啤酒和蜂蜜搅拌均匀。因...
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免揉免发酵的脆皮巧克力欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉免发酵的脆皮巧克力欧包做法

  • 免揉免发酵的脆皮巧克力欧包

  • 懒人款面包，所有材料一起拌几下就可以烤了，半小时不到一个美味的脆皮欧包就出炉了，可谓是最快手又美味的面包。用料中筋面粉（饺子粉或馒头粉）140克可可粉35克小苏打1/2小勺盐1/8小勺鸡蛋2个（约100-120克）细砂糖（或绵白糖）100克香草精1小勺烤熟的杏仁片（或颗粒）70克苦甜巧克力豆60克...
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超简单的全麦果干面包（免揉免发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的全麦果干面包（免揉免发酵）做法

  • 超简单的全麦果干面包（免揉免发酵）

  • 原方来自@咕噜健身厨房，看的B站视频，改良后第一次制作。用料全麦粉130克泡打粉1克（原方小苏打）坚果干70g（料理机打成小颗粒，原方捣碎）盐1g牛奶120ml（原方纯净水）燕麦片30g（原方燕麦麸）超简单的全麦果干面包（免揉免发酵）的做法筛入全麦面粉130g坚果果肉类切碎，核桃腰果打成颗粒状；干性材...
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快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包的做法步骤及图解,美味正宗的快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包做法

  • 快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包

  • 每次做吐司面包都很消耗时间，这次试一下快手面包，快手就是怎么快怎么来，不追求造型哈！用料高筋面粉250克水170克盐3克酵母3克快手无油无糖免揉免塑形免模具冷藏发酵烤箱面包的做法35°温水，预留10克水，将剩余所有材料简单混合，面团无干粉就可以，不要求面团和盆光滑，根据面粉吸水性...
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椰浆黄金面包～免揉·或许…免发酵？的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆黄金面包～免揉·或许…免发酵？做法

  • 椰浆黄金面包～免揉·或许…免发酵？

  • 改进了各种方子然后初次尝试了一下免揉面包～其实这本来是个小餐包的发酵失败品…但是死面当活面烤、意外地发现口感不错！介于吐司和蛋糕中间的口感吧00图上我减了油和糖给出的方子会是正常需求请诸位按照自己的口味喜好调整喔～用料高筋面粉230g糖40g奶粉（可选）10g椰浆70g牛奶4...
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免揉面包(冷藏发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面包(冷藏发酵)做法

  • 免揉面包(冷藏发酵)

  • 用料高筋面粉260克鸡蛋2个(小)黄油25克盐2克酵母3.5克水(温38度左右）105克糖22克蜂蜜44克免揉面包(冷藏发酵)的做法将黄油化掉，微微凉后将打散的鸡蛋倒入加入糖，盐，蜂蜜搅拌均匀加入面粉加入用温水化开的酵母用刮刀拌匀至无干粉盖上保鲜膜，每隔半小时用刮刀从下往上折叠几次，每...
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免揉易发酵快手面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉易发酵快手面包做法

  • 免揉易发酵快手面包

  • 没有面包机、厨师机，厨房小白，懒癌晚期也能百分百成功的面包。好吧，免揉是骗你的，这款我揉了8分钟，没有再多了，主要靠它自己面壁发酵。发酵全长用时80分钟。关于发酵：厨房小白对发酵会有莫名恐惧感。作为小白一份子的我，多次成功后发现只要酵母的量下够了，时间等够了，它是很好控制...
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「免揉小餐包」只需等待发酵的面包的做法步骤及图解,美味正宗的「免揉小餐包」只需等待发酵的面包做法

  • 【免揉小餐包】只需等待发酵的面包

  • 配方和完全图片来自：食验品(2人份)咩头脑兔高兴的博客，由于没在下厨里找到她的方子，就直接从博客搬到这里来，供有需要童鞋查阅。用料高筋面粉400克低筋面粉100克即发干酵母5克鸡蛋96克牛奶260克细砂糖56克盐4克【免揉小餐包】只需等待发酵的面包的做法STEP1牛奶260克加热至40...
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