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蟹糊拌饭的做法食谱

蟹糊拌饭的做法和图解 好吃的蟹糊拌饭家常做法

  • 蟹糊拌饭

  • 小时候吃泡饭只要有蟹糊就可以吃光一大碗。现在白饭一样能够拌着吃。用料咸红膏蟹1只米饭1碗黑胡椒粉若干蟹糊拌饭的做法红膏蟹一只。清洗干净。掰开蟹壳。将洗好的咸红膏蟹剪成若干块。盛出一碗白米饭。用勺子或者筷子把蟹肉取出放在米饭上。根据个人口味。撒上黑胡椒粉...
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蟹糊羹的做法和图解 好吃的蟹糊羹家常做法

  • 蟹糊羹

  • 在我的家乡这道菜被叫做腻蟹糊，是一道非常传统的江南名菜。虽然很花功夫，但那种鲜细肥美爽滑的味蕾享受远远不是一般菜肴可以媲美的。不过随着岁月的流逝，由于繁琐的工序和昂贵的代价，这道菜也渐渐消失在了人们的餐桌之上。不过每当秋高气爽的吃蟹季节，家里的螃蟹多的吃不完的...
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蛋糊拌饭的做法和图解 好吃的蛋糊拌饭家常做法

  • 蛋糊拌饭

  • 用料米饭1碗蛋糊拌饭的做法蛋糊蒸熟拌饭...
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蟹面糊的做法和图解 好吃的蟹面糊家常做法

  • 蟹面糊

  • 用料毛蟹3-4只毛豆100克青菜1-2颗面粉30克油30克姜丝5克料酒2勺盐5-6克蟹面糊的做法主锅加油30g，姜丝若干，2-3分钟/最高温度V/小勺；毛蟹一切二放入主锅，毛豆放入，3分钟/最高温度V/反转小勺；主锅加水到盖住蟹盖，料酒20克，盐5-6克（具体根据实际水量及自己口味调整）8分钟/最高温度V/反...
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呛蟹拌饭的做法和图解 好吃的呛蟹拌饭家常做法

  • 呛蟹拌饭

  • 还记得《来自星星的你》里面全智贤吃的酱蟹拌饭吗馋了很久了，今年趁这个蟹肥的季节，拔草呛蟹拌饭用料呛好的梭子蟹1只米饭1碗呛蟹拌饭的做法把呛蟹外围洗净置于盘中用力掀开蟹背，去掉蟹盖里面的蟹胃把米饭拌入蟹盖，混合蟹黄，就可以吃啦！...
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蟹糊汤的做法和图解 好吃的蟹糊汤家常做法

  • 蟹糊汤

  • 这种做法繁复但美味，是螃蟹的一种精细的吃法。是上海和扬州人非常喜欢的一道美食。安徽铜陵的大通素有“小上海”之称，水运发达，美食流传到这里。老一辈的人非常珍惜的记忆中的味道。爷爷奶奶一到到螃蟹肥美的季节都会念叨的这一碗蟹糊汤，螃蟹面。用料螃蟹3匹（半斤一个）生姜1块...
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宁波蟹糊/蟹股/呛蟹的做法步骤及图解,美味正宗的宁波蟹糊/蟹股/呛蟹做法

  • 宁波蟹糊/蟹股/呛蟹

  • 宁波江浙一带的沿海渔民家的小菜，蟹糊or蟹股各地叫法不一，反正就是生的活螃蟹剪小块加盐、加糖、加生姜、加烈酒（白酒或威士忌或伏特加）冷藏腌制24小时后食用我外婆是上海人，现在100岁了，也时不时要吃这道腌制的小海鲜。我也经常会网购一些寄去给她享用，TB上的卖家都是做好以后...
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蟹糊的做法和图解 好吃的蟹糊家常做法

  • 蟹糊

  • 最好使用新鲜的上好肥硕的红膏梭子蟹，因为现在物价上涨，所以节省点，选取了淡膏的梭子蟹。用料蟹只糖克盐克白酒几滴蟹糊的做法红膏蟹剪成小块，加入适量盐，绵白糖，搅拌腌制。不需要添加生姜之类的其他调料，这样口味最纯正。我把大蟹钳敲碎取肉，把蟹脚剪碎，省得吃时磕牙。半小时后滴...
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红膏蟹糊的详细做法大全,简单又营养的红膏蟹糊做法

  • 红膏蟹糊

  • 天渐渐的变冷随着时间的推进年底快到了，宁波人家家户户都知道，要开始慢慢置办起年货了红膏呛蟹，鳗筒，海蜇，腊肠，蟹糊等等品种众多，但是菜桌上必不可少的那就是红膏呛蟹，或者红膏蟹糊了，那是最可以体现出家中的冷菜档次的，因为一只好的蟹不到味道好，价格更惊人用料梭子蟹5只盐50克味...
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蟹黄拌炒饭的做法和图解 好吃的蟹黄拌炒饭家常做法

  • 蟹黄拌炒饭

  • 封控2个月没有让我长进男人复工20天厨艺催熟了家有青春期少女被迫贤惠用料米饭1碗鸡蛋2个咸鸭蛋黄2个午餐肉3片青菜1颗胡萝卜1段玉米粒1把水淀粉小半碗盐适量蟹黄拌炒饭的做法午餐肉，胡萝卜切丁；冷冻熟玉米粒解冻；青菜切碎，炒米饭备用2个咸鸭蛋剥去蛋白只留蛋黄，放入碗中咸蛋...
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海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）的做法步骤及图解,美味正宗的海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）做法

  • 海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）

  • 啊口水口水口水猫毛被鲜掉用料梭子蟹两只料酒1-2勺（汤匙）姜汁1勺（汤匙）盐2勺（茶匙）黄冰糖碎1勺（茶匙）海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）的做法两只等待被吃的梭子蟹,直饮水冲洗一下~开蟹顶剃下蟹顶两角的蟹肉与蟹黄(拿来吃的不要丢),去除文本标注的部位(扔掉哦不能吃),其中...
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炒蟹糊的做法和图解 好吃的炒蟹糊家常做法

  • 炒蟹糊

  • 用料大闸蟹4只酱油勺醋炒蟹糊的做法拆蟹菜籽油烧热，生姜煸香，加入蟹肉，小火翻炒，加少许蚝油，香醋，糖，小火翻炒至蟹油出来，加水淀粉勾芡，👌...
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大闸蟹拌饭的做法和图解 好吃的大闸蟹拌饭家常做法

  • 大闸蟹拌饭

  • 用料大闸蟹6只糖克姜10片黄酒适量水一大锅大闸蟹拌饭的做法洗澡大闸蟹里配的去蟹肉工具水开后，上屉子，稍微等大闸蟹们不扑腾了，给他们翻个儿，肚子上盖大块姜片。大火5分钟，小火15分钟。就好啦。剔肉很辛苦，6只蟹，我弄了快三个小时😂...
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清蒸蟹 蟹黄拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸蟹 蟹黄拌饭做法

  • 清蒸蟹 蟹黄拌饭

  • 用料姜2片河蟹若干只葱1根食盐5克清蒸蟹蟹黄拌饭的做法鲜活河蟹若干加盐葱姜大火煮10-15分钟小贴士正宗盘锦河蟹需要➕威信13342297223...
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蟹粉拌饭的做法和图解 好吃的蟹粉拌饭家常做法

  • 蟹粉拌饭

  • 金秋时节，大家都在吃蟹，一个朋友说她想吃秃黄油饭，引得大家都流了口水。然后我也想吃。想吃就做啊，冰箱里就剩下两只蟹了，大动干戈去炒秃黄油也没有必要了。爱吃的人总是有办法，来个简单版的，先尝尝鲜再说吧。于是有了这个饭，我把它叫做拌饭，跟秃黄油饭不是一个级别，但它依然很好吃...
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蟹浆糊的做法和图解 好吃的蟹浆糊家常做法

  • 蟹浆糊

  • 老家的一道美食用料螃蟹5只毛豆米200克面粉少许大蒜叶子一根油少许姜少许料酒少许盐少许蟹浆糊的做法把螃蟹洗净，去掉肚子上的肚脐盖子，用菜刀把螃蟹竖向一切二把切口处放在面粉上蘸下，让切口处裹上面粉锅烧热加少许油，把螃蟹切口处朝下放锅里煎下，定型后加入生姜，料酒，水(像烧...
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蟹糊浆的做法和图解 好吃的蟹糊浆家常做法

  • 蟹糊浆

  • 用料膏蟹3只生姜大蒜沫5g白酒5g盐5g蟹糊浆的做法螃蟹去壳，去掉鳃，然后放置五分钟让螃蟹的脏水沥出（5分钟）剪成碎块。放上生姜大蒜沫根据自己口味放上盐和白酒充分搅拌装瓶放速冻，过12小时就可以食用。...
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蟹黄拌饭的做法和图解 好吃的蟹黄拌饭家常做法

  • 蟹黄拌饭

  • 大闸蟹加白米饭，美味足矣！蟹蟹虾|美国Kirkland喜马拉雅山粉红盐369g用料大闸蟹4只黄油米饭粉红盐蟹黄拌饭的做法大闸蟹蒸好后去壳，取出蟹黄和蟹肉平底锅中化开黄油，放入蟹黄蟹肉，加一点点粉红盐，煎2分钟左右盛到白饭中搅拌，美味！小贴士在于很满的大闸蟹，以及农夫山泉大米...
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蟹黄油拌饭的做法和图解 好吃的蟹黄油拌饭家常做法

  • 蟹黄油拌饭

  • 其实根本不是菜谱啦，这只是曹可爱偶尔不在家时我一个人的懒人吃饭模式，只需要煮个米饭，懒人福音。我是直接买的现成的蟹黄油，里面有蟹黄和蟹肉的。用料米饭1碗蟹黄油1大勺蟹黄油拌饭的做法拌饭，饭一定要热，一定要热，一定要热。刚出锅热乎乎的最佳，只有热热的米饭，蟹黄油才能充分融...
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宁波蟹糊的详细做法大全,简单又营养的宁波蟹糊做法

  • 宁波蟹糊

  • 螃蟹你吃过但是蟹糊你吃过吗？蟹糊这样做保鲜还有滋味！用料梭子蟹4只白酒4勺盐1勺白糖1勺姜丝适量宁波蟹糊的做法去掉蟹壳挖掉鳃肚脐蟹腿等用剪刀剪成小块加入盐、糖、姜丝、高度白酒4勺杀菌去腥颠锅的方式拌匀放入无水无油的密封罐汤汁也倒进去冷藏12-24小时即可食用...
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蟹黄拌饭的详细做法大全,简单又营养的蟹黄拌饭做法

  • 蟹黄拌饭

  • 吃秃黄油最奢侈的办法，其实是煮一碗特别棒的米饭。加入一点秃黄油，淋上蟹油搅拌均匀，就可以了。更加奢侈的办法是加入一小勺的太油，推荐是用米醋，但是我比较喜欢酱油的味道，味道非常棒。用料大闸蟹15只生姜1个海盐葵花籽油蟹黄拌饭的做法首先我们将螃蟹蒸熟。蒸蟹时要把螃蟹翻...
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蟹肉拌饭的做法和图解 好吃的蟹肉拌饭家常做法

  • 蟹肉拌饭

  • 除了费时间没啥缺点用料螃蟹5只米饭1碗蟹肉拌饭的做法直接放水里煮加点老姜料酒盐水煮开后小火在煮10分钟左右剥蟹花费了半个多小时吧盖在热乎乎的大米饭上拌开一绝...
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蟹油拌饭的做法和图解 好吃的蟹油拌饭家常做法

  • 蟹油拌饭

  • 蟹油酱油蒜叶米饭用料螃蟹2斤猪油1斤盐适量姜片适量酱油半勺蒜叶少许蟹油拌饭的做法猪肉防水熬猪油螃蟹隔水蒸好把蟹肉出出来倒入猪油中小火熬到起泡火不要大一勺蟹油一勺酱油一碗米饭撒上蒜叶...
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姜丝蟹糊的做法和图解 好吃的姜丝蟹糊家常做法

  • 姜丝蟹糊

  • 小时候，每到过年，外婆总会做蟹糊，应为没有冰箱，过年天气最冷，蟹不容易坏，所以印象中蟹糊只有大冬天才吃的上，一碗泡饭配蟹糊就是最美味的早饭。喜欢蟹糊的理由就是从儿时开始的用料糖30～40克盐8～10克活梭子蟹4只约750克高度白酒6汤勺姜丝若干克味精2克姜丝蟹糊的做法蟹先水里养半...
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蟹粉拌饭的详细做法大全,简单又营养的蟹粉拌饭做法

  • 蟹粉拌饭

  • 又到一年一度的吃蟹季，怎么把螃蟹吃出新高度？且看这道检验真功夫、考验人生定力的蟹粉拌饭！用料阳澄湖大闸蟹3-4只盐少许糖少许黄酒少许白米饭蟹粉拌饭的做法第一步：把阳澄湖大闸蟹隔水清蒸。注意肚皮朝上哦！第二步：把螃蟹肉和蟹黄蟹膏悉数剔除出壳。这是个慢工出细活的步骤，必...
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