- 真的不知道怎么形容它的好吃了,呜呜呜太鲜美平菇剩不多了,我拿的胡萝卜配,足量的话胡萝卜也可以不放用料肉片200克平菇300克胡萝卜🥕1小根蒜苗一根下面是用料👇———————生抽1勺五香粉适量糖少量平菇炒肉片,不放盐别焯水的做法准备平菇,撕开洗净,沥干水。(沥干就行,不要用手...
- 7246
- 啤酒鸭是一道很美味的菜品,不少人都喜欢吃,不仅味道香而且非常滋补。并且做法很简单,很多人都会,但是鸭肉有一个缺点,就是腥膻比较大,弄不好的话,腥味盖住香味,那就不好吃了。有人说去腥味很简单,焯水就行了。下面教你一招,做啤酒鸭时,别只会焯水,多做这一步,鸭肉鲜嫩入味,还没有腥膻味...
- 11398
- 白焯肉是老年人吃肉烹饪方法之一。用料五花肉1块西红柿3个油麦菜芯5个蒜1头姜1块葱1段香叶5片桂皮2块八角3个小茴香5克白芷5片白焯肉片的做法五花肉冷藏温切薄片切片五花肉冷水入锅同时放入香料,葱姜。开锅后盖盖再煮熟待香料入味不加盐,煮熟后投凉控水摆盘。西红柿烫水剥...
- 11242
- 在炎热的夏天,人们的食欲都会因此而下降,这时候很多家庭都会选择,为家里人炖上一道排骨汤,以此来提高家里人的食欲。骨汤也因此成为了夏季餐桌上,最受人欢迎的一道菜肴,然而在我们吃排骨肉的时候,常常会发生这样的一种情况,那就是排骨肉特别的塞牙,对家里的老人和小孩子来说,塞牙是...
- 31258
- 用料鸡腿1只香菇适量蒜2瓣姜3片葱适量生抽2勺耗油1勺老抽半勺料酒1勺淀粉1勺白糖半勺盐少量黄金搭档的别样做法香菇蒸滑鸡不焯水不放油的做法鸡腿剁成小块➕2勺生抽➕1勺耗油➕半勺老抽➕1勺料酒➕1勺淀粉➕半勺糖➕2瓣蒜片➕3片姜➕少量盐拌匀腌10分钟香菇切片铺满盘子,...
- 5925
- 中午吃了火锅,剩了一些。就调了点酱汁,焯了些菜和肉做小面吃~用料白菜,茼蒿,菠菜,生菜,豆腐,白萝卜适量羊肉适量醋,麻酱,老干妈辣酱适量面条适量焯小面的做法菜叶和菜梗分开,菜叶放进大汤碗里。下水煮面面条煮熟连汤倒进带菜的大汤碗里,不要管她它,把菜和肉焯熟也倒进汤碗里,把所有的汤...
- 20953
- 用料排骨克姜片焯生排骨的做法锅里放入水,把排骨和几片生姜放入锅中一起加热,等水沸腾后一分钟再把水面上的脏漂浮物挑出,捞出排骨,再把排骨放入碗中,倒入水洗一遍就可以了。...
- 16228
- 可快速了。用料虾盐姜焯虾的做法虾洗净备用锅里放水放盐烧开下虾,焯吧.同时放姜片出锅。ok...
- 20086
- 周士焯用料n周士焯的做法mjb b...
- 14509
- 在家给妈妈做了几次早饭后,越来越感觉到到早餐蔬菜的重要性。要通过简便快捷的烹饪方式吃到新鲜而不油腻的蔬菜,白灼是一个很不错的选择。焯过的油菜清爽鲜嫩,酱汁的咸鲜又增添了馥郁的味道,我个人非常喜欢^_^用料油菜3棵(250g)蒜4瓣糖2g盐1克生抽2勺白焯油菜的做法油菜外表洗...
- 15740
- 世界卫生组织建议每人每天食盐量不超过6克、油脂不超过25克。低脂低盐烹饪青菜,对一些不能生吃的蔬菜来说,白焯淋蚝油是很不错的方案,同等少的油量,白焯比炒更出色。用料油1茶匙盐1茶匙蚝油1茶匙鲍汁1茶匙生抽1茶匙鱼露几滴麻油几滴料酒几滴白焯菜芯的做法自种全天然无化肥无...
- 9343
- 用料土豆个2食盐、醋、蒜、辣椒、葱、食用油、生抽等炒土豆丝时,万万别直接焯水,多加1步,又入味又油亮的做法首先准备好所需要的食材:土豆、食盐、醋、蒜、辣椒、葱、食用油、生抽等等。制作方法:1.首选把准备好的土豆清洗干净,然后去皮切丝放进盐水中浸泡15分钟,并后在用双手多...
- 26910
- 花菜的营养比较丰富,含有丰富的维c,能提高机体免疫力,可防止坏血病的发生。有抗氧化防癌症的作用,长期食用可以减少癌症的发病率。用料有机花菜五花肉郫县豆瓣酱胡萝卜洋葱葱蒜白胡椒粉干锅有机花菜(口感是脆脆的哈,千万别焯水)的做法五花肉冷水下锅,煮两分钟洋葱切块,胡萝卜切片,...
- 14606
- 生菜洗净用料生菜片焯生菜的做法酱油...
- 5809
- 用料盐适量水焯水的做法焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水...
- 11508
- 用料马兰1斤焯马兰的做法开水焯捞起沥干放凉,切段,放麻油糖味精盐加豆腐干...
- 16037
- 用料秋葵10根大蒜3瓣豉油2勺白焯秋葵的做法秋葵表面的细绒毛用盐搓洗干净锅内烧开水,加入盐和少许油加入洗净的秋葵,焯水2-3分钟后立即捞出过冷水后用厨房纸巾吸干多余的水分把焯好水的秋葵摆放在盘中,蒜头切碎码在秋葵上,倒入豉油和生抽,锅内烧热1勺热油,浇在秋葵表面,最后可以...
- 20169
- 用料蒜1瓣水焯菜的做法z...
- 7157
- 莴笋本就是适合生吃的蔬菜,先焯水不仅牺牲了部分营养,也容易导致莴笋变色,且影响脆嫩的口感。所以,凉拌莴笋是不需要焯水的!莴笋切成细丝,放入冷开水中静置一段时间,不仅可杀掉莴笋稍许的苦味,还可增加其脆嫩的口感,是凉拌莴笋最好的方法!用料莴笋1根红辣椒1根大蒜适量凉拌莴笋丝,千...
- 15109
- 换了一家大超市,终于看到了卖笋的。清明节在我们家是要吃清明粑的,笋丁腊肉馅。做不来清明粑的皮,咱吃吃馅儿……的原材料。用料冬笋2颗腊肉我爱吃,就多切了点干辣椒3个花椒好些粒大蒜2瓣蒜苗1根(提个香也接个色)味极鲜2勺醋1勺蚝油1勺(大概的量,倒蚝油实在只能靠运气)糖一点点,提...
- 26732
- 个人觉得大介菜好吃但带点苦所以我喜欢用来焯水吃!简单又好吃用料大介菜500g蒜约干花生油或芝麻油酱油焯水介菜的做法把菜洗好切块丶水开就倒到锅里去把菜到进去盖上盖子焖煮一小会一变色就关火把菜倒出来可以用菜篮装沥干水沥干水分就可以放花生油芝麻油蒜蓉等一起拌匀就...
- 26540
- 用料香菜1斤焯香菜的做法水烧开,放香菜捞出沥干放凉切段,挤干,加调料糖,盐,味精,麻油...
- 8641
- 用料青菜颗盐克油克焯青菜的做法把水烧开淖熟青菜翻一下盖上盖子等一分钟左右沥水加油来炒...
- 30181
- 炒米粉应该是很多人喜欢的美食,即使是当作主食来吃,也美味的很。不管是搭配鸡蛋、包菜、豆芽来炒,还是搭配肉末都深受人们的喜爱。香嫩又入味的炒粉丝,谁会不喜欢呢?但有不少人炒米粉都直接焯水后直接开炒,这样可以不对的哦!本期就来教大家,如何做好吃又根根分明的炒米粉,一口下嘴...
- 13808
- 一直想做一款简单易做的电饭煲焖饭,今天是周末😊懒洋洋地起床,准备材料,丢进电饭煲,继续回去赖床,四十分钟就可以吃啦!✌️……腌制排骨鸡肉一定要加少许油这样腌制后的排骨鸡腿特别滑嫩,我用了特别神奇的盐焗鸡粉调味,还把小葱炸成葱油最后加入,味道果然特别好吃😋用料排骨250克鸡...
- 25444