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手工巧克力的做法食谱

手工巧克力的做法和图解 好吃的手工巧克力家常做法
  • 手工巧克力

  • 为了带孩子们一起做巧克力,所以在家先试做一下,本着简单易操作的原则,配方经过了优化,做出来口感非常好👍,第一次做经验不足出现气泡,过程中会讲如何避免。用料法芙娜66%黑巧克力50克法芙娜40%牛奶巧克力50克淡奶油10克水饴10克手工巧克力的做法巧克力原料切碎隔50度温水加热软...
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手工巧克力🍫的详细做法大全,简单又营养的手工巧克力🍫做法
  • 手工巧克力🍫

  • 许老师给学员们上了丰富的巧克力课程...😁用料黑巧克力克榛子酱手工巧克力🍫的做法太懒了,😅先看看视频以后我会详细说明小贴士黑巧克力融化,调温,注入模具,待干后,再将做好的榛子酱放入模具中,最后封底(偷懒了,以后把详细步骤补上😅)...
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自制手工巧克力汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的自制手工巧克力汤圆做法
  • 自制手工巧克力汤圆

  • 每到正月15之前排队买汤圆的人都特别多,懒得大冷天去排队,于是决定自己动手做汤圆。😋用料糯米粉500克巧克力300克黑芝麻适量砂糖适量自制手工巧克力汤圆的做法由于准备的是松露巧克力味道偏苦,所以里面适当放了些砂糖。将巧克力放入微波炉高火2分钟化成巧克力酱备用。将黑...
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「TBG烘焙工作室出品」松露巧克力/情人节手工巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的「TBG烘焙工作室出品」松露巧克力/情人节手工巧克力做法
  • 【TBG烘焙工作室出品】松露巧克力/情人节手工巧克力

  • 松露巧克力Truffles,源自法国,在欧洲有源远流长的制作和食用历史。传说,有位西班牙的公主嫁入法国皇室,因初离故土,婚后不思饮食。法国皇室的御厨为了要解公主的思乡之情,便把西班牙盛产的可可融入法式甜点的制作,更突发奇想地照着法国皇室贵族喜爱的珍贵食材“松露”的形状,制成...
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啉小兔の 手工巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的啉小兔の 手工巧克力做法
  • 啉小兔の 手工巧克力

  • 其实非常爱吃甜食的兔子不爱吃巧克力啦,但是还是很想尝试下自己做巧克力的感觉,先来一款最简单的试验下,试水成功再尝试下生巧~~啦啦啦(づ。◕‿‿◕。)づ用料法芙娜厄瓜多尔55%黑巧克力250g开水2000ml冷水2000ml啉小兔の手工巧克力的做法好的可可脂巧克力原材料,是做手工巧克力...
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白巧克力 手工巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力 手工巧克力做法
  • 白巧克力 手工巧克力

  • 用料可可脂140克淡奶油40克奶粉60克淡奶油2克淡奶油2克白砂糖60克白巧克力手工巧克力的做法首先说明!!!!不要随便更改材料的数量!!电子秤最好精确到0.1前后差距低于0.1此图是白砂糖!!一定要白砂糖!!其他的都不行!失败中走过来。。大家就别走一次了。放可可脂的容器绝对不能有水!潮湿...
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魔鬼巧克力手工饼干的做法步骤及图解,美味正宗的魔鬼巧克力手工饼干做法
  • 魔鬼巧克力手工饼干

  • 哈哈,我不知道有什么故事,反正是我比较喜欢吃的。。不是那种酥脆的。。有点软糯。。分享给大家用料低粉140泡打粉5食盐1细砂糖200色拉油60可可粉50鸡蛋2香草精3糖粉适量多一点魔鬼巧克力手工饼干的做法成品图不好意思,我其实是没有拍步骤图的,但是操作跟简单,我把具体每一步都...
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520手工生巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的520手工生巧克力做法
  • 520手工生巧克力

  • ZUER郑州西点纯手工制作,低脂低糖又新鲜的生巧自引进就深受大家的喜爱,采用浓郁的巧克力原浆,鲜奶油、可可粉等为原料,加以朗姆酒的调味下,它的浓郁再次提升。因制作的过程中巧克力没有经过加热操作,所以被称为生巧。我们在市场上买到的生巧克力因为要考虑包装运输保存等原因,所...
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简易版的手工巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的简易版的手工巧克力做法
  • 简易版的手工巧克力

  • 用料可可粉60克奶粉45克黄油100克糖粉40克简易版的手工巧克力的做法1.把可可粉和奶粉过筛后加入到碗里2.黄油隔热水融化,加入糖粉乳化均匀3.再把过筛后的可可粉和奶粉一起加入到隔热水融化的黄油里,搅拌均匀,一直隔着热水使它们充分融合,不要出现粉油分离的情况4.融化均匀了...
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可可果进化巧克力(纯手工巧克力)的做法步骤及图解,美味正宗的可可果进化巧克力(纯手工巧克力)做法
  • 可可果进化巧克力(纯手工巧克力)

  • 在家从可可果开始做巧克力的话,口感多多少少会有点粗糙,不能达到像某芙那样纵享丝滑的(如果你买了家用可可精磨机那当我放屁)。做出来多多少少有一点渣的感觉,但不妨碍好吃,送人也已经足够了。这是我花了四个晚上,失败了一次,然后第二次重新研磨,不断调温,所总结出来的经验。用料可...
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手工巧克力(麻将)的做法步骤及图解,美味正宗的手工巧克力(麻将)做法
  • 手工巧克力(麻将)

  • 用料黑巧克力200g鲜奶油1/4C黄油15g金色朗姆酒(RUM)2T手工巧克力(麻将)的做法先用平底锅烧开水烧水的时候把你需要的巧克力切成小块放入小碗中,隔水加热,慢慢溶化等到向水一样,就可以拿出来了放入你想要做的模具中,8-9分满即可放入冰箱,冷冻到硬就好了小贴士如果想要做大理石花...
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手工黑巧克力70%的做法步骤及图解,美味正宗的手工黑巧克力70%做法
  • 手工黑巧克力70%

  • 没什么特别的,都是参考他人的方子来的,只是为了记录而已,方便自己用料牛奶30克糖粉50克可可液块125克可可脂50克手工黑巧克力70%的做法125克可可液块,50克可可脂,放入巧克力锅,锅要无水,干燥。大碗中加入40度到60度的水,比手的温度高,稍烫,等融化。融化的差不多,就用勺子搅拌,一个方...
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手工制作巧克力树叶的做法步骤及图解,美味正宗的手工制作巧克力树叶做法
  • 手工制作巧克力树叶

  • 巧克力树叶跟真的一样需要很高超的技术吗?其实很简单在家就能DIY用料黑巧克力30g树叶若干片手工制作巧克力树叶的做法摘一些树叶,或厚或薄的都可以制作,洗净,晾干巧克力放入小碗里隔水融化叶片背面朝上,用小刷子将巧克力涂抹在叶片背面,涂好以后放入冰箱冷藏20分钟待巧克力变硬...
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手工巧克力(菜鸟版)的做法步骤及图解,美味正宗的手工巧克力(菜鸟版)做法
  • 手工巧克力(菜鸟版)

  • 体验手工巧克力的乐趣用料果仁24枚巧克力80g*3手工巧克力(菜鸟版)的做法准备果仁,要两个在一起哦;)因为模具是这样的巧克力掰碎放入融化碗隔水融化ing完全融化后倒入模具中,中间少了一步的图片是倒一半加入果仁,因为那时两手都很忙就没有拍照,要点就是果仁放在中心,再倒满巧克力...
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金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力做法
  • 金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力

  • 步骤1,2,3是做外壳的教程做软心巧克力,坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项:①巧克力不能接触到水蒸气,会结块不能融成滑顺的液体导致失败。所以一定要选一个口小的锅,能把整个容器盖住...
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卡通巧克力 – 巧克力加工的做法步骤及图解,美味正宗的卡通巧克力 – 巧克力加工做法
  • 卡通巧克力 – 巧克力加工

  • 看上图,萌萌哒,小小鸭亲小小鸡~多和谐的场面啊!用料黑巧克力6片裱花袋1个卡通巧克力模1个卡通巧克力–巧克力加工的做法黑巧克力6片卡通巧克力模子巧克力放进裱花袋,扎紧口子,放进开水里融化。要隔几秒就翻下面,或是不断在水中摆动。反正,想办法让它融化就是了。开始融化了喔。...
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“蜜汁”手工巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的“蜜汁”手工巧克力做法
  • “蜜汁”手工巧克力

  • 临近圣诞节、春节、情人节了各位是不是在犹豫不决该送给自己的bf、gf什么样的巧克力呢?某宝上琳琅满目但是没有SQ的巧克力是不是让你不放心呢!没有关系!今天教给大家一个没有烤箱!没有裱花器!没有模具的手工巧克力!是不是心动了呢!看在我鬼畜的巧克力份儿上给他/她一个惊喜吧!用...
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手工制作巧克力笔记的做法步骤及图解,美味正宗的手工制作巧克力笔记做法
  • 手工制作巧克力笔记

  • 因为外面买的便宜巧克力品质不好,法芙娜又太贵,就想自己试着做一些放心又好吃的丝滑巧克力,在此记下每次做的方子,以求找出最好的配方。这个配方做出的成品看上去没问题,但口感不是很好,没有达到我追求入口即化和丝滑的感觉,带点苦头。用料可可液块50克可可脂25克法芙娜黑可可粉...
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手工心形榴莲巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的手工心形榴莲巧克力做法
  • 手工心形榴莲巧克力

  • 又要情人节咯!自己快亲手做一份送给他(她)!我家多哥是个榴莲控,所以第一次给他做巧克力就选择了这个重口味,希望他喜欢!用料各味巧克力适量手工心形榴莲巧克力的做法准备好热水,模具,巧克力,裱花袋。裱花袋内放入巧克力,我用的法芙娜,倒入热水全部融化即可。题外话巧克力热熔机还不如...
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手绘星空手工巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的手绘星空手工巧克力做法
  • 手绘星空手工巧克力

  • 星空主题是很多爱浪漫的人都很喜欢的风格,当星空与巧克力碰撞擦出的火花有多惊艳呢?火遍INS的星空巧克力到底有多美呢,可谓是俘获了一众吃货的芳心。两款造型的星空巧克力,满满溢屏的春天气息搭配特制的花朵造型,不仅美味、更能给你美食之外暖暖的感动。掌握制作手绘花朵、巧...
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马卡龙色手工巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的马卡龙色手工巧克力做法
  • 马卡龙色手工巧克力

  • 用料黑巧克力克糖粉克马卡龙色手工巧克力的做法巧克力马卡龙色手工巧克力手工巧克力巧克力...
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甜美日系Bonbon巧克力#无色素星空巧克力#生巧夹心#手工巧克力#礼物#生日的做法步骤及图解,美味正宗的甜美日系Bonbon巧克力#无色素星空巧克力#生巧夹心#手工巧克力#礼物#生日做法
  • 甜美日系Bonbon巧克力#无色素星空巧克力#生巧夹心#手工巧克力#礼物#生日

  • u管搬运来的日式方子,up主lessensciel.超喜欢一部日剧叫做失恋巧克力职人,石原里美真的超级可爱。也因为这部剧了解了bonbon巧克力,一直觉得是很神奇不可触碰的神域,直到看到这个方子之后觉得难度系数还是ok的。方子需要有基本制作巧克力甘纳许和调温巧克力的知识。下厨房可...
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手工巧克力(55盒)的做法步骤及图解,美味正宗的手工巧克力(55盒)做法
  • 手工巧克力(55盒)

  • 只是记录用量,没有过程,放在这里是为了记性不好,丢三落四的自己数据不丢失,不是教学每罐150g.55盒用料原料名称重量(g)黄油1600糖粉1850全蛋690可可粉400杏仁400低筋粉3250泡打粉30巧克力豆500每罐150手工巧克力(55盒)的做法,...
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手工巧克力曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的手工巧克力曲奇饼干做法
  • 手工巧克力曲奇饼干

  • 黑黑的手工巧克力饼干,表面有着大粒的黑巧克力,看上去很诱人。最近很喜欢吃的一款早餐,淡淡的苦,微微的甜,制作过程很简单,所以分享给大家。一起动手DIY一份简单又好吃的巧克力曲奇饼干吧!由于过程只拍成了美拍,所以只能截图下来,厨友们凑合看下哦。这款巧克力曲奇,黄油用量少,制作...
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手工巧克力(各种造型)的做法步骤及图解,美味正宗的手工巧克力(各种造型)做法
  • 手工巧克力(各种造型)

  • 圣诞节快到了~今年圣诞节准备送巧克力咯~~用料各种牌子巧克力黑巧白巧克力手工巧克力(各种造型)的做法先用平底锅烧开水`烧水的时候把你需要的巧克力切成小块放入小碗中,隔水加热,慢慢溶化等到向水一样,就可以拿出来了放入你想要做的模具中,8-9分满即可放入冰箱,冷冻到硬就好了...
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