- 用料柿子椒1个胡萝卜1个土豆1个香肠3-4根排骨中午做的酸梅糖醋小排大米1碗(1人量)lecreuset版五彩黑胡椒汁煲仔饭的做法材料切丁1、在锅内壁跟底部涂上薄薄的一层油,把米下锅放1:1的水,中火(因为酷彩不能用大火,会烧坏锅底的)2、开锅后转小火,大约10分钟后把材料放入锅内,盖上锅盖...
- 21121
- 一直想吃我们这里超级火的一家日本料理店Ginza的南瓜饭,无奈人气超火爆,像我这种拖家带口的妈妈真的是很无奈,不如自己做😂想吃什么都可以加进去。用料日本南瓜一个半香肠三根什锦蔬菜一些生抽少许盐少许根据口味油少许黑胡椒根据口味铸铁锅一个米三小杯(建议用日本米,我这次...
- 27116
- 这道菜可以用牛尾或者牛肋条,用牛尾比较香,但如果你的锅子不夠大,就把牛肋条切塊,还有一个方法就是兩样都放,我试过放2塊牛尾,多点牛肋条,可以令全锅牛肋条都充滿牛尾的味道,吃不出來吃牛肋还是牛尾,也很好的,所以就看你自己比较喜欢吃什么口味了。然后那个番茄紅酒汁用來伴法包也吃...
- 14545
- 白珐琅的锅都比较喜水,做米饭更适合,用的水会更少一些,比例大概为1:1用料米3杯玉米1根水3杯Lecreuset酷彩-圆形锅玉米饭的做法3杯米,淘洗干净后,浸泡10-30分钟把玉米削下来,放入锅中中火烧开后,转小火煮10分钟,然后焖10分钟,又香又Q的玉米饭就好了啦...
- 6595
- 煲仔饭源自广东,传统上用砂锅烹制,饭上加腊味排骨等,饭中有菜,菜下有饭,加上一碗靓汤实在简单健康的美食。上好的煲仔饭底部有金黄色锅巴,顶部的腊味经过煮闷渗入到粒粒分明的米饭中,吃起来清脆爽口,满口留香。铁锅君日常以面试为主,对白米饭基本没有兴趣,独独对煲仔饭情有独钟。帝...
- 13059
- 用料LoveLecreuset的做法收藏级别的KT猫LoveLove我的盘子碗love精挑细选的款式新成员😄Love红橙黄绿青蓝紫Love大爱磨砂黄Love粉色中年少女心Love磨砂白Love玫瑰粉love三位大哥😂love樱桃红love小可爱love16奶锅Love粉黄白Love大花朵love樱桃红大黄花小黄花浅黄花大黄花...
- 15750
- 生日收到的海鲜锅,虾开富贵,好口彩,最适合开锅菜:)用料虾15只粉丝一包盐1勺料酒1勺生抽2勺大蒜5瓣葱花适量糖少许小米椒一个香菜(可选)一把lecreuset虾开富贵的做法30cmLeCreuset海鲜锅。锅底涂少许油,防止粉丝粘锅。粉丝泡软后铺底。虾去肠,开背,码在粉丝上,点缀辣椒。热油炒香蒜蓉...
- 19256
- 快两个月没下厨了,今天试试新锅,也试个新菜吧!用料鸡蛋2个(我跟儿子一人一个)香肠4根切片上海青5颗米2杯水米量的2/3下面是做浇汁的:蚝油1勺白糖1勺酱油3勺盐一点香油半勺LeCreuset煲仔饭的做法两人份:米两杯,泡半小时,铸铁锅加热抹一点油加米和水(米和水比例3:2),加盖大火三分钟。开...
- 8253
- "重口味"变成了"小清新",入口肥而不腻,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口;仔细一品,又透着绍兴酒独特的迷人香味!这就是让人爱恨交织的#东坡肉#用料五花肉1500克白水蛋3个绍兴黄酒500毫升生抽700毫升冰糖200克大葱叶适量姜片少许Lecreuset酷彩-铸铁锅菜谱#东坡肉#的...
- 24903
- 第一次是在饭店里吃的这个菜。按着记忆的样子做了,味道还不错。用料鲫鱼3条大葱半根姜1大块二荆条4根小米椒4个香菜1小把蒸鱼豉油4-5勺耗油1勺蒜5瓣双椒蒸鲫鱼(酷彩lecreuset锅)的做法二荆条、小米椒切小粒,炒料用。蒜、姜切莫,炒料用。再拿一部分姜切片,葱切段,蒸鱼时用。锅底...
- 22338
- 通过友人知道这个方法,但没做过。做了一次就不再白灼虾啦!用料粗盐铺满锅底1CM姜数片葱适量花椒数粒鲜虾500克Lecreuset小粉铸铁锅盐焗虾的做法鲜虾洗净,去虾线。晾干或用厨房纸弄干。铸铁锅加热中小火慢慢翻炒,我加了点喜马拉雅红盐为了好看。撒几粒花椒粒或者任何香料。摆...
- 17643
- 转自微信公众号:aitieguo三文鱼是非常有营养的鱼,没有刺给小孩吃很安全用料新鲜三文鱼1块(200g)现磨黑胡椒碎适量现磨海盐碎适量生菜少量橄榄油1大匙色拉油/黄油2大匙意大利黑醋balsamicvinegar或你喜欢的蘸酱1大匙柠檬汁适量(可省)【柳宗理/lodge/lecreuset铸铁平底锅】香...
- 26652
- 微信公众号:aitieguo基本是最简单的鸡翅做法了,香甜黏稠的酱汁包裹鸡肉,好吃停不下来。(参考平底锅尺寸:18cm)用料鸡翅300g可乐1小罐(没到鸡翅的量)姜2片(可略)生抽1/2tbsp老抽1/2tbsp白芝麻/葱花少量(装饰用)【柳宗理/lodge/lecreuset铸铁平底锅】可乐鸡翅的做法平底锅倒油...
- 22057
- 以前都是在火上用酷彩焖饭~今天厨房被家属霸占才想起哪里看到这个方法…用烤箱焖饭…效果还真的很不错而且也不会有火上焖煮粘底的现象…用料香米2杯糙米适量(随意)Muji煮饭料一包(随意)水2杯Lecreuset酷彩锅焖饭—栗子饭的做法米淘净…1:1放水…米泡上半个小时再放入烤箱…18...
- 16318
- Grill版本珐琅锅,适合做各种煎物用料牛排1块黑胡椒适量大蒜2-3瓣(切开)橄榄油适量盐适量黄油适量迷迭香1小把百里香1小把洋葱适量(切丁)柠檬可选择珐琅铸铁锅煎牛排(LeCreuset版)的做法1,处理牛排:新鲜牛排,厨房纸双面控干水分,在两面分别用适量盐(最好使用粗粒海盐),适量黑胡椒,橄榄油...
- 22608
- 转自微信公众号:aitieguo巧克力口味的荷兰松饼/德国煎饼虽然颜色像某种排泄物般可怕,但是口感比原味更浓郁香甜。原版的低筋面粉换成中筋面粉,新加了可可粉,锅底抹糖让饼皮更脆,简直爱吃到停不下来。(18cm平底铸铁锅的份量)用料中筋面粉60g可可粉8g盐0.5g鸡蛋2个牛奶1/2杯(118m...
- 8317
- 微信公众号:aitieguo兼具颜值和美味的煎饺在热腾腾的平底锅里,被金灿灿的蛋液温柔环抱,温馨感扑面而来~(参考平底锅尺寸:18cm)用料饺子9个(现包或冷冻均可)鸡蛋2个葱花适量枸杞/红椒碎适量(可略)黑芝麻/黑胡椒碎适量(可略)【柳宗理/lodge/lecreuset铸铁平底锅】抱蛋煎饺的做...
- 9210
- 苏州十全街上有一家德仔煲仔饭,学生时期经常去,其实不是我吃过的最好吃的煲仔饭,但是是在我记忆里面最有温度的煲仔饭!煲仔饭上来了过后,淋上秘制的酱汁,这么一锅经济实惠的煲仔饭真的是对学生特别的友好!对于无肉不欢的我来说他的叉烧量有点少,但是他家的酱汁我特别爱,并不是每桌...
- 26251
- 用料三文鱼1磅茶叶糖大米香叶丁香八角桂皮花椒等香料奶油盐铸铁锅烤箱熏三文鱼staub/LeCreuset的做法铸铁锅底部铺锡纸并边上留高点,将香料按照个人口味自己组合随意加入蒸脚架上铺一层锡纸将腌好的三文鱼皮朝下放入铸铁锅盖盖,进烤箱400度烤45分钟。奶油加盐打发,浇到三文...
- 5407
- 西雅图的冬天到啦,阴雨绵绵,每到这个季节就会炖上一锅热鸡汤.上周在农贸市场买到了有机母鸡和新鲜的百里香。justin这周送给我一把lecreuset的dutchoven,毫不犹豫地就用鸡汤开锅了。想起下周能吃到清汤面,就满足地不得了了。用料葡萄籽油少许胡萝卜2根,切大块大葱少许,切成...
- 17159
- 一般用白珐琅锅做米饭比较多,很少有人用黑珐琅锅做米饭,彩彩今天试了试,效果也不错,米饭做出来蓬松、Q弹、香香哒铸铁锅焖米饭更省时间用料米3杯玉米1根水4杯Lecreuset酷彩-黑珐琅深烧锅#玉米饭#的做法米3杯放入锅中,淘洗干净加4杯水,浸泡10-30分钟把玉米削下来放入锅中,开中火...
- 16030
- 用料食材鮮蝦500g魷魚1條淡菜500g義大利米1.5杯調味料蒜蓉適量洋蔥碎1顆橄欖油適量白葡萄酒100ml小番茄適量帕馬森芝士粉適量🍅海鮮燉飯-LECREUSET版的做法鮮蝦500g去頭、剝殼、開背、去腸腺備用,頭及殼留下備用適量橄欖油爆香蒜蓉,放入蝦頭和蝦殼大🔥炒至微焦,加清水半碗轉...
- 28162
- 朋友送的如皋香肠味道很好,拿来做煲仔饭再好不过啦~用料大米3杯香肠3根香油1勺鸡蛋1只油两勺生抽1勺香菇两只食用油两勺酷彩LECREUSET白珐琅铸铁锅如皋香肠煲仔饭的做法大米洗净,浸泡三十分钟。香肠三根,两根切片,一根切粒。准两勺食用油,一勺香油,一勺鲜酱油,混合备用锅底刷一...
- 9122
- 最经典的煲仔饭用料长香米3杯广味香肠3根胡萝卜1根土豆1颗豌豆100克鸡蛋1个生抽5勺老抽1勺蚝油2勺香油1勺植物油1勺凉白开5勺Lecreuset酷彩-铸铁海鲜锅菜谱#广式煲仔饭#的做法锅里刷一层植物油,放入洗净的米,加3杯水泡30分钟香肠切片,土豆、胡萝卜切成丁,分别把土豆、胡萝卜...
- 20233
- 微信公众号:aitieguo中东地区的特色早餐菜式,材料或调料可能会略有不同,但是洋葱、彩椒、番茄、鸡蛋和小茴香是一般都会有的。这是一款适合中国胃的异域蛋料理。(参考平底锅尺寸:18cm)用料青色甜椒半个红色甜椒半个洋葱半个西红柿1个鸡蛋2个小茴香/孜然cuminseed1/2小匙大蒜1...
- 12798